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宜蘭名產推薦「可可德歐巧克力」位於礁溪健康路,這家榮獲世界級認證的手工巧克力,選用宜蘭在地食材如金棗、番茄、醬油、茶葉、美酒……等,發揮絕佳創意與厲害技巧,展現法國頂級巧克力與特色內餡的完美融合,在ICA世界巧克力大賽屢屢獲獎,生巧克力、BONBON巧克力禮盒、巧克力夏威夷豆牛軋糖、黑雪公主霜淇淋,融化於口也融化我心!
可可德歐巧克力|交通方式
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「可可德歐巧克力」位於宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5,
搭乘大眾交通,從台北出發,有噶瑪蘭客運、國光客運、首都客運,
抵達礁溪轉運站,下車後走路5分鐘即可抵達,
自行開車,附近也有收費停車場,交通非常方便!
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宜蘭必買伴手禮「可可德歐巧克力」的礁溪品牌旗艦店,
店裡裝潢風格採用咖啡色搭配白色的色調,
彷彿走進頂級巧克力的內心世界,讓人還未品嚐就已經沉醉!
Carrie還發覺冷氣空調比一般的店家更加涼爽,
這是因為頂級巧克力是很怕熱的,
讓人深深感受到店家為了維持巧克力的好品質,
連一點小細節都不放過,相當用心!
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可可德歐店內展示著多項ICA世界巧克力大賽的獎牌與獎狀,
此外,開放式廚房讓人在現場就能欣賞巧克力製作過程,但此區域禁止拍照。
可可德歐巧克力|宜蘭礁溪送禮推薦及免費寄放服務
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Carrie每回來到宜蘭玩耍,
總喜歡選購深具在地風情又創意精緻的宜蘭特色伴手禮,
「可可德歐」源自於法文的Cacao D’or,
蘊含著黃金珍貴般的可可之意,為宜蘭頂級巧克力品牌,
「可可德歐巧克力」巧妙地將宜蘭在地食材化身為巧克力內餡,
如:噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒酎、金棗、玉女番茄、醬油、茶葉……等,
創作出一顆顆別具獨特宜蘭在地韻味的頂級巧克力,
生巧克力,特濃85擁有醇苦濃郁風味,入口即化,
BONBON巧克力系列,融合宜蘭在地元素,讓巧克力完全顛覆想像,
不但得到美食評論家、食尚玩家推薦,
更多次在ICA世界巧克力大賽獲獎,贏得世界級認證的殊榮,
因此是Carrie推薦大家來礁溪玩,一定要帶回家的宜蘭必買特色伴手禮!
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「可可德歐巧克力」冷藏櫃裡展示著可可德歐的得意傑作,
BONBON禮盒巧克力、片狀巧克力、巧克力夏威夷豆牛軋糖等等,
還有蛋糕、可可粉、各式豆磚、柳橙條等產品,
「可可德歐巧克力」除了精品級的BONBON巧克力系列、生巧克力,
更有礁溪必吃的85%超濃「黑雪公主霜淇淋」,
以及讓人愈吃愈涮嘴的「巧克力夏威夷豆牛軋糖」,
果然是礁溪伴手禮,礁溪下午茶,宜蘭必買伴手禮,宜蘭礁溪美食推薦!
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如果想買巧克力,但接下來還有其他行程,或是天氣炎熱,該怎麼辦?
可可德歐店內有提供「免費寄放服務」,可以在付款後,將產品寄放在店裡,
等到當天行程結束後,再回來拿取,真是有夠貼心!
可可德歐還會附上保冷劑,大概可以維持3~4小時,
建議大家來購買時可以自備保冰袋、冰塊,
或是將可可德歐安排在選購宜蘭伴手禮的最後一站,買完就可以直接返家,
或是選擇自付運費用黑貓冷藏寄送,確保巧克力的最佳品質!
