【台南】白河‧關子嶺統茂溫泉會館‧鄉遊西拉雅~2011低碳旅遊暨品牌營造論壇


西拉雅國家風景區〕是個很年輕的旅遊勝地,

西拉雅指的是嘉南平原東部高山與平原交接處,

北從台南白河、嘉義大埔,南到新化的山林平原,

這廣大範圍正是原汁原味的台灣鄉野,

有咖啡飄香的東山咖啡公路、

盛產椪柑的台南白河南寮這個南寮不是新竹的南寮喔)、

以獨特烹調方式燒成的甕缸雞、

特色休閒農場和民宿、各種生態旅遊體驗、

原住民部落旅遊、完善的自行車道、

還有可到全國最大的水庫~曾文水庫搭遊艇、餵山豬、釣魚樂,

這麼豐富有趣、熱情洋溢的內容,

一定要親自來用力玩,用力吃,睜大眼睛體驗西拉雅〕的獨特魅力!

 




2011低碳旅遊暨品牌營造論壇議題的主軸,

圍繞在「低碳旅遊」、「社區營造」、「生態資源」、「鄉村旅遊」上,

175低碳友善空間營造」由柑園咖啡吳振廷分享點心特色,

「西拉雅風景區生態資源調查報告」展現蝴蝶、螢火蟲、植物的保育情況,

「漫步在鳶飛蝶舞的水鄉國」揭示了嘉義大埔生態旅遊趣味,

175線動起來~社區之美化」讓五福園、南寮、東香貓咖啡、

仙草埔奇異咖啡、胡班長蘭花之家,盡展社區耕耘成果。







 

西拉雅國家風景區管理處~廖源隆處長非常專業而親切,

接受媒體部落客採訪時有問必答,侃侃而談,

西拉雅豐富的生態資源及人文氣息,值得大家來這裡深度旅遊,

特別是將在地低碳的生活態度融入旅遊當中,

其中最具特色的是農產品及食材的在地化和無毒化。

來一趟西拉雅可以泡美湯、喝咖啡、徜徉秀麗景致中,

更是趟學習之旅,讓大家在「認知」、「感受」、「行動」的玩耍過程中,

能了解在地人故事、低碳概念與生態和諧,體驗自然、進而尊重自然。

放山土雞,雞肉很有韌性,特別是雞腿部分,鮮美雞肉沾點蒜泥醬油,好吃

冷盤小菜,涼拌海哲皮、牛蒡絲、蜜汁魚乾,這蜜汁魚乾甜甜的很有嚼勁。


 

筍乾控肉,這裡盛產竹筍,所以一年四季都可以吃到竹筍,筍乾脆脆的很下飯。

 

關子嶺統茂溫泉會館〕是〔關子嶺〕一地最讚的溫泉渡假飯店,

溫泉、泡湯、住宿、會議、美食,要什麼這裡通通都有,

而且主力訴求是「有省錢的五星級住宿享受」

會館還在大廳迴廊設置溫泉文化展示區,

讓大家了解關子嶺泥漿溫泉的特性及發源,

所以在享受溫泉紓壓的同時,也能作一趟深度知性之旅。

會館有79間景觀套房、露天泥漿風呂、精油養生池、

精油 SPA水療池、室內男、女裸湯、個人湯屋、池畔咖啡座,

一樓大廳有提供無線上網,設施真的很齊全

可惜這回來去匆匆,無緣體驗泥漿溫泉,

但可是品嘗到美味飽足的「養生餐」喔

 

清蒸魚,味道算是新鮮,有種粗獷的質感。

芹菜炒豬肉,芹菜青脆,肉片厚實。

藥燉排骨湯,如果是冷天,喝些暖呼呼的中藥材湯,啃著帶軟骨的排骨肉,讚

酥炸河鮮,溪蝦與小魚,炸得酥酥脆脆,不油膩,很涮嘴。

 

其實關子嶺統茂溫泉會館〕在美食上可是有研究的,

由於會館位居台南市白河區,台南小吃可是讓人一吃上癮的赫赫有名,

香酥燙口的台南蝦捲跟蚵捲、燻香動人的下營鵝肉、

七股海港直送的鮮蒸活魚、鮮甜彈牙的浮水虱目魚羹、

Q勁十足的鹽水意麵、馨香嚼勁的白河蓮子腸,

在會館的「特色餐」都有供應。

 

炒龍鬚菜,吃得到山林清新的野地滋味。

季節水果,有西瓜ㄟ,台灣真是寶島^^


還有搭配蓮花季的蓮花大餐,

以及這次冬季來享用到的「養生餐」,

位在一樓,早餐、晚餐用餐地點,蓮香園餐廳(2000元起桌),

關子嶺放山雞、香菇、龍鬚菜、山藥、南瓜、何首烏等食材作料理,

清蒸、燉煮、炒、涼拌等方式,口味清淡,卻充滿養生風。






 

關子嶺統茂溫泉會館

地址:台南市白河區關嶺里關子嶺28

電話:06-6823456

交通資訊:

南下:
中山高速公路新營交流道白河關子嶺統茂溫泉會館
中山高路水上82號快速道路南二高白河交流道關子嶺統茂溫泉會館
北二高中山高南二高白河交流道關子嶺統茂溫泉會館

北上:
高雄國道10號東西快速道路南二高白河交流道關子嶺統茂溫泉會館

本次活動主辦單位是西拉雅國家風景區管理處、執行單位是高苑科技大學、協辦單位國立暨南國際大學。

 

 

 

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