【2016台灣美食展】風和竹縣、日麗台灣、得時台灣 三大旗艦主題館2016/8/5-8美食展天天祭好康‧食在地吃當季! 48位名廚聯手上菜 (內有美食優惠資訊)

「2016台灣美食展」將於8月5~8日於台北世貿一館盛大展出，其中更邀請新竹、嘉義、台中分別打造「風和竹縣、日麗台灣、得時台灣」三大旗艦主題館! 開展前，為讓大家搶先一睹「風和竹縣、日麗台灣、得時台灣」三大旗艦主題館風釆，新竹縣長邱鏡淳、台中市觀光旅遊局局長陳盛山及嘉義縣農業處長林良懋更大秀廚藝，以家鄉天然食材入菜展現各地獨特的美食風味；更邀來數十位名廚大展手藝，搶先示範春、夏、秋、冬四季得時套餐，演繹「食在地，吃當季」的純真台灣味。「2016台灣美食展」以「純真食代」為主題，有六大展區820個攤位，超過19個展館，歷年規模最大。

台灣觀光協會會長賴瑟珍表示：

「美食展自1990年舉辦至今，屢屢創下佳績，成功協助業者推廣與行銷美食文化，

建立國際美食交流與分享的平台，穩固台灣美食的品牌形象，

2016年將從美食的文化性、教育性及前瞻性出發，

讓台灣美食，從產地到餐桌、從庶食小吃到星級料理、從食文化到飲文化，

讓全世界都能透過美食看見台灣的純真滋味！」

【風和竹縣館】

九降風「風乾」鹹菜、東方美人茶、烏魚子、柿餅、擂茶天然美味 美味好康 有吃又有拿!

台灣物產豐饒，

尤其新竹擁有好山好水，交匯客家美食風情，

以獨有的九降風發展出獨特且誘人的美食文化。

今年，新竹縣政府特別推出「風和竹縣館」，

展現新竹地方特色，以其特有的九降風，

透過「風乾」的天然方法將食物水分抽乾，

藉此延長食物的保存期，保留營養成分，

封存大地豐碩食材的美好滋味，並結合客家飲食文化與好山好水，

孕育出包括：鹹菜、東方美人茶、烏魚子、柿餅、擂茶等特色好味。

記者會現場，

新竹縣長邱鏡淳也以新竹的特產柿餅帶來適合夏天食用的-玉子澄沙拉，

讓大家看到新竹好食材更多的運用；

同時為了讓民眾品味新竹九降風的美味，

「風和竹縣館」邀請新竹縣知名業者共襄盛舉，

如峨眉茶行、良柚柿餅工作坊、福樂休閒漁村〈烏魚子〉、

新竹縣農會、璞玉擂茶、政進農產商行等，

推出好康優惠，

包括月光蛋黃酥買十盒送一盒、東方美人茶買2送一、

阿娟姐鹹菜消費滿千送百、松子擂茶禮盒兩盒特價700元 (限量30組)、

良柚柿餅工作坊購物滿800元贈燉補柿干湯包一包 (原價$100/包)、

評鑑龍眼蜜特等獎 800元/一瓶…等。

美食展現場除了展現九降風特殊風情外，

另還設置茶席邀請北埔的小小茶藝師至現場教學表演，

邀請民眾一同品嚐來自新竹的迷人韻味。(參展單位介紹及更多優惠請參考附件一)

【日麗台灣館】

北迴歸線日曬好滋味 15度甜姐兒甜瓜誘人香甜

嘉義特有的地理位置，有著北回歸線長年的日照充足，

「日麗台灣館」由嘉義展示其特有的日曬飲食文化，

結合地質條件，加上縣府輔導、農民用心栽培，農漁牧業蓬勃發展，

特別精選7項日曬作物於美食展展出。

此次展出的嘉義特產，分別為享譽國際的阿里山區高山茶、

每回皆於「台灣國產精品咖啡豆評鑑」取得優異成績的咖啡、

產量占全台2成甜度達15度的甜姐兒甜瓜、製成環節中，

不可缺少日曬的烏魚子及愛玉子、梅子、筍等，

邀請大家品味天然道地的嘉義美味，透過特色名產與伴手禮，

一嚐陽光的甘甜美味。

記者會現場，

嘉義縣農業處長林良懋更用嘉義的日曬好食材-甜姐兒甜瓜、烏魚子、梅子，

示範烏金鮮瓜佐梅醬，用酸甜的好滋味讓大家在饗食前先開開味。

(參展單位介紹及更多優惠請參考附件二)

【得時台灣館】

48位知名主廚聯手獻藝 四季料理 660元起 美食展搶先開賣

本屆美食展以「順應天食，得時好食」的美食真諦出發，

由台中市政府贊助精心打造「得時台灣館」，

展前記者會當日台中亞緻、台北美福、綠水棧、日月潭涵碧樓酒店、

寶麗金餐飲集團、台北君悅、頂鮮101、台中兆品、北投老爺、

台中日光、台北福華、福容大飯店、圓山大飯店、台北晶華、

麟手創料理、六福皇宮、六福萬怡、駱師父醬味川客菜、

大地、好運南洋餐廳、台中福華、銘師父、

台北儂來餐廳數十位名廚代表大展四季廚藝，

展現得時純粹、自然的台灣美味。

其中六福萬怡、大地酒店、台中福華、駱師傅川味醬客菜

更在現場完整呈現「春、夏、秋、冬」四季套餐，

讓大家先睹為快，

以春、夏、秋、冬四季為題，呈現系列時令套餐，

結合JIA Inc 品家家品、臺華窯、玲瓏窯的藝術食器，

芳仕璐昂琉璃藝術館的裝置陳設，從視覺到味覺，

再創餐飲美學新猷，體驗「食在地、吃當季」的食尚好味。

* 台北六福萬怡酒店粵亮廣式餐廳的劉建主廚

示範展演的春之套餐-「快樂慢活 有機蔬食套餐」，

精選來自蘭陽溪流域的有機蔬菜、有機米、關西有機番茄、

宜蘭富德有機米、埔里有機玫瑰、宜蘭有機鴨…等優質素材，

搭配出豐富的清爽蔬食體驗，套餐口味由淡雅清爽漸趨濃郁豐厚，

最後以奇香松露搭配多種菇類的義大利麵，

在無肉入菜的安排下也可以帶來大大的滿足感。透過品嚐感受大地的滋味。

* 夏季則由大地酒店李昭明主廚以「心有所蜀」示範，

特別以三國故事為靈感，結合了口水雞、千層耳凍等七種外觀精美的開胃小點，

嚴選來自曾文水庫的優質大頭鰱，

剁椒醬則是李昭明主廚以四川特有的泡燈籠椒，

加上自家提煉的花椒油和紅油調製而成。為了推廣北投盛產的桶柑，

本次選用整顆蜜製的桶柑，來製作「一桶天下」酥餅，

酸甜的金黃色內餡，散發淡淡橘子香氣，讓人一吃就愛上。

* 秋季則是由台中福華飯店蘇文進主廚所展示的「金風芋洛蟹知秋」，

精選中台灣秋季食材，以彰化快樂土雞蛋液混合梧棲當季鮮魚高湯及魚碎，

烹製出鮮香滑腴的蒸蛋。

「冠軍米燉新社養生菇佐百里香柚子醬」精選烏日冠軍米與新社美白菇、

鴻喜菇及埔里孢子甘藍菜拌炒，添以主廚自製葡萄柚醬及鮮蔬高湯，柚香襲人。

「后里鮮蟹、大甲芋香義式麵疙瘩」以大甲芋頭製成手工麵疙瘩，

后里泉水養殖 大閘蟹熬煮高湯再拌炒蕃茄製成鮮蟹蕃茄醬，濃醇鮮烈。

* 冬季由駱師傅川味醬客菜，專精川菜及客菜的駱進漢主廚獻上「懷念好之味」，

帶來兼具酸、麻、香，大呼過癮的川客饗宴。

「酸湯魚」選用陽明山養殖、零汙染的山泉水鱸魚，

新鮮的鱸魚肉質雪白、久煮不爛，主廚自製的四川泡菜更畫龍點睛，

在辣之外更多了四川經典的酸麻味，一吃難忘。

「客菜封肉」則將黑豬肉以最正統的客家滷法精心滷製一個半小時而成，

肉Q彈，味鮮美。

還有更多特製的私房四季套餐，將於美食展「得時台灣」館展出，

並同步在各主廚所在飯店、餐廳販售，時令套餐660起、單點110元起，

歡迎民眾搶先預購，主廚們也將於美食展期間在「得時台灣」館駐點，

和民眾近距離互動廚藝，值得期待！

同時為台中花博暖身，

台中市觀光旅遊局局長陳盛山也不遑多讓，

配合台中花博主題，帶來金黃美日拌雙花，

以金針菇/玫瑰/金針花入菜大顯身手，邀請民眾同享花的盛宴，

體驗花與美食的藝術火花。 (參展單位介紹及更多優惠請參考附件三及附件四)

「2016台灣美食展」歷年規模最大，

現場另有國際廚藝競賽交流的「食之藝」、

深究食材的「食之材」、展售創意食器的「食之器」、

跟著美食去旅行的「食之旅」、全台伴手禮大集合的「食之伴」，

以及今年新增的「食之育」展區，

六大展區內容多元，優惠好康豐富，不容錯過!

