北海道,
得天獨厚的北方大地自然環境,
和日本本州真的很不一樣,特別遺世獨立的感覺,
由於人口密度遠較日本其他地區為低,
使得北海道擁有日本1/4的農地,
成為日本重要的食糧提供基地,
這裡出產的水果真的超級好吃,
還有北海道米、馬鈴薯、玉米都很讚,
人口少很有好處,讓北海道保留了未經人工干預的自然環境,
在四季分明的氣候輪替之下,
春櫻、夏綠、秋楓、冬雪,各的有各風情,
不論何時前往都很適宜,
像Carrie是第2次來到北海道,
上回是在隆冬時節,前往道東,搭乘破冰船出鄂霍次克海,
有興趣的朋友請點 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/38821386
北海道擁有許多人氣觀光景點,
還可以泡溫泉,觀賞祭典,品嚐美食,
沉浸在大自然變化萬千的迷人風景裡,
這是最棒的旅行北海道體驗!
20150723(四)北海道薰衣草溫泉之旅Day1
新千歲機場――支笏湖――地獄谷――登別溫泉~鬼花火(暑假限定)
新千歲機場
機場裡有迎賓的哆啦A夢,
還有北海道原住民—愛努人的文物展,
展出愛努人的傳統服飾,小刀,盆子等等,很有意思。
愛努人在過去曾將北海道、庫頁島、千島群島等族人居住地區,
統稱為阿依努茅希利,意為人類居住之處,
而和人古代則稱愛努人為蝦夷,稱北海道為蝦夷地。
支芴湖
北方不凍湖也是日本第2深湖泊,
湖深360公尺,湖水透明度30公尺以上,
原本可遠眺樽前山、惠庭岳及風不死岳等活火山,
但是今天來卻是雲霧繚繞,
火山們若隱若現,
湖景特別有如夢似幻的感覺。
來到這裡可以品嘗哈密瓜口味冰淇淋,
還有北海道的濃純鮮奶,
在湖畔商店街上有販售。
登別地獄谷
由於火山爆發,熔岩流竄而形成的一個地貌崎嶇谷地,
這種特殊的火山地形景觀,
灰白和褐色的岩層,層層疊疊高低起伏,
加上許多地熱自地底噴出,冒出陣陣濃煙,
看起來就像是宗教典籍裡面描寫的地獄景象,
當地人還真的在偌大谷地裡面,
立起各個牌子,
這邊是某某地獄,那邊是某某地獄,
還真是超級詭異的感覺。
這裡有一尊 藥師如來,
必須走小路下階梯才能參拜。
登別溫泉
這裡自古即為溫泉療養地,用來療養傷病,
現代人各方面壓力大,想要恢復疲勞或是保養身體,
泡溫泉真是一個極佳的選擇,
今天晚上住宿的登別PARK 雅亭溫泉飯店,
飯店裡面的溫泉是屬於硫磺泉,
呈現乳白色,具有濃厚的蛋臭味,
浸泡之後,皮膚特別滑溜溜的,感覺真正讚喔!
更多登別溫泉旅行相關資料,可參考 登別觀光協會
http://www.noboribetsu-spa.jp/?page_id=861&lang=tw
登別溫泉~鬼花火(暑假限定)
這個只在七、八月限定表演的登別溫泉鬼花火,
在20:30開始約20分鐘的表演,
表演完畢還可以和鬼們一起拍合照喔^^
Day1晚餐,
飯店內自助餐+長腳蟹吃到飽,
北海道的代表性螃蟹,
有「毛蟹」、「松葉蟹」(長腳蟹)、「鱈場蟹」(帝王蟹)3種和「花蟹」,
各有其獨特的風味,
其中的「花蟹」,只有在道東地區的根室才能捕獲,
再加上捕獲期有限,所以捕獲量相當少,十分珍貴,
表面刺刺的是它的特徵。
參考來源 http://tw.visit-hokkaido.jp/hokkaido/index.html
這天吃的是「松葉蟹」(長腳蟹),
富有高質感的甜味及纖細的口感,
肥美的長腳刺激著味蕾,
吃了整整三大盤,過癮!
