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「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」台中必吃鰻魚飯,夢幻鰻魚飯代表,生意超好一定要訂位,價位和北部比也更加實惠,來這裡可以大啖鰻魚料理,還有一秒飛日本的優雅用餐環境,視覺味蕾的多重享受非常過癮!「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」,大江戶町鰻屋必吃招牌菜色,不但能品嚐到1吃原味的經典、2吃加蔥花與芥末的辛香,3吃更增添溫泉蛋,在3+1吃加入高湯的茶泡飯吃法前,享受香濃蛋液與蒲燒鰻魚交織成的柔嫩奢華!「一本鰻定食」,包含:一本鰻重、玉子燒、漬菜、湯品,重量級鰻魚吃得好滿足!「活力元氣鰻丼」更是高CP值新品,加上新一檔優惠活動,還不趕快吃起來!
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|交通方式
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「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」位於台中市南屯區公益路二段725號,
自行開車,
「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」有附設停車場,
停車場在店家前面路口左轉,有指標指引讓客人好停車,
但由於這家餐廳很熱門,常常客滿,
停車場位子有限,記得盡量早點前往確保停得到車位。
大眾運輸,
有358等公車可以抵達,附近公車站牌:文心南五大墩十二街口,
交通非常方便!
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|用餐環境
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「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」公益路鰻魚飯專賣店,
擁有亮眼的獨棟日式建築。
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室內空間無敵挑高寬敞,一秒飛日本的優雅用餐環境,
半包廂區的設計,讓大小團體來聚餐都非常適合,
服務人員態度熱忱,主動招呼帶位,介紹餐點,讓人賓至如歸。
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還可以直接隔著玻璃看到烤鰻魚秀。
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一上座就有招待毛豆,還有熱茶可以無限暢飲,熱茶還滿好喝的。
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|最新檔期優惠活動
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🔥大江戶町鰻屋最新活動:夏你一跳🔥
活動日期:2024年4月15日(一)至5月31日(五)
*活力元氣鰻丼 嚐鲜價:488元(市價:528元) 附日式小菜、日替湯品
*獨家商品 松露風安格斯牛鰻重 嚐鮮價:398元 附日式小菜、日替湯品
*消費滿千送:百元點心鰻魚仙貝(市價:118元)
*限時買一送一 冷泡茶(市價:58元)
*一本鰻定食套餐,在每週三才有的半價活動,原價$760元,即日起到5/29(三)每週三只要半價$380元!單店每日限量100份,售完為止哦!
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|菜單MENU
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「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」菜單品項相當豐富,
採取日本各地鰻魚飯特色,推出全國最多種不同吃法的鰻魚飯,
鰻魚吃法擁有蒲燒、白燒2種選擇,
蒲燒,採用塗醬為主要調味料來進行燒烤,吃得到店家獨門醬汁好味道,
白燒,純灑鹽不沾醬料而直接碳烤,可品嚐到鰻魚原汁香味與纖細口感。
如果不吃鰻魚,還有安格斯牛肉、雞肉、大蝦等餐點,
還有釜燒飯、生魚片、串燒、炸物等,選擇性超多,
點餐方式是掃描桌上QR Code點餐,也有提供紙本菜單可以看,
一個人的低銷是300元,需+10%服務費。
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|菜色分享
夢幻鰻魚桶飯3+1吃(雙人)
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「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」,是名古屋鰻魚三吃進化版,
不但能品嚐到1吃原味的經典,2吃加蔥花與芥末的辛香,
3吃更增添溫泉蛋,3+1吃加入高湯的茶泡飯吃法,
饕客還可自行在烤爐上烘烤海苔,再包裹鰻魚飯一同享用,
是結合日本磯邊燒吃法,讓鰻魚縈繞著海苔香氣!
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「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」是雙人份套餐,2人平均起來價錢蠻划算,
鰻魚分量給得超級多,
重點是能品嚐4種鰻魚吃法,充分展現出鰻魚多元層次的風情!
