川賀燒烤居酒屋-市民店【台北美食】~日本功夫口味的精緻燒烤料理‧捷運忠孝敦化站市民大道居酒屋

川賀燒烤居酒屋-市民店位於台北東區市民大道上,捷運忠孝敦化站附近,老闆親赴日本所學得的燒烤料理好手藝,加上老闆娘熱情親切的服務,將這家店打造成非常適合全家大小、三五好友一起來品味美食,或是小酌一杯的好所在,居酒屋從外到內濃濃的日本風情,輕鬆卻不喧嘩吵鬧的用餐氛圍,道道日本功夫口味的精緻燒烤,食材新鮮又好吃到令人回味再三!

 
川賀燒烤居酒屋市民店位於台北東區市民大道上,

捷運忠孝敦化站附近,

離捷運忠孝敦化站步行約 7 分鐘,

如果從Carrie家往返,

還有52公車,停市民大道站,交通蠻方便的。

市民大道可說是美食的一級戰區,

各種型態及異國餐廳林立,

能夠在這裡開店,想必對自家的料理美味程度相當自豪,

加上川賀燒烤居酒屋的本店在合江街,

據說店面不大,但前來造訪的客人可是爆多的,就讓Carrie非常心動,

這天帶著小恩恩,兩位好朋友一起前來品嘗!

 



川賀燒烤居酒屋市民店 用餐環境

呈現長方形格局的川賀,

從店面到餐廳裝潢,散發濃濃日本風情,

整間店以日本最愛的木質素材來打造,

來自日本的裝飾品,招福狸猫、杯緣子、多啦A夢,

牆面貼滿客人來歡樂暢飲後的日本酒酒標,

還有充滿復古味海報和旗幟,日本著名浮世繪等等。 

居酒屋吧檯一長條的座位區最是吸睛,

即使是一個人前來,坐在這裡也很適合,

邊品嚐美食,邊喝美酒,還能欣賞師傅的廚藝。

另一邊是一張張用餐桌,桌子的間距很夠,

讓大家來到這裡用餐,可以坐得很舒服,很自在,

椅子下還設計成可以放包包雜物的空間。

 
半開放式的廚房,

做菜環境相當整潔,注重衛生,

讓客人能很清楚看到師傅們在料理,吃得更安心。

 







川賀燒烤居酒屋市民店 菜單

每道菜都有實物圖片,

而且不是美化的那種,是真實的呈現,

即使是外國遊客,都能輕鬆點餐,

價錢也標示清楚,這裡要另外收取十趴的服務費。

服務人員客氣親切,服務周到,

如果不知道要點哪道菜,也可以請他們來推薦招牌料理。

 

日式醃漬蘿蔔

店家招待的開胃菜,

醃漬白蘿蔔醃得十分入味,

又酸又甜,微微的鹹味,

咬起來口感爽脆,而且切成一口大小很方便食用,

可以去油解膩,更相當開胃。

 

明太子雞肉串

明太子雞肉串選用雞腿肉,

上面滿滿一層真材實料的明太子,

師傅的烤功了得,

將肉串烤到表皮微微焦脆,肉質滑嫩多汁,

烤得恰到好處的雞肉串,

只以鹽巴、蔥花調味,再淋上一點檸檬汁,

提出明太子的鮮香海味,真的很讚!

 

松阪豬

川賀燒烤居酒屋的招牌菜,胡麻松阪豬,

以一整塊松阪豬,燒烤得外皮金黃,

吃起來保有松阪豬獨特的爽脆口感,

肉質Q嫩彈牙,還飽含著滿滿的肉汁,

單吃就能吃得出肉質的香甜,

如果再沾上店家特製的胡麻醬,更是美味到讓人一口接一口。

 

小羔羊排

非常驚訝居酒屋裡的小羔羊排,

居然烤得如此鮮嫩多汁,又沒有腥味,

每隻帶骨的小羔羊排,

可以直接用手拿起來,開心地啃,

小羔羊排的肉質厚實,有嚼勁,

來不太愛吃羊肉的小恩恩都搶著吃。

 

烤午仔魚

川賀燒烤居酒屋的烤午仔魚也是Carrie超推薦的一道,

午仔魚非常新鮮,肉質鮮嫩,魚刺很少,

師傅烤功好厲害,

將午仔魚烤得表皮微焦,

魚肉更是細緻肥嫩,清甜又富含油脂,沒有腥味,

惹得Carrie一行人讚嘆:烤魚怎麼這樣好吃啦!

