石門嵩山百年石砌梯田，Carrie居然在12年前帶Alex去採訪過，鳶尾花季時間：主人說2026/04/11左右會盛開，再1～2週就會進入漂亮狀態，最佳花期：4月～5月，通常4月中旬進入盛開期，是拍照高峰。北台灣春天最夢幻的「紫色梯田」就在這裡，而且只有短短1個多月！早晨與黃昏的光線角度適合拍梯田層次與山間光影，可拍局部梯田幾何圖案與春季綠意，若有水面倒影或小花更能呈現柔和效果。
石門嵩山百年石砌梯田｜鳶尾花季完整攻略
🌸 石門嵩山百年梯田｜鳶尾花季完整攻略
🪨石門嵩山百年石砌梯田，Carrie居然在12年前帶Alex去採訪過，
鳶尾花季時間：主人說2026/04/11左右會盛開，再1～2週就會進入漂亮狀態，
最佳花期：4月～5月，通常4月中旬進入盛開期，是拍照高峰。
位於新北市石門區的嵩山百年石砌梯田，目前已進入春季限定的鳶尾花季。
這裡不僅是全台唯一由火山岩砌成的梯田，
每年 4 月至 5 月，更是紫、黃、白、粉等多色鳶尾花盛開的時節。
北台灣春天最夢幻的「紫色梯田」就在這裡，而且只有短短1個多月！
早晨與黃昏的光線角度適合拍梯田層次與山間光影，
可拍局部梯田幾何圖案與春季綠意，若有水面倒影或小花更能呈現柔和效果。
石門嵩山百年石砌梯田｜交通方式及停車資訊
🚘【自行開車】（最推薦）
沿臺 𝟮 線轉北 𝟭𝟳 線或北 𝟭𝟵-𝟭 線，直達許家石頭厝，導航：「許家石頭厝」或「嵩山梯田」，於北19鄉道附近路邊停車。
免費停車場的車位非常少，建議一大清早前往，
停車場旁邊有設置流動廁所。
🚍【大眾運輸】
搭乘社區巴士 𝙁𝟭𝟱𝟭 (10:00及16:25發車，週日及國定假日停駛) 或 𝟴𝟲𝟳 公車至順天聖母廟站，再步行 𝟱 分鐘即可
‼️建議搭乘時間‼️
於 𝟵 點前於淡水捷運站轉搭 𝟴𝟲𝟮、𝟴𝟲𝟯 公車於石門站下車，步行 𝟱 分鐘抵達石門衛生所旁衛生所站搭乘 𝙁𝟭𝟱𝟭 線 𝟭𝟬 點發車的社區巴士 (可在上車時告知司機想在百年梯田下車) 再步行前往！
回程時搭乘 𝟭𝟭:𝟯𝟱 由淡水捷運站發車的 𝟴𝟲𝟳 公車返回淡水捷運站（可事先下載台北等公車app即時注意公車動態）
停好車之後，往流動廁所方向走，會看到指標，
指標這邊有下坡路，往下走就會抵達石門嵩山百年石砌梯田。
走在產業道路上，即可鳥瞰石門嵩山百年石砌梯田之美。
石門嵩山百年石砌梯田｜鳶尾花花況特色
這裡是全臺唯一用火山岩砌成的百年梯田，更是全台唯一「梯田＋鳶尾花海」景觀，
自 2014 年起，嵩山社區成功推動農村再生計畫，
梯田重現生機，不僅能感受到季節交替的浪漫，更能見證農村再生的奇蹟，
主人說花色揉合了紫色、白色、黃色、粉紅色、粉白相間，總共5種顏色的鳶尾花，
搭配百年火山岩石梯田、水田倒影、山景雲霧，展現出夢話的「台版印象派畫作」！
📸 最佳拍照時間
早上 7:00～9:30，光線柔和、遊客少，水田倒影最漂亮。
下午 16:30～18:00，夕陽＋梯田層次超美。
鳶尾花（Iris）因其花瓣形狀酷似鳶鳥的尾巴而得名，
在世界各地都有著極高的觀賞價值。
以下是鳶尾花的幾個主要特色：
- 獨特的花朵結構
鳶尾花的花型非常特殊，通常由 6 片花被組成：
外輪花瓣（垂瓣）：3 片向下翻折，通常帶有鮮豔的斑紋或絨毛（稱為「鬚」），用來引導昆蟲採蜜。
內輪花瓣（旗瓣）：3 片向上直立，位於花朵中心，形成優雅的冠狀。 - 豐富的色彩（彩虹之花）
「Iris」一詞源自希臘語中的「彩虹」。它的花色極為豐富，涵蓋了：
深紫色與藍色：這是最經典的顏色，給人高貴、神秘的感覺。
黃色與白色：清新脫俗，常見於水生品種。
雙色或斑紋：現代培育品種常出現邊緣滾邊或強烈對比的脈紋。 - 多樣的生長習性
