2023兔年新春團圓圍爐吃鍋的最佳選擇–「狂一鍋 新台式火鍋」米其林等級單人鍋，上回身為鍋物控的Carrie在「狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店」吃過之後就念念不忘，決定新年美食就是它了，總共有11種鍋物可以選擇，提供蔬食自助吧吃到飽，一定要來點爆「功夫排骨酥鍋」、「客家鹹湯圓鍋」、「霸氣魷魚螺肉蒜」、「生炒花枝鍋」、「林阿麼的番茄肉醬鍋」、「黃金草排骨鍋」、「藥膳大雞腿鍋」、「茶樹菇菇排骨鍋」、「火焰香辣鍋」、「剝皮辣椒蛤蜊雞」、「沙茶土雞蛋香鍋」！火鍋第一品牌－樂多多集團新品牌，台灣小吃變身火鍋的超狂鍋物，將原本就很美味的台菜再進化，短短一年人氣爆紅，建議餐期一定要先電話訂位！1月活動：【愛的告白。打卡加菜】2023全台有愛，讓愛串連處處分享，錄影炒鍋畫面5~10秒，標註以下帳號 FB:狂一鍋-台式火鍋第一品牌 IG:@twfondueretro(狂一鍋)，即可獲得「好禮2選1」送軟嫩雞腿or梅花豬(市價199)！
經典台菜轉身變火鍋？還很好吃！
台潮火鍋的指標品牌「狂一鍋」創立一年間，
已陸續開出13家分店遍佈北中南，
厲害的台式火鍋，凸顯出爆炒火鍋、台式爆炒的特色，
樂多多集團的台潮狂鍋，美食小吃變身的火鍋推薦，
每鍋各有特色滋味，天天變換著吃都不膩的，而且在蘆洲也吃得到，
「狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店」交通方便，用餐環境舒適，
將台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味，做翻玩台菜的變化，
新台式火鍋的每一道湯鍋都是先做出原型臺菜料理，
再經過多次用心的微調，變身成火鍋的湯品口味，
融入台灣台菜文化和在地小吃變成了非常有特色的火鍋湯頭，
狂一鍋台菜翻玩本事，品牌推出的鍋物，超過一半其他地方都吃不到，
和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋，排骨酥鍋，
為外頭火鍋店幾乎看不到的超級特色，
米其林指標的個人鍋物，一個人也可以輕鬆享用！
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 交通方式
「狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店」
位於新北市蘆洲區集賢路227號1樓，
捷運徐匯中學站，1號出口，走路12分鐘，
公車811，集賢路站，走路1分鐘，
這裡是蘆洲區集賢路熱鬧的地區，交通非常方便！
店外貼心安排了3張等候座椅，
落地窗上有營業時間、菜單、各種優惠海報，
讓客人先了解餐點內容和價格、優惠活動，吃得安心更開心！
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 用餐環境
簡潔明亮的風格為其主要基調，正好符合現代愛鍋人士的需求，
明亮的燈光灑落在整個用餐空間，
充滿台菜鍋物簡潔俐落的風格，令用餐者心情格外輕鬆！
牆上擺設許多台灣俗諺的趣味標語，讓人看了會心一笑，
下班後在如此舒適的環境中聚餐，朋友彼此分享生活點滴，
每到用餐時間，店裡總是滿滿人潮，
共度輕鬆歡樂的時光，這就是狂一鍋主要的訴求！
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 蔬食自助吧
自助吧多種蔬菜無限吃，火鍋料無限吃，
飲料，霜淇淋都是蔬菜放題，想吃什麼都可以自己拿，無限吃啦！
高麗菜、青江菜、金針菇、油菜、南瓜、木耳、紅白蘿蔔、
