宜蘭酒廠－甲子蘭酒文物館『京華堂黃金形象館』位於成立自1909年老字號的「宜蘭酒廠」裡面，「宜蘭酒廠」有古色古香的最大穀倉歷史建築，運用一箱箱台灣啤酒籃堆疊成的巨型堆放場，加上展示「京華堂」9999汽化式食用金金釀黃金酒及相關產品的『京華堂黃金形象館』，現在已變身成為宜蘭最金光閃閃的IG網美打卡新景點！在「甲子蘭酒文物館」裡可免費品飲金釀黃金威士忌，了解食用黃金的超級秘密，『京華堂黃金形象館』則可以品嚐最夯日式金箔冰淇淋，親手灑金箔等DIY的樂趣，戶外則有酒甕牆、彩繪等多處拍照點，還可以免費停車！黃金是烈酒熟成的絕佳天然催化劑，威士忌、高粱等烈酒的嗆辣味，加入金箔之後就會熟成，讓酒香變得更芬芳，更加溫潤順口，黃金的神奇魔法等大家親自來體驗！酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
宜蘭酒廠－甲子蘭酒文物館『京華堂黃金形象館』，
就位於成立自1909年老字號的「宜蘭酒廠」裡面，
台北到「宜蘭酒廠」的交通非常方便也很迅速，
圓山轉運站搭﹝國光客運1878﹞在宜蘭轉運站下車，
台北轉運站搭﹝葛瑪蘭客運1916﹞在宜蘭轉運站下車，
可搭乘計程車前往酒廠，Carrie搭計程車是跳表收費，車資140元；
或循校舍路右轉宜興路左轉康樂路、武營街，步行約20分鐘；
或轉乘﹝宜蘭縣公車772線 宜蘭轉運站─宜蘭觀光酒廠﹞至「宜蘭觀光酒廠」下車，
從台北圓山到宜蘭酒廠全程約1小時42分。
走進「宜蘭酒廠」後，因為Carrie最想做的事就是品酒了，
所以直接衝進「甲子蘭酒文物館」裡，
摩拳擦掌準備免費品飲金釀黃金威士忌^^
首先看到慶祝「宜蘭酒廠」建廠百年的已絕版老紅酒，
在紅露酒裡加了「京華堂」9999汽化式食用金，
在玻璃櫃中金光閃閃的吸睛模樣，更激起了Carrie的好奇，
非常特別厲害的紀念酒，為什麼選擇加9999汽化式食用金呢？
接著來到金箔酒的說明展示區，
黃金是大家非常熟悉的貴金屬，
從古到今，人們都把黃金和財富畫上等號，
在古代中醫，甚至把它拿來當作治病的藥材之一，
明代藥學大師李時珍編寫《本草綱目》記載，
水煮黃金可以治病，古人是將黃金使用在鎮定安神方面，
生金有毒，熟金無毒，古代可是有吞金自殺的案例，就是吞生金，
因為生金裡面含有許多其他金屬成分，會造成中毒情況。
現代人則是將黃金放上餐桌，食物加上黃金，讓顏色更鮮亮，賣相更好，
高檔餐廳裡多有菜餚、甜點上的金箔運用，
金箔食品琳瑯滿目，食用要特別注意安全，
黃金要達到食用等級，其實必須透過科學的生產工具，
傳統式的搥打金箔，其實並不衛生，也不安全，
那麼到底要如何辨別自己吃的是否為優質食用金箔呢？
其實，食品藥物管理署對於食用黃金早已有法令規範，
在台灣，依據食品添加物使用範圍，黃金是準用的著色劑品項，
糕點、糖果、巧克力等添加的食用黃金，
金含量要在90％以上，銀含量要在7％以下，銅含量要在4％以下，
也就是說，純金才是最安全無毒的！
那麼如何保證自己吃的是優質食用金箔呢？
Carrie認為清楚掌握自己食用金箔的店家品牌是非常重要的！
像「京華堂」的9999汽化式食用金，有拿到政府認證的執照，品質有保障，吃得更安心！
「京華堂」的9999汽化式食用金是如何製作的呢？
其實黃金不一定是金黃色的呦！
「京華堂」的老闆，是國內研究奈米金箔的第一人，唐上文先生，
已經研究黃金30多年，研發出厲害的汽化黃金技術！
以奈米科技汽化金塊，讓奈米金原液黃金原子重新堆疊，
從氣態黃金收集下來的氣體，就會變成最細小的奈米結構，
此時黃金呈現淡紫色液狀，就是照片中最右邊的紫金，
紫金分子最小，最容易被吸收，就可以運用在化妝水等保養品方面。
隨著不斷堆疊，分子變大，就會進一步成為深紫色，牛奶咖啡色，
繼續堆疊下去，最後才會形成9999汽化式食用金，就是照片中最左邊的黃金，
這種9999汽化式食用金的厚度只有傳統金箔的1/5，
可以加在糖果、酒上面，成為逢年過節送禮搶手貨！
接著用傳統手搥金箔和「京華堂」的9999汽化式食用金來做個小實驗，
如何保證自己吃的是優質食用金箔呢？
簡易辨識法可從金箔的顏色和厚薄著手，
食用黃金裡必須銀含量不超過7％，銅含量不超過4％，
眼睛觀察金箔若是太白亮，就是加了銀在裡面，
若是偏暗紅，就是加了銅在裡面，
接著將金箔輕輕放在手掌或手臂上，用手指緩緩搓揉，
如果金箔搓到最後碎成小屑片，愈少屑片就代表金箔愈薄，
京華堂的金箔輕輕一搓，就被皮膚吸收不見了，
可以知道以汽化方式製作出來的9999汽化式食用金，
純度，品質、安全比傳統金箔高！
接著來了解奈米黃金酒的歷史，
2003年第1支黃金酒誕生囉！
將「京華堂」的9999汽化式食用金加入酒當中，成為最獨特的金釀黃金酒，
金塊的密度太大，如果直接將金塊切成金箔使用，人體無法吸收這種大分子，
