★台灣行腳「黃金窩‧逍遙遊」系列報導(4):「陳家農場」擂茶&獨角仙之樂

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「陳家農場」位於新竹縣新埔鎮照門九芎湖的深處,地勢比較高,環境幽靜。大草坪中央有個八字形的水池,四周則是果園、蜜源植物及生態復育區,在這裡能享受輕鬆悠閒的時光,感受到大自然的生命力。成立於89年7月的「陳家農場」,以「獨角仙復育」和「客家餐館」為主題,主事者陳班長多才多藝且相當用心,是九芎湖休閒區唯一以獨角仙做生態復育及教學的專家。

這裡還有「擂茶」、能吹出各種節奏的「竹笛」等童玩的DIY體驗活動,10人份的「擂茶」只要600元,實在太划算太便宜了!

看看大家磨「擂茶」磨得多開心!

「擂茶」磨好之後用開水沖泡,嗯!真的好香、好濃。

最對味的茶點正是「客家麻糬」,看看這肥滋滋、白胖胖的一大塊,需要用筷子有技巧的切成小塊小塊,才會不變形不到處沾黏。

經過一段時間的體驗,大家對「擂茶」和「客家麻糬」的製作愈來愈有心得嘍!

這裡還陳列了許多傳統農家使用的器具,雞籠、捕魚籠、提籃等等竹編用品,顯示出台灣傳統農家的巧手妙藝。

現在是初冬時節,已經沒有獨角仙了,可是有標本可供觀賞。

好多好多獨角仙寶寶幼蟲,看看牠們在土裡安靜地生活著,每天每天成長著,正等待著蛻變的那一天。

Carrie嘗試用手心捧著一隻獨角仙寶寶,比蝴蝶幼蟲大多了,好想把牠帶回去養喔,大家看看可不可愛?

◎「陳家農場」
地址:新竹縣新埔鎮照門里7鄰1號

電話:03-5890981、03-5890982、0937-811956

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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