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擁有40年歷史的「家園藝術咖啡牛排館」是一間近北斗交流道,藝術、花卉、落羽松林環繞,浪漫優雅的庭園餐廳,網美打卡必拍餐廳,可以開懷享用牛排、龍蝦、火鍋、簡餐、咖啡、下午茶!主打高品質精緻牛排套餐,自家熬製火鍋湯頭,單點活龍蝦一蝦兩吃,Carrie推薦:優質紐西蘭PS厚切中段菲力、活體波士頓龍蝦、野牛火鍋(手切紐西蘭ps菲力邊條肉)、家園自製午魚一夜干飯簡餐,每一道都讓人品嚐到食材的新鮮美味,主廚的厲害功夫,適合約會、聚會、開會、包場、婚禮的Country Art Steak House!北斗聚餐的最佳選擇,強烈建議提早訂位以免向隅!
家園藝術咖啡牛排館|交通方式
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「家園藝術咖啡牛排館」位於彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號,開車前往,可以從北斗交流道下來,蠻近的,騎車前往,可以走省道,家園有附設自家大型停車場,無論是機車、汽車皆有免費停車格,來用餐不必擔心停車問題,看見「家園藝術咖啡牛排館」的招牌就可以右轉進來準備停車。由於家園是彰化北斗的人氣餐廳,40年老字號,遠近馳名,所以Carrie貼心提醒前來用餐一定要預約,提早到場確保有車位!
家園藝術咖啡牛排館|用餐環境
戶外庭園造景/戶外用餐區
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彰化北斗美食「家園藝術咖啡牛排館」的老闆對花草樹木園藝特別熱愛,庭園餐廳擁有上百坪的落羽松林,環繞著四周玻璃落地窗的主建築,餐廳位在巷弄內,不會有太大車流量,環境相當安靜清幽,在被落羽松林包圍、綠意盎然的森林小屋中品嚐美食,盡情享受清新的空氣,宜人的綠植,聆聽蟲鳴鳥叫,還有可愛的公雞家族,特別適合步調繁忙的都市人,來這裡尋到一方身心靈的綠洲!
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「家園藝術咖啡牛排館」的廣大庭園,非常適合用餐前、用餐後走走逛逛,細細品味餐廳主人經營的用心!在園區內散步,發現每個角度拍起來都好美,餐廳還有為一些植物、花卉立起介紹牌,落雨松、樹葡萄、黃花風鈴木、苦楝樹、藍花楹、芒果樹等等,一年四季都有不同的景色,相當富有變化,爸爸媽媽帶小朋友來用餐,還能讓孩子認識植物,寓教於樂!
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「家園藝術咖啡牛排館」戶外用餐區,就安排在在落羽松樹蔭底下,Carrie想像如果是秋天時分落羽松變紅時,來這用餐必定更添浪漫,薜荔藤蔓攀爬的綠色建築牆面,充滿濃濃歐洲風情,綠色系網美牆非常好拍照,給人一秒到歐洲的氛圍,在戶外區邊用餐,邊沉浸在園區的悠閒綠意,欣賞可愛花卉,浪漫指數飆高!「家園藝術咖啡牛排館」也是寵物友善餐廳,如果帶寵物一起前往用餐,會安排在戶外座位,或是喜歡天寬地闊,在森林裡用餐的感覺,都可以選擇坐在戶外區域。
餐廳裝潢設施/室內用餐區
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「家園藝術咖啡牛排館」主建築物共有2層樓,餐廳建築外牆佈滿藤蔓,加上地理位置相當隱密,在大門口幾乎無法一眼望見餐廳建築本身,充滿著神祕感,讓人想一探究竟,加上佔地相當廣大,是北斗鎮上座位容納客人量非常多的一家餐廳,特別適合約會、家庭聚餐、公司聚餐、婚禮包場、舉辦宴會等等,如果有需求的話,可以請餐廳安排戶外證婚,辦一場絕美婚禮!
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「家園藝術咖啡牛排館」1樓座位區域,座位以4 人或是6人桌為主,桌與桌的間距相當挺寬敞,建築以大面玻璃帷幕設計,讓窗外的陽光和綠意自然流瀉進來,燈光柔美,氣氛溫馨,
無論白天或晚上前來,都可感受到獨特的優雅寧靜,不同季節還能欣賞不同花卉,還會依節慶來佈置,情人節、聖誕節、春節等更加充滿節慶氛圍。
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「家園藝術咖啡牛排館」2樓座位區域,2樓用餐環境也超美的,牆面上有神佛的浮雕繪畫,充滿靈氣,1樓、2樓的座位加起來能夠容納200人數,家庭聚餐、公司聚餐、包場活動等等,家園的用餐環境必定讓人滿意!
