群山環繞，綠水淙淙，豐富多樣的生態，阿公阿嬤的古早美食，總是最能撫慰都會人煩亂的身心，您有多久沒到療癒森林裡走走呢？新北市政府農業局邀請大家深入新北市的魅力農村：「平溪紫東社區」、「石碇烏塗社區」，進行一趟結合自然生態與手作體驗的文青風格小旅行！「平溪紫東社區」至今保留著小型農村的純樸樣貌，兩岸長滿菅芒的溪流潺潺經過，秋冬時分槭樹葉子紅了，農家就運用菅芒來製作各式用品，來到這裡進行童趣草編DIY、傳統鑼鼓體驗，感受先民克勤克儉的精神，還可走訪「番子坑古道」，在蓊鬱森林裡深呼吸，聆聽蟲鳥溪水的天籟美聲，中午享用紫東有機風味餐，還可品嚐特色蜂蜜–紅淡蜜。附近芊蓁林一帶的「衛生福利部國家藥用植物園」，園區內規劃四性五味展示區、本草種原教學區、香草植物區及步道原生植物保護區，做為傳統中藥植物種原、臺灣民俗藥用及芳香植物的教學園區，有百餘種植物資源，讓人大開眼界！「石碇烏塗社區」境內為昔日淡蘭古道的必經之地，建置了「烏塗溪親山步道」，可以從石碇到烏塗窟約2公里沿溪漫步，感受溪流魚群悠游的樂趣，還偶遇一棵珍貴的百年大板根！來到烏塗社區發展協會，進行植物染DIY體驗，運用毫不起眼的「小葉冷水麻」染出粉嫩紅膚色絲巾，這裡還有好吃的「王金蛋」，漂亮實用的「小有名氣包之家」包包喔！
【新北平溪 紫東社區】
新北巿紫東社區位於平溪區東勢里，
社區占平溪區1/3的土地面積（面積24.5平方公里），
早期以基隆河支流的芊蓁林溪與芊蓁坑溪為界，分為紫來村和東勢村，
後於民國67年間合併，成為現今的紫東社區，
這裡是全台雨量最多的地方之一，水源豐沛且林相資源豐富，
潮濕多雨的環境也造就了豐富的蕨類資源，
此處位於淡蘭古道中線，有運煤的五分車道，昭和時期人口比平溪多，
昔日有小學，但因煤礦沒落，小學關閉，至今新生兒稀少，
社區中的石頭古厝保存完整，充滿濃厚文化歷史氛圍，
綠意盎然，茶香洋溢，生態資源充沛，還有自然農法風味餐，
特色食材有綠竹筍、山藥，特色植物有菅芒花、豔紅鹿子百合，
是進行登山健行、農事體驗、環境教育的絕佳場域，
大家可以安排一整天來紫東社區走訪農家、探尋古道、接近大自然！
★番子坑古道
番子坑古道位於平溪東勢格紫東社區火燒寮溪旁，
是昔日番子坑山區出入東勢格到嶺腳和石底(平溪)的出入道，
早期居住於此地的原住民，被來此拓墾的漢人驅趕，
迫使原住民遷往更深山處，被漢人稱為「番子坑」，
意即原住民居住的谷地，就是番仔聚居的地方。
由於漢人霸佔了原住民的土地，憤恨的原住民前來偷襲，
放火將漢人蓋的屋寮全部燒光，所以才產生「火燒寮」地名。
可以開車前來，到龍合橋戲評亭停車場（番子坑登山口）停好車，
從「歡喜橋」越過火燒寮溪，這座小鐵橋是通往番子坑古道的通路，
過橋後，隨即進入沿溪而行的幽靜小徑，
古道沿著火燒寮溪的溪岸往上游方向延伸，
沿途右側路旁有昔日拓墾的駁坎遺跡，百年老石頭上長滿青苔，
左側溪谷的流水聲淙淙不歇，沿溪而行的景色真的很優美！
綠花肖頭蕊蘭，
台灣原生蘭花，是一種大型地生蘭，植物體高40~100cm，
花莖由中段以下的節抽出，長可達100cm；總狀花序，花數可達30朵，
花期約在秋末至初冬，現在正值冬季，森林中可以聞到它的濃郁甜香。
平溪紫東社區致力生態保育，