Day1住宿,
登別PARK 雅亭溫泉飯店,
盡情享受登別溫泉的魅力。
20150724(五)北海道薰衣草溫泉之旅 Day2
函館昆布館――金森倉庫群――五稜廓城跡――女子修道院――函館百萬夜景――函館
函館昆布館
觀賞流冰昆布的生長、採收、製造過程,
館內有一座設備新穎直徑16公尺球型劇院,
定時撥放影片介紹昆布的採收過程、海底生態及流冰動態,
以360度大型影像放映方式,
扣人心弦的介紹,給您身臨其境的感受。
此外,館內還有座昆布歷史博物館,
介紹昆布加工業的發展,
還可以在示範工廠內參觀昆布的加工過程,
現場有昆布製品的零售販賣。
函館市
位於北海道最南端,
函館市區緩坡起伏,有一種類似美國舊金山的感覺,
非常的輕鬆、優雅,
市區保留著傳統的電車,
真想找機會搭乘看看。
函館歷史廣場
這裡是明治時期的紅煉瓦倉庫,
搖身一變成為人氣觀光地。
金森洋物館
就是緊鄰函館港口的一排舊倉庫,
非常具有時代意義,
現在轉型成個性化商店,文創中心,
網羅手工藝品、以及來自世界各地的精緻禮品,
充滿羅曼蒂克的倉庫群是添購紀念品與名產的好地方。
五陵廓城跡
非常特別的五角星形城廓,
真的蠻美,蠻別緻的,
日本第一座西洋式城堡,建於西元1864年,呈五角星形,
城堡完工之後的第四年發生「箱館戰爭」,
效忠德川幕府的臣子榎本武揚率領部下佔據此城,
和明治天皇的部隊相持不下,
一個月後,榎本投降。
這城堡如今只剩城的外廓,城堡內被改闢為花園;
城廓內現建有函館博物館,
裡面收藏當年戰爭中使用的武器,以及染有血跡的軍裝。
想欣賞完整的五陵廓,
一定要抓緊時間衝上城堡附近的眺望塔,
在塔上五角星形城堡可以一覽無遺,
還有整個函館的市容,都能盡收眼底。
女子修道院
日本第一家,也是最古老的女子修道院,
位於函館市的外圍,靠近湯川溫泉,
當初創建這家修道院的是1898年時,
法國派遺八名修女來此傳道時所創建而成,
至今仍有數十位修女過著修道生活,
可以在販賣部選購修女們的手工藝品,
支持一下修女們自力更生的戒律生活,
但是女子修道院最有名的,是這裡的鮮奶冰淇淋,
號稱是全日本評比第一名的鮮奶冰淇淋,
一定要吃!
函館山夜景
函館最著名的景色,就是函館山夜景,
它與義大利的拿坡里,香港並稱為《世界三大夜景》。
特殊的扇形地形,
可以說是世界上絕無僅有的,
今晚的函館百萬夜景,現場也是萬頭鑽動,
來自世界各地的遊客,將展望台擠到爆炸,
Carrie來看過函館山夜景2次,
發現欣賞的時間點很重要,
一定要在傍晚就上山等天黑,
天即將要黑的剎那,
整個天空會變成寶藍色的,加上不是刻意造作的點點燈火
互相輝映成無價的百萬夜景,令人感動到爆炸。
Day2午餐,
日式陶板燒,是一款烤海鮮盤定食,
漁夫料理,
餐廳還布置成大船入港的氛圍。
Day2晚餐,
飯店自助式晚餐,
吃得超豐盛超飽足。
Day2住宿,
函館湯之川BANSO溫泉飯店。
20150725(六)北海道薰衣草溫泉之旅 Day3
函館朝市――大、小沼國立公園――洞爺湖――昭和新山――定山溪溫泉――定山溪 溪谷花火
函館朝市
海鮮大觀園,
水族箱裡面一隻隻鮮紅肥美的帝王蟹,
還有各種生猛海鮮,都是活跳跳的,
帝王蟹、長腳蟹、毛蟹讓人流口水,
蟹肉、醃海膽、鮭魚卵等名產,一字排開相當壯觀。
自費吃了非常著名的北寄貝,扇貝,
買了干貝等著回去煮干貝粥,
還有現場釣小管,直接做成小管沙西米。
大、小沼國立公園
由126個小大島32湖灣所組成—大沼、小沼國定公園,
位於函館的北方,
景色絕美,據說是富有歐洲風味的風景,
原本可以眺望到壯觀的火山,
此刻卻煙雨濛濛,
另有一番境界滋味,
但是這裡的水果實在是太好吃了,
水蜜桃,高級綠皮葡萄(一串3000日幣),哈密瓜,
最讚的是葡萄,大推啦!
