「雞老闆桶仔雞-萬隆店」是Carrie極度推薦大口吃肉大口喝酒的好去處，餐點真材實料，東西夭壽好吃，活動更是無敵超值，當月壽星請你吃烤雞，消費額滿也送桶仔雞，還有學生吃雞399，生啤酒買2送1，清酒梅酒無限暢飲，不收服務費，沒有用餐時間限制，生日或歡慶不來「雞老闆」犒賞一下自己真是說不過去啊！推薦菜色：桶仔雞、湯鍋、肉串烤物、海鮮、下酒菜、主食、飲品，桶仔雞採用經過CAS優良認證的2斤半土雞，以多種中藥食材24小時醃製，再進行烘烤，到底有多好吃？值得您親自來品嚐！想吃桶仔雞務必記得先預約哦！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜交通方式
「雞老闆桶仔雞萬隆店」位於台北市文山區羅斯福路五段69號
搭大眾交通，捷運萬隆站，走路8分鐘可以抵達，
搭公車，公車師大分部站，走路4分鐘可以抵達，
自行開車，附近有停車場可以停車，交通非常方便！
「雞老闆」為台北創始賣桶仔雞的店，已經營業超過13年，
目前只有3家直營門市(長春/萬隆/士林)，沒有加盟，沒有衍生其它品牌，
店名只叫「雞老闆」，
坊間雖有類似的店名、裝潢、活動，但跟雞老闆一點關係都沒有，用料口味真的差很多，千萬別跑錯家了！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜優惠活動
💓台北壽星餐廳推薦，生日和消費滿額雞老闆送桶仔雞/烤雞超豪爽❗️
🎂當月壽星消費，滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞一隻❗️
😏沒有壽星消費，消費達2500元(含餐點酒水)，也送桶仔雞一隻❗️
🍻清酒梅酒無限暢飲，一人1小時399元，2小時699元，後面每多加1小時300元(需同桌客人一併參加) ❗️
🏮學生吃桶仔雞只要399元(限士林店/萬隆店內用)❗️
🍺生啤酒買2送1(限士林店/萬隆店內用)❗️
雞老闆桶仔雞萬隆店｜用餐環境
「雞老闆桶仔雞-萬隆店」的用餐區域有2區，
1區，在正門入口處，空間寬敞，燈光柔和，深夜食堂的Fu非常棒！
這裡設置著清酒梅酒無限暢飲，
一人1小時399元，2小時699元，後面每多加1小時300元(需同桌客人一併參加) ，
清酒香冽，梅酒甜蜜，都好好喝喔！
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
蠻推薦櫃檯上的生啤酒，
入口香醇回甘的好滋味，
下班後小酌一番，讓人忘卻白天工作的辛勞！
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
2區，越過櫃檯區可以抵達，
這裡的用餐空間更寬敞，
還有一台大型冰箱，裡面冰滿各種酒類和飲料，
也可以點選這邊的韓國清酒等等，都蠻不錯。
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
還有喝酒時增添酒興的小玩具。
以及喝酒值星官的彩帶，就是要讓客人喝得暢快。
有提供放置物品籃子，讓人用餐起來更感輕鬆方便。
雞老闆桶仔雞萬隆店｜菜單MENU
「雞老闆桶仔雞-萬隆店」菜單選擇性很多，
價錢上以台北居酒屋來說真的很實惠，
推薦菜色：桶仔雞、湯鍋、肉串烤物、海鮮、下酒菜、主食、飲品。
雞老闆桶仔雞萬隆店｜桶仔雞
首先登場的是必吃必點的雞老闆桶仔雞，
桶仔雞採用經過CAS優良認證的2斤半土雞，
以多種中藥食材24小時醃製，再進行烘烤。
桶仔雞出爐簡直是重量級登場，
看看這爆炸傳千里的香氣，
光是用聞的，即使已經吃飽的人也會想再來一隻啦！
整隻桶仔雞烤到色澤金褐，雞皮爽脆，外型超美超誘人！
戴上附上的棉布手套和手扒雞塑膠手套，
一剝開桶仔雞，油亮雞汁就整個滴落下來，
