阿龍打鐵舖 金屬鏗鏘聲中 小師傅堅守老技藝

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阿龍打鐵舖 金屬鏗鏘聲中 小師傅堅守老技藝

吳佳真Carrie

從日治時期起興城街因為鄰近大稻埕碼頭,成為船隻拆卸零件的修理站,逐漸有了打鐵街的稱號,民國5060年代,打鐵五金加工業曾盛極一時,如今產業變遷,榮景不再,機器取代了手工,但是阿龍打鐵舖的小師傅,木訥的25歲蔡武樺,卻勇敢成為陳日新老師傅的接棒者,跟著老師傅花了約1年多時間,學習即將失傳的打鐵傳統工法,接下打鐵舖棒子之後,至今已經有3個年頭。

因為打鐵是高溫高噪音的工作,所以蔡武樺固定週一到週五下午時分開始打鐵,午後時間操作比較不會吵到別人,大約中午121點來到店裡,就先放木炭到鍋爐裡燃起熊熊火焰,使用的是焦炭,因燃點比較高,融爐溫度需達到一千多度,才可以開始工作,燒煤產生了二氧化碳,使小小打鐵店散發一股濃濁的氣味。將要打造的鋼鐵素材放入煤炭裡燒紅,待鎔化變軟到一定程度,再移至打鐵機捶打,運用腳踏板控制重槌速度的快慢,成形後迅速放入水裡冷卻,霎時發出滋的聲音及一陣白煙,如此成品就做好了,一直工作到下午五點多就收工去交貨。

這台發出喀拉喀拉大噪音的打鐵機器叫做電動捶打機,蔡武樺打趣的說「這台之前是拿來敲貢丸的,後來改裝成打鐵用。上面滾動的皮帶會磨損,壞掉再買一條新的換上去」,原本從事餐飲業的蔡武樺,透過朋友介紹來到興城街,餐飲和打鐵都是高溫工作場所,蔡武樺能夠接受這種環境,也願意滴下汗水,給自己機會試試看,「以前老師傅還在的時候,我就在店裡面幫忙,為什麼會想做這行?是想說工作時間彈性,收入不錯可以養活妻兒,還有就是覺得打鐵還蠻有意思的,曾經幫老師傅製作過一件很有趣的作品,是一棵有圓桶狀樹幹的鐵樹,放置在路邊當做燈罩,就像是一座很新潮的裝置藝術。」蔡武樺願意在打鐵業待下來,還有一個重點就是物以稀為貴,現在手工打鐵罕有人從事,但需求量還是很大,「做這個不愁沒訂單,五金行,營造公司,建設公司都要用到,像我現在打的電鑽鑽頭,是消耗品,工地用鈍了就送回來打尖,不需要業務去幫忙找客戶」,蔡武樺很有信心地說著。

     客製化的訂單蔡武樺從不推辭,回憶起某次接到特殊挑戰,是製作一把八家將兵器,鍛鐵打造成三叉戟形狀,晶亮發散著十足霸氣,除了運用電動捶打機來打製,高難度弧曲線條則使用特製的彎鐵工具來塑形,蔡武樺負責打造兵器金屬部分,金屬與木棍的連結焊接則是與其他店家合作完成。

圖5.jpg - 台北大同鐵木臻街區

    打鐵是項苦力差事,日復一日彎曲著腰身,在高溫下汗水淋漓,與轟隆匡啷噪音為伍,長期吸進二氧化碳,肺部職業傷害風險大增,雖然如此,這位80多歲老師傅等了50年才收到的年輕徒弟,懷抱著熱誠,在金屬鏗鏘聲中,繼續堅守著打鐵老技藝。技藝需要傳承,而傳承需要年輕人的參與,多一些遊逛興城街的機會,多一些對藝匠達人的崇敬,藉著深刻的認識與體悟,讓打鐵工藝繼續在台北大同鐵木臻街區發光發熱。

◎阿龍鐵店 蔡武樺

地址:台北市大同區興城街2

電話:0952520565

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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