Tajin塔吉摩洛哥料理」Tajin Moroccan Cuisine位於台北捷運信義安和站、通化街夜市、臨江夜市附近，Tajin塔吉鍋是來自於北非摩洛哥的傳統經典料理，Carrie自從到摩洛哥旅行後，就愛上了塔吉鍋，彷彿戴著一頂高高的帽子，造型特別的鍋子以蒸煮方式，保留食材的原汁原味，擅長灑上魔法般的香料調和，傳統摩洛哥羊肉塔吉、海鮮塔吉、蔬菜塔吉、pita麵包、番紅花飯、米布丁，還有粉絲團按讚就送的烤棉花糖夾心餅乾，每一道料理都讓人神遊在馬拉喀什、撒哈拉沙漠、菲斯、舍夫沙萬等神秘多彩的摩洛哥國度裡！超特別的異國料理、非洲料理，推薦大家來嚐鮮喔！
「Tajin塔吉摩洛哥料理」Tajin Moroccan Cuisine，
位於台北捷運信義安和站、通化街夜市、臨江夜市附近，
從台北捷運信義安和站走過來大約要走15分鐘。
「Tajin塔吉摩洛哥料理」是一家正統摩洛哥餐廳，
從店面裝潢就感受到濃濃的異國情懷，
門口還有一頭彩色牛在歡迎客人。
「Tajin塔吉摩洛哥料理」店門外就有大大的老闆招牌，
還有餐廳Menu，
讓人可以先了解有哪些菜色，
進店享用之前更安心。
Tajin塔吉摩洛哥料理 餐廳裝潢
撒哈拉沙漠的精彩壁畫、舍夫沙萬的藍白小鎮風情、
菲斯的五顏六色手工皮拖鞋、馬拉喀什大夜市精湛的廚藝、
具體而微地展現在整個用餐環境裡面，
天花板上的吊燈、一片片馬賽克飾品，
都是從摩洛哥買回台灣來裝飾的！
還有很棒的包廂，
親朋好友同在包廂品嚐摩洛哥料理，
享受著如同一千零一夜般豐富多彩的獨特美食經驗！
Tajin塔吉摩洛哥料理 Menu
黑底金色大門的菜單封面，充滿著神秘感，
吸引人繼續翻閱下去，
裡面有很多摩洛哥、塔吉、香料等介紹，
感覺到店家對於塔吉與摩洛哥文化分享非常用心，
而且這裡的食材都是清真食品，
Tajin塔吉摩洛哥料理在食品安全方面很用心，
每一樣食材都符合清真徒的標準，完全沒有豬肉成份。
「塔吉」是由外文Tajin直譯，
意指摩洛哥通用的一種陶鍋及其料理方式，
塔吉的外觀蠻像一頂高帽子，
「Tajin塔吉摩洛哥料理」所使用的塔吉鍋，
是從日本進口的，因為日本也很夯Tajin文化，
上面有各種不同特色花紋，可愛漂亮的塔吉鍋，
光是看著，心情都變得好好！
pita麵包及配料
pita麵包是摩洛哥的主食之一，
幾乎餐餐必備，
正確食用方法是以手撕下一片pita麵包，
沾挾著配料一起享用，
配料有撒路克(番茄)、鷹嘴豆泥、黑橄欖醬。
番紅花飯
主食之一，
大家都知道番紅花是昂貴的香料，
對身體健康也很好，
漂亮的黃色米飯，讓人胃口大開。
摩洛哥羊肉塔吉
主廚推薦的一道塔吉料理，每日限量，賣完就沒囉！
滿溢著香噴的香料味道，風味濃厚的醬料，
不論是以pita麵包沾著吃，還是搭配番紅花飯，都非常對味！
摩洛哥人最會料理羊肉，
在摩洛哥旅行的時候，
Carrie幾乎是天天吃羊肉塔吉，或是烤羊排，
在馬拉喀什更不錯過品嘗羊頭、羊肚等獨特飲食。
香料海鮮塔吉
大塊的鮮魚、紅通通的蝦子，
海鮮塔吉是在摩洛哥的地中海岸，如：卡薩布蘭加，
或是舍夫沙萬這種觀光小鎮才能吃得到的珍貴料理。
香料蔬菜塔吉
以雞蛋、青菜為主製作而成，沒有肉，
蔬菜飽吸了香料醬汁的精華，
非常清爽健康的塔吉選擇。
主菜加160元的套餐組合，
有附湯或沙拉、甜點、飲料，
摩洛哥米布丁
米布丁口感很奇妙，
甜度稍微高一些。
橙花優格
優格超好吃的啦。
拉巴尼冰淇淋
很像小美冰淇淋的巧克力口味冰淇淋。
烤棉花糖夾心餅乾
烤棉花糖的夾心餅乾脆脆的，
裡面的棉花糖稍微融化軟QQ，
打卡按讚就有送，老闆獨家的創意小甜點。
◎塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine
地址：台北市大安區基隆路二段144巷3號
電話：02-2732-7296
粉絲團：https://www.facebook.com/tajinmoroccancuisine/
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