2021中秋節即將來到，月圓人團圓，Carrie想要和親朋好友，一邊賞月一邊享用月餅，但又擔心吃進過多油脂、人工添加物，造成身體負擔，但是，有吃得健康、安心又愛地球的月餅嗎？里仁中秋月餅在2021年推出「喬克亞司望月嚐餅禮盒」，以麥香堅果塔、棗泥素旦黃、法式杏仁餅乾，交織出果乾堅果濃郁香氣與蜂蜜鮮奶的絕妙組合！「喬克亞司繽紛桃山禮盒」是充滿濃濃日式風情的桃山皮月餅，以食材原有的色彩揉入餅皮，獨特工法不添加蛋及糖漿，使月餅更加輕盈無負擔，高雅的外表，特色的內餡，加上素雅白色搭配藍金花卉圖案的禮盒外包裝，真是送禮自用兩相宜！
Carrie早就是「里仁」老會員，常常到店採購生機食材，
近來因為受到好同事的影響，對素食更感興趣和認同，
也覺得飲食適度減少肉類，對身體有正面的影響！
2021中秋節即將到來，就想和親朋好友分享最好的月餅，
想要規劃月餅如何購買，自用與送禮，就是要送健康與美味兼具，
趨向少油少鹽少糖，同時又要考量外觀漂亮、內裡好吃，
很推薦里仁的月餅禮盒，產地都在台灣，
以天然食材製作，健康又安心的蔬食月餅，
無人工色素、香料，大人小孩都能放心享用，口感吃起來減糖清爽！
「喬克亞司望月嚐餅禮盒」、「喬克亞司繽紛桃山禮盒」，
禮盒裡有3款月餅或點心，吃起來有變化，2~3天內就能食用完，
份量上對於一般小家庭來說剛剛好，又能吃得巧妙精彩！
里仁蔬食月餅 安心的5個小秘密
1.發酵奶油取代一般氫化植物油
不用動物性油脂或氫化起酥油，選用成本較高、安心的發酵奶油。
2.自製無添加轉化糖漿
耗費多時熬煮，不含焦糖色素，確保原料穩定性及安全健康。
3.無添加品質改良劑的麵粉
少了「品質改良劑」的麵粉保存期限短，所以更要趁新鮮製作。
4.特別製作的素食豆沙
以植物油取代豬油，加入豆沙中，選用自然食材為豆沙增添香氣、口感。
5.真食物取代食用色素、人工香料
以植物原料取代化學色素和人工香料，除了讓顏色美觀，也兼具養生與美味。
望月嚐餅禮盒 250g(12入)
「望月嚐餅禮盒」以金色、綠色、白色呈現生意盎然的花園意象，
禮盒背面有月餅的食材標示、營養標示等等很清楚，
內容物：麥香堅果塔x2顆、法式杏仁餅乾x8片、棗泥素旦黃x2顆，
奶素可食用，推薦給奶素的朋友。
本產品含有奶類、麩質、堅果及其製品，可能導致過敏，食物過敏者請小心。
棗泥素旦黃(奶素)：
一款很討喜的廣式餅皮，
香甜棗泥包入以南瓜粉及發酵奶油製成的鹹旦黃，
吃起來甜而不膩，經典口味！
成分：棗泥餡(圓云豆、紅芸豆、黑棗、特砂糖、紅棗、大豆沙拉油、麥芽糖)、低筋麵粉、轉化糖漿(水、特砂、檸檬原汁)、無鹽發酵奶油、橄欖油、蔬菜粉–南瓜、乾酪粉、海鹽、小蘇打粉(碳酸氫鈉)。
麥香堅果塔(含奶含蜂蜜)：
多種果乾、堅果裹上本土蜂蜜糖漿，
吃起來口感爽脆，蜂蜜甜度適中，美味營養！
成分：夏威夷豆、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、蔓越莓乾(蔓越莓、蔗糖、葵花油)、水、核桃、蜂蜜、鮮奶油(鮮奶油、鹿角菜膠)、特砂、小麥粉、葵瓜子、南瓜子、海鹽。
