哪種水果最具有台灣夏日風情呢？相信許多人的答案一定是那黃澄澄、多汁多甜的芒果啦！芒果不論是直接吃，還是切小塊做成芒果冰、烘乾成芒果乾、打碎成芒果慕斯……，芒果的香氣和甜味總是惹人憐愛，一口接一口。來到台南縣玉井鄉，進入市區前就可以看到高大的〔愛文芒果〕水泥標誌，玉井不愧是〔芒果的故鄉〕，雖然這裡也盛產荔枝、龍眼、木瓜、楊桃、西瓜、香蕉、番石榴、鳳梨，但芒果就是一枝獨秀，吸引著饕客們嚮往的眼光，愛吃芒果、愛玩芒果的人，來台南縣玉井鄉就對啦！
大夥兒在日正當中時分來到芒果園，準備親自下田，體驗採芒果之樂，園主突然冒出個問題：「先採芒果」還是「先吃芒果」呢？大夥兒想都不想，當然是搶先嘗嘗芒果的香甜滋味呀！小貨車上籃子裡的芒果，散發出濃烈香氣，向我們招手說著：來吃我啊～來吃我啊～大夥兒就這樣站在馬路邊，顧不得形象地大口吃起來。當地招待人員還跟我們解釋，愛文芒果表皮上有黑色斑點，這才是成熟好吃的特徵。我還發現同行知名部落客Vincent手非常靈巧，將芒果切得美觀易吃，實在是太快樂、太過癮了。
台南縣玉井鄉一地多屬山坡地灰化土質，非常適合芒果生長，果實肉質甜口感香Ｑ。芒果品種的大宗是愛文芒果，其實愛文並不是台灣土產，而是民國51年由農復會技正陸芝琳從美國引進的品種，而當時率先種植的果農為鄭罕池先生，這位老農夫回憶起愛文芒果栽植的歷史，實在是有一段艱辛的歷程，嚴重的病蟲害、運銷通路問題……，一再打擊鄭罕池的心，然而農夫不屈不撓的努力，終於使愛文芒果香傳千里，一舉成名天下知。
吃了滿嘴香甜的芒果，聽了關於芒果的趣聞，接著就是採芒果體驗了。先來熟悉採芒果的工具，這是一種長柄的附有特殊鐵絲框的網子，乍看之下以為要去捕昆蟲，原來鐵絲框故意做成一個凹槽，當你找到芒果目標時，就用網子套住芒果，將鐵絲框凹槽靠住果柄，然後左右搖晃，很神奇地果柄就會被鋸斷，芒果就掉進去網子啦！
另外一種工具是長柄的剪刀，也是採芒果的特殊利器啊！芒果為了防蟲害，都是套著紙袋子成長，要怎麼判斷哪顆芒果是成熟的呢？園主指導我們去觀察紙袋內的顏色，說是運用陽光光線透過紙袋時，色澤看起來紅色透亮的，就是成熟可以採收了，但這件事情可不容易，在烈日曝曬之下，就已經揮汗如雨、頭昏眼花，想要正確判斷成熟芒果，對大家的眼力真是一大考驗呢！
如果芒果吃太多，有些人體質過敏會因芒果微毒而不舒服，這時候就要吃「破布子」解毒，民間認為「破布子」具有開脾、健胃功效，是下飯最佳佐菜，在芒果園的旁邊，就正好成長了很多「破布子」，將毒藥和解藥放在一起互相對照，增近一些蠻好玩的生活常識。
大夥兒採的採，玩的玩，歡樂得不得了。
來看看Ｃａｒｒｉｅ我大顯身手，努力辨識成熟芒果成功，也採到了數顆紅吱吱的芒果。
採好果子之後，繼續享用玉井芒果的甜蜜滋味。不過正中午非常熱，容易中暑，芒果婆婆就說採收芒果的正確時間，是清晨5點，才會有效率又不會被曬暈。
採果方知農夫苦，要感謝台灣農民的辛勤耕耘，讓我們能夠享用四季最新鮮美味的農作物！採果的樂趣更是樂無比，大家一起捲起袖子，來一趟特別的台南縣玉井鄉採芒果體驗之旅吧！