即日起至8月4日，預購門票(全票)每張優惠價180元，8月5日至8日美食展期間恢復原價200元。歡迎民眾至7-11、全家、萊爾富、OK超商的購票機台及UDN售票網搶先預購，一起到美食展吃好料享好康。

【2016台灣美食展】

* 展出日期：105年8月5日(星期五) ~ 8月8日(星期一) 上午9點30分至下午5點30分

* 舉辦地點：台北世貿展覽館一館

* 連絡電話：02-25943261 * 購票資訊： > 預購門票享優惠。即日起至8月5日開展前一天，預購2016台灣美食展門票(全票)每張優惠價180元，購票通路：7-11、全家、萊爾富、OK超商的購票機台及UDN售票網 > 以下票種，請於8月5日至8日至美食展世貿一館各票口購票 ＊ 全票：NT$200 / 優待票：NT$150 (6-12歲、120-150公分兒童、65歲以上長者) ＊ 愛心票：NT$100 (持身障手冊身分者及同行1人，分別購票使用)

 

【2016美食展－美食櫥窗優惠資訊表】
序號	攤位編號	公司名稱	產品內容	原價	特價	本次限量/促銷產品說明	現場活動內容	現場出席廚師/藝人	展示菜色名稱/介紹	具媒體行銷話題之活動介紹	試吃時間表
1	D413	六福旅遊集團	六福皇宮絲路宴/六福萬怡敘日buffet餐廳雙人午晚餐券 特色：可於兩家五星級飯店共七家餐廳通用 適用餐廳： 台北威斯汀六福皇宮－絲路宴互動式餐廳 (buffet)、頤園北京料理、留園上海料理、祇園日本料理、大廳酒吧Elite Café(套餐) 台北六福萬怡酒店－敘日全日餐廳(buffet)、粵亮廣式料理(套餐) 台北六福萬怡酒店-敘日全日餐廳&台北威斯汀六福皇宮-絲路宴互動式餐廳 平日雙人午晚餐券 一券7廳通用，兩家五星級飯店之異國美饌自助餐/上海/北京/日本/粵菜/英倫風套餐任您自由選！	NT$3,036/雙人	NT$1,999/雙人	南港最亮眼的五星級餐廳，明亮舒適的環境與細心的服務，像旭日一樣充滿蓬勃朝氣與活力，讓您與家人、好友饗味歡敘！敘日Grand Buffet超越業界，為每位顧客送上創意精緻位上主餐，自助餐檯更設計多達15種以上的美食享樂區可以現選多樣食材、讓主廚現場烹調，美味滿足之外更添繽紛趣味！
2	D212	天成飯店集團	台北花園大酒店Prime One牛排館超值餐券（1套4張）	NT$3,920~NT$4,180+10%	NT$3,200	台北花園大酒店「PRIME ONE 牛排館」推出超值套餐兌換券，售價NT$3,200（乙套4張，含服務費），饕客持一張券可兌換平日商業午餐乙套，包含：沙拉、湯品、甜點、飲品，另加上海、陸嚴選美味主菜，提供顧客最精緻且優惠的用餐選擇，此外持4張券可享依循著穀物飼養，柔軟度自然十足風味的美國頂級杉河農場肋眼牛排套雙人套餐（含主餐美國衫河農場肋眼牛排16oz，並可於菜單內挑選2道開胃菜、2道湯品、2道配菜及2道甜點），使人享盡頂級食材奢華本味！		天成飯店集團行政主廚王書年	美國衫河農場肋眼牛排、櫻桃烤鴨、招牌寧式東坡肉	台灣美食展期間每天提供美國衫河農場肋眼牛排、櫻桃烤鴨免費試吃活動，往年皆吸引民眾大排長龍，成功帶動銷售業績成長。
3			天成大飯店TICC世貿會館 翠庭港點兌換券	NT$960+10%	NT$500 4折起
4			天成大飯店TICC世貿會館 翠庭-明爐烤鴨三吃餐券	NT$1,880+10%	NT$1,200 5.8折
5			台北天成大飯店 百合咖啡半自助餐及精選主餐券 （1套5張）	NT$2,900~NT$5,400+10%	NT$2,995 5折起
6			台北天成大飯店 翠庭港式點心套餐兌換券	NT$880+10%	NT$640 6.6折
7			台北花園大酒店 六國餐廳平日自助午晚餐或假日下午茶套券 （1套5張）	NT$3,495+10%	NT$2,800 7.3折
8			台北花園大酒店 六國餐廳平日自助午晚餐或假日下午茶套券 （1套10張）	NT$6,990+10%	NT$5,200 6.8折
9			台北花園大酒店 六國餐廳假日自助午晚餐套券  （1套5張）	NT$4,495+10%	NT$3,600 7.3折
10			台北花園大酒店 Prime One牛排館超值餐券  （1套4張）	NT$3,920~NT$4,180+10%	NT$3,200 7折起
11			台北花園大酒店 Hanazono超值餐券  （1套2張）	NT$2,760+10%	NT$2,200 7.3折
12	D431	台中林酒店	超五星級週年慶買一送二住宿套券	NT$39,600	NT$13197	超五星級週年慶買一送二住宿套券，每套3晚NT$13,197原價NT使用$39,600，約等同33折                                ‧15坪/50M²豪華/都會客房(一大床或兩小床)平均每房每晚NT$3,999+10%，含翌日早餐2客，健康俱樂部(男女三溫暖、健身房、戶外溫水游泳池)設施免費		LV百匯行政主廚蔡孟成、樂林宴會廳主廚劉泰		買超五星級週年慶買一送二住宿套券 送精品沐浴備品組
13			一泊一食住宿券	NT$13,200	NT$4,888/張
14			一泊二食住宿券	NT$16,500	NT$6,888/張
15			LV百匯 平日午餐套券	買6張送1 NT$6,853	買6張送1 NT$5,874
16			LV百匯 假日下午餐四人同行券	NT$3,476	NT$2,398
17			奇鮮日本料理 精緻套餐券	買6張送1 每組NT$11,550	買6張送1 NT$9,900
18	D605	台中金典酒店	無	無	無	無		無	無	無
19	D710	台北君悅酒店	凱菲屋午／晚間自助餐單人券	NT $1,628	NT $1,450	不分平假日，不分午晚餐，只需NT $1,450（原價NT $1,628），即可享有包括中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味等10大飲食主題餐區超過160道風味佳餚。網羅各式美味，滿足各路饕家！		無	無	無
20			彩日本料理午／晚間自助餐單人券	NT $1,518	NT $1,350
21			磅蛋糕（抹茶／香橘／覆盆莓開心果）（個／片）	無	NT $450／$45
22			可麗露	無	NT $50
23			瑪德蓮	無	NT $40
24			奶油可頌	無	NT $50
25			杏仁可頌	無	NT $60
26			巧克力可頌	無	NT $60
27			豬肉香鬆麵包	無	NT $55
28			葡萄司康	無	NT $55
29			手工餅乾（抹茶／杏仁／巧克力豆／超濃巧克力）	無	NT $150
30			芝士香脆麵包棒	無	NT $75
31	D502	台北福華大飯店	江南春/蓬萊邨 十人桌菜	NT$16,500+10%	NT$9,999	江南春/蓬萊邨中式十人桌菜餐券55折起，原價NT$16,500+10%，超值優惠價NT$9999，數量有限，售完為止		飯店主廚	展示菜色名稱/介紹 8/5 台式/江浙10人桌菜 8/6粵式單人套餐 8/7江浙單人套餐 8/8日式單人套餐	中秋月餅定時試吃
32			江南春十人桌菜 江南四季春、椒鹽炒大蝦、杏菇燒扇貝、紅燒肉烏參、爐櫻桃鴨、片皮滋飯糕、清蒸山泉鱸/剁椒山泉鱸二擇一、砂鍋響螺燉雞、小籠鮮湯包、八寶甜芋泥、椰漿西米露、季節鮮果	NT$16,500+10%	NT$9,999