同時散發濃濃的雞肉香氣，真的是魅力讓人無法擋！
每份桶仔雞都會附上雞油、生洋蔥、胡椒粉，
讓大家可以吃到除了原味之外的多重口味。
雞老闆桶仔雞萬隆店｜肉串烤物：十種肉串拼盤、鹹豬肉、牛小排、松阪豬
十種肉串拼盤，
內有：孜然牛肉串、孜然羊肉串、鹽烤豬肉串、鹽烤雞肉串、蔥花豬肉串、蔥花雞肉串、鹽蔥豬肉串、鹽蔥雞肉串、明太子牛肉串、明太子雞肉串。
「雞老闆」讓Carrie覺得最有誠意的是，所有的食材都是現點現做，
讓饕客吃到剛烤好熱騰騰上桌的烤串，真正有夠新鮮好吃！
不會像其它串燒店有先將食材烤好，客人點餐後再加熱的情況，吃起來口味真的就是差很大！
竹籤有顏色可表示肉的種類，紅色是牛肉，黑色是豬肉，藍色是羊肉，
仔細看店內使用的肉串，每塊形狀都不一樣，這是正常的，
因為肉串皆為材實料的整塊肉下去切割，並非坊間的重組肉，
就連很貴的羊肉牛肉都是採買原肉回到店裡切割，
店家大手筆不惜重本，就是要讓客人吃到最健康最美味的串燒！
「雞老闆」的烤物串燒，
有孜然、鹽烤、鹽蔥、蔥花、哇沙米、明太子……等多種口味，
店內使用的醬料，包括：明太子、孜然、奶油、胡椒粉等，
都是獨家自行調配，不是買現成的醬料來加，
所以吃起來感受到非常具有獨特性的美味！
肉是自己切的，醬是自己做的，讓Carrie感受到店家滿滿誠意！
孜然牛肉串、孜然羊肉串，每塊肉都蠻厚實的，
經過炭烤後，大約烤成七分熟，外表是已經烤熟的漂亮顏色，
裡面還飽含著肉汁的鮮甜，咬下去就超JUICY超美味，
稍微加些孜然調味，更添上草香與奶香混合的新疆風情！
鹽烤牛肉串、鹽烤羊肉串、鹹蛋黃牛肉串，
這裡的串烤有鹽烤、孜然、明太子、蔥鹽等料理方式，
肉串無論是哪種調味，一樣飽含著肉汁的鮮甜，讓人一口接一口！
鹽蔥牛肉串、鹽蔥雞肉串，
蔥花份量給得實在有夠誠意的，
蔥花辛香和肉串油香融合成獨特的嚼感！
明太子雞肉串，
Carrie很愛明太子系列，
明太子醬，鹹香滑口，讓人欲罷不能，
雞肉擠上大量的明太子醬，紅紅色澤看起來好誘人食慾，
大口咬下，雞肉肉汁飽滿，肉質有嚼勁，
明太子醬更是畫龍點睛，將雞肉串風味提升到新境界！
鹹豬肉
花蓮直送採用原住民風味醃料醃製而成的鹹豬肉，
吃起來是酥脆香，肥而不膩，這道超適合下酒的啦！
牛小排
聞到陣陣飄出的香味，就讓人口水直流，
吃起來口感是多汁香甜，軟嫩涮嘴！
松阪豬，這道松阪豬，只採用鹽巴，不添加其他多餘調味，
師傅的燒烤功力很棒，火候烤得恰到好處，
讓豬肉吃起來Q彈順口，不乾不柴，
油脂豐厚，肉質韌度很棒，炭烤香氣十分足夠！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜海鮮：鹽烤吳郭魚、烤午仔魚、一夜干竹筴魚
烤午仔魚
師傅烤功好厲害，將午仔魚烤得表皮微焦油亮，
午仔魚魚肉更是細緻肥嫩，清甜又富含油脂，沒有腥味，
再擠上檸檬，惹得Carrie一行人讚嘆：烤魚怎麼這樣好吃啦！
一夜干竹筴魚
一夜干經過鹽漬風乾，讓魚肉慢慢熟成、肉質更加緊實，
經過燒烤之後，吃起來，魚脂肥美，肉質鮮香，魚刺很少。
鹽烤吳郭魚
需等候30~35分鐘，
吳郭魚會被均勻包覆鹽巴然後再烤，烤熟後得用筷子輕輕敲開鹽巴層，
這種方式能夠使魚肉在高溫下保持嫩滑，鎖住魚肉鮮甜，
這魚肉肉質堪比魚中的土雞，沒有一點土腥味，更是細緻，鹹香！
魷魚
巨無霸份量的新鮮魷魚，
烤得火候恰到好處，不會太老咬不動，也不會太生，
其實烤魷魚透抽之類的，很能展現一家燒烤店的功力，
魷魚吃起來香Q彈牙，就連觸鬚都幫忙剪得好好的，品嚐得到大海的韻味！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜下酒菜：芥末章魚、鳳梨蝦球、鹹酥雞
芥末章魚
吃得到章魚Q彈滑溜的口感，
