老字號新臉孔,改造大不同-「台北,大同大不同」傳統店家再造【台北旅遊】~富自山中‧竹木造咖‧寶堂蝶米‧六安堂參藥行‧聯通漢芳

由臺北市商業處主導,老字號新臉孔,改造大不同-「台北,大同大不同」傳統店家再造計畫,借重甦活創意精心打造,將台北大稻埕老字號加以轉型,富自山中、竹木造咖、寶堂蝶米、六安堂參藥行、聯通漢芳這5家老店,透過品牌輔導、品牌設計的全新觀念,將店家改造成更適合輕鬆遊逛、採買的亮點商行,各家老闆熱情待客,還會解說老店的傳統與創新,讓人感到不只是去購物,更是走訪一段精彩絕倫的產業小旅行!

 

臺北市商業處的「臺北市大同特色商圈傳統店家品質提升」計畫,

老字號,新臉孔-台北,大同大不同,

讓台北大稻埕的5間老店,傳統店家再造成果斐然,

這天特別舉行記者會,

讓大家感受《台北,大同大不同》輔導所營造的特色與魅力!


記者會活動開場&表演,

嘻哈團體「跨院」主唱阿男現場演唱主題歌〈大不同〉,

大同區一共是25里,用嘻哈歌曲表達出老大同新氣象,超酷的! 

商業處處長特別前來致詞祝福,

處長說道,要保存老店的精神和根本,

不要一味的引進外來文化商品,而忘了迪化老街本質,

老店精神的傳承,不變的商品,才是觀光客來到台北要探索的寶物。

 

改造成果記錄分享與輔導記錄片首映

影片聯結: https://www.youtube.com/watch?v=6eTaJX7PhuI

 

與會貴賓合影留念。

富自山中、竹木造咖、寶堂蝶米、六安堂參藥行、聯通漢芳,

5間老店歡慶重新開幕,

還推出超犀利的店家重新開幕購物優惠活動!

每家均有購物優惠,

滿仟還可獲得本專案提供的限量環保袋,

更串連網路社群平台wow好康,

舉辦「台北,大同大不同」社群行銷活動,

讓大家有機會獲得店家提供的超人氣商品!

現在趕快跟著Carrie的腳步,

來體驗老字號文創變身的精彩魅力吧!

 

◎富自山中

每個偉大的都市都有老城區,台北市也不例外,

台北大同迪化街街區,是最正宗的老台北城,

「富自山中」由老字號富山行改造,

主力商品是來自嘉義阿里山的手工黑糖,及阿里山野生愛玉子,

這兩樣Carrie都曾親自到產地去採訪,

是超級推薦的健康食材,


富自山中創辦人葉勝富來自嘉義梅山,

葉家的親戚至今仍保留著從日治時期以來以自種的白甘蔗榨汁、熬煮,

不加一滴水,全程手工的傳統工法,

每天從凌晨3點開始榨汁,歷時3個鐘頭不停地攪拌,

葉家親戚手作的阿里山純黑糖,含在嘴裡有著沙沙的口感,

每一批都有不同的顏色,外觀看似不完美,卻很純很真很健康。


還有來自世界各地從大地生產出來的養生食材,

墨西哥奇亞籽、印度純薑黃粉等等,

所以「富自山中」的店名,「南北山貨,東西鮮選」的概念,

靈感就來自這些優質食材,都來自山裡大地!

年輕老闆表示自己3三年前開始在家裡幫忙,

一開始客源流失,經營得很辛苦,

後來迪化街觀光客增加,所以下定決心改造老店,



30年老店要改造經歷許多艱辛,

改裝之後和以前的富山行差超大,

客人在店裡氣氛放鬆之後,購買力大增!

Max設計師打造日式風情小店,

讓老舊南北貨鋪換新裝,翻身日系風格文創商行,

大部分客人都非常欣賞老店的改變。


老老闆現場洗愛玉,

洗愛玉要掌握5分鐘黃金關鍵時間,

不可以洗太久,

靜置之後愛玉就會結凍,

自己愛玉DIY吃得最安心最健康,

不擔心吃到化工愛玉。

◎富自山中

地址:臺北市大同區迪化街一段220  

FB網址https://goo.gl/wSNoPv

 

◎竹木造咖

「竹木造咖」,原本是迪化街老房子裡的老字號大華行,

老屋是由第四代祖先所蓋,距今約150年歷史,

是迪化街最早的一批房子。

 


這家店Carrie曾經來逛過,

以前是東西到處堆疊,感覺動線很凌亂,

雖然好貨很多,但看到很累也不知道怎麼購買,

改造之後的商店,變得好明亮、好爽朗,


天花板的竹片,其實是昔日用來蒸魚翅的專用竹片喔!