33			蓬萊邨10人桌菜 龍蝦拌沙拉、醬爆香響螺、高昇燴排骨、芙蓉海鮮羹、錢炸蝦餅、香蟹蒸米糕、清蒸山泉鱸、養生珍菇湯、起士烤饅頭、花生甜麻糬、紅豆西米露、蓬萊鮮果盤	NT$16,500+10%	NT$9,999
34			彩虹座（亞洲式自助餐） 週一~週日早/午/晚/下午茶自助餐2-3客不等	NT$1826- NT$2310	NT$1,399
35			羅浮宮（歐式自助餐） 週一~週日早/午/晚/下午茶自助餐2-3客不等	NT$2156- NT$2970	NT$1,720
36			江南春(江浙料理單人套餐) 海陸饕拼盤、椒鹽雙大蝦、帝王蟹肉海鮮盅、魚唇燒烏參、香蔥山泉鱸、揚州香炒飯、 小籠珍三品、時令美甜湯、季節鮮水果	NT$1,760	NT$998
37			珍珠坊（廣東料理單人套餐) 前菜美三品、白玉綠珍鮑、巴菇獅子頭燉魚翅、蕃茄燉龍蝦、瑤柱三寶蔬、鹹魚雞粒炒飯、小籠珍三品、杏福美豆腐、季節鮮水果	NT$1,760	NT$998
38			日本料理單人套餐 精緻時令前菜、梅子素麵佑水雲、生魚片鮮二品、伊勢龍蝦素燒、綜合現握壽司、蛋茄時蔬煮物、若雞柚香唐揚、主廚鮮味噌湯、季節時令水果、手工美甜品	NT$1,650	NT$998
39			麗香苑輕食沙拉吧自助晚餐2客	NT$1,364	NT$998
40	D410	台北慶泰大飯店	金穗坊西餐廳自助餐券	NT$6,820/10張	NT$5,500/10張	金穗坊西餐廳推出超值「自助餐券」，每張餐券除了自助吧中三十多樣中西式美饌無限享用，再享一客與面額等值的主餐，主餐有五種以上可供選擇，每個月也會依照時令推出各種多元化的美味料理，超值的內容不容錯過！		台北慶泰大飯店 金滿廳中式料理 羅志明主廚	冰梅嫩子排 櫻花蝦米糕	2016年台灣美食展，台北慶泰大飯店每日將推出限時限量美食試吃活動，提供店內兩項人氣美食：「冰梅嫩子排」及「櫻花蝦米糕」供觀展顧客品嘗。「冰梅嫩子排」為羅志明主廚招牌菜色，將多年的台菜料理經驗注入其中，調配出酸甜平衡的絕妙醬汁，醃製入味，與軟嫩的子排肉迸發出完美的滋味；「櫻花蝦米糕」選用上等長糯米蒸出顆顆飽滿Q彈的米糕，再拌炒櫻花蝦、香菇、芋頭以及恰到好處的本店手工自製傳統豬油，為米粒帶來豐盈口感豐富味覺的層次享受，每一口都吃到滿滿好料。
41			金滿廳中式料理海陸套餐券	NT$5,720/10張	NT$4,500/10張
42			金滿廳中式料理魚翅套餐券	NT$8,800/10張	NT$6,200/10張
43			金滿廳中式料理經典台菜券	NT$748/1張	NT$599/1張 買10張送1張
44			豪華客房住宿券	NT$7,700/1張	NT$2,599/1張 買8張送1張
45	D130	兆笙會館	波斯頓龍蝦火鍋	NT$4000/兩人	NT$2,560/兩人	細品頂極鍋物美味饗宴 – 波斯頓龍蝦火鍋 (兩人開鍋)鮮甜波斯頓龍蝦加上安格斯沙朗牛及高檔海鮮配盤，兆笙會館的精緻選材，只為讓您細品奢華之味，創造頂極鍋物的價值!		無	無	無
46			帝王蟹活鮑套餐	NT$1,580	NT$999
47			玫瑰龍蝦套餐	NT$1,280	NT$799
48			輕鬆點主廚私房合菜 (適合4-6人享用)	NT$2800	NT$1,800
49	D711	吉野家集團	雙人黑毛和牛吃到飽 送香草冰淇淋大福2份	NT$4,120	NT$2,999
50			雙人肩胛牛吃到飽 送香草冰淇淋大福2份	NT$3,320	NT$2,299
51			雙人雪花牛吃到飽 送香草冰淇淋大福2份	NT$2,320	NT$1,599
52			雙人梅花豚吃到飽 送香草冰淇淋大福2份	NT$2,120	NT$1,499
53			雙人養生蔬食吃到飽 送香草冰淇淋大福2份	NT$1,720	NT$1,199
54			極上鱈場蟹海鮮綜合鍋套餐	NT$5,280	NT$3,999
55			雙人黑毛和牛鍋套餐	NT$2,560	NT$1,999
56			雙人肩胛牛鍋套餐	NT$2,160	NT$1,599
57			雙人雪花牛鍋套餐	NT$1,560	NT$1,099
58			雙人梅花豚鍋套餐	NT$1,360	NT$999
59			大眾酒場15番地180元午間定食券11張	NT$1,980	NT$1,600
60			大眾酒場15番地220元午間定食券11張	NT$2,420	NT$2,000
61			大眾酒場15番地280元午間定食券11張	NT$3,080	NT$2,500
62	D520	香格里拉冬山河渡假飯店	香格里拉飯店/農場 聯合餐券	NT$9,100/本	NT$5,900/本(10客)	1. 每本共5張券、每張券為2人份 2. 可任選：飯店卡布里西餐2客+DIY體驗2份 或 農場風味套餐2客+農場森林景觀門票2張(不含DIY)		林文杉 主廚	展示菜色名稱/介紹  1. 振翅遠揚掙出頭 精選夏日當季牛角形綠竹筍，川燙後，再加入柳葉魚卵，竹筍的清甜，帶出魚卵的鮮美 2. 喜迎明月人團圓 歷時一夜、手工醃製泡菜，加入蒜蓉與辣椒粉，口味清爽開胃，並將泡菜填入南方澳上岸的新鮮中卷內，切段後上方再加上鮭魚卵點綴，是一道美味的海陸合體料理 3. 鴻福齊天利常循 嚴選斤兩充足、鮮活紅蟳，以清蒸方式鎖住鮮甜，淋上薑醋後即上桌，肉質鮮嫩多汁，是極為奢華的極品料理 4. 花團錦簇迎富貴 俐落刀工切出松坂肉薄片，燙熟後稍微放涼，淋上宜蘭在地醬汁─特調蒜蓉醬，肉質Q彈而不膩、超搭！ 5. 錦繡花開迎好合 這是極為費工的”手路菜”，先將鮮蝦、荸薺等食材絞成泥狀，再加入三星蔥末、薑末提味，外皮則滾上蟹味棒絲，以清蒸方式鎖住食材甜度，食用時再淋上琉璃芡 6. 水漾晶紗映金泥 使用台農66號地瓜，也就是俗稱的紅心尾仔番薯，蒸熟後做成地瓜泥，在包入水晶皮的同時，加入宜蘭金棗與蜜餞，形成一道柔軟綿密的涼菜	美食展期間每日11:30、16:30提供宜蘭特色美食試吃
63			香格里拉飯店/農場 雙人聯合餐券	$1,820/張	$1,500/張
64			香格里拉飯店/農場 聯合餐券(五張)	$9,100/本	$5,900/本
65			香格里拉冬山河飯店 雙人房住宿券	NT$7,120/張	NT$3,899/張
66			香格里拉冬山河飯店 四人房住宿券	NT$10,440/張	NT$5,999/張
67			香格里拉農場 雲起兩人房住宿券	NT$6,700/張	NT$4,299/張
68			香格里拉農場 雲起四人房住宿券	NT$8,400/張	NT$5,799/張
69	D419	桃園市政府經濟發展局	珍寶雞蛋蛋捲	無	無			滇饌異域大餐館 說菜美女主廚  李麗敏小姐 七彩雲南餐館 金三角美食代言人 李福英小姐 阿美米干餐館 米干文化代言人 王恩寧小姐 新百王餐廳 客家名店主廚  阿宏師簡境宏先生 清合醬菜館  回族美女主廚 閃淑娟小姐 高賓餐廳   說菜美女達人  邱妤珍小姐 向記食品  湖南爺爺好味道傳道者 向勇先生 鼎太公食品  馬祖紅麴達人  陳云聆小姐 南方莊園渡假飯店      西餐主廚   溫志豪先生           江浙主廚   蔣邦先生 古華飯店 泰式料理主廚 彭安星先生 雲南回族大食 資深緬甸美食家 馬自能先生	魅力金三角 跨族裔美食文化展 1949年一支國軍部隊，越過雲南邊境流亡在滇緬泰打游擊，被稱為「金三角異域孤軍」。後來回台落腳於中壢平鎮八德交界的龍岡地區，成為台灣「魅力金三角」跨族裔飲食文化地區。有上百家雲南滇緬泰料理、南北眷村小吃、台客菜、馬祖料理甚至異國穆斯林餐等等，每家店都有屬於各自獨特的味道、傳統文化以及精采的遷徙故事。 今年代表桃園特色跨族裔飲食文化參加世貿美食展，位於食之藝主區美食櫥窗內。木作基底、多彩拉線、交織熱情與樸實人文，超過12家地區名店輪番展現各跨族裔特色料理，例如異域手抓飯、雲南米干豌豆粉、湖南醬麵大餐、馬祖紅麴滷味、異國料理等等，讓您品嘗跨族裔風華，並可體驗雲南打歌文化，豐富內容，歡迎您來參觀。