森林裡有筆筒樹、台灣桫欏、台灣圓腺蕨等原生植物與蕨類，
值得喜愛台灣生態的朋友親自去聆賞。
★連併老洋樓
這一排連併老洋樓，位於平溪火燒寮農路通往雙東路口，
廢墟原本是煤炭聚落，平溪是一處煤礦產量豐富的地方，
從日治時期開始，採礦業相當盛行，採煤是高風險行業，
所以礦工很多從事賭博、喝酒的娛樂，過著今朝有酒今朝醉的生活，
後來民國86年，平溪的煤礦正式停止開採，
因為產業沒落，在山林中的連併老洋樓逐漸變成斷垣殘壁，
古樸砌石的頹圮風格，很適合來拍張IG網美打卡照喔！
如果是4到6月的螢火蟲季前來，就可以賞洋樓同時與火金姑共舞！
★衛生福利部國家藥用植物園
衛生福利部國家藥用植物園於新北市平溪區竿蓁林，
總面積為92公頃，栽種百餘種植物資源，
包括何首烏、當歸等許多珍貴藥材，做為示範教學場域，
來這裡跟隨導覽人員的腳步，可以認識山林間的藥用植物，
讓大家了解和珍惜國家的重要傳統及財產。
走訪藥草園，因為場地路面較多青苔，需更換登山鞋，避免滑倒，
這裡有幫遊客準備登山鞋來做更換，非常貼心，
換好鞋之後，就開始進行藥草植物導覽。
園區內規劃四性五味展示區、本草種原教學區、香草植物區、步道原生植物保護區，
做為傳統中藥植物種原、臺灣民俗藥用、芳香植物的教學園區，
首先來到四性五味展示區，以中藥學和食療養生學為理論基礎，
將藥材分為寒、涼、溫、熱等四種特性，
酸、苦、甘、辛、鹹等五種味道，
讓大家能夠在藥材的選擇上更加對症下藥，尋回健康。
大家知道如何分辨姑婆芋和千年芋嗎？
姑婆芋有毒，葉脈是向上突起，葉面有蠟質，水滴在上面較可能擴散，
千年芋無毒，葉脈是向下凹陷，葉面有絨毛，水滴在上面易凝成水珠，
寬大的芋葉經過巧手一折，立刻變身成遮雨的帽子，實用又可愛。
國家級的教學藥園，要預約導覽解說員帶領才能進入，
園區很少人知道進來參觀，因此步道佈滿綠色地毯，
生態資源特別豐富，四季也有不同風貌，像現在是楓紅片片，
還有油桐花季、螢火蟲季也值得來此遊賞及吸收植物藥典知識，
參訪藥園請至少於二周前預約，一團八人。
★紫東社區活動中心 傳統草編手作DIY
走訪古道、藥園之後，就返回紫東社區活動中心，
先品嚐「丰玉蜂蜜」的紅淡蜜，
紅淡花蜜，採自台灣特有樹種「森氏紅淡比」，
這是一種外型酷似榕樹，卻開著可愛淺黃小白花的喬木，
紅淡樹僅在北基有較大規模的分布，
而且每年5月開花、花期極短僅一、二週，
因此紅淡蜂蜜的產期是每年6月夏天時節，產量稀少，
琥珀色的紅淡蜜，吃起來甜而不膩，散發著淡淡清香，
此外還有鴨腳木蜂蜜，產期是每年12-01月冬天時節，
來紫東社區開心品味甜甜蜜蜜，休息一下。
接著來進行傳統草編DIY體驗，
使用這裡隨處可見的菅芒，菅芒全身都是用途，
菅芒葉可做掃帚，菅芒莖可以做牆壁建材，
現在用菅芒可以摺出臺灣藍鵲、天鵝等等，很有意思的童趣草編DIY。
★紫東社區 阿公阿嬤山林風味餐
紫東特色風味餐，是非常道地的台式古早味，
以10斤新鮮蘿蔔壓製成3斤的在地醃蘿蔔，燒成菜脯蛋，
當地產獨特的箭筍、珠蔥、滷蘿蔔、炸南瓜、山藥排骨湯等一桌好料，
完全沒有加工食品，食材基本上都是當地產製，
農村有機風味餐，原汁原味又新鮮健康！
【新北石碇 烏塗社區】
位於新北市石碇區的烏塗社區，總面積10.96平方公里，