大黃瓜、芋頭、玉米、菜心等等，蔬菜種類超級多，
新鮮原形蔬食無限享用，大啖肉品之餘可以均衡一下飲食健康，
豆腐、豆皮、甜不辣、豬血糕等等火鍋料也都有，
這個用冰淇淋挖杓挖起一球的虱目魚漿，煮好之後超Q彈美味！
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 飲料無限暢飲
飲料是最台的黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶，
愛甜濃口味的就喝芭樂汁，
喜爽聲潤喉生津解渴的就喝黑面蔡楊桃汁，
愛傳統消暑酸甜口味的就喝煉糖烏梅，
想中和一下口中濃郁味道的就喝無糖茉莉綠茶。
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 自助醬料區
提供多樣的醬料及佐料搭配火鍋更加美味！
內湖瘦子的私房配方，
黃金比例的醬料：和風醬兩匙，沙茶醬兩匙，尬意的辛香料，
Carrie也如法炮製黃金比例醬料，沾起來果然特別好吃。
狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 菜單
火鍋第一品牌－樂多多集團新品牌「狂一鍋」，
總共有11種鍋物可以選擇，
「功夫排骨酥鍋」、「客家鹹湯圓鍋」、「霸氣魷魚螺肉蒜」、
「生炒花枝鍋」、「林阿麼的番茄肉醬鍋」、「黃金草排骨鍋」、
「藥膳大雞腿鍋」、「茶樹菇菇排骨鍋」、「火焰香辣鍋」、
「剝皮辣椒蛤蜊雞」、「沙茶土雞蛋香鍋」。
提供豐盛的蔬食自助吧吃到飽，含小菜、飲料、冰品等。
附餐有多款選擇，台南在地關廟麵、鍋燒關廟麵都很讚。
套餐=選擇鍋底+選擇肉品！
另外還有單點品項，
熟食單點商品，推薦：功夫排骨酥(炸)、香辣鴨血、炸酥酥、粉紅泡泡雞、紅吱吱魷魚！
附餐有多款選擇，台南在地關廟麵、鍋燒關廟麵都很讚！
★★★現在推出超級優惠活動★★★
★2月活動：【愛的告白。打卡加菜】2023全台有愛，讓愛串連處處分享
錄影炒鍋畫面5~10秒，
標註以下帳號 FB:狂一鍋–台式火鍋第一品牌 IG:@twfondueretro(狂一鍋)，即可獲得「好禮2選1」送軟嫩雞腿or活力梅花豬(市價199)
＊即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一
＊活動與其他優惠恕不併行
＊一份套餐可對應乙次參加活動兌換
★「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數
點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制！
★入會禮：【軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)】乙份
滿滿一桌套餐加上單點的好料上菜囉！
狂一鍋 功夫排骨酥鍋
「功夫排骨酥鍋」是狂一鍋的品牌鎮店之寶、招牌鍋物，
開幕一年來的總銷售量，竟然可以堆疊出5座的101大樓！
台灣第一國民美食—排骨酥，最經典的台灣味排骨直接入鍋，
採用的排骨都是每天進貨，每天現醃之後手工現炸，
醃製的時候，加入米酒、五香粉、秘製的香料等等，
用心現醃的排骨再入油鍋酥炸，嗶嗶剝剝炸出濃濃的排骨香，
加上台灣古早味必備的紅蔥頭，切碎拌入，讓香氣大大提升，
排骨外皮炸得酥香爽脆，肉質厚實含有肉汁，
將相當好吃入味，有真功夫的排骨酥，
加入整顆蒜頭、白蘿蔔，以柴魚高湯精心熬煮的湯頭，
湯頭口味一次做足，一上鍋就是一般吃火鍋最後的味道，
建議先煮10-15分鐘，排骨越燉越軟嫩，排骨酥味道也能完美融入湯裡，
胡椒香氣濃厚中還帶著些許清甜，讓人愈吃愈愛，