魚翅的處理,有個步驟就是要用這款竹片,

上下包夾魚翅,然後拿去蒸。

 


台灣的竹器、木器品質相當優良,

但年輕一代漸漸遺忘這些台灣傳統的生活用品,

現在雜貨舖變身成阿嬤百寶廚房,將文創概念注入商品中,

帶動許多年輕新客人前來選購,吸引創客文青前來參訪。


 

台北市商業處處長手上拿的,

是昔日在飯桌上拿來覆蓋菜餚,以防止蒼蠅汙染的桌蓋,

現在則搖身一變,上面編滿漂亮花紋,

可以拿來當燈罩,或環境布置藝術品。

 

老店保留許多老文物,鴨母秤、大同電扇等等,

老闆是第七代傳人,

非常樂於和客人分享老屋與老行業的點點滴滴,

歡迎大家一起來竹木造咖賞玩生活藝術!

◎竹木造咖

地址:臺北市大同區迪化街一段161  

FB網址https://goo.gl/La0cBP

 

◎寶堂蝶米

「寶堂蝶米」的主人是來自南投松柏坑,世代種茶,

現在老闆是第二代的老二,

十多年前來到保安街發展,當時該地的商業景況很沒落,

但是老闆憑著從小就在製茶,摸茶,

對茶相當專精,更憑著一股熱忱登門拜訪客戶,逐漸打出商機。

 



台灣茶葉風情萬種,世界知名,

特別是大稻埕的茶,

在清朝台灣茶業之父李春生時期,就已經行銷世界,

茶可以運用在茶席、競賽茶、藏茶等等,

茶是生活的一部分,

美麗的老闆娘說,選茶只要自己喝了很喜歡,就是好茶!




品種、發酵度、烘焙度,是決定茶的香氣及口味,

烏龍茶茶湯金黃色,是屬於半發酵茶,

招牌烏龍,是「寶堂蝶米」的主力商品,

 


「寶堂蝶米」的新店名,「蝶米」是「茶葉」的台語發音,

這裡的茶園,茶葉直飛茶桌,

產製銷一條龍,蛻變為蝶舞旅行,所以以「蝶」來諧音。

老茶行改造後,開始吸引年輕客人上門,

讓更多的朋友都能親近茶,了解茶,愛上茶!

◎寶堂蝶米

地址:臺北市大同區保安街82

FB網址https://goo.gl/VCu0oF

 

◎六安堂參藥行

六安堂參藥行是一家百年參藥鋪,

老闆非常認真經營,店裡各種珍稀中藥齊全,貨真價實。

 

六安堂楊家百年史,

將自己老字號歷史,以豐富圖文清楚呈現出來,

讓客人看了一目瞭然,感覺非常棒!

 


百年老舖 六安堂 祖傳祕方 參鞭羊肉爐,

高麗參、鹿鞭等高檔中藥材,散發出很獨特的香味,

湯頭口感相當溫潤鮮甜,喝了之後通體舒暢發汗,

真的是超棒的冬令進補妙方!

 


六安堂參藥行注重提供高品質中藥材,在配方裡融入歷史經驗,

改造之後,店裡各類藥材一字排開,琳瑯滿目,標示清楚,

包裝及藥方都非常精緻,讓人買得開心,吃得安心。


◎六安堂參藥行

地址:臺北市大同區迪化街一段75

FB網址https://goo.gl/vAvMiF

 

◎聯通漢芳

「聯通漢芳」的專業是西方花草與東方漢藥,

雖然老店轉型,但店面還保留著「聯通貿易公司」的老字號招牌。

 



店裡有賣香菇、乾貨等等,

架上陳列非常整齊、美觀,標示也清楚。

 

這區是女生最愛的花草茶專區,

還有現在很夯的蝶豆花,

各種花草粉末任君選擇,

來到「聯通漢芳」選購,老闆及小老闆都會熱心解說,

認真傳遞芬芳療癒的養生之道。


 


這區像個小型展覽館,

有四物、十全大補等中藥材的展示及說明,

原來黃耆長得像一根長長的木棒,

何首烏長得是不規則的大塊頭,

來這裡可以長知識,增見聞,又可以吃得健健康康!

 


來一杯桂圓紅棗茶,清芬又養顏美容。





◎聯通漢芳

地址:臺北市大同區迪化街一段92

FB網址https://goo.gl/1meuNi

臺北市商業處的「臺北市大同特色商圈傳統店家品質提升」計畫,

讓中藥、茶葉、南北貨、傳統生活雜貨等大同區老行業,

搖身一變成為最潮的新臉孔,

雖然外型大改造,

但老店所傳承的服務精神和高品質商品不會改變,

台北大同大不同,歡迎大家一起來遊逛獨有品牌的特色與價值!

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※《台北,大同大不同》再造店家資訊※

◎富自山中

地址:臺北市大同區迪化街一段220  

FB網址https://goo.gl/wSNoPv

◎竹木造咖

地址:臺北市大同區迪化街一段161  

FB網址https://goo.gl/La0cBP

◎寶堂蝶米

地址:臺北市大同區保安街82

FB網址https://goo.gl/VCu0oF

◎六安堂參藥行

地址:臺北市大同區迪化街一段75

FB網址https://goo.gl/vAvMiF

◎聯通漢芳

地址:臺北市大同區迪化街一段92

FB網址https://goo.gl/1meuNi

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2 Comments

  1. 麥寮農夫

    ☆早安!☆
    一聲簡單問候~代表我的心意,
    舒心…寬心 … 開心如意每一天 …
    祝福好友週末愉悅、平安幸福。

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