為昔日淡蘭古道的必經之地，烏塗溪潺潺經過，景緻相當清幽，
此地有翠綠的山林溪流，懷舊的歷史遺跡，豐富的生態資源，
近年來在社區發展協會的帶領，美化綠化頗有成果，
新增烏塗溪步道，從石碇到烏塗窟綿延2公里，沿途有棵百年大板根，
社區內知名的王金蛋、福田居農家菜、許家麵線廠、小有名氣包之家，
無論是自然還是人文，都值得親自來造訪了解，
而想要玩轉石碇，就從最讚的「石碇淡蘭藝文館」開始！
★石碇淡蘭藝文館
「石碇淡蘭藝文館」是認識地方文化與藝術的好所在，
1樓為常設館，介紹石碇區歷史、景觀、物產、生態等自然及人文景觀特色，
設有一間石碇達人所，進去參觀按讚打卡會送護唇膏形狀的洗手皂，
吉祥物超可愛的「淡定鱷」，意指淡蘭古道石碇段的鱷魚島。
石碇老街上的美食很多，
像這家「石碇王金蛋」，採用鴨蛋製成，
鴨蛋3層美味，蛋白、熟蛋黃、溏心蛋黃，比一般的溏心蛋更好吃，
冰冰涼涼，皮Q彈勁，蛋黃滑順好入口，滷蛋白相當入味好特別。
石碇吊腳樓的特色建築，位於石碇東街、也是石碇老街，
是全臺目前碩果僅存的不見天街，
房屋沿溪搭建，全都倚賴柱子的力量，讓房屋懸空於河床上方，相當奇特的建築。
★烏塗溪親山步道
石碇除了淡蘭古道石碇段之外，還有一段「烏塗溪親山步道」，
這條步道從石碇國小出發，沿著烏塗溪的左岸，
經摸乳巷、溪邊寮，終點抵達烏塗窟，
全長共2公里，步行約1個小時。
採用花崗岩、南方松鋪設的步道，沿途老樹林立，
走在景觀橋上，欣賞到烏塗溪下游河床的巨石，
還有立於溪谷中的一座運煤橋遺跡地標，
這裡刻意重鋪了一小段運煤台車鐵道，礦工推著煤車的雕塑景觀，
娓娓道出台灣黑金(煤礦)的興衰歷史。
「烏塗溪親山步道」中途的水泥牆上，
還有石碇當地藝術家楊敏郎的作品「龍蟠巨石護河川」地景。
途中經過很特別的石頭屋，
石碇的百年石頭屋，採用石頭打造，散發出歷經百年的滄桑感。
溪流潺潺，游魚甚多，還有許多水鳥，
如：大白鷺、鉛色水鶇、翠鳥、台灣藍鵲、夜鷺等等。
古道旁佇立著百年大板根，
是烏塗溪步道著名的地標，必拍的IG網美打卡景點，
這棵「幹花榕」的巨大板根，比一個成人還要高大，
Carrie仰頭並且張開雙臂，站在這棵大樹下，彷彿吸收了天地精華，
烏塗社區百年的森林浴，有著療癒身心的神奇魔力。
「烏塗溪親山步道」可以從石碇老街摸乳巷處，
經過福田居農村料理，福田居提供無菜單的田園料理，
然後走向牧童古道，牧童古道又名摸乳巷古道，
摸乳巷古道綠林蓊鬱，被美稱為龍貓森林秘境。
沿途有許多大菁，是藍染的原料，
用手搓一搓葉子，皮膚立刻染上靛藍色，而且要好多天才能洗掉。
「烏塗溪親山步道」呈現一幅歲月靜好的悠閒景致，
青山綠水的光影，藍天白雲映照在河面上，
烏塗溪溪中活蹦亂跳的魚群，還有各種鳥兒，
讓大家相機手機停不下來，歡喜捕捉最美的剎那。
這條步道的優點非常多，距台北市區較近，往來台北交通方便，
步道鋪設完善，路況很好，走起來相當舒適，沒有困難的路段，
加上步道的起點就在石碇國小，很適合銀髮族和小朋友，
沿途都能夠欣賞魚兒悠游，可說是一條觀魚步道，小朋友最愛看魚了，
「石碇烏塗社區」最美好瑰寶，就是生態和人文豐富多樣的步道秘境，
彷彿龍貓森林秘境，唯有親自來漫遊，才能真正感受石碇的美好。
「烏塗溪親山步道」地址：新北市石碇區碇格路一段
