「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食，這家「魯肉飯」的特色，是以瘦肉為主，肥肉少，不會油膩，有著濃濃的古早味；「五香肉捲(雞捲)」裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末，吃起來口感很紮實，散發出香到爆炸的五香味道，搭配醃漬小黃瓜，爽脆可口，再沾點微甜的醬料，真的相當對胃！「綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)」散發出溫潤宜人的中藥香氣，喝四神湯還能當歸酒加到爽！距離捷運中山站及雙連站約走8~10分鐘腳程，在重慶北路二段、近寧夏夜市的魯肉飯一級戰區，值得一試的好味道！
大稻埕一帶的美食攤販，
多是以厝邊熟客口耳相傳的好口碑，
逐漸建立起自己的美食傳奇，
特別是在2016年11月24日啟動拆除工程，
曾為台北市西區地標的建成圓環，
裡面販賣了百年的建成圓環美食，是很多老台北人的記憶，
「三元號」、「龍鳳號」等圓環攤販，多以「號」字為店名，
是因為早期攤販並沒有招牌、商標等觀念，
後來政府要對攤棚進行課稅，需要有商號，
而「號」一字是代表商家的最小單位，攤販就算是最小的店家，
所以許多攤販就以「號」來命名自己的小店囉！
以「號」為店名的建成圓環攤販，
會拿到政府核發的「攤棚所有權登記證」，這是民國50年代的事情。
建成圓環熄燈後，許多名攤改在附近另覓營業處或遷往他地，
「龍緣號」正是老店「龍鳳號」廚師自立門戶所開的店！
「龍緣號」位於重慶北路二段17號，依然是在「寧夏夜市」附近，
店內總共有2層樓的用餐空間，
一進門左手邊是煮食重地，
檯面上有一碗醃漬黃蘿蔔，想配飯可以自取。
右手邊是一整列木質大長方桌和長條板凳，座位多為4人桌型，
展現傳統小吃店的裝潢風格，
用餐環境清爽整潔，座位寬敞，比起昔日攤販時期真是進步太多了！
來到店門口，服務人員就會熱情前來招呼，引導入座，
上菜速度還算滿快，等待時間不會太長久！
龍緣號菜單
魯肉飯(小)$205(大)$35
香菇肉羹$50
四神豬腸湯$50
綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)$60
五香肉捲$50
香菇肉羹米粉$60
這些都是客人常常點的熱門品項。
雖然賣的都是銅板美食，但桌上還是擺著澎湃的醬料群，
黑醋、辣椒、胡椒，以及添加四神湯用的當歸米酒！
魯肉飯
師承老圓環裡「龍鳳號」的好味道，
魯肉是以瘦肉為主，肥肉少，不會油膩，
魯肉滷得稍微乾一些，口味偏鹹，有著濃濃的古早味，
米飯則是煮得比較軟，整體吃起來蠻有家常風味。
魯肉乾麵
乾麵使用的是油麵，帶著淡淡的黃色，
一夾起來看到溫潤的光澤，又不會沾黏成一團，
將魯肉和油麵攪拌均勻之後，吃起來口感Q彈，滋味香噴！
五香肉捲(雞捲)
裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末，
吃起來口感很紮實，散發出香到爆炸的五香味道，
旁邊的醃漬小黃瓜，爽脆可口，
再沾點微甜的醬料，真的很對Carrie的胃口！
香菇肉羹米粉
香菇肉羹米粉是滿滿一碗香菇、筍絲、肉羹、米粉，
這道招牌肉羹以豬肉醃漬後，裹上薄薄一層魚漿，
與香菇、筍絲一同熬煮，
湯中勾了薄芡，稠度適中，味道偏甜，
肉羹吃起來蠻軟嫩的，搭配香菇、筍絲的鮮甜滋味，
再加點黑醋，美味更上一層樓，是值得一試的湯品！
米粉的份量很多，飽吸了羹湯的精華，吃起來口感滑順！
綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)
台灣傳統重量湯品之一的四神湯，
芡實、蓮子、淮山、茯苓這4味中藥，
散發出溫潤宜人的中藥香氣，
豬腸、豬肚處理的很好，燉得蠻軟爛的，
草菇讓湯頭更添加清新的口感，
然後喝這一碗湯記得一定要加這瓶當歸酒，
店家在米酒裡放入滿滿的當歸、枸杞來浸泡，
還很豪爽的擺上一整瓶，喝四神湯可以加當歸酒加到爽！
藥酒一加下去，湯頭更顯濃郁，真的好好喝呦！
【龍緣號魯肉飯】
地址：台北市大同區重慶北路二段17號
電話：02-2558-1365
營業時間：09:30-21:00（周三公休）
交通：捷運中山站5號出口，下車步行8分鐘，公車288、306等於圓環站下車步行4分鐘
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