台南安南區溪南寮文化村，走訪南興里-南興社區，大小朋友坐著牛車，漫遊一甲子柑仔店，參觀保存大型木造機具「雙良碾米工廠」，了解當地信仰中心「溪南寮興安宮」金獅宗教文化。這裡的農產超棒，「台灣好彩頭」白玉蘿蔔，鹽地小蕃茄，火龍果，蘆薈，魚菜共生無毒蔬果，每樣都是飽滿鮮甜，用自己親手拔的蘿蔔煮最美味的虱目魚丸蘿蔔排骨湯，超鮮甜，體驗台灣傳統農村風情！2017年元旦最好彩頭的台江輕旅行！
台南安南區新景點：南興里–南興社區，
「溪南寮文化村」位於曾文溪南岸，古台江內海入口處，
「南興里」舊稱「溪南寮仔」，位於公塭里和學甲寮之間，
因位居曾文溪南岸，所以就名為「溪南寮仔」，
由於緊臨曾文溪，歷史上常有水患，
最大的一次水患，發生在清朝道光年間，稱為「崩溪南寮仔」。
本地產業主要以蘿蔔、小蕃茄、蔥、蒜等為主，
境內主要交通要道為公學路，
沿此路西接濱海公路台南段安明路，
往北通往台南七股，往南經科學園區到台南市區。
「溪南寮文化村」佔地379公頃，
園區擁有：
溪南寮興安宮金獅文化探索、溪南農村古厝社區巡禮、
走過一甲子的古早柑仔店、牛車逛園區巡禮、
曾文溪畔遊憩區、清心蘆薈園、鹽地聖女小番茄園、
有機火龍果園、台灣好彩頭蘿蔔園、
古早味蒸糕區、紅蔥頭＆蘆薈DIY體驗、
南興情人湖鳥類別墅祕境、南興夢工廠窯烤比薩DIY體驗等等，
保留原汁原味的純樸農村風情。
此次台江安南輕旅行團隊踩線「溪南寮文化村」，
社區導覽首發由南興里里長施柏男擔任，
同時邀請安南區公所人文課參加本日活動，
施里長有新理念新思維，加上滿滿熱忱，
非常用心參與社區的經營與改造，
陪伴大家走了一整天，給這位年輕人大大的讚啦！
至於「溪南寮文化村」到底有多好玩？
趕快跟著Carrie腳步來探索農村之美！
牛車 牛車 我愛你
看見老阿伯牽著巨大牛車，Carrie感到很驚喜，
Carrie曾旅行撒哈拉沙漠騎駱駝，印度騎大象，喀什米爾騎馬登山，
還真的沒搭過台灣農村傳統牛車耶！
而且牛牛的力量真的好大，
一車10個小朋友都拉得動！
超好玩快看→
60年老柑仔店
經營一甲子的老雜貨店，
老屋外牆有著可愛的彩繪，
還掛著販賣菸酒許可圓形的老招牌，
由一位阿婆來經營守護，
茶葉蛋超級好吃喔！
雙良碾米工廠 古早碾米廠
雙良碾米工廠保存了古早的大型木造碾米機具，
很罕見的台灣農村文物，真是社區之寶，
台南南興里的居民，安土重遷，一輩子守護一個地方，
濃厚的愛鄉土，守故里的心，讓Carrie很感動！
期盼碾米廠能活化成新的文創場域，
將來提供大家碾米、米食等相關體驗，一定很棒！
南興之星快樂農場
這裡還有很讚的自然農法菜園，
爸爸媽媽帶著小朋友，可以來體驗種菜、摘菜，
Carrie發現「溪南寮文化村」的景點招牌都很有巧思，
運用藝術創作與在地地景的對話，
導入社區藝術創作者與青年學子，
結合在地住民精神和多元藝術，
讓南興里的空間更活潑有朝氣！
溪南寮興安宮 金獅宗教文化參訪
南興里的信仰中心是「興安宮」，主祀普庵佛祖。
先人隨延平郡王鄭成功渡台定居港墘子(佳里)，
至清朝乾隆26年，遵照神意於港墘子搭建茅屋做神廟，
供奉梁府千歲，康府千歲，池府千歲，揚府太師，普庵祖師等
五尊由唐山帶來開基之神像。
咸豐2年，地方逐漸發展後，
族人子孫分佈各處，但五尊神像仍供奉港墘子祭拜不便，
遵照神旨分配神像如下：
埔頂分奉揚府太師，樹仔腳分奉康府千歲，
塭子內蚶寮分奉池府千歲，七十二份竹橋分奉梁府千歲，