★烏塗社區發展協會 烏塗市民活動中心 植物染DIY體驗
此次是用「小葉冷水麻」來染布，
採用看起來毫不起眼的小草，用水熬煮30分鐘後煮出顏色，
可以染出粉粉的紅或是膚色，讓Carrie大感驚喜！
首先檢查布有否破損，棒子、筷子、棉線、剪刀等工具齊全，
接著將布透過摺或綁來設計圖案，綁緊的地方就會留白，
老師的教學很棒，教大家如何自己綁花樣，
例如手掌從邊角抓過去，形成抽象畫的美感，不拘泥於形式，很百搭，
綁法不同，產生不同的花紋，可以綁出專屬自己的染布圖樣。
綁好花樣的白布，浸入天然染料之後，以熱水來煮過，
(植物染除了藍染之外，其他多半要熱煮，顏色才能染得進布裡)，
顏色濃度依照自己觀察，不添加化學藥劑，純天然，
植物染的樂趣在於，自己想染的圖案，和結果不一定一樣，
充滿驚喜，好玩有趣，染出的布也很實用。
染好的布，要以清水清洗乾淨，晾乾，然後可以用檸檬或醋來定色，
但因為天然會褪色，所以不能和其他衣物一起洗喔。
環保天然的染布，雖然不是艷麗的花色，卻帶著質樸的自然美，
歡迎大家用植物染來重拾石碇風華，感受不同植物染布的樂趣！
★石碇山羊洞
新北市石碇烏塗里有2個天然山洞，
據說早期有山羊棲息的山羊洞，因而得名，
可以來走訪山羊洞步道，
體驗一段古道尋幽、別有洞天、洞穴探險的冒險小旅行！
★石碇水牛坑
此地很多巨大石頭，形成天然屏障，
許多牛隻都會躲到大石頭底下乘涼、避雨。
★小有名氣包之家
漂亮實用的「小有名氣包之家」包包，
門口有店主人賴麗娟創意發想的巨型包包，
原本是從事包包代購服務，進而發展出自己做的文創手作包包，
賴麗娟是手工布包創作者、設計者、製作者，
本店宗旨：Waw就是要布同，因此她所設計的包包，充滿原創的精神，
不論大小包包，每一款都很漂亮，背出去一定不會和別人撞包，
還提供各式DIY教學體驗，並熱心貢獻心力在石碇的公益活動上，
例如最近石碇服務區舉辦「石全食美 歲末感恩祭」聖誕月系列活動，
賴麗娟就支援教導大家手作耶誕零錢包，人美心也美，真的很讚！
新北市的魅力農村：「平溪紫東社區」、「石碇烏塗社區」，
兩個社區均位於淡蘭古道線，也同樣是農再社區，
以能與自然共生共榮，永續發展為願景，
長期推動無毒耕種，辦理食農教育，銀髮照護，
非常適合農村旅遊、自然旅遊，
透過生態和文史導覽、DIY手作、品嘗農村風味餐等趣味體驗，
讓大家能夠深度體驗農村社區風情，享受世外桃源秘境般的絕美景致！
《品味新北。魅力農村 平溪石碇線：療癒森活趣》
【平溪紫東社區－社區發展協會】
＊提供農遊體驗服務，可供餐，20人以上成團
＊辦理賞螢、古道人文導覽、生態植物導覽、農事體驗活動
＊草編DIY、天燈DIY
＊聯絡人：潘俊青
＊聯絡電話：0938-696209
＊地址：226新北市平溪區東勢里8鄰東勢格40號
【石碇烏塗社區－社區發展協會】
＊提供農遊體驗服務，可供餐，15人以上成團
＊辦理古道人文導覽、生態植物導覽、手工藝體驗活動
＊植物染DIY、手工布包DIY、植栽DIY
＊聯絡人：賴麗娟
＊聯絡電話：0933-735161
＊地址： 223新北市石碇區烏塗里烏塗窟20-1號
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