70			捲異域手抓飯	無	無
71			泰式木瓜絲	無	無
72			傣族薑黃飯	無	無
73			泰式涼拌青芒果海鮮沙拉	無	無
74			涼拌海鮮	無	無
75			向記XO醬	無	無
76			傣味伴花枝	無	無
77			豌豆粉/蝦醬麵	無	無
78			馬祖紅麴滷味秀	無	無
79	D512	海霸王	城市商旅駁二館住宿券	NT$9,396	NT$99	高雄駁二館雙人住宿券，現場下殺1折，8/5、8/7 上午10:30準時開賣，限量40張。		各餐廳主廚	「懷念料理」 平均一人328元的實惠價格，即可享用到海霸王主廚精心設計、料理的美饌，無論親友團圓聚餐亦或公司行號宴客，都是聰明省錢的第一選擇！包含生魚片、佛跳牆、芋香鍋、雞湯..每一道都是上選料理，一桌滿滿十餘道菜，創新的台灣筵席風味，在總舖師深厚的廚藝中展露無遺。	1. 每日提供限量試吃活動 2. 每日限量下殺商品搶購
80			澎派美食餐券	NT$3,850	NT$3,288
81			嚐鮮美食餐券	NT$2,750	NT$2,388
82			山珍海味美食餐券	NT$11,000	NT$6,888
83	D703	台北神旺大飯店	澄江鍋物Shabu 「火鍋吃到飽雙人優惠券」 每套一張，每張可供雙人使用	NT$1,716	NT$1,370 約79折	精緻好料涮不停！飯店難得一見的日式鍋物吃到飽。湯底除了有選用日本昆布中的高級品-利尻昆布入鍋熬製的日式高湯，另有20多種辛香料炒製的自製咖哩、清新酸香的田園番茄；搭配新鮮國產豬肉、美國安格斯牛肉、鮮蝦、魚片等精選海陸食材，以及時令鮮蔬、各式丸餃等，和頂級瑞士莫凡彼冰淇淋無限享。		無	無	神旺好禮大FUN送 消費滿NT$2,000，即贈乙次抽獎機會（滿NT$4,000贈2次，以此類推）；豐富大獎包含：澎湖福朋喜來登酒店、台北神旺大飯店、神旺商務酒店等住宿券，台北神旺大飯店餐券，及歐舒丹精品沐浴組等好禮。 有「購」優惠，排隊贈券活動 於指定時間內排隊購買任一餐廳之餐券兩套以上，每滿千元即贈百元抵用券，買越多省越多!
84			澄江日本料理 「海陸雙主菜套餐券」 每套兩張，每張可供一人使用	NT$2,600	NT$1,380 約53折
85			潮品集 「超值雙人套餐券」 每套一張，每張可供雙人使用	NT$3,036	NT$2,399 約79折
86			潮品集 「美食港點任選雙人優惠券」 每套兩張，每張可供雙人使用	NT$4,312	NT$3,580 約83折
87			伯品廊西餐廳 「平日自助餐雙人餐券」 每套2張，每張可供雙人使用週一至週五午餐、週一至週四晚餐，或三人使用週一至週五午茶	NT$3,872	NT$2,988 約77折
88			Bon Amis牛排館 「商業套餐雙人優惠券」 每套一張，每張可供雙人使用	NT$2,156	NT$1,600 約74折
89			潮粵-潮品集 「吃到飽二人同行優惠券」 每套兩張，每張可供雙人使用	NT$3,432	NT$2,690 約78折
90			潮品集 「極品XO醬禮盒」	單瓶 NT$700 雙瓶 NT$1,400	雙瓶 NT$1,280 約91折
91			潮品集 「臘味蘿蔔糕禮盒」	NT$760	NT$680 約89折
92			潮品集 「肝臘腸禮盒」	NT$1,380	NT$1,280 約92折
93	D329	國泰商旅股份有限公司	Madison-URBAN331 下午茶單人(週一~週日)2套2人份	NT$1,540	NT$1,100	台北慕軒仲夏限定午茶！木盒盛裝，5道鹹點x5道甜點，平假日皆可使用！ 【MADISON TAIPEI 台北慕軒 URBAN331】「中南美風情午茶盛宴」下午茶套餐：鹹點(培根惡魔蛋+干貝鳳梨串+櫛瓜酪梨塔塔+阿根廷炸餃子+小章魚佐玉米餅) +甜點(紅絲絨起司+經典香蕉蛋糕+焦糖堅果塔+智利酒凍+巴西巧克力)+茶/咖啡系列(任選1)。		無出席廚師/藝人	無展示菜色	無
94			和逸民生-下午茶雙人(週一~週日)2套4人份	NT$1,538	NT$1,100
95			和逸忠孝-下午茶雙人(週一~週日)2套4人份	NT$1,538	NT$1,100
96			和逸西門-下午茶單人(週一~週日)3套3人份	NT$1,317	NT$1,100
97			和逸中山-下午茶雙人(週一~週日)2套4人份	NT$1,232	NT1,100
98			Madison-GUSTOSO商業套餐(週一~週五)2 客	NT$1,364	NT999
99			和逸民生-午間套餐 (週一~週五，單點商品NT$320以下都可點)3客，現場加價NT200	NT1,584	NT999
100			和逸中山-午間套餐 (週一~週五)4客	NT1,316	NT999
101			Madison-GUSTOSO 晚間套餐(週一~週日) 1 客，現場加價NT200	NT2,728	NT888
102			和逸民生-晚間套餐 (週一~週日，單點商品NT$660以下都可點)2客，現場加價NT300	NT1,804	NT888
103			和逸西門-午間分享餐 (週一~週五) 晚間分享餐(週一~週日) 1套	NT1,210	NT888
104			和逸中山-晚間套餐 (週一~週日晚間) 和逸中山-1080海陸排餐(週六~週日午間) 1客	NT1,188	NT888
105	D402	國賓大飯店	台北國賓粵菜廳平日晚間海派套餐	NT$1200+10%元	NT$799元	開胃小品 (乳豬/油雞/烏魚子蛋卷/沙拉綠筍)、每日例湯、精緻粵點(極品鮑魚燒賣/豆苗餃)、三星蔥龍蝦細麵、欖豉蒸鮮魚、海味灌湯包、黃金流沙包、四季鮮果		無	*國賓經典鳳梨酥(6入、10入、20入) *國賓中秋月餅禮盒(6入流金月影、4入金鎖秋月)	無
106			台北國賓明園週一至週五自助式下午茶雙人券 （6張一套）	NT$8,580	NT$6,800 (約79折)
107			台北國賓明園週一至週四自助式午餐或晚餐券（10張一套）	NT$10780~NT$12320	NT$8,800 (約71折)
108			台北國賓ahmicafe晚間超值雙饗券（5張一套）	NT$6,820	NT$4995/套 (約73折)
109			台北國賓ahmicafe晚間經典香煎牛排雙饗券	NT$2,640	NT$1,500/張 (約57折)
110			台北國賓粵菜廳松露龍蝦四人套餐券	NT$5,280	NT$3,200/張 (約61折)
111			台北國賓粵菜廳黃金龍蝦泡飯雙人套餐券	NT$2,508	NT$1,880 (約75折)
112			台北國賓粵菜廳平日晚間海派套餐	NT$1,320	NT$1,880 (約75折)
113			台北國賓川菜廳平日午間川燒明蝦雙人套餐券	NT$2,640	NT$1,299/張 (約49折)
114			台北國賓川菜廳掛爐烤鴨兩吃券	NT$2,398	NT$1,800/張 (約75折)