拿起木匙先將桶飯分成4等分,準備開始品嚐3+1吃包括:
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1吃:原味開動,將鰻魚飯盛裝到碗中,品嚐原味香氣。
「大江戶町鰻屋」堅持採用台灣在地養殖10~12個月,
一公斤4~5尾規格(4P~5P)的高品質「新鰻」,
「新鰻」是被稱為白鰻的日本鰻,魚刺較為細軟、肉質也更加綿密細嫩,
這些鰻魚來自於「大江戶町鰻屋」與遵循傳統古法養殖的台灣鰻農長期契作,
鰻農在每年冬至向鰻苗商購入鰻苗,採用黃金比例特調的飼料來餵養,
讓鰻魚在健康成長中慢慢增進肥美度,口感品質更好吃!
肉質很讚的鰻魚加上備長炭直火碳烤,讓鰻魚散發著微微焦香,
吃起來香甜肥嫩有彈性,帶點細刺卻不扎喉嚨,味道鹹甜下飯,油脂入口即化!
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鰻魚飯用的米是選用台灣優質好米–斗南越光米,
米香十足,爽口軟Q,再加上沾染了鰻魚醬汁,有夠美味!
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2吃:加芥末、蔥花,增添清爽滋味。
日本人將芥末稱作藥味,
加入蔥花和山葵的鰻魚飯更加帶勁,
讓鰻魚的鮮美、蔥花的香味和山葵的微嗆,達到最完美的融合!
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3吃:劃開有機溫泉蛋,流出的蛋液與鰻魚飯一同攪拌出柔嫩滑香。
雙人套餐有附2顆溫泉蛋,
用筷子將半熟溫泉蛋輕輕畫開,金黃蛋汁直接流淌下來,
簡直是太邪惡、太誘人啦!
金黃蛋汁與鰻魚飯互相搭配更是一絕,
享受香濃蛋液與蒲燒鰻魚交織成的柔嫩奢華,讓鰻魚飯的滋味更加分!
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3+1吃:倒入高湯,就可喝碗溫潤人心的湯泡飯。
讓煮得恰到好處的米飯吸飽了柴魚高湯,吃起來有點像粥的口感,
溫潤清爽好滋味,一口口暖心又暖胃!
一本鰻定食
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一本鰻定食包含:一本鰻重、玉子燒、漬菜、湯品,
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「一本鰻」所採用的鰻魚,是一公斤5~6尾規格(5P~6P)的高品質「新鰻」,
雖然個頭上相對比較小尾,但吃起來會更沒有魚刺感,
「一本鰻」的鰻魚品質是更好的,魚肉口感更嫩更細緻!
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米飯部分採用日本越光米,滿滿份量超級足夠,價格超級吸引人!
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小菜部分,只有紅薑是固定的小菜,其他隨機提供,
每款醃漬小菜的味道都很不錯,開胃又解膩。
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附上的湯品是味噌湯,採用2種不同味噌特調而成,
喝起來味道特別濃郁,雖然是小小一碗湯但毫不含糊,口感豐富。
活力元氣鰻丼
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「活力元氣鰻丼」主打視覺震撼的效果,
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鰻魚部分採用尾段比較有油脂的地方,
吃起來會更加滑嫩,能充分感受鰻魚的油香,
加上尾段的肉質夠厚,更能營造出大碗滿意的豐碩氣氛,
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鰻魚底下是黃澄澄超厚玉子燒,一口咬下,嘴裡充滿濃濃蛋香,
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米飯部分採用日本越光米,滿滿份量超級足夠,價格超級吸引人!
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|品嚐心得
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日劇《孤獨的美食家》有一幕描述到主角不分季節都想大口吃鰻魚飯,
「光是聞到鰻魚飯的味道,身體就開始渴望鰻魚,胃也不停地翻騰」,
鰻魚真的是營養健康,又具備誘惑力,
鰻魚只要吃下肚,活力滿滿的每一天就此開啟!
台中「大江戶町鰻屋」於2017年開業至今,
於台中陸續開設大墩店、公益店、Lalaport台中店、台中港店共4店,
「大江戶町鰻屋無敵一家公益店」,主推「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」、「一本鰻定食」、「活力元氣鰻丼」,
「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」採用日本名古屋非常知名的吃法「鰻魚三吃」為基礎變化成四吃,
用餐環境真的非常舒適,有很多大桌的位子,滿適合聚餐的,
愛吃鰻魚飯的人很推薦,台中鰻魚控吃起來!
大江戶町鰻屋無敵一家公益店|店家資訊
大江戶町鰻屋無敵一家公益店
地址:台中市南屯區公益路二段725號
電話:(04)2382-2266
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/ounagiya2/
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