【新北板橋】Brothers異國料理~近江子翠站‧專賣 披薩 義大利麵 燉飯排餐

位於捷運江子翠站5號出口不遠的Brothers異國料理,

是家店員笑容滿面,餐點大份量,義式風味濃厚的聚會好店,







大門口藍色窗門,白色牆面,

和店內的紅色牆壁,彼此搭配得很歐洲,

站立式的燈箱招牌,粉筆細心畫出的立牌,

簡潔有力地告訴大家,自己店內主推的餐點,

還有坐在門口長椅子上的大熊,

彷彿微笑地招呼來來往往的客人,

戶外區有3桌,有需要的可以坐在這裡享用美食。

 

Brothers異國料理 餐廳內部


一進門,就看到右手邊有個大黑板,

人氣商品、打卡享有好康等等餐廳資訊,

都寫在上面來向客人介紹,

每周三晚上七點,還是攝影交流日,可見老闆是攝影愛好者喔^^




 

左手邊則是飲料吧台區,

整家店的牆面是以紅色為基調,搭配黑沙發,木質桌椅,

牆壁上掛著靜物圖畫、攝影作品,

還有世界地圖的壁貼,嗯,Carrie喜歡^^




店內的空間很大,

除了大門進去這一區,

還有隔壁另一間大區,

不論是三五好友的小聚會,還是較多人的餐聚,

都很適喔!

 


Brothers異國料理 菜單部分

菜單第一頁非常有趣而溫馨,

兩個鄰居兼好友一同創業的經過,

充滿濃濃的兄弟情誼!






點餐方式可以單點主餐,

90元可以變成套餐,

內容有主廚濃湯、佛卡夏麵包、甜點。

加購套餐沒有飲料,飲料是有點主餐加購半價呦!

 

主廚濃湯

香濃的玉米馬鈴薯濃湯,

滿滿的料,喝起來很飽足,

是適合大小朋友的一道湯品。

 

佛卡夏麵包

一千多年歷史的義大利平民麵包,

義大利北方的主食,披薩的前身,

保留著麵粉香味,咬嚼起來口感也不錯,

微微的含水量感覺,軟硬適中。

 

開胃菜

開胃菜的選擇很多,

薯條、酥炸洋蔥圈、法式炸魚塊、馬茲拉起司條、

紐奧良辣雞翅、香料杏鮑菇、辣炒雞柳、

威尼斯香料炒中卷、德國香腸佐酸黃瓜醬拼盤。

 

法式炸魚塊

滿滿一大盤的炸魚塊,

搭配特調的白醬,

魚肉炸得外酥內嫩,

不管是沾醬還是不沾醬都很好吃,

小恩恩非常喜愛的一道開胃菜。

 

主餐 燉飯/義大利麵/排餐       

選擇性很多樣,

奶油培根燉飯、奶油鮭魚燉飯、奶油雞肉燉飯、

青醬培根燉飯、青醬海鮮燉飯、番茄奶油鮪魚燉飯、

番茄奶油海鮮燉飯、墨魚海鮮燉飯,

蒜香白酒蛤蠣義大利麵、波隆納肉醬筆管麵、奶油培根義大利麵、

奶油鮪魚義大利麵、奶油燻鮭魚義大利麵、奶油雞肉義大利麵、

奶油野菰蔬菜義大利麵、青醬海鮮義大利麵,青醬培根義大利麵、

青醬鴨胸義大利麵、番茄奶油鮪魚義大利麵、番茄奶油海鮮義大利麵、

辣味番茄香腸義大利麵、墨魚海鮮義大利麵、清炒野菇蔬菜義大利麵,

法式香料烤雞腿排、黃金起司豬排(附青醬燉飯)等等。

 

墨魚海鮮燉飯

平常難得吃到黑色的燉飯,

裡面海鮮配料有小章魚、花枝、蝦子、蛤蠣等等,

章魚墨汁的風味很濃郁,

喜歡口味較重的可以點這一道。

 

披薩     

Brothers異國料理的披薩是富有義大利傳統的薄皮披薩,

有瑪格麗特、匈牙利辣味香腸、田園蔬菜、

鮮蝦蘆筍、墨西哥辣椒牛肉、

主廚私藏 鐵漢柔情、燻鴨胸頗菜雞蛋 等口味。

 

主廚私藏 鐵漢柔情披薩

Carrie要大推主廚私藏 鐵漢柔情披薩

來這家餐廳之前,

小恩恩總是吵著他想吃一種口味的披薩,

就是披薩配料有一整顆荷包蛋的,

沒想到來Brothers異國料理,

小恩恩的披薩美夢居然成真了!

薄脆的餅皮,上面載滿了好美味豐富的配料,

特製番茄醬、馬茲拉起司、洋蔥、培根、番茄、雞蛋,

感覺就是個鐵錚錚的義大利男子漢,

為自己的愛兒親手做的特製批薩,

半熟蛋實在是太搶眼,太驚艷了!

果然是鐵漢的柔情啊^^

而且薄脆餅皮口感蠻好的,

半熟蛋的蛋黃和馬茲拉起司結合之後,

更加香濃柔嫩,

細塊培根的肉香,洋蔥的辛辣、番茄的酸甜,

整體的風味層次感豐富,分量又大塊滿意!

 

甜點


起司蛋糕

 

奶酪

 

飲料



可可歐蕾

甜蜜蜜的可可飲品,

濃郁的可可風味,

甜度偏高但濃醇香,

上面有著漂亮的拉花。

 

南洋水果茶

滿滿一大杯的新鮮水果切丁,

水果茶果然是充滿濃濃南洋風情,

喝得吃得都很過癮。

 

Brothers異國料理的菜色眾多,

從早午餐一直到義大利麵燉飯以及主廚特製披薩,

選擇性真的很豐富!

無論是早餐/中餐/晚餐,

來到Brothers異國料理都能身心飽足得離開喔!

主廚很有信心的說,

義大利燉飯的醬汁,不是外面的半成品製作,

都是主廚親手調配的喔!

就連披薩的餅皮也是主廚現場桿現烤的!

Brothers的義式餐點飯麵,比較偏向台義合併的口味,

雖然不是超道地的義式口味,

但餐點都蠻好吃,分量很大,而且價格合理!

推薦給喜歡異國美食的朋友!



Brothers異國料理

地址:新北市板橋區仁化街98

電話:(02)82570057

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