鳶尾花依據生長環境可分為兩大類：
水生/濕生鳶尾： 如「黃菖蒲」或「青龍鳶尾」，適合種在水池邊或濕地。
陸生鳶尾： 如著名的「德國鳶尾」，喜歡排水良好的乾燥土壤。 - 獨特的葉片形狀
它的葉片通常呈長劍形，質地較硬，平整且對稱地向兩側生長，即使在不開花時，整齊的葉叢也具有很好的景觀裝飾效果。 - 文化與藝術意涵
法國國花： 鳶尾花（Fleur-de-lis）是法國王室的象徵。
藝術靈感： 畫家梵谷（Vincent van Gogh）曾創作多幅著名的《鳶尾花》油畫。
花語： 通常象徵著「好消息」、「優雅」、「想念」以及「愛的使者」。
超過百年的石砌梯田景觀，花海點綴在層層堆疊的火山岩牆間，極具線條美感。
一路從梯田的上層往下層方向走，
沿途還有搭建休憩平台和座椅，感覺到主人許家農園的用心。
石門嵩山百年石砌梯田｜石門許家石頭厝 許家農園黑米
雨霧中的石門「許家石頭厝」，
位於新北市石門區嵩山社區的許家石頭厝（又稱石頭屋），
是當地深具歷史意義的傳統建築，緊鄰著名的「嵩山百年石砌梯田」，
這是一個結合自然風光與先民開墾歷史的秘境景點，
非常適合在春季鳶尾花盛開時前往健行與攝影。
石門許家石頭厝
建築特色：百年火山岩堆砌
在地建材：石頭厝約有百年歷史，建築材料取自大屯山噴發留下的火成岩（安山岩）。
先民智慧：早期移民開墾時，需清除山谷中大大小小的石塊，便運用這些石塊以「三角鼎立法」堆砌而成，冬暖夏涼且堅固耐用。
人文氣息：石頭屋目前仍有後代居住，主人通常非常親切好客，庭院內常有許多親人的貓咪，是許多攝影愛好者喜愛的取景點。
周邊亮點：全台唯一石砌梯田
最美抹茶千層派：石頭厝旁的嵩山社區擁有全台唯一的「石砌梯田」，層層疊疊的幾何造型從高處俯瞰極為壯觀。
季節花海（現在正是時候）：4月至5月： 正值鳶尾花盛開期，梯田間滿佈紫色、黃色、白色的鳶尾花，與石牆相映。
6月：則有大波斯菊花海。
許家農園販售黑米
石門嵩山社區（包含許家石頭厝周邊）最出名的農特產品之一就是「嵩山黑米（千層米）」，
這是在百年石砌梯田中，利用潔淨的山泉水與傳統農法復育而成的，
這裡產的黑米外皮含有豐富的花青素，口感Q彈且帶有淡淡的芋頭香氣，
由於石砌梯田無法使用大型機械，從插秧到收割大多依賴人工，因此產量有限，是當地非常珍貴的伴手禮，
前往石門許家石頭厝參訪時，遇見屋主許先生在自家門外庭院擺設小攤位，
販售自家生產的黑米、蔬菜或季節農產，
這天來買到田裡直接拔起最新鮮的蔥，長得好巨大！一把50元。
參訪資訊
地址：新北市石門區北19鄉道（奎柔山路）約6K處，鄰近順天聖母廟。
開放時間：戶外梯田區為24小時開放，石頭屋為私人住宅，建議在白天適當時間造訪並保持安靜禮貌。
門票：免費參觀。
這片梯田有兩個絕佳的「出片」點：
空拍視角：從入園處的制高點往下拍，能將整片梯田與遠方山景盡收眼底。
仰拍視角：站在梯田最底處，能拍出石砌牆面層層遞進的結構力道。
當然，美感是主觀的，沿著步道探索，每個轉角都能發現獨特的風景。
造訪這片百年遺產，不妨試試兩種觀賞心情：
在梯田腳下，我們仰望先民開墾的堅韌與汗水；
在制高點處，我們遠眺自然與人文交織出的和諧韻律。
每個人心中都有一幅最美的梯田畫卷，等待您親自來發掘。
2026 年的賞花資訊：
🌸 2026 鳶尾花季資訊
最佳花期：4 月中旬至 5 月中旬，目前 3 月底已有零星綻放，預計 4 月中花況最盛。
在石門嵩山百年梯田欣賞完鳶尾花後，北海岸一帶有許多各具特色的景點與景觀餐廳可以串聯成豐富的一日遊行程。由於現在是 4 月，正是許多季節限定美景最盛開的時候：
📸 季節限定必遊（車程 15-20 分鐘）