以及新鮮芥末的清新嗆辣味。
鳳梨蝦球
遇熱油炸過的蝦子，捲曲成一團圓圓的「蝦球」形狀，
蝦子肉質鮮甜，搭配鳳梨入菜相當對味，
酸酸甜甜的滋味，再沾上沙拉醬，吃得到濃純香！
鹹酥雞、炸雞軟骨，
鹹酥雞一口大小剛剛好的處理，外皮爽脆，特別鮮甜軟嫩，
炸得香香酥酥的雞軟骨，啃起來特別有滋味！
炸山藥捲、炸芋泥球，
炸山藥捲，外皮脆脆，紫色內餡軟軟甜甜，這個超好吃，一吃直接愛上！
炸芋泥球，熱呼呼的脆皮芋泥球，裡面包裹著會牽絲的起司，吃起來療癒滿分！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜蔬菜：櫛瓜、玉米筍、水蓮
來吃串烤一定要點些青菜系列，Carrie非常喜愛烤蔬菜之類的，
「雞老闆」的青菜選擇性很多，更是深得我心。
櫛瓜，
採用新鮮櫛瓜切成厚段，特別清甜多汁。
玉米筍、筊白筍、杏鮑菇、青椒，
肉吃多了，也要來點蔬菜均衡一下，
烤過的蔬菜帶著炭火香氣，還保留著水分，吃得到脆甜美味。
玉米筍上桌時還在冒煙，
這玉米筍烤過之後，還是飽含水分，帶來爽脆清新的口感。
豬血糕、豆皮、甜不辣，
都是吃串烤必點的單品，每種都烤得入味涮嘴。
四季豆，是一根一根細心烤出來，吃起來特別清脆涮嘴。
水蓮，
如綠色絲繩長長細細的，炒過後清脆爽口，還帶著蓮香。
雞老闆桶仔雞萬隆店｜湯鍋：人參雞
「雞老闆桶仔雞-萬隆店」的湯鍋更是愛喝湯饕客的心頭好，
人參雞湯鍋、鳳梨苦瓜雞鍋、燒酒雞湯鍋都是料多味美，
主要是湯頭都是天然食材熬煮，沒有加味精，喝完不會覺得口渴，
這次來喝到「人參雞湯鍋」，雞肉超多、微微的蔘味讓湯頭更加清甜好喝！
雞老闆桶仔雞萬隆店｜品嚐心得
「雞老闆桶仔雞-萬隆店」這家台北市居酒屋，台北串燒，台北桶仔雞料理，
用餐環境氣氛輕鬆，服務人員親切周到，餐點種類豐富，
桶仔雞、烤雞、串燒、燒烤、鍋物、下酒菜等每一道料理都相當合胃口，
還是台北壽星餐廳推薦，生日和消費滿額雞老闆送桶仔雞，
學生吃雞399，生啤酒買2送1，清酒梅酒無限暢飲，
是活動做得非常有誠意的餐廳，不收服務費、沒有時間限制，
台北美食，台北串燒，台北萬隆深夜食堂好選擇，
繁忙都會生活中，記得停下腳步傾聽自己心聲，
與親朋好友相約聚會，放鬆微醺，就來「雞老闆」，
由於生意超好，就算是平日也常常客滿，建議大家一定要事先訂位喔！
雞老闆桶仔雞｜店家資訊
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2881-0777
住址:台北市士林區文林路101巷2號
【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2933-0520
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號
【長春店(創始總店)】(每日都有營業)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2717-5777
住址:台北市長春路454號
【雞老闆桶仔雞官方FB】https://www.facebook.com/chickenrc
★歡迎大家按讚粉絲團，互相交流吃喝玩樂情報！
您的支持是我發文的動力，請不吝嗇給個讚和推囉～感激^0^
旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel
★歡迎追蹤【旅人Carrie愛漫遊】IG：carriewu5120
https://www.instagram.com/carriewu5120/
★歡迎訂閱youtube：https://www.youtube.com/channel/UC4m2DS-d_H_iWXV-_1JZImQ