洞爺湖
在數萬年前火山爆發後,形成周圍約36.5公里的火口湖,
湖上有大島、觀音島、弁天島、饅頭島等湖中島,
湖畔周邊是泉量豐富的溫泉地,
到處都設有可入浴泡湯的設施。
這天正巧碰到下雨,
湖中小島幾乎是看不到,
但是可愛的天鵝船依舊出遊。
昭和新山
昭和18年大地震時火山爆發所隆起的山嶺,
原本高度只有270公尺,
後來因為地表不斷的活動,山的高度一天天增加,
仍是一座在成長的新山,現今標高為402公尺;
可從昭山紅褐色的山脈中見到地熱白煙噴發,
山下有昭和新山美化中心,
展示昭和新山形成的各種模型和相關資料,
喜愛進一步了解火山的,可以到這裡免費索取資料。
定山溪溫泉
定山溪的象徵:河童,
位於札幌市西南部、豐平川上流溪谷沿線的定山溪溫泉,
被稱爲札幌的「內廳」,
是一處四面環山的溫泉療養地。
從前一位叫定山的僧侶發現了這裏的溫泉,
並投入全部精力進行了開發,
故取名爲定山溪溫泉。
Day3晚餐,
飯店裡的日式會席料理,
吃得超豐盛超飽足。
其實日本的本膳料理、會席料理、懷石料理的起源與意義是不同的,
不過Carrie不大會分辨,
如果有弄錯再請大家指正,
不過這3種料理的內容與方法,並無太大差異。
一般而言,日本料理的原則,就是「五色、五味、五法、五感」。
將黑、白、黃、紅、綠等各種顏色的食材,
運用生、煮、烤、炸、蒸的五種方法調理,
做出酸、甜、苦、鹹、辣五種口味的料理,
讓品嚐的人能感受到視覺上的賞心悅目、嗅覺上的香味、
味覺上的美味、料理冷熱的觸覺、以及聽到料理聲音的五種感覺。
料理的內容,大致固定為:
前菜、湯類(吸物)、生魚片、
煮物、燒烤、天婦羅、
果凍(中吸)、涼拌青菜(酢物)、
白飯、味噌湯及醃製的菜。
前菜多為涼拌海鮮,
吸物則是雞肉、蔬菜清湯,
生魚片是日本料理的精髓,
煮物是不能生食的蔬菜或乾貨之燴煮,
燒烤魚類與油炸的天婦羅搭配蘿蔔泥的沾料進食,
果凍是用來潤口,
涼拌青菜則是用來提昇食慾。
上述料理依序進食後再吃白飯,
飯後再進食季節性的水果與日式甜點,
在喝完綠色的抹茶之後,才正式的結束了餐飲。
Day3住宿,
定山溪萬世閣,
因為原訂飯店客滿,所以免費升等,
很棒的一家日式溫泉飯店。
20150726(日)北海道薰衣草溫泉之旅 Day4
富良野美瑛之丘――富田農場――札幌
富良野
位於北海道正中央每到五月就有各式各樣的花海盛開,
最美的是6~7月夏季時分,
整個上富良野與中富良野遍著嬌豔欲滴的紫色薰衣草;
廣大的丘陵,到了此時,就像一張張超大的紫色地毯,
讓人認不住想上去躺一躺,
並且有許多日本廣告商都在此拍攝廣告。
美瑛之丘
視野所及之處,美的如詩如畫般,這
裡是專業攝影師眼中最愛之處,
宏偉的自然風景展現出四季不同的迷人風貌,
碩大之美的田園風情,
沿途田園風景讓您有置身於歐洲之感。
富田農場
是薰衣草觀光發源地,
在花農房可以看到富田農場的歷史以及世界各地的薰衣草,
此外還能參觀到香水房、香草房、蒸餾房等,
除了薰衣草以外,還可以觀賞到其他形形色色的鮮花。
浪漫滿點的富良野薰衣草田,現在正是雨霧霏霏,另有一份朦朧美感。