法式杏仁餅乾(奶素)：
嚴選頂級杏仁粒，濃郁堅果香、奶香，
減少糖的比例，輕鬆享受美味點心。
成分：無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粒、特砂、水、奶粉、海鹽。
「望月嚐餅禮盒」有多好吃？
瞧瞧小恩恩品嚐的模樣就可以知道囉！
喬克亞司繽紛桃山禮盒 405g (9入)
「喬克亞司繽紛桃山禮盒」素雅白色搭配藍金花卉圖案的禮盒外包裝，
相當吸睛，內裡更是是很特別的桃山月餅，
桃山月餅素來以細膩口感而聞名，
由於起源於日本的桃山因此得名，
以食材原有的色彩揉入餅皮，更用心的在製作時不添加蛋及糖漿，
採用白豆沙而不是一般麵粉，以食材原有色彩來染色，
如此做成的餅皮，看起來質感更加高雅，讓人忍不住想一口咬下！
天然的用料不但保留了細膩口感，吃起來更輕盈無負擔！
是送禮最佳選擇，也是中秋賞月嘗鮮的好選擇！
內容物：芝麻口味(黑色)x3顆，義式可可(咖啡色)x3顆，玫瑰香柚(紅色)x3顆，
芝麻(奶素)：
黑芝麻醬與白豆沙泥外皮，有著渾黑的光澤，
內餡加入芝麻、杏仁角、夏威夷豆，
芝麻香氣很濃厚，堅果爽朗酥脆，口感多層次。
芝麻口味成分：白豆沙(白鳳豆、特沙糖、麥芽糖、海藻糖)、純黑芝麻醬、無水奶油、黑芝麻粒、糯米粉、杏仁角、水、夏威夷豆、砂糖、海鹽。
義式可可(奶素)：
可可外皮包裹里仁義式腰果鹹醬與多種堅果混合的內餡，
義大利綜合辛香料帶來歐洲風情的微辣口味，
黑胡椒粉、黑胡椒粒融入月餅，帶來令人驚豔的美妙滋味。
義式可可成分：白豆沙(白鳳豆、特沙糖、麥芽糖、海藻糖)、義式堅果鹹醬(腰果、葵花油、羅勒葉、義大利綜合辛香料(奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、紅辣椒、馬郁蘭、洋香菜葉、黑胡椒粉、黑胡椒粒、鹽)、無水奶油、糯米粉、葵瓜子、南瓜子、腰果、可可粉、水、海鹽。
玫瑰香柚(含奶含蜂蜜)：
選用來自台灣在地屏東有機農場新鮮玫瑰花瓣做成的玫瑰花泥，
混合甜菜根粉，所製作出來的美麗外皮，
包裹文旦柚醬內餡，文旦的酸甜滋味，是Carrie最愛的口味，
吃起來特別清爽可口，下午茶最佳點心。
玫瑰香柚成分：白豆沙(白鳳豆、特沙糖、麥芽糖、海藻糖)、糯米粉、冬瓜醬(冬瓜、麥芽、砂糖、鹽)、無水奶油、文旦柚茶(文旦、砂糖、麥芽糖、蜂蜜、檸檬酸、檸檬酸鈉、果膠)、柚皮絲(柚皮、砂糖)、玫瑰花瓣泥、甜菜根粉。
里仁中秋月餅〜2021喬克亞司 望月嚐餅禮盒/繽紛桃山禮盒：
無論是麥香堅果塔+棗泥素旦黃+法式杏仁餅乾，
還是玫瑰香柚+芝麻+可可，
都不甜膩，不但是蔬式月餅，素喜中秋，
單個獨立的包裝，攜帶方便，當成下午茶點心、外帶享用都很讚！
【里仁蔬食中秋禮盒】
預購日期：2021/7/29-8/18
里仁中秋禮盒預購：https://www.leezen.com.tw/promotional.php?cat=140&id=653
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