超受歡迎的「1600貓熊世界之旅－臺北」，
即將告別台北前往各地下鄉巡迴，
再見快閃最終回在2014/4/23/三這天晚上來到「寧夏夜市」，
盛大舉辦黑白雙熊踐別宴—「千歲宴」，
一方面讓熊貴賓們享用最具台灣風味的街頭小吃，
一方面以公益認養活動來支持在地保育工作。
熊熊們飽嘗集合20家平均超過50年歷史的攤商小吃後，
開心穿梭攤位封街上工，
500隻紙貓熊和50隻紙黑熊將夜市擠得水洩不通，
有的樂當一日店長開心叫賣，有的飢腸轆轆坐等上菜，
果然是超Q超口愛^^
台北市觀光傳播局指出，
1600隻紙貓熊及200隻紙台灣黑熊大軍於2014年3月在台北展出造成轟動，
在臺北市政府廣場及兩廳院廣場吸引超過300萬人次參觀；
雙熊大軍還進行快閃活動，在台北市14處景點進行快閃萌照，
不僅登上美國時代雜誌，也獲得英國BBC等國際媒體的大幅報導。
寧夏夜市千歲宴的用餐地點，
位於夜市內「鬍鬚張」隔壁的2樓，寧夏路58號2樓，
就是「暴暴龍」迷你火鍋城旁邊小樓梯上去，
一邊牆上還張貼《總鋪師》電影造型海報捏^^
這天就在用餐地點舉辦
「1600貓熊再見快閃最終回–寧夏夜市」暨「紙貓熊公益認養計畫」宣布記者會，
因此每張餐桌上都布置著一隻紙貓熊。
更讚的是在最前面布置了一桌「千歲宴」黑白雙熊主桌，
由台灣黑熊作東，
貓熊家族有大有小，還有坐在嬰兒座椅上的，
澎湃好呷的菜色連貓熊都忍不住流口水、爬上桌囉！
出席貴賓有：
臺北市市長郝龍斌、臺北市觀光傳播局局長孫廷龍、
環境資訊協會秘書長陳瑞賓、中華民國自然生態保育協會秘書長蔡惠卿、
左腦創意行銷執行長程詩郁……等人，
大家都和貓熊桌開心合影。
除了為貓熊們餞行，讓貓熊們在台北最後一次「快閃」，
還啟動了2個更有意義的活動，
就是「紙雕貓熊公益認養計畫」及「黑白雙熊遊臺灣—偏鄉小學下鄉巡迴計畫」！
「紙雕貓熊公益認養計畫」
開放民眾認養紙雕貓熊及黑熊，
由策展單位左腦創意行銷執行長程詩郁正式宣布，
將從2014年4月24日起在網路上開放民眾登記，限量1200隻。
只要捐款6000元支持台灣環境資訊協會及中華民國生態保育協會推廣生態保育計畫，
即可獲得1隻藝術家紙雕貓熊或紙雕黑熊。
贊助人將收到6000元贊助收據，款項可按稅率列舉抵稅。
有意義的好活動，希望大家能對瀕危動物、對台灣生態更加關注，
以實際行動支持台灣在地保育工作喔！
欲認養者可上網登記：
※「紙雕貓熊公益認養計畫」認養網址http://www.e-info.org.tw/4676
「黑白雙熊遊臺灣—偏鄉小學下鄉巡迴計畫」
將帶著紙貓熊和紙臺灣黑熊一同到偏鄉小學，
在學校操場作一天的展出，與小朋友一同透過藝術與保育認識環境。
策展單位更特別製作保育小手冊，並將在下鄉巡迴時發送到小朋友手中，
讓更多的孩子了解到動物保育的重要性，喚起大眾對瀕危動物的關注。
這是一項教育扎根計畫，
希望落實紙貓熊展出的初衷與精神，
透過藝術及教育的扎根行動，教育下一代動物及生態保育推廣的使命，
Carrie聽了也好想和貓熊們一起下鄉做保育喔^^
貓熊再見快閃最終回之所以選擇到寧夏夜市，
是因為夜市是台灣庶民生活氣息最濃厚的地方之一，
五花八門的小吃美食任君選擇，
現場手做餐點和中央廚房不同，特別有自己的小吃故事和人情味。
每種小吃的分量足夠，常常逛個三攤就吃飽了，沒辦法將美食一網打盡，
所以「千歲宴」是個絕佳的好選擇，
讓大家不必排隊久候就能品嘗寧夏夜市的美食，免排隊免等待，一次吃透透，
集合20家平均超過50年歷史的攤商小吃，
加起來是1000歲，所以名為「千歲宴」！
寧夏夜市會推出「辦桌」，其實是源自台北市長郝龍斌的發想，
據說某次郝市長到夜市吃小吃，才吃了三攤後肚子就撐了，
但是攤商的熱絡又是盛情難卻，
於是靈機一動提出將夜市小吃以辦桌呈現，
既能一次大啖10餘種小吃美食，又能和親朋好友分享同樂，