老梅綠石槽：這是在石門最著名的春季景觀，礁岩上覆滿了鮮綠色的海藻。4 月正是最綠、最美的季節，建議出發前先查詢氣象署的潮汐表，在乾潮前後一小時前往觀賞效果最佳。
富貴角燈塔：位於台灣的最北端點，黑白相間的塔身非常醒目。從停車場沿著步道走過去，沿途可以欣賞壯闊的海景，也是拍攝「燈塔懸日」的熱門地點。
🥾 山林秘境步道（車程 10-15 分鐘）
青山瀑布步道：就在嵩山梯田附近，步道沿著老梅溪修築，樹蔭茂密、水聲潺潺，走起來非常涼爽。瀑布高低落差大，視覺效果十分震撼。
茶山步道：位於草里里，步道兩旁是整齊的茶園，登上高處可以同時拍到綠色茶園與湛藍大海同框的絕美景色，宛如小型的「日本嵐山」。
2026目前的青山瀑布步道仍處於封閉狀態，暫時無法進入。
根據新北市政府與觀光局的最新資訊：
封閉原因： 該步道在去年（2025年）受到強烈颱風（山陀兒）重創，導致 1.3 公里長的步道中，有 3 座跨河鐵橋全數沖毀，且沿途有多處落石及路基塌陷，基於安全性考量，目前仍拉起封鎖線禁止進入。
開放時間預計： 新北市觀旅局已提報修復計畫，總經費約 2,300 萬元。工程目前正在進行或審查中，目標預計在 2026 年 6 月底前才能完工並重新開放。
💡 建議替代方案
如果您近期計畫前往石門賞花，由於青山瀑布步道暫時無法通行，建議您可以改往以下景點：
＊尖山湖步道：與青山瀑布步道相鄰，雖然部分路段可能連通，但主要賞瀑路段仍受阻，建議僅走訪尖山湖紀念碑一帶。
＊茶山步道：距離嵩山梯田不遠，步道平緩好走且可以眺望海景，是目前北海岸較穩定的登山選擇。
＊麟山鼻木棧道：如果您喜歡林蔭與海景結合的步道，這裡的步道維護良好，適合散步拍照。
在出發前往嵩山梯田賞花時，請避開青山瀑布區域，以免掃興。若您需要，我可以為您查詢其他北海岸目前正常開放的森林步道！
☕ 景觀餐廳與下午茶
海灣綠洲 (Bay & Oasis)：就在老梅綠石槽旁，餐廳後門直通沙灘。這裡提供簡餐與飲品，適合看海發呆。
米詩堤極北藍點：由舊軍營改建的藍白風格建築，其爆漿泡芙是必吃的特色甜點，二樓視野開闊，可以遠眺富貴角海岸。
石門洞：如果帶孩子同行，石門洞的潮間帶非常適合觀察螃蟹和小魚，旁邊也有不少海景咖啡廳（如鹿邊咖啡）可以休憩。
建議路線安排：
上午（山線）： 嵩山百年梯田 ➜ 茶山步道
這兩處都在石門的山區（北19鄉道與草里一帶），距離較近。
午餐： 石門市區（劉家肉粽、在地海鮮）
從山區下山後直接抵達市區，剛好接午餐。
下午（海線）： 老梅綠石槽 ➜ 富貴角燈塔 ➜ 麟山鼻木棧道 ➜ 石門洞（看夕陽）
這幾個點沿著淡金公路一路向西走。麟山鼻就在富貴角燈塔旁邊，兩者都在風箏公園與白沙灣之間。
最後再折返或是在回程路上停靠石門洞看夕陽。
關鍵變數：潮汐時間老梅綠石槽最重要的就是「潮汐」，
先確認當日乾潮時間，否則漲潮時石槽會被海水淹沒，看不到綠色。
💡 景點貼心提醒：
茶山步道：步道頂端的展望極佳，但遮蔭較少，上午走比較涼爽。
麟山鼻木棧道：這是電影《不能說的秘密》拍攝地，步道平緩，適合在下午吹海風。
石門洞夕陽：石門洞的拱門造型正好可以框住夕陽，是北海岸非常經典的日落攝影點。
石門一日遊建議路線圖：
[嵩山梯田] ➜ [茶山步道] ➜ [石門市區午餐 或 富基漁港石門海鮮] ➜ [老梅綠石槽] ➜ [富貴角燈塔] ➜ [麟山鼻] ➜ [石門洞夕陽]
延伸閱讀
【新北石門】嵩山社區～百年梯田美景‧越光米好吃‧割稻體驗‧七夕粿DIY‧斗笠彩繪DIY https://carrieok.com/blog/post/117381120
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