【台南】東山區‧南勢‧三尖山咖啡生態園~在白雪紛飛香甜咖啡花園喝杯咖啡

 

哇喔!太美了!一大片山坡樹林枝葉上堆滿白色雪花,這真的是下雪嗎?

Carrie超幸運在台南東山三尖山咖啡生態園,遇到咖啡園13年來最爆開的咖啡花海

第一回親眼看見咖啡樹開花,而且還是那麼滿滿的花,一整個大開心^^

 

三尖山咖啡生態園位於南175縣道19.5公里處,碧蓮寺前方岔路轉下山直行約600公尺,

為什麼叫三尖山」呢?只要抬頭望向古厝後方,就能欣賞到外型相似排列有序的三座尖山,

從左而右依序是,二尖山、一尖山、三尖山,因此得名三尖山。

 

在山腳下搭起鐵棚,是正港自然純正山林咖啡館,

雖然簡單沒多加裝潢,卻是坐擁三尖山,老厝、園、小溪流環繞,

恬靜悠然的現代樂活風格,在都會裡沒這種咖啡館啦!

 

住家是傳統農家古厝,大約有40多年歷史了,感覺也蠻有fu的。 

 

 

表情有些哀怨的咖啡園之狗。

 

三尖山咖啡生態園的男主人,非常熱情地向大家解說。

男主人從警界退休,來到祖傳種柳丁果園,後來在13年前改種咖啡豆,

而女主人原本是基隆小姐,夫唱婦隨來到台南種咖啡,非常讚的一對夫妻,家人們齊力用心經營令人敬佩。

 


台南市東山區在日據時代曾大量種植咖啡,後來日本戰敗撤退,咖啡產業逐漸沒落,

一直到近幾年來才恢復栽培,農委會水土保持局的農村再生計畫,推動地方特色產業,

三尖山咖啡生態園更努力種植,更有活力。

台南市政府也會在每年的10月底舉辦「東山咖啡季」,整合在地觀光、文化、生態產業,

讓民眾可以深刻體會台灣咖啡的美味。






 

在自宅的前方就是相當廣大有規模的咖啡樹園區,栽種得井然有序,

這天正巧遇到13年來花開得最多最讚的一次,只有3天的開花期,我們在第2天來到這裡。

滿樹滿園綻放的小白花,1朵花有5片花瓣呈放射狀張開,飄散著濃濃的香氣,

蜜蜂嗡嗡成群飛鳴,穿梭忙碌地大採花蜜,這群蜜蜂是下方養蜂人家的

 



咖啡樹要種植在高大樹種底下,這裡的遮蔭樹有馬拉巴栗,現在也開著毛毛花。

 

這裡的咖啡品種為阿拉比卡,是一種特殊含鐵的阿拉比卡品種,

特徵是波浪般的葉子,樹枝末梢的葉子是鐵綠色的。

 






盛開的咖啡花固然美麗,含苞的咖啡花更覺清新。

 

這裡的咖啡樹採用非常讚的灌溉方式,每棵樹都埋著一根水管,

上面鑽洞隨時補充水分,悉心照顧難怪咖啡品質那麼優。

 





發現2013年第一批咖啡豆囉^^

 




老闆娘親自服務的香醇黑咖啡,不加糖、不加奶精,微微焦香又甘苦,

搭配一塊爆米香,頗有濃濃台味,讚喔XD

 




老闆希望自家廣大的咖啡園區及咖啡館,能結合教育機構或團體,成為戶外教學場所,讓參觀者體驗咖啡樹採果樂趣,以及實地參與咖啡豆子的脫殼、日曬、烘焙……等生產過程的樂趣,讓更多人來東山可以喝咖啡、玩咖啡

 

三尖山咖啡園

地址:台南市東山區南勢村岩坑21-1

電話:0983 333 600

業者姓名 : 洪惠美小

交通資訊 :

1.由林鳳營附近省道台1線,轉南174縣道經二高烏山頭交流道,往曾文水庫方向至”橫路”左轉進南175縣道咖啡公路前行至碧蓮寺牌樓正前方小路下山直行約600公尺

2.由東山走南99線往東原和青山方向接南104線,再轉南104-1上山行至南175縣道咖啡公路[孚佑宮牌樓]右轉至碧蓮寺右轉下山直行約600公尺        

3.國三下白河交流道往關子嶺溫泉區,循東山咖啡公路指標走南175縣道經南寮往 六甲 曾文水庫方向至碧蓮寺牌樓前方下山約600公尺。 

7 Comments

  1. 寧園

    家裏的咖啡花也正在開
    第一次看到這麼壯觀的咖啡花海
    好漂亮!

  2. Carrie

    趁著咖啡花的花期,
    不妨和老公驅車到台南175縣道賞花吧http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/yoci/m375.gif alt= width=50 height=50 border=0 /

  3. Carrie

    能夠在自家院子種咖啡,
    真是件幸福的事情,
    好羨慕http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/yoci/m374.gif alt= width=50 height=50 border=0 /

  4. 咪媽媽

    愛喝咖啡,卻沒參觀過咖啡園
    好棒又有趣的體驗啊~http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/hastart/m187.gif

  5. Carrie

    我曾經參觀過好幾個咖啡園,
    但三尖山正值花期是最美的http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/yoci/m375.gif alt= width=50 height=50 border=0 /

  6. A-Chi

    有看過咖啡樹的咖啡豆, 卻是未親眼看到它的花.
    一條條地, 好像張燈結綵, 只是它是白色的.

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