札幌市
位於道央地區,日本第五大城,北海道的政治經濟中心,
擁有189萬人的人口,
不但都市功能充實完備,
更讚的是都市機能與大自然能夠完美協調融合,
只要開車90分鐘左右就能欣賞到遼闊丘陵,田園風光,
城市裡洋溢著開闊活潑的氣息,
北海道舊道町,舊鐘樓,電視台塔等地標,
百貨公司、地下街、大型商業設施,還有傳統電車,
這裡真的很好逛,很好買,
還有拉麵一條街等美食天堂。
舊道廳
建築於明治21年,
日本第一座美國風味的政府所在地~北海道舊道廳,
北海道廳舊本廳舍是一座位於札幌市中心,
用紅磚建造的巴羅克風格的歐式建築,
被當地人親切地稱為赤煉瓦。
北海道廳舊本廳舍免費對遊客開放,館內基本保持了當年的風貌,
並設有展示有關北海道開發歷史的資料和各種有關實物,
還有北海道立文書館,可以閱覽有關北海道的歷史文件。
北海道廳舊本廳舍是日本國家指定的重要保護文物。
時計台
札幌市內的時計台是札幌的著名觀光景點,
始建於1878年(明治11年),
曾經是北海道開拓時代的一所舊札幌農學校,
後被指定為日本國家的重要保護文物,
現已成為札幌的一個象徵。
在鐘樓屋頂上方是一座擁有4面表盤的報時鐘,造型別緻,
過去每到整點,鐘樓的報時鳴鐘便會響徹札幌市內。
札幌鐘樓內設有關於鐘樓歷史的小型展覽。
大通公園
不僅是市民及遊客遊憩的好場所,
亦是一年四季各種祭祀活動的主要場地。
Day4晚餐,札幌拉麵
晚餐來札幌市的「滿福拉麵」品味道地的札幌拉麵,
這是發祥於北海道札幌市的一種日本拉麵,
與喜多方拉麵、博多拉麵並列為日本三大拉麵之一,
以味噌口味為特徵,
為了增加味噌湯底的濃郁口感,加入了大量的豬油和蒜,
湯底中還加入了炒過的蔬菜,
麵條的含水量很高。
除了味噌口味之外,也有許多店家提供醬油口味和鹽味的拉麵,
但比起其他地方較鹹和較辣。
Day4住宿,
札幌東急REI飯店。
20150727(一)北海道薰衣草溫泉之旅 Day5
小樽運河散策――北一哨子館
小樽運河散策
北海道西岸第一港灣都市~小樽市,
最熱門的景點非小樽運河莫屬,
兩岸平排而建的舊式紅磚倉庫群,及清晰分明的倒影,
仿古的遊船上坐滿了遊客,
還撐傘優雅地抵擋夏日熾熱的陽光。
據說傍晚時分,兩旁的煤氣燈會點亮,是小樽運河獨有的特色,
再加上歐洲式的建設,令到小樽運河更添色彩,
是非常羅曼蒂克的一方景致。
北一硝子館
北一硝子館的創辦人其實是九州人,
學得九州薩摩切子的工夫後,
結果成就北海道最有規模也是最有歷史的玻璃工房,
每年吸引數百萬觀光客造訪。
土界町通上有北一重要的玻璃製品展示館、
玻璃現場示範工房、酒藏、餐飲等綜合的賣場。
五號館是和音樂、燈飾、香味相關的玻璃專門店,
並有許多種玻璃手工藝品可自由選購。
著名的銀之鐘咖啡座,
一邊體會浪漫氣息,一邊品嚐著名的香醇咖啡及可口的小蛋糕
咖啡喝完,咖啡杯會贈送給客人帶回家,
現在杯子有多種選擇,
除了傳統磁杯之外,還有Hello Kitty杯、玻璃杯。
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