【日本北海道】富良野薰衣草‧美瑛之丘‧函館小樽‧登別溫泉‧定山溪溫泉

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北海道,

得天獨厚的北方大地自然環境,

和日本本州真的很不一樣,特別遺世獨立的感覺,

由於人口密度遠較日本其他地區為低,

使得北海道擁有日本1/4的農地,

成為日本重要的食糧提供基地,

這裡出產的水果真的超級好吃,

還有北海道米、馬鈴薯、玉米都很讚,

人口少很有好處,讓北海道保留了未經人工干預的自然環境,

在四季分明的氣候輪替之下,

春櫻、夏綠、秋楓、冬雪,各的有各風情,

不論何時前往都很適宜,

Carrie是第2次來到北海道,

上回是在隆冬時節,前往道東,搭乘破冰船出鄂霍次克海,

有興趣的朋友請點 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/38821386

北海道擁有許多人氣觀光景點,

還可以泡溫泉,觀賞祭典,品嚐美食,

沉浸在大自然變化萬千的迷人風景裡,

這是最棒的旅行北海道體驗! 

20150723(四)北海道薰衣草溫泉之旅Day1

新千歲機場――支笏湖――地獄谷――登別溫泉~鬼花火(暑假限定)

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新千歲機場

機場裡有迎賓的哆啦A夢,

還有北海道原住民愛努人的文物展,

展出愛努人的傳統服飾,小刀,盆子等等,很有意思。

愛努人在過去曾將北海道、庫頁島、千島群島等族人居住地區,

統稱為阿依努茅希利,意為人類居住之處,

而和人古代則稱愛努人為蝦夷,稱北海道為蝦夷地

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支芴湖

北方不凍湖也是日本第2深湖泊,

湖深360公尺,湖水透明度30公尺以上,

原本可遠眺樽前山、惠庭岳及風不死岳等活火山,

但是今天來卻是雲霧繚繞,

火山們若隱若現,

湖景特別有如夢似幻的感覺。

來到這裡可以品嘗哈密瓜口味冰淇淋,

還有北海道的濃純鮮奶,

在湖畔商店街上有販售。

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登別地獄谷

由於火山爆發,熔岩流竄而形成的一個地貌崎嶇谷地,

這種特殊的火山地形景觀,

灰白和褐色的岩層,層層疊疊高低起伏,

加上許多地熱自地底噴出,冒出陣陣濃煙,

看起來就像是宗教典籍裡面描寫的地獄景象,

當地人還真的在偌大谷地裡面,

立起各個牌子,

這邊是某某地獄,那邊是某某地獄,

還真是超級詭異的感覺。

這裡有一尊 藥師如來,

必須走小路下階梯才能參拜。

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登別溫泉

這裡自古即為溫泉療養地,用來療養傷病,

現代人各方面壓力大,想要恢復疲勞或是保養身體,

泡溫泉真是一個極佳的選擇,

今天晚上住宿的登別PARK 雅亭溫泉飯店,

飯店裡面的溫泉是屬於硫磺泉,

呈現乳白色,具有濃厚的蛋臭味,

浸泡之後,皮膚特別滑溜溜的,感覺真正讚喔!

更多登別溫泉旅行相關資料,可參考 登別觀光協會

http://www.noboribetsu-spa.jp/?page_id=861&lang=tw

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登別溫泉~鬼花火(暑假限定)

這個只在七、八月限定表演的登別溫泉鬼花火,

2030開始約20分鐘的表演,

表演完畢還可以和鬼們一起拍合照喔^^ 

Day1晚餐,

飯店內自助餐+長腳蟹吃到飽,

北海道的代表性螃蟹,

有「毛蟹」、「松葉蟹」(長腳蟹)、「鱈場蟹」(帝王蟹)3種和「花蟹」,

各有其獨特的風味,

其中的「花蟹」,只有在道東地區的根室才能捕獲,

再加上捕獲期有限,所以捕獲量相當少,十分珍貴,

表面刺刺的是它的特徵。

參考來源 http://tw.visit-hokkaido.jp/hokkaido/index.html

這天吃的是「松葉蟹」(長腳蟹)

富有高質感的甜味及纖細的口感,

肥美的長腳刺激著味蕾,

吃了整整三大盤,過癮!