溪南寮庄分奉普庵祖師到南地仔，
在現在的西北堤防岸邊定居，
以曾文溪南端庄名，遂稱謂溪南寮，建廟宇合安宮。
民國17年(1928)，全庄及廟宇被曾文溪洪水沖毀，
全庄移居現在住址後，臨時搭建草茅代做廟宇，
經過數年間，改建半堵磚水造，供奉烈位諸神旦，
年久失修雖半壁僅存，被日本人用於農事，
民國49年間策劃先建中殿，完成後再建兩廂房改名謂「南安宮」，
民國70年重建廟宇更名為「興安宮」，
現在的廟宇風貌為民國96年重修謝土竣工。
「溪南寮興安宮金獅陣」創於1946年，
師承西港烏竹林金獅陣，
屬「紅腳巾」系統（武陣以腰巾顏色不同區分系統），
為西港刈香重要武陣，
臺南市政府公告登錄其為金獅陣傳統藝術保存團體。
桌案上供奉著4只紅面獅頭，這是以傳統紙糊工法來製作的，
金獅陣脫胎自宋江陣，
既保有宋江的武術精神，又具有舞獅的祈福鎮煞意義，
與宋江陣最大的不同在於以獅頭領軍，
出陣時「刣獅」橋段深具特色。
金獅陣的錦旗及兵器。
金獅陣小朋友練功的影片，
引用出處 屠輸館藝術文化工作室 https://youtu.be/N8mbOMSNqQE
位於台南市安南區的溪南寮金獅陣，為台南市市定傳統藝術，
其每逢星期五、六的晚上八點，
都會在溪南寮金獅會的訓練場地練習，
從中可以輕易的發現，由在地身懷絕技的耆老與年輕人，
負責傳承金獅陣的文化重任，一代接著一代的傳承，
將在地的藝陣文化能夠銜接於年輕世代，又不失傳統的特色。
◎溪南寮興安宮
地址: 台南市安南區南興里安興街435巷12號
電話: 06 287 0380
粉絲團 https://www.facebook.com/Creek.Nan.Liao/
來自曾文溪口的大沙公，
超級巨無霸的身形，
喜歡吃螃蟹的朋友不要錯過！
「拔蘿蔔，拔蘿蔔，嘿呦嘿呦拔蘿蔔……」耳熟能詳的歌謠，
唱出大夥兒一起努力拔蘿蔔的盛況！
小朋友在爸爸媽媽的帶領之下，
南興里的黃老闆，在安南區種植十幾公頃的蘿蔔，
白玉蘿蔔很飽滿鮮甜，凸出土面的就可以拔起來，
快來看看拔蘿蔔有多好玩！點影片喔！！
用自己親手拔的蘿蔔，煮最美味的虱目魚丸蘿蔔排骨湯，
蘿蔔湯加上甜不辣黑輪、魚丸，
蘿蔔清雅的風味，和什麼食材都很搭，超鮮甜！
蘿蔔季一直到一月份喔！蘿蔔開始拔了，快來南興里吧！
◎台灣好彩頭觀光蘿蔔園
採蘿蔔地址：台南市安南區公學路六段655號(慈興宮廟前廣場)
聯絡人：黄江龍
電話：062870166，行動0906623996，0985187263
太子宮風味餐 太子宮休閒會館 社區民宿
中午來到「太子宮」享用風味餐，
在菜園旁邊享用，產地餐桌的概念，
由康寧大學餐飲教授親自掌廚，
蔬果食材剛剛還長在菜園裡呢！
產地現採，無毒種植的農家菜，縮短食物碳足跡，
是很棒的良食概念，吃起來最安全，最健康，
菜不是灑一堆農藥，看外表漂亮而已。
虱目魚肚超好吃，怎麼煎最好吃？
以中小火悶煎，先煎魚肚10分，再煎魚皮10分，
不可以急躁，原來煎魚和人生一樣，要不疾不徐，一步一腳印！
這裡還有「太子宮休閒會館」，是社區經營民宿，
主人以交朋友的熱心來經營，
會提供在地戶外休閒活動的建議，來這裡讓心靈沈澱一下。
◎太子宮休閒會館
地址: 台南市安南區安興街792號
電話: 0932 847 144
粉絲團: https://www.facebook.com/santaizehostel/
魚菜共生無毒溫室
南興里還有溫室農園，