115			國賓聯合住宿券	無	NT$3,200
116			國賓聯合住宿套券 (買10送1)	無	NT$32,000
117			高雄國賓三人住宿券	NT$11,828	NT$4,199 (約35折)
118			高雄國賓四人住宿券	NT$13,653	NT$5,199 (約38折)
119			高雄國賓豪華兩人住宿券	NT$18,315	NT$6,900 (約37折)
120	D407	雲朗觀光集團	無	無	無		無	無	無	無
121	D713	圓山大飯店	松鶴平日(一~五)自助午餐或晚餐單人券 (10張/本 )	NT$11,880	NT$7,500	憑劵抵用週一至週五松鶴餐廳自助午餐或晚餐乙客		(待定)	(待定)	1. 每日現場提供限量試吃。 2. 圓山牛排館首次推出限量優惠。
122	D713		松鶴平日(一~五)自助下午茶單人券(5張/本)	NT$3,245	NT$2,800
123			御饌雙人午套餐券	NT$1,760	NT$1,500
124			超值龍蝦雙人饗宴餐券	NT$5,500	NT$5,500
125			中式料理歡樂桌菜	NT$18,480	NT$9,999
126			美國杉河熟成牛排(14oz)雙人套餐券	NT$4,800	NT$3,200
127			標準無窗客房雙人房住宿券(不含早餐)	NT$9,020	NT$2,999
128	D524	福容大飯店	連鎖餐券	NT$1,000	NT$1,000	連鎖餐券買六送一(平均每張857)、買十送二(平均每張833)，全台福容飯店皆可使用		李鴻秀 主廚	福容烘培坊各式麵包	1. 連鎖餐券買六送一、買十送二 2. 各式麵包任選2款，特價$150；任選3款麵包，特價$200
129			連鎖餐券	NT$1,000	買六送一、買十送二
130			全包式住宿券 每套加贈下午茶券兩張、休閒飯店平日4折優惠券乙張	無	NT$4,900
131			烘培坊各式麵包	無	任選2款麵包，特價NT$150；任選3款麵包，特價NT$200
132	D607	維多麗亞酒店	西洋畫派 館藏月餅禮盒 (6入裝)	NT$1,180	NT$1,068	推陳出新、顛覆傳統，中式禮盒融入西方美學，饒富歐式文藝氣息。以不同比例的法國進口法芙娜 (Valrhona)調配而成，全球80%的手工精品巧克力品牌皆選用Valrhona巧克力。月餅上瑰麗的顏色，如同文藝復興藝術家手執畫筆，輕巧、恣意的渲染一層又一層美麗而婉約的色彩。		西餐行政總主廚-邱兆毅主廚 中餐行政總主廚-何慶輝主廚	la FESTA義大利餐廳- 美國紐約客雙人套餐、義式歡樂四人分享餐 雙囍中餐廳- 海皇金鑽套餐、四人龍蝦撈飯	現場除了展示特色餐點之外，將不定時舉辦廣受好評的「主廚來請客」活動，維多麗亞酒店主廚團隊將準備各式美食，邀您至「2016美食展」現場一嚐美味！
133	D607		la FESTA義大利餐廳－美國紐約客雙人套餐	NT$2,860	NT$1,800
134	D607		la FESTA義大利餐廳－義式歡樂四人分享餐	NT$5,280	NT$3,999
135	D607		la FESTA義大利餐廳－義式點星集下午茶套餐	NT$858	NT$580
136	D607		雙囍中餐廳－海皇金鑽單人套餐(午、晚間)	NT$880	NT$680
137	D607		雙囍中餐廳－明爐烤鴨三吃券(片鴨、鴨粥、炒鴨胸)	NT$1,980	NT$1,600
138	D607		雙囍中餐廳－四人龍蝦撈飯	NT$4,620	NT$2,999
139	D607		雙囍中餐廳－單人龍蝦撈麵&鮑魚餐	NT$2,068	NT$1,288
140	D607		點心房－西洋畫派、館藏月餅禮盒(6入)	NT$1,180	NT$1068
141	D607		點心房－詩意中秋馬卡龍禮盒(6入)	NT$580	NT$528
142	D607		點心房－詩意中秋馬卡龍禮盒(10入)	NT$880	NT$799
143	D607		點心房－秋節鳳梨酥禮盒(6入)	NT$580	NT$580
144	D607		點心房－秋節鳳梨酥禮盒(10入)	NT$880	NT$799
145	D427	日月潭涵碧樓酒店	平日庭園套房住宿優惠券 NT$13,200	NT$15,500+10%	NT$13,200	內含兩客早餐及免費船票,迎賓水果及飲料 可享使用SPA 8 折, 購買精品95折		西餐行政主廚 Elton Han, 中餐行政主廚 Andy Liu	一、酥炸珍珠蚵襯溫比利時生菜沙拉佐甜桃薄荷油醋(炸)   二、風味橙醋漬鮮蚵   三、珍珠蚵壽司襯紫蘇   四、法式魚子蛋醬焗鮮蚵	本次涵碧樓採用彰化芳苑鄉的頂級珍珠蚵，不但呼應美食展主題「純真食代」、響應環保議題，更強調新鮮、無汙染的台灣西岸特色食材。芳苑潮間帶的海牛採蚵，是世界僅存的漁村文化遺產，也是全台灣唯一用海牛下海採蚵載運的百年漁法；每年只能採收一次的珍珠蚵，隨著每天的漲退潮，吸收海洋微生物及充足陽光，不但沒有腥味，更讓口感升級！另外，支持在地食材的涵碧樓，也與台中東勢小農合作，採用桃台農4號「紅玉」──如少女臉頰般的紅潤外表、飽滿多汁的果肉、淡淡的迷人香氣──如同夏季戀曲般讓人為之著迷的蜜桃，搭配產地直送的鮮蚵，散發出滿滿的「純真」台灣味！
146			東方餐廳下午茶券(買10 送1 ) 面額NT$680+10%	NT$680+10%	NT$618
147			東方餐廳餅乾禮盒(4包入) NT$600送1單包裝餅乾($150)	NT$150	NT$120
148			湖光軒桂花拉糕(1500g)	NT$420	NT$320
149			台茶18號+梅精軟糖NT$600/組，買三送一	NT$600	NT$450
150			龍眼蜜(160g)+青梅黑棗醋300ml NT$800 買三送一	NT$800	NT$600
151	D702	大地酒店	大地饗食套券 (7張乙套)	NT$7,000	NT$4,998	2016台灣美食展最優惠的大地饗食券只要71折起，一套7張原價7,000元，優惠價4,998元，每張可折抵大地酒店三廳消費1,000元，可依張數兌換餐點或折抵餐飲消費，全館餐廳皆可適用，不論川湘美食、歐法料理或養生涮涮鍋，一次滿足饕客味蕾。還有住宿、泡湯或SPA等51折起的獨家優惠。		李昭明	剁椒魚頭 眾多川湘菜中，最具大氣賣相的就屬｢刴椒魚頭｣，也是「奇岩一號」中餐廳的招牌菜之一。為兼顧豐厚的膠原蛋白及幼嫩肉質，師傅特選來自曾文水庫2.5公斤重的大頭鰱魚頭，以最新鮮的方式每天直送。曾文水庫是全台最大的水庫，水質乾淨、環境很好，吸引魚鷹棲息，水庫之中還有山豬島，環境優美。曾文水庫的大頭鰱生長範圍大，成長的體型也較大、肉質好，富有膠質。而｢剁椒醬｣則是整道菜的靈魂，選用四川特有的軟皮厚肉之泡燈籠椒，除了辣味更多了自然發酵後的清冽酸香，再加上師傅自己煉的花椒油和紅油，以薑、蒜爆炒過後淋在大鰱魚頭上蒸熟，成菜紅艷誘人，酸鹹入裡，尾味微麻。鰱魚的咽喉肉帶著膠質Q感、軟滑黏口，而魚下巴的肉質肥瘦夾雜，充滿鮮味，每個部位不同的肉質在鮮辣的醬汁搭配下，食來夠味有勁，而最精華的湯汁澆淋在北投製麵店的油光麵和蔥花上拌勻，更讓人吃得停不下箸。	展場期間美食展民眾憑門票20元折價券可兌換每日限量50個福袋，最大獎可抽到奇岩客房住宿券一張（定價$13,800+10%）。
152			一泊二食住宿券	NT$16,258	NT$9,800
