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「咲良日本家庭料理」位於台中市北區漢口路上,2023全新開幕,有著網美級日式家庭食堂空間,在這裡用餐很舒適,還能拍IG打卡美照,以「家」為出發的起點,用心製作的日本家庭料理,彷彿在家吃飯的溫馨舒適、營養美味,一吃就有好心情的療癒系料理!
咲良日本家庭料理|交通方式
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「咲良日本家庭料理」位於台中市北區漢口路三段168之2號1樓,
位於車水馬龍的台中漢口路上,鄰近曉明女子高中,非常熱鬧地段,
開車前往,可google導航「咲良日本家庭料理」,
餐廳有提供鄰近停車場的資訊,相當貼心。
咲良日本家庭料理|用餐環境
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由於老闆曾旅居日本,懷念日本家庭料理的美好,
因此打造這家主打平價實惠的日本家庭料理餐廳,
「咲良Sakura」的「咲」是一個漢字,
在中文和日文裡都有,但是意思不一樣,
在中文裡,「咲」其實是「笑」字的異體字,
在日文裡,「咲」是表示開花的動作,
無論是哪個意思,都具體呈現出這家餐廳以「家」為出發的起點,
將餐廳布置成散發濃濃日本味的網美空間,
用心製作充滿日本生活回憶的家庭料理,
讓來到這裡的每位客人都能邊吃邊展現愉悅的笑容!
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從餐廳外欣賞到大片落地窗玻璃,
洋溢著輕鬆的日式風情,一秒到日本的驚喜,
讓人對等一下上桌的美食更期待了。
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「咲良日本家庭料理」用餐空間規劃為2部份,
前半部是單人吧台高腳椅區,1個人來用餐也能找到適合座位,
大冰櫃裡面放著可口的甜點,飯後或下午茶享用很棒。
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後半部分提供2人與4人座位區,
採光明亮,桌與桌的間距很恰當,
還有放置著舒服靠枕的長型沙發可以坐,
處處都以巧思裝飾著日本元素,用餐氛圍讓人感到愜意。
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「咲良日本家庭料理」最美的一隅,
富士山掛畫加上日本櫻花盛放造景!
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餐廳提供2種飲料,免費無限暢飲。
咲良日本家庭料理|菜單MENU
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「咲良日本家庭料理」菜單品項非常豐富,
低消一人60元,尖峰時段用餐限60分鐘,不酌收10%服務費,
定食、烏冬、丼飯、茶泡飯、鍋物、烤物、炸物,還有提供下午茶套餐,
選擇超豐富,每一道都好想點餐!
大約200元左右就可吃很飽,價格真親民,吃飽又吃巧!
文章有時效性,以當季菜單為主。
咲良日本家庭料理|菜色分享
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蒜香嫩煎牛排定食
「蒜香嫩煎牛排定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品,白飯可免費無限續,
以黑色木質托盤盛裝,讓人看了食指大動,
牛排煎的火候恰到好處,切開之後有誘人的淡粉紅色,卻不帶血,
牛肉軟嫩,蒜味噴香,擺盤和風味俱佳,深受許多饕客的喜愛!
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小菜部分有黃金泡菜、四季豆、海帶,
特別是黃金泡菜,品嚐得到白菜的清脆感覺,相當開胃!
白飯也很好吃,米飯煮的恰到好處,口感Q度適中,
日式味噌湯很經典,一碗就暖胃暖心。
味噌高麗菜炒豬肉定食
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「味噌高麗菜炒豬肉定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品,
味噌高麗菜炒豬肉是一道日式的家常菜,
主廚獨門的味噌醬汁,將豬肉的鮮香軟嫩,高麗菜的甘甜清爽,
襯托得恰到好處,拌炒功夫一流啊!
吃起來豬肉鮮香,高麗菜爽脆,超級下飯!
日式唐揚雞塊定食
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「日式唐揚雞塊定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品,
日式唐揚雞塊,手工裹粉,現點現炸,
吃起來外皮酥脆,內裡肉質軟嫩,帶著雞汁,
外酥內嫩,雞汁甘甜,一點都不會乾柴,實在太好吃了啊!
雙層起司燒肉丼
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「雙層起司燒肉丼」會附贈湯品,
上面蓋著滿滿豬五花肉片,
撒上大份量的濃郁起司,主廚用料毫不手軟,
讓Carrie和Alex這兩個起司控陷入瘋狂狀態!
牽絲起司、柔滑燒肉,超大碗一端上桌香氣四溢,
這道丼飯記得一定要趁熱食用!
咖哩可樂餅
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咖哩可樂餅炸得外皮酥脆,
裡面包裹著鹹香厚味的咖哩,讓人欲罷不能!
酥炸脆薯
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連薯條都炸得這麼好吃,咬下去還會有喀滋的聲音。
茶碗蒸
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這裡的茶碗蒸採用香菇、芝麻、香菜提味,
超級滑嫩順口的蒸蛋,是款大人小愛都愛吃的蛋料理。
特製鮮蔬沙拉
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Carrie要來大大推薦這道沙拉,
正是愛美控制體重的絕佳餐點,補充膳食纖維的優良好選擇,
強調天然食材不過度烹煮,再淋上主廚特調醬汁,吃起來相當清爽營養。
檸香乳酪蛋糕
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「檸香乳酪蛋糕」為生乳酪與檸檬的絕佳交織,完美融合一起,
讓這款蛋糕少了乳酪會膩的印象,多了檸檬的清爽酸香,
蛋糕質地特別幼綿綿,香醇濃滑,
吃進一口,濃重的乳酪風味立刻在嘴裡整個化開來!
韻味炭焙烏龍千層蛋糕
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「韻味炭焙烏龍千層蛋糕」從切面能欣賞到層層細膩的蛋糕體,
採用長時間重烘焙的烏龍茶,讓這款蛋糕的香氣更加厚重,
入口後嚐得到濃郁茶香,嘴裡回甘味長久,很成人風格的一款蛋糕!
日式黑糖蕨餅
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現場還有Google五星好評送日式黑糖蕨餅一份,好吃到不要不要!
咲良日本家庭料理|品嚐心得
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「咲良日本家庭料理」有著網美級日式家庭食堂空間,
提供定食、烏冬、丼飯、茶泡飯、烤物、揚物、下午茶,
來這裡用餐,可以樂享道地的日式家庭料理,
食材新鮮,季節時令蔬菜可口,份量讓人飽足,價格又親民,
大推蒜香嫩煎牛排定食,牛肉軟嫩、蒜味噴香,
很適合全家大小、三五好友、公司聚餐,Carrie和Alex都期待再訪!
咲良日本家庭料理|店家資訊
地址:台中市北區漢口路三段168之2號1樓
電話:0906644959
營業時間:星期一~星期日11:30-21:00
Line官方帳號:@151fhfcz 官方line 連結 https://line.me/R/ti/p/@151fhfcz
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