奧地利深度之旅:「Graz」格拉茲

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一條河流一座城市,有「Mur」莫亞河流淌其間的「Graz」格拉茲,是奧地利最南端的都市,從15世紀的腓德列3世開始建城,因成為哈布斯堡家族的領地而昌盛。因為舊市區仍保有中古世紀風貌,在1999年被聯合國教科文組織列為自然與文化世界遺產。

抵達「Graz」格拉茲後的第一站,先登上山丘上的「Schlossberg」城堡。這座城堡源自於腓迪南1世為了防禦土耳其軍隊的入侵而建造,山丘標高473m,現在已整理成一座「城堡遺址公園」,殘存的遺跡有高樓、鐘塔、水井、部分城牆。走階梯爬上去相當辛苦,所以要善用城堡的交通工具:上山纜車,下山電梯。纜車坡度非常陡,咻一聲就到了山頂,再爬一段碎石坡道,「Graz」格拉茲的城區美景盡收眼底。象徵「Graz」格拉茲城的獅子雕像,雄赳赳地凝望著遠方,還有陳列大砲的觀景臺、小小武器展覽館,接著往下坡走,還偶遇穿著古裝的吹笛藝人。然後就來到了城市象徵「Uhrturm」鐘塔,欣賞完鐘塔之後,就去搭下山電梯。電梯抵達後,再走一段黑漆漆的隧道,才重見天日。走出小廣場,再回頭望「Schlossberg」城堡,可以清楚看到陡峻的地勢,和非常難爬的階梯。

下了「Schlossberg」城堡,往舊城區方向走,來到「Haupt Platz」郝普特廣場,這是舊市區中心的廣場,四周環繞著中世紀建築物,「Landhaus」省政廳、「Landeszeughaus」武器博物館都在同一條動線上。廣場中央噴泉矗立著「約翰大公」雕像,露天攤販、小商店熙熙攘攘,電車一輛接著一輛,氣氛很熱鬧。

「Graz」格拉茲的旅行重點大抵有:「Schlossberg」城堡、「Haupt Platz」郝普特廣場、「Landeszeughaus」武器博物館、「Burg」皇宮、「Dom」大教堂、「Mausoleum」大陵寢、「Landhaus」省政廳……等等,建築群有歌德式、巴洛克式、文藝復興式等風格。不過令我驚奇的是,此地的老建築和新建築可以很自然的融合在一起,而不會讓人覺得很突兀。

2003年美國的設計師在「Mur」莫亞河河道中,建造了摩登建築:「Mur之島」,這個人工島的用途是咖啡廳和夜總會,會隨著水位高低而升降,「Mur之島」被老建築們所包圍,形成有趣的反差。在河流附近大道旁還有座「現代美術館」,像一隻巨大的藍色毛蟲,別緻可愛。

★「Graz」格拉茲的午餐餐廳「Gosser Brau Graz」
這家餐廳在奧地利國內的大城小鎮有很多分店,餐前湯是最普遍的「Frittatensuppe」薄餅清湯,這是將煎過的薄餅,切成細條狀加入湯中,視覺和口味頗像泡麵。接著送上傳統麵包,黑色的雜糧麵包有種微酸的滋味。午餐的主菜是巨大的「奧地利豬腳」搭配特製的酸菜,加上一杯奧地利啤酒,份量對我來說真是太多了!奧地利的餐後甜點超甜,加上酸酸的果醬,調和之後恰恰好。

地址:Neutorgasse 48 A-8010 Graz
電話:+43 / 316 / 82 99 09
網址:www.goesserbraeugraz.at

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Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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