153			大地雙饗套券	NT$7,480	NT$5,500
154			大地饗食套券	NT$7,000	NT$4,998
155			湯氛通用套券	NT$9,600	NT$5,400
156			湯屋優惠券	NT$3,678	NT$1,999
157	D627	花蓮理想大地渡假飯店	一泊二食住宿禮券	NT$11,880	NT$6,200	兩天一夜豪華客房雙人住宿含自助早餐及自助晚餐及運河搭船、花蓮車站定時巴士接送。		無	理想蜂巢糕	展場購買飯店住宿禮券即加贈禮理想蜂巢糕，單購理想蜂巢糕亦享定價9折優惠。
158			三天兩夜雙人住宿禮券	NT$23,760	NT$11,000
159			理想蜂巢糕	NT$380	NT$342
160	D226	亞都麗緻大飯店	999聯合通用券 天香樓，平日午間套餐 巴賽麗廳，午晚間套餐、或下午茶套餐兩客 巴黎廳1930，用3張券可換晚間雙人套餐(星期二~日)	NT$1,408	NT$999	台北亞都麗緻首度推出不到千元的獨家聯合通用券(NT$999)優惠，不僅能以最低71折起，品嚐天香樓的正統杭州美味、體驗巴賽麗廳的法式經典鄉村料理及氛圍，集券還能享受巴黎廳1930由法籍主廚所呈獻的頂級晚間雙人套餐(3張券)。				購買餐券額滿NT$6,999，立即加價NT$199享用好禮三選一，包括天香樓平日午間套餐一客(原價NT$1,280+10%)或巴賽麗廳肋眼牛排一份(原價NT$780+10%)或巴黎廳週末午間套餐一客(原價NT$980+10%)
161			巴賽麗廳午間套餐券 ─可享4客	NT$3,872	NT$2,888
162			巴黎廳1930套餐優惠券 ─可享周末午間套餐2客 或晚間套餐1客	NT$4,070	NT$2,999
163			天香樓杭州美饌套餐券 ─可享2客	NT$4,400	NT$3,299
164	D625	尊爵天際大飯店	天饌廳4人餐劵	NT$1,738	NT$1,280			無	棗泥鍋餅,桂花蓮子凍/傳統江浙名點,全程純手工製作,入口清爽不膩,食後齒頰留香	無
165			翼日本懷石料理套餐劵	NT$1,408	NT$999
166			棗泥鍋餅	一份180元	一份50元
167			桂花蓮子凍/紅豆涼糕	三塊90元	三塊50元
168			蘇式月餅	NT$780	買五送一	堅持傳統手工製作,嚴選衛生安全食材,強調健康養生無負擔,在日新月異的潮流中,堅持中秋的原意及傳統
169			四季下午茶四人同行券	NT$1,760	NT$1,300
170			歐式自助餐	NT$7,590	NT$5,000
171			京式片皮鴨*1+港式點心券*30	NT$6,116	NT$5,000
172			鐵板燒-皇家午餐券	NT$6,072	NT$5,000
173			鐵板燒-明蝦海陸券	NT$5,610	NT$4,700
174	D506	國軍退除役官兵輔導委員會武陵農場	極品烏龍(2兩裝）	NT$700						栽種於武陵農場之長青、長紅茶，以友善環境及健康管理栽培，在平均22℃氣溫下手工採摘精心製作， 103年烏龍茶通過茶葉產銷履歷驗證，實屬兼具「安全健康」之珍稀高山茶，購買時請認明場徽商標。
175			一般烏龍(4兩裝）	NT$1,125
176			極品金萱(2兩裝）	NT$437
177			一般金萱(4兩裝）	NT$750
178			武陵長紅茶(烏龍，60g裝)	NT$500		武陵長紅茶栽種於海拔高度2200公尺雲霧氤氳的高山，葉片厚實，經慢工焙製出特有高山香氣，清新茶湯緩緩潤喉，甘甜由齒縫溢出，秀麗香氣繞入鼻心、餘韻綿長，宛如武陵四季，引人再三回味，為難得之人間極品。
179			金萱紅茶(60g裝）	NT$400
180			武陵茶葉包(內含15小包)	NT$300
181			武陵長紅茶包(內含20小包)	NT$285
182			杭白菊茶(100g裝)	NT$400
183			杭白菊茶(50g裝)	NT$200
184			杭白菊茶(50g玻璃罐裝)	NT$450
185			武陵咖啡杯(1杯1盤)	NT$360
186			櫻花鮈吻鮭鎖匙圈	NT$250
187			櫻花鮈吻鮭開瓶器	NT$150
188			武陵櫻花保溫瓶	NT$880
189			福壽長春茶包(內含20小包)	NT$200		孕育於無污染的高海拔山區，因氣候冷涼生育遲緩，故較一般茶葉蓄積更多養份與各種維生素，滋味甜爽甘滑而醇厚，為熱沖及冷泡皆宜的飲品。
190			福壽長春茶(烏龍，2兩裝）	NT$800
191			福壽長春茶(武夷，2兩裝）	NT$625
192			福壽長青茶(烏龍，2兩裝）	NT$875
193			蘋果脆片（200g）	NT$220
194			產季水果	時價
195			清境農場宿霧茶(二兩)	NT$500		栽種於清境農場霧露均霑的青心烏龍茶，芽芯嫩葉清香爽口，葉片厚實鮮嫩，以手採一心三葉精心製作，經慢工培製呈現特有高山香氣茶湯滋味渾厚、餘韻綿長，更發甘醇。				本場茶葉採自然生態管理，春茶製作完成後，送經TAF.ialc認證之行政院農業委員會茶業改良場農業藥物檢驗中心檢驗308種農藥，農藥零檢出(ND)，歡迎品茗來自海拔1750m零污染真健康的好茶。
196			清境農場宿霧茶(四兩)	NT$800
197			清境農場宿霧茶立體茶包	NT$250
198			優質羊乳片	NT$180
199	D331	遠雄美食事業股份有限公司	遠雄美食秀廚自助午餐(12張餐券)	NT$8,976	NT$6,800	秀廚自助午餐百道佳餚吃到飽$6800元/套(總計12張餐券)		邱有德主廚	天作之合婚宴專案桌菜/星級飯店服務經驗的廚師團隊以新鮮海鮮食材融合中粵菜色，妝點出令人驚豔的絕妙滋味。	遠雄美食悅來國際會議中心喜宴專案
200			遠雄美食-秀廚下午茶(12張餐券)	NT$7,656	NT$5,800
201			遠雄美食-100元商品禮券(11張)	NT$1,100	NT$1,000
202	D232	台灣農畜產工業股份有限公司	職人手切牛豬雙拼烤肉組	NT$1,680	NT$1,380	1、配合中秋節檔期，ROU by THAM推出超值組合，讓您一次可以品嚐到美國牛翼板燒肉片、美國板腱、牛小排燒肉片的鮮甜美味、鹿兒島黑豬五花燒肉片油脂豐富的以及西班牙伊比利豬梅花燒肉片、伊比利頸肉燒肉片的極佳口感。 2、美食展期間限量16組，8/5~8/8，一天限量4組，售完為止，現場預購加贈市值599元的ROU保冷袋，讓您現省899元，獨家超值組合，不買可惜。 3、中秋節限量組合，限到店取貨，預計取貨日期為9/10-9/15。
203			心滿意足ROU禮盒 (晶鑽豬+中式豬肉製品)	NT$2,160	NT$1,999	精選台東關山晶鑽豬，利用「ROU」的專業刀工，將一頭晶鑽豬的不同部位，轉化成口感絕佳的肉片組合，另外還會再為您精心搭配上由台畜精製的黑豬肉貢丸、香菇黑豬肉貢丸、辣味珍珠香腸、早餐腸、煙燻培根等，讓您在這禮盒中就可以品嘗到豬肉的各種不同風味，保證您送禮或自用後一定會感到心滿意足。	*備註： 1、下列商品皆不含宅配運費。 2、滿3000單點免運。 3、購買「生肉禮盒」及「烤的開心牛/豬烤肉組」即贈送ROU保溫袋市值599乙只。 4、晶鑽豬禮盒，恕不贈送保溫袋，若需加購現抵200，一只保溫袋只需399元。
204			伊比利豬禮盒	NT$1,380	NT$1,380