市長的創意構想，加上市府市場處積極協助，以及攤商們的響應配合，
造就了寧夏夜市嶄新的夜市美食文化。
用餐地點的牆壁上，有寧夏夜市的攤位和小吃介紹，
但是今晚被媒體擠爆，無法一一拍照。
每桌筵席菜色由主辦單位精心搭配，桌桌略有不同，
目的是讓客人對菜色不會有既定印象，同時發揮揪團辦桌的精神，
在各桌可以發現新的美味。
千歲宴菜單是會定期更換的，今晚吃到的是第10版的菜單，
所以每隔一段時間來品嘗，都能吃到不同的美食，可以保持新鮮感，不會吃膩。
出菜方式是由夜市裡各家小攤準備好，直接端上2樓來。
出菜速度很快，不一會兒桌上就放滿各種美味囉^^
來看看「千歲宴」上了哪些好菜：
主菜類
﹝豬腳﹞，令Carrie想到喜愛的「知高飯」一攤。
﹝潤餅﹞，
寧夏夜市賣潤餅的有2攤，
另外還有一攤是從昔日老圓環搬出來的，
現在在重慶北路二段上營業，叫做「萬福號」，
這家是Carrie從小吃到大的美味。
﹝蚵仔煎﹞，
寧夏夜市賣蚵仔煎的總共有4家，今天吃到的是「東石鮮蚵」所煎的。
﹝炒牛肉﹞，
寧夏排隊名店「洪媽媽炒牛肉」，料多味美。
﹝芹菜炒魷魚﹞
﹝月亮蝦餅﹞，
夜市裡來自泰國的異國料理。
﹝臭豆腐﹞，
「里長伯臭豆腐」是夜市所在星明里李里長所開，
臭豆腐、蚵仔麵線都很好吃。
﹝大腸包小腸拼盤﹞
﹝炭烤拼盤﹞
﹝椒麻雞﹞
﹝客家放山雞﹞，
油亮亮的黃皮，看了就流口水了。
﹝鹽酥虱目魚﹞
﹝唐山排骨﹞
主食類
﹝割包﹞
﹝嘉義雞肉飯﹞，
夜市裡「方家雞肉飯」一攤是小鈞鈞的最愛。
﹝香菇魯肉飯﹞
﹝赤肉蒸餃﹞，
這家也是經典老攤，蒸餃真的好好吃。
﹝炒米粉﹞
湯品類
﹝蝦仁蛋包湯﹞，
煮得半熟的糖心蛋，鮮味有嚼勁的蝦仁羹，
夜市第一等的湯品，台灣傳統古早味的代表。
﹝豬肚排骨湯﹞
﹝蚵仔湯﹞，滿滿滿的新鮮大顆蚵仔，一上桌就引起眾人驚嘆，太美味囉！
甜品類
﹝香蕉飴﹞，
古早味甜點。
﹝愛玉冰﹞，
阿里山野生愛玉，清涼又健康。
餐後水果
標榜不加甜精的現切水果盤，
香瓜、西瓜、鳳梨，配色好漂亮。
Carrie今晚能夠來參加這一場盛宴，
要特別感謝「太平國小校友會」的邀約，
台北市寧夏夜市目前是人氣是旺旺旺，
大功臣是寧夏夜市觀光協會總幹事林定國(阿國)先生，
他是太平第31屆校友，
努力將夜市辦得有聲有色，並把千歲宴理念推向國際，推薦台灣美食小吃，
真是太平之光！
太平國小，1898年成立，本名大稻埕公學校，
日本昭和天皇在還是裕仁太子時，在台灣唯一參訪過的學校。
2014/11/8是太平國小117週年校慶，
要來號召校友們回母校，回娘家，大家齊聚一堂，
一起來祝福太平國小校運昌隆！
◎太平國小校友會
https://www.facebook.com/groups/edward20048386/
◎寧夏夜市千歲宴
用餐地點：台北市寧夏路58號2樓
訂位專線：0915-692-480（寧夏夜市觀光協會總幹事 林定國先生）
價位：一桌3000元，最多10人一桌（訂位完成後需先付清款項）
用餐時間：下午6：30與8：30共2場
官網：http://www.wretch.cc/blog/nx582/
享用好了「千歲宴」之後，熊熊們立刻上工到寧夏夜市「快閃」，
為讓紙貓熊、黑熊「路過」寧夏夜市，
主辦單位9點拉起封鎖線，勸退在夜市吃飯的民眾，
原本人潮洶湧的夜市，頓時成功清場封了半條街，
500隻紙貓熊和50隻紙黑熊，將夜市擠得水洩不通，
有的樂當一日店長開心叫賣，有的飢腸轆轆坐等上菜，
各種姿態模樣將寧夏夜市妝點成一座大型生態保育樂園！
不論是攝影記者、圍觀民眾、攤位老闆，都成了紙貓熊超級粉絲，
此起彼落的鎂光燈，大家都猛按快門啊XD
祝福黑白雙熊下鄉成功，台灣保育觀念及行動更上一層樓！
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