可可德歐巧克力|黑雪公主霜淇淋
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這支「黑雪公主霜淇淋」為85%極濃醇黑巧克力霜淇淋
採用85%巧克力搭配香純牛奶製作,不添加一滴水,
真材實料,沒有多餘的人工添加物,所以融化得很快,
品嚐得到黑巧克力的甘香濃厚,還帶著微甜,完全不會苦,
底下是杏仁粒煎餅甜筒,相當香爽脆口,
整支吃完感受到「黑雪公主」純粹鮮奶與黑巧克力的天然美好,
匯集苦甜濃香爽脆的多層次口感,是一款充滿大人味的霜淇淋!
可可德歐巧克力|生巧克力
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可可德歐的生巧克力有經典72、特濃85、宜蘭紅茶、抹茶、威士忌等5種口味,
採用深棕色燙金字的外盒,呈現出非凡質感,
內裡以一層防油紙包覆著生巧克力,並附上黑色塑膠叉,
一定要冷藏,冷藏保存期限是7天,
如果想要延長保存,可用保鮮盒或夾鏈袋密封冷凍,冷凍保存期限是14天,
避免反覆解凍,想吃多少再解凍,才能吃到巧克力最佳品質。
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可可德歐特濃85生巧克力,
開盒看到整齊方塊的排列,巧克力控都會無法克制興奮雀躍,
嚴選法國 Michel Cluizel 85%頂級純黑巧克力、法國AOP認證鮮奶油,
採用可可德歐獨家的黃金比例配方製成,
85%的苦甜的巧克力,
一與舌尖碰觸,就如同芭蕾舞孃在味蕾上旋轉一般,
感受到非常優雅的絲滑苦甜,入口即化,
濃郁滑順的口感,讓人一吃就上癮!
可可德歐巧克力|BONBON巧克力禮盒
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法文Bonbon是「糖果」的意思,
彷彿每顆都是驚喜糖果的可可德歐BONBON巧克力,
是限量純手工含餡巧克力,
總共研發出50多種口味,現場每天約有15種口味,
讓人每次來買都能有豐富多彩的驚艷!
BONBON禮盒有6入、9入、12入,沒有單顆零售,
可以自選口味,口味都是依照現場為主,
盛裝在有質感的深棕色燙金字外盒,再打上浪漫的蝴蝶結緞帶,
加上每一顆都是高質感品味的巧克力,
真的就是買來和情人一起分享的美食嘛!
當成情人節禮物,和親朋好友分享,或是買來犒賞自己,送禮推薦!
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Carrie此次的12入BONBON巧克力禮盒品項口味:
杏仁岩石、黑醋栗、焦糖醍醐、焦糖奶茶、
蘭陽金棗、和風抹茶、特濃松露、四季春紅茶、
噶瑪蘭威士忌、草莓奶酒、宜蘭燒酎、酒香葡萄,
趕快一起來品嚐吧!
BONBON巧克力 杏仁岩石
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「杏仁岩石」擁有粗獷外表,彷彿見到宜蘭地區特色的硬頁岩,
但內裡可是擁有香醇巧克力和杏仁條的濃郁和爽脆!
BONBON巧克力 黑醋栗
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有超級食物美名的黑醋栗,和巧克力的完美融合,
當「黑醋栗」巧克力在嘴中慢慢化開時,
可品嚐到黑醋栗酸香中帶著巧克力的甘甜!
BONBON巧克力 焦糖醍醐
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呈現出獨特醬油風味的「焦糖醍醐」,
採用醬油來做巧克力真的好有創意,
Carrie是第一次吃到十分驚艷,
醬油與焦糖交織出鹹甜深邃的內餡滋味,
如同歷經歲月醞釀過的醍醐成熟風情,讓人回味再三!
BONBON巧克力 焦糖奶茶
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「焦糖奶茶」讓人感受到奶茶香濃甜感,
同時散發出迷人的焦糖香氣,味蕾真的瞬間被征服了!
BONBON巧克力 蘭陽金棗
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在2019年榮獲ICA世界巧克力大賽亞太區銀獎的「蘭陽金棗」,
讓原本就很愛單吃金棗的Carrie一吃就上癮了,
法國頂級巧克力Michel Cluizel(米歇爾.柯茲)包裹著整顆蜜漬金棗,
金棗本身的獨特酸香,與巧克力的苦甜甘香,交融成酸甜雋永的奇妙滋味!