因此通過奈米化製程變成奈米水，再還原成金箔，
奈米金是透過物理性的汽化而成，純度高好吸收，對人體安全性也可控管，
包括世界4大洲、9個國家、12種酒系，
英國、法國等各大酒廠都與「京華堂」合作，
每支金箔酒都是熱銷全球，酒賽屢屢獲勝，創造出黃金的科學新價值！
那麼為什麼金箔入酒會這麼受到歡迎呢？
原來，黃金是烈酒熟成的絕佳天然催化劑，
威士忌、高粱等烈酒的嗆辣味，
加入金箔之後，就會熟成而讓酒香變得更芬芳，
喝起來不再嗆辣，而是轉變為更加溫潤順口！
每一種酒的特性都不一樣，遇到黃金之後所產生的反應也不一樣，
46度的威士忌，沒加奈米黃金之前，聞起來酒精濃度很高，
加了黃金熟成之後，味道就緩和一些，喝起來也更順口，
還有金箔酒即使喝醉，第二天也比較不會有宿醉不舒服的感覺！
接著就要親自來品飲金釀黃金威士忌，
貴鬆鬆的酒居然全都免費品嚐耶！店家也太豪氣了！
「甲子蘭酒文物館」裡還設立了很舒適的品酒區桌椅！
這支酒來自英國 ，威爾斯PENDERYN單一純麥金釀威士忌，
9999汽化式食用金加在威士忌裡變成金釀黃金威士忌，
細薄的金箔透過光線，在酒液裡不斷飄浮，看來金黃閃耀，
讓威士忌原本的嗆辣味，轉變成滑順、輕盈、如絲綢般的風味，
豐盈的果香，更在口中造成餘韻不絕的效果，
據說這支酒深受查爾斯王子的鍾愛，現在也成為Carrie最愛的一支金箔酒喔！
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
這支酒來自德國，金釀AUVITA黃金威士忌，
是獲得2015國際葡萄酒既烈酒大賽IWSC銀牌獎的得獎酒，
行家一致推薦的黃金酒款，
德國文化嚴謹專業技術所釀造出來的單一純麥威士忌，
加入20毫克大量的9999汽化式食用金，
將威士忌原本的嗆辣味轉變成非常香醇溫潤的口感，
入喉後有著芬芳濃郁的酒香，帶著優雅且層次感豐富的喉韻，
奢華不凡的專家風格，真的很好喝！
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
黃金酒的品項真的很多，
不喜歡喝烈酒的，可以選擇葡萄酒等其他酒款。
還有這種NTD399元的試管酒和迷你酒，
超級可愛的，自用送禮兩相宜。
接著來到『京華堂黃金形象館』，
館內有著關於黃金典故、歷史用途等的解說牆面，
以金箔排製成的大大愛心，好適合來拍攝網美照呦！
寬敞明亮的展示空間，可以讓人清楚了解金箔在各方面的運用，
喜歡喝酒的朋友，酒裡加金箔比較不會嗆辣，隔天也比較不會宿醉難受，
而不喝酒的朋友，將金箔加在酒水中擺在財位招財，也是很讚的金箔運用方式！
9999汽化式食用金入茶。
9999汽化式食用金使用在美容產品。
9999汽化式食用金入咖啡。
9999汽化式食用金加在甜點、糖果上，
百年酒廠與科技黃金激盪出奇妙的火花，
黃金酒、黃金高粱、黃金棒棒糖等都是這裡的熱銷商品。
這裡最讚的是品嚐最夯日式金箔冰淇淋，
體驗親手灑金箔DIY的樂趣，
看著9999汽化式食用金如雪花般飄落在冰淇淋上面，超療癒的！
原本平凡的巧克力冰淇淋瞬間就轉變成貴婦等級的口感享受！
午餐時間就到「宜蘭酒廠」裡的「酒廠餐廳」用餐，
這裡用餐方式以團餐一桌來事先訂位，
菜色非常豐富，口味也很OK，其中有道紅糟魯肉是大家一致稱讚的，
重點是以黃金酒來佐餐，邊品美食邊喝美酒，人生最美好的體驗！
吃飽之後，就來拍拍IG網美打卡照吧！
現在「宜蘭酒廠」百年老酒廠成了打卡新景點，
古色古香的歷史建築，運用一箱箱台灣啤酒籃堆疊成的巨型堆放場，
加上展示「京華堂」9999汽化式食用金金釀黃金酒及相關產品的『黃金形象館』，
多處的拍照點，酒甕牆，巨型台啤鋁罐等等，
怎麼拍怎麼美，讓你成為IG最閃星星！
從「宜蘭酒廠」到「宜蘭轉運站」沿途，也是好好看好好拍，
幾米地景藝術、小橋流水，順遊都是很讚的！
除了酒廠，周邊還有很多老店、傳統美食，可以逛可以吃，
全家大小相揪來個金光閃閃的宜蘭一日小旅行吧！
(特別感謝 #跟著領隊玩 拍攝Carrie與金釀黃金酒的美美合照)
【宜蘭酒廠－甲子蘭酒文物館『京華堂黃金形象館』】
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號。
電話：0809-092-999
FB粉絲頁 : 金釀黃金酒 https://www.facebook.com/GoldinAlliance/
營業時間：08:00~17:00
門票：免費參觀。
停車資訊：有免費停車場。
公車客運：有，幾米公車，到「宜蘭酒廠[觀光]」站牌下車，再步行49公尺，約1分鐘即可抵達「宜蘭酒廠(甲子蘭酒文物館)」。
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