用排骨酥的湯來涮肉真的超好吃超銷魂！
搭配肉品 海上花
「海上花」有3種美味海鮮，
搭配原本的排骨酥，來個奢華的海陸大餐，
精緻美味的海鮮鍋擺盤，色香味俱全，
蝦肉Q彈緊緻，吃了會吮指，蛤蜊也是相當清甜，
鮮美的魚片入口即化，有著說不出的精緻口感！
狂一鍋 藥膳大雞腿鍋
經典的藥膳大雞腿，雞腿真的超級大隻，
火鍋端上來的時候，帶給Carrie很強烈的視覺衝擊，
雞腿太大，真的很補，超級適合愛吃肉的大食量男生，
彷彿媽媽給兒子進補，總是不計成本地買最好的食材，
就好像在家享用媽媽味的親切感覺，
裡面放了紅棗、枸杞、當歸等中藥材，
超濃厚入味的藥膳湯底，也給人味蕾爆擊，
搭配燉煮到一撥就散的超大雞腿，一口喝下直接暖入心窩，
不愧是冬日必點的藥膳大雞腿鍋！
搭配肉品 翼板霜降牛
霜降牛又稱為翼板肉，是牛的肩胛部位，
油花分布均勻，呈現大理石紋，光看就覺得超過癮，
涮過之後，吃起來肉質軟嫩鮮甜卻不油膩，
口感吃起來瘦多肥少，又香氣十足，口齒留香，Carrie最愛這款肉品！
狂一鍋 熟食單點品項 紅吱吱魷魚
推薦單點「紅吱吱魷魚」，
採用紅麴麵衣包裹酥炸，
在高溫油鍋炸到表面紅豔，讓魷魚香氣十足，
艷紅色澤看起來相當誘人，
再加上大量的九層塔，烹調出創新的酥炸魷魚，色香味俱全，
吃起來表皮酥脆，內裡鮮香Q嫩，
有著說不出的精緻口感，令人垂涎三尺！
【愛的告白。打卡加菜】分享禮 軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)
雖然是打卡分享的贈品，但真的是一大盤毫不含糊，
梅花豬肉粉嫩的色澤，加上白色油花的紋路，
還沒下鍋就令人胃口大開，
肉片只需要稍加川燙煮熟，
豬肉的肉質鮮嫩，清甜多汁，令人口齒留香！
狂一鍋入會禮：【軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)】乙份
厚切雞腿肉，剛在火鍋煮好的時候，
香氣四溢，肉嫩且多汁，保留原汁原味！
蔬食自助吧 蔬菜和火鍋料
自助吧架上新鮮的蔬菜，
有高麗菜、白菜、油菜、青江菜等種類多樣，
而且現在青菜菜價超貴的，來這裡就是要吃上一大盤，
還有米血、甜不辣等等，
每日配送新鮮蔬食自助吧 想吃什麼拿什麼，
絕對可以吃到又飽又滿足。
附餐
附餐有多款選擇，
關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵、鍋燒意麵、王子麵、白飯，
台南在地關廟麵，台味十足，
鍋燒關廟麵，寬版麵條飽吸湯汁精華，都很讚！
飯後甜點
冰淇淋吃到飽，也太幸福了吧！
最低從339元起，就有選擇性豐富的美味的爆炒石頭鍋，
鍋物講究爆炒的鑊氣，大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒，
獨家口味超過一半，重點還很好吃，
自助吧多種蔬菜、火鍋料無限吃，想吃什麼都可以自己拿，
飲料無限暢飲，霜淇淋也是無限吃啦！
超人氣排隊名店，還有專人桌邊服務，高貴不貴的餐錢，CP值也太高了吧！
一位難求的台北爆紅火鍋店，一吃就圈粉的台式爆炒火鍋，
火鍋控暴動排隊火鍋，不預約就吃不到的火鍋，肯定是要來衝一波的！
【狂一鍋 新台式火鍋 蘆洲集賢店 店家資訊】
地址：新北市蘆洲區集賢路227號1樓
電話：(02)8285-3123
營業時間：星期一至星期日 11:30–00:00
FB：https://www.facebook.com/twfondueretro
IG：@twfondueretro
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