BONBON巧克力 和風抹茶
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「和風抹茶」採用香甜的白巧克力,搭配日本進口抹茶粉與南瓜籽,
柔軟的白巧克力,微苦的抹茶,香脆的南瓜籽,融為一體,
完美演繹東方靈魂,打造出頗具誘惑性的巧克力!
BONBON巧克力 特濃松露
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特別推薦給喜愛濃重口味巧克力和松露控朋友這款「特濃松露」,
高趴數的巧克力,吃起來超級滑潤,
更讓整個口腔從頭到尾充滿濃郁的可可風味!
BONBON巧克力 四季春紅茶
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「四季春紅茶」榮獲2019年ICA世界巧克力大賽亞太區銅獎,
嚴選宜蘭在地茶園栽種的冠軍紅茶,融合法國頂級純黑巧克力,
讓巧克力吃起來口感滑順,喉韻回甘,
紅茶香氣在口腔內纏繞迴旋,真是蠻獨特的珍品!
BONBON巧克力 噶瑪蘭威士忌
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酒香巧克力系列真的很愛這款「噶瑪蘭威士忌」,
台灣威士忌之光Kavalan噶瑪蘭威士忌,威士忌酒香相當醉人,
巧克力吃起來帶著噶瑪蘭最招牌的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣,
酒味卻不會過重,和巧克力之間取得了完美的平衡!
BONBON巧克力 草莓奶酒
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「草莓奶酒」以黑巧克力搭配香甜的草莓奶酒餡料,
一口咬下瞬間,如流心般的軟芯內餡在口中徐徐化開,
散發出讓人難以抗拒的既成熟又甜蜜的草莓酒香魅力!
BONBON巧克力 宜蘭燒酎
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「宜蘭燒酎」採用宜蘭小農所產的燒酌來製成,
酒香十足,酒味相當濃郁夠勁,讓喜愛小酌的Carrie相當喜歡,
入口一開始有些許嗆味,接著品嚐到燒酎的醇美溫潤,後韻繚繞甜潤香氣。
BONBON巧克力 酒香葡萄
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「酒香葡萄」有著葡萄亞熱帶水果的香氣和淡淡的酒香味,
酒香與果香結合的完美層次口感!
可可德歐巧克力|巧克力夏威夷豆牛軋糖
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「巧克力夏威夷豆牛軋糖」一次可以吃到夏威夷豆和杏仁的堅果美味,
巧克力牛軋糖的甜度和軟硬度都恰到好處,不膩口,不黏牙,
香氣又相當馥郁,愈咀嚼愈有滋味,
喜歡吃紮實一點的口感,建議冷藏保存,品嚐起來更合心意,
當肚子有點餓、嘴饞的時候,就來個幾顆牛軋糖,
辦公室點心、下午茶的好選擇,隨時樂享可可德歐的幸福滋味!
可可德歐巧克力|品嚐心得
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讓老饕們讚嘆推薦和國際肯定的「可可德歐巧克力」,
展現出巧克力師傅的無窮創意和精湛手藝,
融合宜蘭在地食材元素,精心製作,不甜不膩,
生巧克力系列,濃度特高,絲滑細緻,入口即化,少糖更健康!
BONBON巧克力禮盒,以巧克力外殼包裹不同口味的餡料,
帶著獨特的蘭陽平原風情,營造出多層次的口感,每一顆都是驚喜!
巧克力牛軋糖,天天陪伴左右的茶點好伴侶!
下回來到宜蘭玩耍,可得把握機會來這裡品嘗極富特色的宜蘭伴手禮「可可德歐巧克力」!
可可德歐巧克力|店家資訊
可可德歐巧克力
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5
電話:03-9311833
營業時間:10:30-21:00
👉🏻官網選購:https://www.cacaodor.com.tw/
👉🏻官方Line:@cacaodor
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