將來也能供應風味餐的食材，
採用魚菜共生的方式來種植，
上面是水耕，底下養魚，魚大便是有機肥，
園主相當用心，不用農藥，要讓大家吃得健康，
平常是不給人進來參觀，以免帶菌進來，控管嚴格。
南興情人湖 賞鳥秘境
很神秘的，會隨著水草滋長而成為心型的湖，
南興情人湖有一段很淒美的愛情故事，
想知道故事內容嗎？親自來走一趟「溪南寮文化村」喔^^
清心蘆薈園 蘆薈體驗
清心蘆薈園總共有八甲地超寬闊，
以有機農法來種植，相當難得，也打進有機店通路，
蘆薈整株都是寶，具有消炎功效，也可當作食材。
每年約3月中旬是欣賞特殊黃色蘆薈花季，
Carrie希望下回有機會來欣賞難得一見的蘆薈花海。
有機火龍果園
火龍果園的郭園主，非常用心種植火龍果，
肥料是天然的雞大便加米糠，一年可採收13次，
採用立體種植法，目的是在防風，
例如:當颱風來時，外層果樹受損會較嚴重，但內層可以保護住，
這裡的火龍果屬於紅肉品種，
像火龍果、蘆薈等多肉植物，
適合種植在南興里較為貧瘠的土地上。
安南區南興里鹽地小番茄 番茄園
曾文溪口土地鹽分較高，非常適合種植小番茄，
每年秋冬12月至隔年4月是小蕃茄的盛產期，
小蕃茄一顆顆紅通通的，光看就覺得非常好吃，
整顆直接塞進嘴裡，迸出的鹽地風味，是南興里特有家鄉味！
這塊遼闊的番茄園，在果農的細心照顧之下，
種植了紅色、黃色，還有特殊的黑色番茄！
番茄園一般是不開放給遊客進來，
因為有機栽培，不灑農藥，要嚴格控制病蟲害，
在鹽地裡結出的甜蜜果實，展現此地的深邃滋味！
曾文溪畔風光
「溪南寮文化村」的秘境之一，就是這水質清澈的曾文溪口，
岸邊停泊著南興里古早的舢舨船，
岸上則擺放著好多長長的蜈蚣網，
原來這裡的居民很聰明，早上上工之前，先來放置蜈蚣網，
蜈蚣網能夠讓蝦蟹等鑽進去之後出不來，
等下工之後再來收網，就可以賺到外快啦^^
這裡的水是鹹的，相當清澈乾淨，今早的大螃蟹也在這裡抓到，
將來此處想改建成小型觀光港口，
期望將來南興里的曾文溪畔會更美更精彩！
由於曾文溪曾經改道南移，
所以現在新堤防和日治時期堤防中間是一大片旱田，
雖是私有地，但因為納入管制區域，造成大片土地無法開發，
溪埔地的命運，危機就是轉機，
因為這樣，大片土地受到保存，將來可發展親近農村的活動，
例如:控窯、越野車、露營、觀星、躺草皮等等。
堤防上的景點相當有意思，
以另一個角度來欣賞社區之美。 
社區在資源回收上的巧思，
例如:資源回收站的漂流木，做成裝置藝術。
南興夢工廠 窯烤比薩
原本是處廢棄工廠，由南興里里長施柏男團隊認養，
啟動了社造夢工廠的計畫，
為社區打造一個可以悠閒喝下午茶的地方，
這裡還有個燒柴烤窯，可以烤PIZZA等食材。
施柏男表示，這裡將打造為一個生活美學的實踐基地，
結合社區藝術家的力量，從南興社區的告示招牌開始美化，
將充滿幸福氛圍的設計美學導入生活中。
台南安南區溪南寮文化村，南興里–南興社區，
這裡的台灣農村風情原汁原味，沒有受到過度開發破壞，
各種蔬果農作也是原汁原味，最棒的是人情味更濃！
社區居民間的合作、互助、分享，
交流著現代社會中難得的溫情與幸福感受，
趕快來這裡輕旅行，
坐牛車漫遊老屋、台灣好彩頭拔蘿蔔、
蕃茄/火龍果/蘆薈園、南興夢工廠、曾文溪畔吹吹風，
感受南興里民為這片土地揮灑出一片彩虹之美！
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