205			鹿兒島豬禮盒	NT$1,780	NT$1,780
206			豐富牛肉禮盒	NT$2,980	NT$2,980
207			開運和牛禮盒	NT$5,880	NT$5,880
208			烤的開心牛肉組合	NT$2,500	NT$2,500
209			烤的開心豬肉組合	NT$1,500	NT$1,500
210			台東關山晶鑽豬烤肉組	NT$880	NT$880
211	D403	華泰大飯店集團	華泰大飯店集團聯合餐券	最高價值NT$2,266	NT$999	極致饗宴一次擁有，華泰九華樓國寶級盛宴、華漾港式飲茶及功夫菜、驢子餐廳爐烤 6oz 牛排套餐、333餐廳雙人輕食分享餐。
212			九華紫禁御品宴套餐	NT$2,200	NT$999
213			華漾麻吉分享餐	NT$2,266	NT$999
214			九華樓 or 華漾大飯店 「片皮鴨乙隻」	NT$2,178	NT$999
215			九華樓 or 華漾大飯店 「蒜蓉冬粉蒸波士頓龍蝦」	NT$1,980	NT$999
216			驢子餐廳「JOSPER爐烤紐約客牛排套餐」	NT$2,178	NT$999
217			333餐廳「雙人分享餐」	NT$2,079	NT$999
218			九華樓 or 華漾大飯店 「頂級港式飲茶饗宴」	NT$3,388	NT$1,580
219	D136	大安9號日本料理。鍋物	雙人海陸鍋物套餐	NT$6,000	NT$3,980	套餐含有每周空運自日本兵庫縣活星鰻，首創涮涮鍋新吃法，配有南非黃金龍蝦、當季時令活海鮮、美國prime牛小排與日本山形縣產三元豬，鮮食有機蔬果，最終特選日本米熬製集結精華黃金雜炊。		無	無	現金券買萬送千 鍋物下殺6.6折
220	D731	晶華麗晶酒店集團	三燔美麗華(大直美麗華) 《平日午餐壽喜燒優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五午餐兩客，兩客需壹次使用完畢。	NT$1,496	NT$999
221			azie 《極嫩老饕牛排單人優惠折扣劵》 憑券可享週一至週日全天乙客。	NT$1,540	NT$999
222			故宮晶華 (1F 餐廳) 《平日晚餐熱饌港點吃到飽優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五晚餐兩客(17:30-21:00)，兩客需壹次使用完畢	NT$1,758	NT$1,199
223			三燔本家 《平日午餐涮涮鍋優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五午餐兩客，兩客需壹次使用完畢。	NT$1,958	NT$1,299
224			泰市場(信義誠品) 《平日午餐優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五午餐兩客，兩客需壹次使用完畢。	NT$1,738	NT$1,299
225			栢麗廳 《平日下午茶優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五下午茶四客，四客需壹次使用完畢。	NT$3,036	NT$2,099
226			晶華冠軍牛肉麵坊(信義微風) 《冠軍牛肉麵優惠折扣劵組》 憑券可享週一至週日全天乙客。	NT$2,816	NT$2,099
227			栢麗廳 《栢麗廳平日午餐優惠折扣劵》 憑券可享週一至週五午餐四客，四客需壹次使用完畢。	NT$4,796	NT$3,499
228			晶華軒 《八寶鴨龍鮑翅珍饈宴優惠折扣劵》 憑券可享週一至週日午餐或晚餐六客，六客需壹次使用完畢。	NT$13,200	NT$9,999
229	D707	老爺酒店集團	礁溪老爺｢2016月光啤酒節早鳥票｣	NT$1,200	NT$900	啤酒節特色介紹 無限暢飲風靡德國的華士坦(WARSTEINER)啤酒 大啖無限量供應五星主廚料理BBQ 天天狂歡熱音表演放送 每日還有機會贏得免費住宿大獎！		北投老爺酒店  陳之穎 主廚	黃金胡蘿蔔”純”套餐 主要使用北投小農農作物黃金胡蘿蔔，運用當地食材以講究原味的方式低溫烹調來做呈現的歐法料理。	老爺酒店集團首次於美食展限量推出「每日一物」由旗下四家老爺酒店展售飯店最熱門的伴手禮，包含北投老爺黃金胡蘿蔔手工麵包、老爺牛軋糖、新竹老爺擂茶堅果酥、礁溪老爺波特啤酒+酵母麵包組，每日限量銷售，售完為止。
230	D707		老爺酒店集團聯合餐飲券		NT$1,580
231	D707		老爺牛軋糖優惠兌換券	每包$420	每張NT$1,100/三包(約87折)每張NT$780/兩包(約89折)
232	D707		老爺酒店集團中秋月餅禮盒兌換劵		美食展優惠86折
233	D707		北投老爺酒店「60分鐘深層肌肉放鬆按摩+純套餐」		每張NT$2,980
234	D707		新竹老爺｢一泊二食美食假期｣		每張NT$4,999
235	D707		知本老爺一泊二食｢龍蝦和牛鐵板燒｣假期		每張NT$6,800
236	D707		每日一物北投老爺  【黃金胡蘿蔔手工麵包】	每袋$150	NT$120/組（一袋5個），限量100組
237	D707		每日一物新竹老爺  【擂茶杏仁堅果酥】	每盒$360	NT$320/盒，限量100盒
238	D707		每日一物台北老爺  【老爺牛軋糖】	每包$250	NT$200/包(15入一包)，限量50包
239	D707		每日一物礁溪老爺  【老爺波特啤酒組合】	每組$345 (美食展限定)	NT$300/組，限量48組，每人每次限購2組
240	D337	魚海戀咖啡廳	漁夫現撈魚鍋	NT$1,429	NT$1,000	依照老闆船抓到的魚貨，每天有不同的魚，皆是當天頂級鮮味食材，老闆還會教您怎麼品嘗每種不同魚的特性		賴明聖	1. 漁夫現撈魚鍋 : 依照老闆船抓到的魚貨，每天有不同的魚，皆是當天頂級鮮味食材，老闆還會教您怎麼品嘗每種不同魚的特性 2. 極鮮墨魚義大利麵 : 現撈極鮮透抽的Q度與甜度搭配上自製墨魚醬的海洋味道，獨一無二別處吃不到！	東北角最美的海鮮景觀餐廳, 有最特別的海鮮料理與最美的海景, 是去九份,金瓜石,海科館旅遊最棒的自由行或團體用餐地點, 老闆自己擁有漁船, 魚貨自己新鮮捕獲, 有 CP 值最高的海鮮火鍋與極鮮墨魚義大利麵, 用餐環境更是高檔優雅
241	D706	大賀行銷股份有限公司	西堤/陶板屋/原燒		538元起
242			犇鐵板燒	NT$2,644	NT$1,250
243			海霸王10人桌菜	NT$2,750	NT$2,450
244			養心茶樓2人下午茶	NT$1,364	NT$799
245			星辰牛排1人米其林套餐	NT$682	NT$550
246	D411	花蓮美侖大飯店	豪華雙人房住宿劵	NT$7,700	NT$3,299	‧ 豪華雙人房二天一夜住宿 ‧ 景觀自助早餐兩人份乙次 ‧ 每房免費提供茶及礦泉水 ‧ 飯店設施免費使用（涵庭SPA、三溫暖及攀岩場等付費設施除外） ‧ 花蓮機場/火車站巴士接送 (需事先預約) ‧ 好遊趣乙本，內含免費自助式下午茶兩客，免費亞藝影音DVD租借乙片，還有各式折價優惠。
247			自助晚餐劵	NT$649	NT$500
248			五星主廚手工麵包	NT$100~NT$150	NT$70~NT$100

