★ 超豪華晚宴：「Stiftskeller St. Peter」史蒂夫凱勒‧聖彼得飯店，莫札特音樂會晚餐
「Stiftskeller St. Peter」史蒂夫凱勒‧聖彼得飯店被許多自助旅行手冊譽為「薩爾斯堡不可錯過的餐廳」，飯店緊鄰舊市區的「St.Petersstifskirche」聖彼得教堂，為修道院的一部份，是由修道院經營的酒窖餐廳，於803年創立，歷史悠久。2006年是莫札特250歲週年，因此這家中歐最古老的餐廳特別推出莫札特音樂會晚餐，菜單比照18世紀的傳統食譜，由穿著古裝的服務員送菜，樂師也是穿著古裝，在一道菜與一道菜之間的空檔，演奏莫札特作品。在這裡一邊品嘗薩爾斯堡美食，一邊聽歌劇演員演唱「唐喬凡尼」、｢費加洛的婚禮｣和「魔笛」，實在是身與心的最高享受。
先來說說菜色，莫札特晚餐是傳統的三道菜式。首先一人一份「Bread」，以白色小碟子裝的一個麵包和一塊奶油，麵包真的很小。接著是一碗「Lemon Cream soup with cinnamon」奶油濃湯，帶著檸檬和肉桂香味。主菜「Brest of roasted capon with vegetables from Pater Prior’s garden with polenta, potato stuffed pear and truffled cream of sage」，是以白色大圓盤盛裝，中央有兩塊嫩閹雞肉，底下墊著香芹和紅蘿蔔一類的蔬菜，右邊是一個吃起來像麵團的圓球，左邊則是一塊扁圓形麵餅。餐後甜點「Semi-Frozen parfait of honey」，是以果子和焦糖為材料作成的半凍冷甜點，稱之為「莫札特的甜蜜秘密」。
再來說說音樂，「Don Giovanni」唐喬凡尼、｢Le Nozze di Figaro｣費加洛的婚禮和「Die Zauberflote」魔笛這三齣莫札特最膾炙人口的歌劇，裡面的一些經點橋段，是主要演出曲目。負責聲樂的男主角、女主角，在唱到最後一曲「Pa-pa-pa」時，將現場氣氛炒得很熱絡。
「Stiftskeller St. Peter」史蒂夫凱勒‧聖彼得飯店
地址：St. Peter Bezirk 1/ 4 A-5010 Salzburg
電話：+43 (0) 662 841 268-0
網站：www.haslauer.at
★ 住宿：「City Art 藝術家旅店」
「City Art 藝術家旅店」位於薩爾斯堡老城區的邊緣。早餐很不錯，有現做的炒麵、炒蛋。登上高樓，可以欣賞Salzburg薩爾斯堡一般的民宅建築。附近有一間很大的超市，供應的水果、蔬菜種類相當豐富，肉品區還有各種的火腿、乳酪。
電話：+43 662 870 408