家園藝術咖啡牛排館|菜單MENU
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「家園藝術咖啡牛排館」菜單上有中英文呈現,帶外國朋友前來用餐都很OK,餐廳供應精選排餐、牛排、龍蝦、極品火鍋、簡餐、炸物披薩、飲品,展現出家園主廚精心烹調的特色菜餚,選擇性相當豐富多元,排餐以套餐方式呈現,均附:紅酒、濃湯、沙拉、甜點、飲料,選擇菜單上的前4道排餐,可直接升級酥皮濃湯及綜合沙拉,簡餐,要注意假日或特殊節慶是不提供的。
家園藝術咖啡牛排館|菜色分享
優質紐西蘭PS厚切中段菲力 套餐
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套餐內容包括:紅酒、沙拉、濃湯、排餐、甜點、飲料,
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紅酒,是一杯微酸微甜滋味的餐前酒,很適合來搭配牛排,一口牛肉一口紅酒,更能襯托出牛肉本身的香甜風味!
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沙拉,紅蘿蔔、小黃瓜、小番茄、水煮蛋、生菜、玉米、葡萄乾、馬鈴薯泥等,食材新鮮,配色繽紛,淋上自製千島醬,香濃爽脆,特別開胃。
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濃湯,「優質紐西蘭PS厚切中段菲力」是直接升級酥皮濃湯,無需再加價,若是其他主餐要升級需加30元,湯品的部分是玉米濃湯,喝起來顆粒飽滿,濃郁微甜,非常推薦升級為酥皮濃湯,因為家園的酥皮製作非常特別,類似厚片脆餅的口感,非常的香~酥~脆~不論是和濃湯分開吃,還是泡在濃湯裡享用,不同的口感都值得一試,實在是太好喝了!
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優質紐西蘭PS厚切中段菲力,「家園藝術咖啡牛排館」是自己進貨大塊原肉,再自己切割,
透過層層把關,期望呈現給客人最優質肉質,牛排以鐵盤盛裝,服務人員端上桌後會協助掀蓋,開蓋的一剎那,鐵板滋滋聲響,香氣噴發四溢,加上「優質紐西蘭PS厚切中段菲力」相當厚實的肉品,繽紛的配菜,霸氣的牛排立刻驚豔全桌,果然是色、香、味俱全,太誘人啦!
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PS等級菲力是相當珍貴的,西餐中是牛排極品部位,菲力油脂偏少比較瘦,所以適合5分熟,可避免太過乾硬,主廚掌控得宜的厲害火候,將外皮煎至剛好焦香,內裡呈現微微粉紅色,肉汁飽滿,軟嫩不失原味,5分熟的牛排熟度,上桌後鐵板會繼續加熱,最後熟度約為7分,讓紐西蘭菲力吃起來肉質細膩柔滑,多汁不膩,開心享受這道超嫩的牛排,入口瞬間釋放牛肉爆炸美味!還可以搭配一旁的洋蔥、蜜地瓜、花椰菜等時蔬來享用。
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醬料部分是搭配主廚特製的蘑菇醬、黑胡椒醬,沾點現磨岩鹽及胡椒還品嚐原味,增添蘑菇醬風味,或是搭配黑胡椒風情來享用都很棒。
活體波士頓龍蝦(單點)
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「家園藝術咖啡牛排館」隱藏版美食推薦,就是這道「活體波士頓龍蝦」,活龍蝦是來自加拿大的龍蝦,約600-700克重,冷天氣才生產的波士頓龍蝦,以公蝦為主,確保肉質新鮮飽滿。這裡的龍蝦吃法很有變化,1蝦2吃。
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1吃,清蒸龍蝦,最新鮮的龍蝦當然要採用清蒸,最能欣賞到雪白的蝦肉,吃到Q彈的口感,最原汁的鮮味,搭配蒜味奶油醬、哇沙米醬油,不同的醬料,將龍蝦的滋味更增添豐富色彩,讓人吃得更有變化!
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2吃,煎烤龍蝦,新鮮的波士頓龍蝦,透過經過蒸、冰、煎、烤等4個步驟,非常講究的烹調方式,鎖住蝦肉的鮮嫩,香氣更加逼人,搭配蒜味奶油醬,肉質更加噴香甜美,和外面的龍蝦吃起來有所不同,巨大的龍蝦鉗,裡面藏著滿滿的龍蝦肉,店家貼心附上剪刀和手套,可以戴上手套,用剪刀剪開硬殼,大啖新鮮龍蝦肉!
野牛火鍋(手切紐西蘭ps菲力邊條肉)限量 套餐
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火鍋套餐的內容:湯底+肉盤+海鮮+菜盤+白飯/冬粉+甜點+飲料,湯底有3種選擇:柴魚昆布、老罈鹹酸菜、漢方麻辣,這裡的湯底均為餐廳自家熬製的火鍋湯頭,
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Carrie選擇的是漢方麻辣湯頭,口味麻爽鮮香,不會死辣,愈煮愈有味道,喜歡吃辣的朋友可以點選。
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「野牛火鍋」的主餐是手切紐西蘭ps菲力邊條肉,高級牛肉的菲力邊條肉,是肉塊形狀,非一般的肉片,更讚的肉質,只要入鍋輕輕涮一下就可以吃了,不要煮得過老,會太韌不好咬入口,是要這樣粉粉嫩嫩的,肉汁豐富,口感細滑,超嫩的口感吃得到菲力牛獨有的香氣!
