★ 奧地利的世界遺產之三：「Hallstatt」哈修塔特
迷人的「Hallstatt」哈修塔特小鎮，位於阿爾卑斯山脈東部，是沿著「Hallstatter See」哈修塔特湖、背山面水而建的一片聚落。這裡是古文明「塞爾特文明」的發源地，塞爾特語「Hall」意思是「鹽」，所以「Hallstatt」也和「鹽」脫不了關係，這裡有世界最古老的鹽礦坑。因為不可思議的大自然之美，因為人類文明的里程碑，這裡在1997年成為了世界遺產。
第一眼見到「Hallstatt」哈修塔特，就被通透如琉璃般的「Hallstatter See」哈修塔特湖所震撼。奧地利其他地方的湖都很美，但是這個湖美得有靈性，清澈透底是靈性的要件之一，而與山爭豔的墨綠色就是靈性的要件之二，因此我在心裡為「Hallstatt」取了一個別號：「會呼吸的琉璃小鎮」。
從入口走進小鎮，依山坡而建的可愛木屋是視覺的第二度震撼。斜斜的深褐色屋頂，或白色、或粉色、或米色的牆面，搭配栽滿鮮花的陽台，正宗的奧地利鄉村風情！這些可愛木屋有的是紀念商品店，有的是餐廳、旅館或住家，其中有間令我印象深刻的藝品店，它的門前擺放著一根根木柱式的人造鳥屋，木頭彩繪裝飾，造型非常可愛，如果買一個回去放在庭園，包準能招來小鳥定居，還有許多動物造型的擺飾品，以鐵片鐵絲做成小鹿、臘腸狗，用一些天然材料做成小水鴨，這些擺飾可以增加生活空間的童趣。
「Hallstatt」哈修塔特沿湖道路窄窄的，一邊是「Hallstatter See」哈修塔特湖，一邊是一排小屋，道路和湖水只以簡單的鐵欄杆隔開，所以等於是走在湖畔，白天鵝、水鴨等野生鳥禽很多，不怕人，很悠哉地在湖面上飄盪著。還有出租遊船的地方，老實講真的很想去租一艘用腳踩的雙人小船，就這樣花一個下午在湖上悠遊。
「Marktplatz」馬克廣場是「Hallstatt」的中心廣場，周圍圍繞著一些餐廳、旅館，是當地人的活動休憩場所，周圍房子的造型都好可愛，家家戶戶的陽台上，花草植物恣意地綻放著，充滿了活潑的朝氣。
廣場中央有一座小巧可愛的噴泉，噴泉由白色的三角柱和圍欄組成，三角柱上有聖人和天使的雕像。面對噴泉的右手邊，有一家人聲鼎沸的冰淇淋店，許多單車騎士和遊客都擠在櫃臺前等著買冰吃。面對噴泉的左手邊，則是一家旅館「Hotel GrUner Baum」，旅館牆面是搶眼的黃色，有些許古意。噴泉的對面是一座天主教教堂，它最大的特徵是有一高聳三角形尖頂的鐘樓，相當醒目，鐘樓從一進「Hallstatt」時就可以從很遠的地方看到，也算是「Hallstatt」的重要地標。教堂可以免費進去參觀，室內牆面以白色系為主，自然採光，充滿著神秘、肅穆的氣氛。
走出天主教教堂後，往山坡上走，沿途有許多木屋就蓋在坡地上，形勢看來有些陡峭，我特別喜愛用木頭做的指示路標，上面的雕刻很樸拙，還看到有些人家的木柴儲藏室。往山上的路相當小巧，鋪著碎石頭，和許多民居擦身而過，所以可以近距離欣賞每一家建築的美，例如：有一家使用特別多的鍛鐵欄杆，還有一家門口高掛一隻雉雞的標本，都各自展現出主人的審美品味。
走著走著就到了山坡上的另一座天主教教堂，教堂建築背山面湖，走進去首先看到教堂墓園，一排一排整齊的墳墓，墓碑都面對著「Hallstatter See」哈修塔特湖，這裡視野真的是超級棒，能夠在這裡安息的人，我由衷羨慕，蒼翠的群山圍繞著墨綠湖泊，道不盡詩情畫意，景色真是太美了，難以用筆墨形容。教堂墓園後方是「Beinhaus」班因納骨堂，裡面安放許多前人的骨骸，進去參觀還要另外購票。
★ 「Gasthof Zauner」餐廳的美味鱒魚午餐
這家鱒魚餐我相當推薦，來歐洲好幾次，在不同地方都吃過鱒魚餐，這家是目前吃過最好吃的。「Gasthof Zauner」成立於1893年，是歷史悠久的百年老店，餐廳建築外牆的裝飾品相當逗趣，是一個一個張開利齒大口、面目猙獰的鱒魚頭標本。用餐地方是在二樓，內部裝潢以原木材料為主，分成兩區，我們坐的這一區有溫馨家庭的氣氛，另一區則是天花板上爬滿了藤蔓，牆壁上有鹿頭標本，充滿山野風情。我們這區的女服務生穿著奧地利傳統裙裝，是個很年輕甜美的小女生，相當親切，也很有耐心的和大家照相留念。另一區的男服務生穿著奧地利傳統吊戴褲裝，看起來很有趣。
餐廳外面還有露天陽台區，從二樓延伸出去的陽台，視野很好，可以看到「Marktplatz」馬克廣場，和底下的街道。
首先上桌的是一碗濃湯，像南瓜濃湯的顏色和濃稠的口感。
主菜就是烤鱒魚，搭配馬鈴薯，切割鱒魚是需要技巧的，技術好的人可以將鱒魚切成美觀的兩半，再將中間的魚骨頭輕鬆挑出來。甜點是冰淇淋，搭配碎水果、鮮奶油和一片餅乾。飲料是當地著名的花果茶，名字叫「Fix Butte」，內容物的標示為「Hagebuttentee mit Hibiskus」，製造品牌是「Teekanne」，「Teekanne」品牌成立於1882年。這種茶包配方裡含有一種紅色果實，泡出來的茶呈現很漂亮的紅色，但是很酸，如果加上適當的糖，真的很好喝。後來在超市有看到，買了一盒回家，沖泡時加上加拿大百分百的楓糖漿，真是絕配！
★「Gasthof Zauner」餐廳
地址：「Sepp & Heidi Zauner」Marktplatz 51 A-4830 Hallstatt
電話：06134 / 8246
★「Fix Butte」茶包
地址：Teekanne GmbH, 5020 Salzburg
網址：www.teekanne.at
