說到這滷肉飯，Carrie可是頗有心得，
從小住在大稻埕圓環邊，常常吃三元號、龍鳳號，
感覺滷肉飯的經典不就是在圓環這裡？
但此次來到北投市場裡排隊享用〔矮仔財滷肉飯〕，
發覺氣香、味好、料好、實在，
三元號、龍鳳號的滷肉飯，像經過粉妝琢磨的小家碧玉，
而矮仔財的滷肉飯，卻似原汁原味的村姑，
滷得入口即化的肥肉小塊，吃得到濃濃的傳統台灣味！
號稱排再久也甘願的全台第一滷肉飯，
一早來隊伍排得還真是誇張，
藏身在北投市場內的排隊美食相當排就是嚕！
矮仔財的位置很難找，建議要從北投市場的6號門進去，
再上二樓，就可以直達矮仔財的攤位，若從其他入口進入，要繞很大圈，
這門正好貼著2012年傳統市場繪畫比賽，
哈！居然還有這種比賽，真有意義^^
〔矮仔財滷肉飯〕的攤位店名只秀在點菜燈箱上，
但不必擔心認錯，看到長長的人龍來判斷就對了，
由於內用的位子不多，很容易就沒有位子可坐，
這時就要使出耐心來等待美食了！
看看這一鍋滷味，超級濃郁，超級香的！
陳年老滷的顏色和香氣，這個淋在白飯上一定好吃的嘛！
紅燒蹄膀大塊大塊地擺著，就是攤位最誘人的招呼。
招牌滷肉飯，
不採用絞肉，而是以刀剁成細小的肉燥，
在家傳秘密滷汁中長滷，更可以保留肉的口感與美味，
肥瘦比例恰到好處，吃得到豬肉和醬汁融合的醍醐味，
更特別的是，會加上獨門辣筍干，特別下飯啊！
冬瓜排骨湯，
〔矮仔財滷肉飯〕的排骨湯是正宗古早味，
排骨先醃過再跟冬瓜一起入盅，然後燉的軟嫩入味，
湯頭相當鮮美，冬瓜是入口即化，排骨肉也好好吃。
滷豆腐，
傳統白嫩豆腐放進滷鍋稍微滷一下，
外皮染上油亮的滷汁顏色，裡面還有些白白嫩嫩，
自然的豆腐原味搭配微鹹的滷汁，軟軟香香的口感很誘人啊！
滷大腸頭，
大腸處理得很乾淨，滷得相當嫩透，
〔矮仔財滷肉飯〕的東西都好好吃，
看看這老饕鈞一口接一口，連沾在手上的飯粒都不肯錯過，
就知道有多好吃了^^
◎矮仔財滷肉飯
地址： 台北市北投區新市街30號(北投市場2樓436號攤位)
營業時間：6:30-14:00（賣完為止）
每週一公休
推薦料理：滷肉飯、冬瓜排骨湯、赤肉湯、大腸頭、紅燒蹄膀 、滷豆腐
一定要再到〔蔡元益紅茶〕買一杯古早味紅茶，
這家北投無人不知無人不曉的紅茶50年老店，
大紅色的招牌很顯眼，兩旁有食尚玩家等等到此一遊的筆跡，
當然有最可愛的黃靖倫阿倫的親筆簽名，是2010.5.1，
還有之前一起到恆春民謠節參訪的瀨上剛先生。
〔蔡元益紅茶〕於1966年創立，至今仍遵循古法製作，
特選南投紅茶全程以開水沖泡，添加純糖熬煮，
如此才能做出濃濃的古早味，自然甘甜醇厚的茶香滿溢，
北投市場鄰近的大馬路上，有兩家店可供選購。
◎蔡元益紅茶
地址：台北市北投區新市街15號
聯絡電話：02-28910602
營業時間：8:30-23:00