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養生菜盤,以新鮮蔬菜為主,沒有使用加工品,符合喜愛吃鮮蔬,重視健康的朋友。
家園自製午魚一夜干飯 簡餐
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平日限定,遇六、日、連假無提供的簡餐,簡餐套餐包括:玉米或南瓜濃湯+簡餐+甜點+飲料(升級酥皮濃湯+$30)。
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南瓜濃湯,營養價值很高的南瓜,當日新鮮現做,熬煮出香濃甜郁的湯品,喝得到南瓜的新鮮滋味,甜甜順滑的口感,特別令小朋友和女生喜愛。
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主食「家園自製午魚一夜干」,是餐廳進貨新鮮的午魚,製作成一夜干,然後再去烤,所以鹹度不會像坊間的那麼鹹,家園也有販售一夜干,可以買回家自己烤,相當方便。
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配菜部分,都是現點現炒,新鮮爽口的配菜,每餐都略有不同,兼顧營養的均衡,所以每天來吃都有不同的驚喜。
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搭配的泡菜,也是家園自豪的品項,味道有一點點偏辣,蠻香的,喜歡可以買回家吃,用來炒肉很棒。
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餐點附送飲品有多種選擇:冰/熱美式咖啡、冰檸檬蜜、冰/熱紅茶、冰特調咖啡、冰/熱烏梅汁、泰勒茶,
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「手工自熬烏梅汁」,喝起來生津解渴、濃郁回韻。
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「檸檬蜜汁」是特調蜜汁配方,輕酸微甜而不膩。
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「玫瑰大黃果茶」英國來的泰勒茶包,喝起來特別清香,無糖份的熱茶,特別能去油解膩。
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餐後甜點,蛋糕是每日隨機,有提拉米蘇、起司、巧克力等口味,飯後就是要吃點美味的甜點,是家園豐富美食的完美句點。
家園藝術咖啡牛排館|品嚐心得
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彰化北斗「家園藝術咖啡牛排館」為擁有40年老字號餐廳,Carrie帶著親朋好友一起來品嚐美食,對於家園浪漫迷人、綠樹成蔭的庭院造景非常驚豔,更推薦家園的牛排、龍蝦、火鍋、簡餐,菜色的精緻度和口味真的很讚,份量足夠,價錢合理,CP值很高,整個餐廳散發出清新脫俗的詩意,百花齊放的美麗,適合約會、家庭聚餐、公司行號聚餐、慶祝特殊節日的聚餐,保證讓人從白天拍到晚上,這麼讚的餐廳得趕快預約起來,不分享不行啊!
家園藝術咖啡牛排館|店家資訊
家園藝術咖啡牛排館
地址:彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號(北斗元斗加油站右轉)
預約電話:04-8880252
營業時間:週一~週日11:30~20:50,週二公休13:30~17:00環境整潔消毒無收客
停車資訊:有停車場
寵物資訊:可在戶外用餐區
官網:https://countrysteak.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/countryartsteakhouse/?locale=zh_TW
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🦌彰化網美親子兩天一夜小旅行 行程建議:
DAY 1
台北出發 → 鹿港 緞帶王觀光工廠 → 彰化北斗 家園藝術咖啡牛排館 午餐 → 鹿港老街 旗袍美學文化園區 → 鹿港老街周邊景點 → 亞太鹿港渡假村 住宿
DAY 2
塩太郎的家-鹿港店《鹿港變裝日》一日遊 → 桂花巷藝術村、大有街 藝術文化主題DIY → 返回台北
🌟緞帶王觀光工廠〜超炫麗亞洲最大緞帶博物館,免門票/免費停車/免費導覽解說/18項免費體驗,美食街小吃炸物美味,織帶製造現場參觀,手作控的天堂,親子旅遊景點!【彰化鹿港旅遊】
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🌟家園藝術咖啡牛排館〜40年老字號,絕美藝術花卉森林系庭園餐廳,近北斗交流道,高品質精緻牛排套餐/活龍蝦/野牛火鍋/簡餐/下午茶!【彰化北斗美食】https://carrieok.com/blog/post/93922
🌟鹿港老街 旗袍美學文化園區~隱身於鹿港老街,沈浸式旗袍體驗,百年老屋與旗袍文化的完美結合,旗袍品質極佳,來趟絕色旗袍穿越小旅行!【彰化鹿港景點】
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🌟亞太鹿港渡假村Asia Pacific Resort〜中臺灣最大聚會所,鹿港住宿推薦,行政套房低調奢華極致舒適,游泳池+KTV+兒童遊戲區+免費租借自行車,彰化親子住宿首選!【彰化鹿港住宿】
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🌟塩太郎的家-鹿港店《鹿港變裝日》〜變身仙女體驗全新鹿港穿越小旅行,最別緻華麗的漢服體驗,親子DIY活動,桂花巷藝術村/小鹿兒童公園/鹿港老街/大有街!【彰化鹿港景點】
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