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Day1住宿,

登別PARK 雅亭溫泉飯店,

盡情享受登別溫泉的魅力。 

20150724()北海道薰衣草溫泉之旅 Day2

函館昆布館――金森倉庫群――五稜廓城跡――女子修道院――函館百萬夜景――函館

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函館昆布館

觀賞流冰昆布的生長、採收、製造過程,

館內有一座設備新穎直徑16公尺球型劇院,

定時撥放影片介紹昆布的採收過程、海底生態及流冰動態,

360度大型影像放映方式,

扣人心弦的介紹,給您身臨其境的感受。

此外,館內還有座昆布歷史博物館,

介紹昆布加工業的發展,

還可以在示範工廠內參觀昆布的加工過程,

現場有昆布製品的零售販賣。

 

函館市

位於北海道最南端,

函館市區緩坡起伏,有一種類似美國舊金山的感覺,

非常的輕鬆、優雅,

市區保留著傳統的電車,

真想找機會搭乘看看。

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函館歷史廣場

這裡是明治時期的紅煉瓦倉庫,

搖身一變成為人氣觀光地。

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金森洋物館

就是緊鄰函館港口的一排舊倉庫,

非常具有時代意義,

現在轉型成個性化商店,文創中心,

網羅手工藝品、以及來自世界各地的精緻禮品,

充滿羅曼蒂克的倉庫群是添購紀念品與名產的好地方。

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五陵廓城跡

非常特別的五角星形城廓,

真的蠻美,蠻別緻的,

日本第一座西洋式城堡,建於西元1864年,呈五角星形,

城堡完工之後的第四年發生「箱館戰爭」,

效忠德川幕府的臣子榎本武揚率領部下佔據此城,

和明治天皇的部隊相持不下,

一個月後,榎本投降。

這城堡如今只剩城的外廓,城堡內被改闢為花園;

城廓內現建有函館博物館,

裡面收藏當年戰爭中使用的武器,以及染有血跡的軍裝。

想欣賞完整的五陵廓,

一定要抓緊時間衝上城堡附近的眺望塔,

在塔上五角星形城堡可以一覽無遺,

還有整個函館的市容,都能盡收眼底。

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女子修道院

日本第一家,也是最古老的女子修道院,

位於函館市的外圍,靠近湯川溫泉,

當初創建這家修道院的是1898年時,

法國派遺八名修女來此傳道時所創建而成,

至今仍有數十位修女過著修道生活,

可以在販賣部選購修女們的手工藝品,

支持一下修女們自力更生的戒律生活,

但是女子修道院最有名的,是這裡的鮮奶冰淇淋,

號稱是全日本評比第一名的鮮奶冰淇淋,

一定要吃!

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函館山夜景

函館最著名的景色,就是函館山夜景,

它與義大利的拿坡里,香港並稱為《世界三大夜景》。

特殊的扇形地形,

可以說是世界上絕無僅有的,

今晚的函館百萬夜景,現場也是萬頭鑽動,

來自世界各地的遊客,將展望台擠到爆炸,

Carrie來看過函館山夜景2次,

發現欣賞的時間點很重要,

一定要在傍晚就上山等天黑,

天即將要黑的剎那,

整個天空會變成寶藍色的,加上不是刻意造作的點點燈火

互相輝映成無價的百萬夜景,令人感動到爆炸。

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Day2午餐,

日式陶板燒,是一款烤海鮮盤定食,

漁夫料理,

餐廳還布置成大船入港的氛圍。

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Day2晚餐,

飯店自助式晚餐,

吃得超豐盛超飽足。

 

Day2住宿,

函館湯之川BANSO溫泉飯店。

 

20150725(六)北海道薰衣草溫泉之旅 Day3

函館朝市――大、小沼國立公園――洞爺湖――昭和新山――定山溪溫泉――定山溪 溪谷花火

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函館朝市

海鮮大觀園,

水族箱裡面一隻隻鮮紅肥美的帝王蟹,

還有各種生猛海鮮,都是活跳跳的,

帝王蟹、長腳蟹、毛蟹讓人流口水,

蟹肉、醃海膽、鮭魚卵等名產,一字排開相當壯觀。

自費吃了非常著名的北寄貝,扇貝,

買了干貝等著回去煮干貝粥,

還有現場釣小管,直接做成小管沙西米。

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大、小沼國立公園

126個小大島32湖灣所組成—大沼、小沼國定公園,

位於函館的北方,

景色絕美,據說是富有歐洲風味的風景,

原本可以眺望到壯觀的火山,

此刻卻煙雨濛濛,

另有一番境界滋味,

但是這裡的水果實在是太好吃了,

水蜜桃,高級綠皮葡萄(一串3000日幣),哈密瓜,

最讚的是葡萄,大推啦!

