2015年艷夏天，別只是待在冷氣房，讓我們熱力四射，一起前進嘉義朴子溪來個三舟壯遊趣–龍舟、獨木舟、動力扁舟，考驗一下自己的體力、耐力、合作力，和夥伴們下河流汗來拚舟，上岸後還可親子單車遊農村，在地素材創意DIY，採收花生體驗，三合院廣場烤鮮蚵的樂趣，紅龜粿DIY，BBQ午餐，鰲鼓溼地鳥地方，向禾休閒漁場摸蛤兼洗褲，Niceday船仔頭-舟遊朴子溪，讓今年夏天變得更特別，回憶更深刻更不一樣！
活動地點位於嘉義縣東石鄉蔦松村的船仔頭藝術村，
跟著Niceday夥伴一起出發，
搭乘高鐵或從嘉義後火車站搭BRT(免費接駁專車)到高鐵嘉義太保站接駁，
船仔頭是一個充滿濃濃漁鄉農村風情的地方，
船仔頭臨近朴子溪出海口，但是卻不靠海，
所以不像嘉義東石其他地方的居民以海為業，
反而是以務農為生，
但是200年前的朴子溪，是東石通往內陸的水上交通要道，
因此許多由中國渡海來台的船隻都在會這裡停泊，
成為重要的船運貨物集散地，也形成一種特殊的港口文化，
於是產生了「船仔頭」這樣的名字。
可惜事過境遷，繁華落盡，
船仔頭現今大約只剩下約30戶居民，幾乎要廢村了，
當地居民在政府的協助下，成立船仔頭藝術村文教基金會，
致力於社區整體營造，
讓位於東石鄉、朴子市、六腳鄉交界處的船仔頭，
能再度活絡起來。
大夥兒來到嘉義東石船仔頭休閒藝術村1-5號報到，
先進行小講座，聽取活動說明，
社區影片欣賞，參加學員自我簡介，
最重要的是等一下要下水划船，
所以水域環境及穿著安全裝備講習，一定要仔細聆聽，
從事任何活動，安全第一喔！
救生衣的正確穿法，
獨木舟、龍舟，槳怎麼拿，怎麼划，都是聽講重點喔。
接著大夥兒步行前往朴子溪船仔頭碼頭，
進行獨木舟、划龍舟練習，
在教練的指導下，學習獨木舟、划龍舟的操舟、掌舵技巧。
Carrie先來體驗划龍舟，正要划槳之時，
突然被教練指定擔任鼓手，
鼓手可不是隨便當當的，這是個非常重要的角色，
透過鼓手韻律式地敲擊鼓面、鼓緣，
讓整艘龍舟的船員能整齊劃一的划槳前進，
還有教練所擔任的舵手，
負責龍舟的前進方向，向左，向右，
讓Carrie深深體會到，划龍舟需要大家同心協力，
舟上的每一份子缺一不可，團結力量大！
然後是體驗划獨木舟，
這個超好玩的，
之前有帶小恩恩在龍門獨木舟基地學習過，
可惜此次小恩恩突然身體不舒服，就沒有下水。
由於大家不是很熟悉划船，
朴子溪的溪水流速蠻快的，
所以划到最後，都沒辦法再划回碼頭，
這個時候，動力扁舟就顯得太重要啦，
一把將龍舟、獨木舟，拖行回到碼頭去。
第一天的划船只是熱身而已，
第二天可是要划得更久，遨遊船仔頭到朴子大橋段。
划好船，上岸之後，
船仔頭文教基金會理事長招待大家吃冰，
配料都是店家自己做的刨冰，感覺特別消暑，
還可以端著冰，坐在農村大樹下享用，
清風陣陣襲來，太舒服的享受！
大夥兒划船划得肚子也餓了，
接著享用健康美味的農村風味餐，
船仔頭的特色餐點，有這款農村粽子，糯米細膩綿密，內餡很入味！
吃飽之後，
來到綠樹教育公園裡，運用在地素材來製作創意DIY，
這些在地素材，有桃花心木的種子，
還有各種植物的種子，果實，都純天然，超可愛，
為自己做一個旅遊紀念品，
Carrie手作一隻白面鼯鼠，
夥伴們有的做貓頭鷹，有的做蟲蟲，有的做一朵花，
大家都好有創意。
接著就前往花生田，跟著老農夫一起學習農事，
誰知手中豆，粒粒皆辛苦，體驗採收花生的樂趣，
花生長在地底下，需要用耙子將花生有技巧地挖起，
然後一顆一顆的剝下來，
花生一定要吃新鮮的，避免黃麴毒素，
自己挖的花生，在消夜時變成水煮花生，好吃！
船仔頭社區導覽、騎單車朴子老街慢遊，
這時候小恩恩身體比較舒服了，
就跟著大夥兒一起騎單車遊農村，
單車道先沿著朴子溪的堤防前進，然後下行平面道路，
堤防上有運用蚵殼製作的蚵貝藝術創作，很有當地特色，
船仔頭藝術村的建築，保留著過去傳統式坐北朝南的三合院，
而且是一整個大區塊，遊逛起來相當過癮，
三合院區塊裡，
欣賞到運用台灣海棗樹的葉子，
製作而成的掃帚，還有縮小版，可以掃除厄運的小掃帚裝飾品。
晚餐要去品嘗朴子特色小吃，
來到了朴子老街，
參觀朴子老街周邊景點，
日治時期遺留下來的警察局建築好漂亮，
還有當年糖廠運輸專用的五分車車站，
朴子市觀光夜市，
在第一市場品嘗到道地老店的潤餅捲、冰品等等。
夜晚，大夥兒在民宿庭園烤蚵仔，
三合院廣場體驗烤鮮蚵，
吃著超甜的火龍果、西瓜，
喝著七葉膽茶，非常愜意，
聊著:我可以參與沒落農村的社區營造嗎？
滿天星斗天空下，享受船仔頭遠離塵囂的靜謐夜晚，
晚上住宿在三合院，
有冷氣、電視、冰箱、茶水、洗衣機，
皆為雅房，潔淨簡樸，
2人/房〈雙人床〉；4人/房〈通舖式,2張雙人床墊〉，
在三合院改造的民宿—天賞居，沉沉睡去。
第二天早餐之後，
紅龜粿DIY，
紅龜粿是採用圓糯米、蓬萊米和食用大紅作成，
做法容易又好吃，需要的工具為印模，稱為龜印，
先將浸泡過之糯米研磨成米漿形狀，
倒入米袋綁緊壓乾去除水份，待半乾後拿出，
緊接著加入紅花米攪拌成紅色，再加以揉搗，
揉搗完成後、再細分約巴掌大小一塊一塊，包入內餡，
然後放入粿印壓平印出龜印，
再將紅龜粿背面抹油平放於弓蕉葉上，
以熱水蒸汽炊熟，
甜蜜軟Q的紅龜粿就完成囉！
BBQ午餐，
想吃什麼，就烤什麼，
一整個嗨翻天^^
吃飽飽之後，
探訪鰲鼓溼地鳥地方，
向禾休閒漁場摸蛤兼洗褲，
無論是泡在水裡，岸邊釣魚，還是划竹筏撈魚，
都能感受到濃濃的漁村風情。
Niceday嘉義東石船仔頭–舟遊朴子溪，
龍舟、獨木舟、動力扁舟三舟壯遊趣，
親子單車遊農村活動二日遊，
讓大小朋友學得划船的技術，體驗農業生活，
現在愈來愈多人投入台灣農村的再造工程，
研發不一樣的台灣深度旅遊遊程，
值得大家親自來體驗！
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