小恩恩吃到最後,意猶未盡,

吵著還要再來一條!

 

烤透抽

巨無霸份量的新鮮透抽,

烤得火候恰到好處,不會太老咬不動,也不會太生,

其實烤透抽很能展現一家燒烤店的功力,

川賀的透抽吃了會彈牙,就連觸鬚都好入口,

可以淋上檸檬汁,也可以沾點五味粉或椒鹽,

還有店家特調的蛋黃美奶滋,

能夠享受多種豐富味道的烤透抽逸品。

 

安格斯黑牛

一整塊的安格斯牛排,份量超霸氣!

烤到大約五分熟的程度,

牛肉透著鮮嫩的粉紅色,卻沒有血水,

肉汁完美地鎖在裡面,油花分布均勻,

讓牛肉吃起來口感鮮甜滑嫩,香氣超夠的!

盤邊還鋪了一層薄薄的海鹽,

可以讓人隨心所欲來調整口味濃淡。

 

杏鮑菇

肥厚飽含水分的杏鮑菇,

烤得擁有鮑魚一般的口感,

在眾多肉品中,來份馨香的菇菇調和一下,

感覺特別好!

 


奶油螃蟹

味道超棒的奶油螃蟹沙鍋料理!

秋冬就是要來吃這道奶油螃蟹啦!

一端上桌的時候,湯面還冒著滾滾的泡泡,

散發出來的蒸氣與香氣,濃濃的奶油味,實在是太香啦!

大個頭的紅色螃蟹,不但視覺上令人震撼,

口味更是新鮮香噴,

看看著個超大的蟹螯,裡面的蟹腿都要彈出來了!

 

奶油螃蟹的湯底更不能浪費,

店家會運用湯底,煮出獨一無二的螃蟹粥,

將奶油螃蟹的精華完全吸收,毫不浪費!

 

雞軟骨

雞軟骨選用帶骨肉的部份,

先以特調的醬汁醃過,

然後再炸得金黃酥脆,香噴噴的,

會愈吃愈涮嘴,

非常棒的一道下酒菜!

 


麝香哈密瓜汽水 靜岡草莓汽水

麝香哈密瓜汽水 靜岡草莓汽水

正宗來自日本的汽水,

香甜消暑的水果風味,小恩恩特別愛喝^^


柚子酒

柚子酒是川賀居酒屋的經典酒款,

這麼好喝的柚子酒,

就是來一百杯也會喝光光,哈哈!

川賀提供多種很棒的酒品,

像是日本啤酒、梅酒、燒酌、清酒,

還有含酒精的沙瓦,真的很適合來這裡小酌一番,

而且喝醉的話,還有台灣代駕優惠的APP服務喔!

酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲切勿飲酒

 
香蕉梅酒

超特別的香蕉梅酒,

第一次喝到具有香蕉風味的酒類,

而且還透著淡淡的梅子味道,

喝起來相當順口,更有驚喜的滋味。

酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲切勿飲酒 


川賀燒烤居酒屋市民店是家具有濃濃日本風情的居酒屋,

奶油螃蟹、午仔魚、雞軟骨、鹽烤杏鮑菇、烤透抽、

安格斯黑牛、明太子雞肉串、小羔羊排、胡麻松阪豬,

日本功夫口味的精緻燒烤料理,

道道精彩好吃,份量十足,

柚子酒、香蕉梅酒,

另外中山區合江街(合江街92)也有一間分店,

全家大小一起來享用,和三五好友小酌一番都很棒!

◎川賀燒烤居酒屋市民店

地址: 台北市市民大道四段155

電話: 02-25777119

營業時間: 18:00 ~ 1:00 (週一公休)

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7 Comments

  1. 羅賴把

    好友晚安!
    周四愉快 身心康泰!
    祝福您 好事連連 好夢成真~

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