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洞爺湖

在數萬年前火山爆發後,形成周圍約36.5公里的火口湖,

湖上有大島、觀音島、弁天島、饅頭島等湖中島,

湖畔周邊是泉量豐富的溫泉地,

到處都設有可入浴泡湯的設施。

這天正巧碰到下雨,

湖中小島幾乎是看不到,

但是可愛的天鵝船依舊出遊。

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昭和新山

昭和18年大地震時火山爆發所隆起的山嶺,

原本高度只有270公尺,

後來因為地表不斷的活動,山的高度一天天增加,

仍是一座在成長的新山,現今標高為402公尺;

可從昭山紅褐色的山脈中見到地熱白煙噴發,

山下有昭和新山美化中心,

展示昭和新山形成的各種模型和相關資料,

喜愛進一步了解火山的,可以到這裡免費索取資料。                              

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定山溪溫泉

定山溪的象徵:河童,

位於札幌市西南部、豐平川上流溪谷沿線的定山溪溫泉,

被稱爲札幌的「內廳」,

是一處四面環山的溫泉療養地。

從前一位叫定山的僧侶發現了這裏的溫泉,

並投入全部精力進行了開發,

故取名爲定山溪溫泉。

 

 

Day3晚餐,

飯店裡的日式會席料理,

吃得超豐盛超飽足。

其實日本的本膳料理、會席料理、懷石料理的起源與意義是不同的,

不過Carrie不大會分辨,

如果有弄錯再請大家指正,

不過這3種料理的內容與方法,並無太大差異。

一般而言,日本料理的原則,就是「五色、五味、五法、五感」。

將黑、白、黃、紅、綠等各種顏色的食材,

運用生、煮、烤、炸、蒸的五種方法調理,

做出酸、甜、苦、鹹、辣五種口味的料理,

讓品嚐的人能感受到視覺上的賞心悅目、嗅覺上的香味、

味覺上的美味、料理冷熱的觸覺、以及聽到料理聲音的五種感覺。

料理的內容,大致固定為:

前菜、湯類(吸物)、生魚片、

煮物、燒烤、天婦羅、

果凍(中吸)、涼拌青菜(酢物)、

白飯、味噌湯及醃製的菜。

前菜多為涼拌海鮮,

吸物則是雞肉、蔬菜清湯,

生魚片是日本料理的精髓,

煮物是不能生食的蔬菜或乾貨之燴煮,

燒烤魚類與油炸的天婦羅搭配蘿蔔泥的沾料進食,

果凍是用來潤口,

涼拌青菜則是用來提昇食慾。

上述料理依序進食後再吃白飯,

飯後再進食季節性的水果與日式甜點,

在喝完綠色的抹茶之後,才正式的結束了餐飲。

 

Day3住宿,

定山溪萬世閣,

因為原訂飯店客滿,所以免費升等,

很棒的一家日式溫泉飯店。

 

20150726(日)北海道薰衣草溫泉之旅 Day4

富良野美瑛之丘――富田農場――札幌

富良野

位於北海道正中央每到五月就有各式各樣的花海盛開,

最美的是6~7月夏季時分,

整個上富良野與中富良野遍著嬌豔欲滴的紫色薰衣草;