 

【2016台灣美食展】推出一系列【主廚帶路】節目，Carrie很榮幸能參與拍攝，節目分享內容：

【台北美食】主廚帶路–到標裕牧場 尋找台北西華飯店怡園中餐廳月子煲湯的優良食材–吃素雙認證的黑羽雞‧2016台灣美食展–台灣純真食代。食在地，吃當季，高鋼輝主廚的紅棗鮑魚燉土雞、八珍豬腳薑、青木瓜煲排骨湯，醇厚滋味令人難忘！(旅人Carrie愛漫遊) http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/401358885

附件1：

風和竹縣館：九降風吹出樣樣好食材

新竹縣地區藉由九降風的風吹， 創造仙草、柿餅等風乾食材，「風乾」是以天然方法將食物的水分抽乾，藉此延長食物的保存期，同時保留食材的營養成分，封存大地豐碩食材的美好滋味。本次參展特別邀請新竹縣境內知名業者共襄盛舉，如峨眉茶行、良柚柿餅工作坊、福樂休閒漁村〈烏魚子〉、新竹縣農會、璞玉擂茶、政進農產商行等，除展現九降風之特殊風情外，透過視覺、觸覺、嗅覺，以色、香、味吸引民眾關注停留，同時設置茶席邀請新竹縣北埔的小小茶藝師至現場教學展演，讓民眾有吃有拿好採購外，也有機會體驗品茗及學習。 風和竹縣館整體設計以客家三合院為概念，大量運用客庄農村元素妝點，原汁原味呈現客家文化的質樸精神，並巧妙與現代設計融合。場館除了基本的舞台區與廠商攤位區外，於中心處設有DIY 互動區，藉由指導，可讓現場民眾實際體驗客家美食的製作與教學，亦可大啖美味料理！參展的每一樣食材，都來自新竹縣境，在九降風的吹拂下，孕育出獨特味道，嚐一口便就能感受那迷人的韻味。 此外，新竹縣政府更帶領縣內知名業者共同參展，打造豐富而又多元的美食饗宴，有英國女王賜名「東方美人」的絕品茶香、客家人專以招待貴賓的獨特茶點-擂茶、可吃也可當作創作元素的美味柿餅、過年過節的伴手禮-烏魚子、客家人的醃漬味道-客家酸菜以及各樣備受推崇的新竹縣優質農特產品，透過四天展期傳達最道地的新竹“風”味。 參展廠商與優惠： 隆源餅行 百年餅店，客家餅香的創始領導品牌，今年中秋節特別推出以招牌番薯為核心食材，搭配整顆四重溪溫泉的鹹蛋黃 ●月光蛋黃酥中秋月餅預購 單盒原價600元、特價480元 (買十盒送一盒) 峨眉茶行 傳承四代的製茶工藝，已是新竹知名的老茶行，除了在茶葉競賽中屢屢獲獎，更連續兩屆選為新竹十大伴手禮名店，2011年兩岸鬥茶賽中一舉奪下【兩岸茶王】的殊榮! ●買2罐東方美人茶送每人紅茶一罐，特價1500元 璞鈺擂茶 璞鈺將傳統擂茶摻入現代人的健康需求，開發出無糖、紅棗、漢方、綠茶、杏仁、咖啡、咖啡杏仁、山藥紅豆薏仁、客家鹹味擂茶、鹹味精力湯及養生精力湯十二種新口味夾鏈袋包裝，其中無糖口味上市後廣獲好評。 ●松子擂茶禮盒 兩盒特價700元 (限量30組) 阿娟姐鹹菜 阿娟姐手作鹹菜已經好幾年了。一開始並沒有打算量產，只是種個兩、三千株，在鄰里間流通買賣。經過口耳相傳，愈來愈多人發現阿娟姐的鹹菜，有著超值的份量口感，而且是純天然的健康風味，於是阿娟姐的芥菜愈種愈多，並且買進冷藏設備，開發真空包裝的客家鹹菜。阿娟姐的鹹菜品質，經過阿娟姐親自種植、管理、出貨，是行家指定選購的美味食材，最能傳達客家菜的風味。 ●消費滿千送百 良柚柿餅工作坊 新竹縣新埔鄉旱坑里的客家農村，有20 幾戶人家，百年來均從事柿餅製造。製造過程中，將無法做成柿餅的柿子進行研發，製成高附加價值，又對身體有益的柿醋，增加果農收益，造就農村經濟繁榮。良柚生產的「柿醋」以傳統古法釀造，口感自然香醇，是天然的養生輕食。 ●購物滿800元，贈送燉補柿干湯包一包 原價$100/包 新竹縣農會 成立於1902年，為台灣起源最早的農會，新竹縣三面環山，地形起伏多變，造就了豐富的人文風情及優質的農特產品 ●評鑑龍眼蜜特等獎 800元/一瓶、評鑑龍眼蜜頭等獎 700元/一瓶 福樂休閒漁村 於新竹縣西北方，濱海遊憩區，海岸線雖僅約有四公里長，但期間包含了優美的河海交會景觀、綿亙的沙灘、養殖魚塭、海釣場等豐富的自然與人文景緻。竹北市拔仔窟烏魚養殖場緊鄰台灣海峽、保安林、原生林保護區，豐富的自然景緻，值得細細體會。政府極力提倡農漁休閒，臨近鳳山溪出海口的拔仔窟成為烏魚的故鄉。

附件2：

日麗台灣館 一嚐北迴歸線的陽光滋味 嘉義縣位於台灣西南部，由於有北回歸線經過，使嘉義擁有獨特的氣候、地質條件，加上縣府輔導、農民用心栽培，農漁牧業蓬勃發展。本次「2016台灣美食展」，嘉義縣特別精選7項日曬作物，分別阿里山區 高山茶、咖啡、愛玉子、梅子，平原的甜姐兒甜瓜及筍，以及沿海地區烏魚子等，邀請大家來品味天然道地的嘉義美味。 嘉義縣將於105年8月5日至8日的台灣美食展，以「日麗台灣館」的形式向國人介紹嘉義縣與自然共榮的食材日曬文化，本次展覽精選7項日曬作物為展示元素，包含阿里山高山茶、咖啡、愛玉子、梅子，沿海地區烏魚子及平原的甜姐兒甜瓜及筍，讓參觀民眾認識嘉義天然純樸的在地美味。 * 甜瓜Muskmelon 甜瓜屬香瓜類，俗稱美濃瓜，嘉義縣產量佔全台近一成九，主要產區為太保市、水上鄉等地區，不同於其它地區種植方式，嘉義縣甜瓜多採直立式整枝及溫室設施培育，採單株植栽，每株僅收成一顆，每顆500至600克、甜度15度以上。於設施中栽培的甜瓜，因栽植過程仔細調控其生長環境的濕度、日照、肥料及病蟲害防治，所生產的甜瓜香甜可口、品質絕佳。 * 阿里山高山茶Alishan High Mountain Tea 阿里山高山茶栽植於阿里山海拔1,000公尺至1,500公尺間的山脈台地上，以阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉與梅山鄉為主要產區。阿里山茶產區終年氣候冷涼、雲霧繚繞、日夜溫差大的特性降低茶葉苦澀味，製作出來的茶葉色澤鮮活翠綠耐沖泡、茶湯金黃清透、滋味甘醇滑軟，受愛茶人士一致讚賞。 * 咖啡Coffee 嘉義縣所生產的咖啡，主要栽植於大阿里山區的阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉及中埔鄉等地。其中高山咖啡種植於海拔1000至1300公尺的高山區，無汙染的環境佐以雲霧繚繞、日夜溫差大，所育成的咖啡豆品質佳，加上生產者自種植、處理、烘焙至磨煮階段均用心處理，堅持品質管理，所生產的咖啡豆香濃不酸澀、有喉韻，為嘉義縣高山咖啡豆特有之香氣，每年於「台灣國產精品咖啡豆評鑑」競賽都取得優異的成績。 * 烏魚子Mullet Roe 嘉義縣是台灣烏魚主要生產區之一，養殖烏魚的技術精良，透過細膩的產製過程，從取卵、綁線、水洗擠血、鹽漬、脫鹽、整形至曬乾，才得以完成外表色澤鮮美且厚薄均勻、乾淨無殘肉附著的美味烏魚子。其中「曬乾」為產出烏魚子不可或缺的重要環節，以每日曝曬3小時後再移入室內蔭乾，日落前再曝曬3小時的方式處理，創造風味絕佳、鮮美彈牙的烏魚子，為嘉義縣特色名產與伴手禮。 * 愛玉子Jelly Seed 愛玉子為台灣特有的山地藤蔓植物，多生長於海拔1,000至1,800公尺濕潤多雨的闊葉林中。嘉義縣大阿里山區，終年溼涼，溫度、土壤等氣候環境條件優越，所生產的愛玉子品質佳，為台灣盛名的夏季消暑食品。 * 梅子Plum 台灣的梅樹主要生長於中央山脈兩側，地處北回歸線經過的嘉義縣，為海島型氣候，擁有充足的日照與海風的吹拂，得天獨厚的環境，所生產的梅子風味獨樹一格。嘉義縣以梅山鄉為主要產區，梅子經由日曬處理，降低水份含量，達到天然防腐的效果，具果皮薄、果肉多且酸度足的特性，並增添梅子的特殊日曬香氣。 * 筍Bamboo Shoot 筍為嘉義縣著名的在地作物，主要產區為阿里山鄉、竹崎鄉、大林鎮與大埔鄉，其中大埔鄉盛產的麻竹筍又稱筍茸，經日曬與自然發酵製成，不含添加物，風味甘醇；阿里山鄉生產的轎篙筍又稱為石篙筍，產自山區海拔1,200至1,700公尺的山坡上，所生產的筍新鮮爽脆，均為嘉義縣天然的健康食材。

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