廣大的丘陵,到了此時,就像一張張超大的紫色地毯,

讓人認不住想上去躺一躺,

並且有許多日本廣告商都在此拍攝廣告。

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美瑛之丘

視野所及之處,美的如詩如畫般,這

裡是專業攝影師眼中最愛之處,

宏偉的自然風景展現出四季不同的迷人風貌,

碩大之美的田園風情,

沿途田園風景讓您有置身於歐洲之感。

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富田農場

是薰衣草觀光發源地,

在花農房可以看到富田農場的歷史以及世界各地的薰衣草,

此外還能參觀到香水房、香草房、蒸餾房等,

除了薰衣草以外,還可以觀賞到其他形形色色的鮮花。

浪漫滿點的富良野薰衣草田,現在正是雨霧霏霏,另有一份朦朧美感。

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札幌市

位於道央地區,日本第五大城,北海道的政治經濟中心,

擁有189萬人的人口,

不但都市功能充實完備,

更讚的是都市機能與大自然能夠完美協調融合,

只要開車90分鐘左右就能欣賞到遼闊丘陵,田園風光,

城市裡洋溢著開闊活潑的氣息,

北海道舊道町,舊鐘樓,電視台塔等地標,

百貨公司、地下街、大型商業設施,還有傳統電車,

這裡真的很好逛,很好買,

還有拉麵一條街等美食天堂。 

舊道廳

建築於明治21年,

日本第一座美國風味的政府所在地~北海道舊道廳,

北海道廳舊本廳舍是一座位於札幌市中心,

用紅磚建造的巴羅克風格的歐式建築,

被當地人親切地稱為赤煉瓦。

北海道廳舊本廳舍免費對遊客開放,館內基本保持了當年的風貌,

並設有展示有關北海道開發歷史的資料和各種有關實物,

還有北海道立文書館,可以閱覽有關北海道的歷史文件。

北海道廳舊本廳舍是日本國家指定的重要保護文物。

 

時計台

札幌市內的時計台是札幌的著名觀光景點,

始建於1878(明治11)

曾經是北海道開拓時代的一所舊札幌農學校,

後被指定為日本國家的重要保護文物,

現已成為札幌的一個象徵。

在鐘樓屋頂上方是一座擁有4面表盤的報時鐘,造型別緻,

過去每到整點,鐘樓的報時鳴鐘便會響徹札幌市內。

札幌鐘樓內設有關於鐘樓歷史的小型展覽。

 

大通公園

不僅是市民及遊客遊憩的好場所,

亦是一年四季各種祭祀活動的主要場地。

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Day4晚餐,札幌拉麵

晚餐來札幌市的「滿福拉麵」品味道地的札幌拉麵,

這是發祥於北海道札幌市的一種日本拉麵,

與喜多方拉麵、博多拉麵並列為日本三大拉麵之一,

以味噌口味為特徵,

為了增加味噌湯底的濃郁口感,加入了大量的豬油和蒜,

湯底中還加入了炒過的蔬菜,

麵條的含水量很高。

除了味噌口味之外,也有許多店家提供醬油口味和鹽味的拉麵,

但比起其他地方較鹹和較辣。

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Day4住宿,

札幌東急REI飯店。

 

20150727(一)北海道薰衣草溫泉之旅 Day5

小樽運河散策――北一哨子館

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小樽運河散策

北海道西岸第一港灣都市~小樽市,

最熱門的景點非小樽運河莫屬,

兩岸平排而建的舊式紅磚倉庫群,及清晰分明的倒影,

仿古的遊船上坐滿了遊客,

還撐傘優雅地抵擋夏日熾熱的陽光。

據說傍晚時分,兩旁的煤氣燈會點亮,是小樽運河獨有的特色,

再加上歐洲式的建設,令到小樽運河更添色彩,

是非常羅曼蒂克的一方景致。

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北一硝子館

北一硝子館的創辦人其實是九州人,

學得九州薩摩切子的工夫後,

結果成就北海道最有規模也是最有歷史的玻璃工房,

每年吸引數百萬觀光客造訪。

土界町通上有北一重要的玻璃製品展示館、

玻璃現場示範工房、酒藏、餐飲等綜合的賣場。

五號館是和音樂、燈飾、香味相關的玻璃專門店,

並有許多種玻璃手工藝品可自由選購。

著名的銀之鐘咖啡座,

一邊體會浪漫氣息,一邊品嚐著名的香醇咖啡及可口的小蛋糕

咖啡喝完,咖啡杯會贈送給客人帶回家,

現在杯子有多種選擇,

除了傳統磁杯之外,還有Hello Kitty杯、玻璃杯。

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