★聚會熱點:伊朗佳餚佐妖嬌舞孃~「波斯天堂」的拿手菜

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想來點異國美食,嚐嚐不一樣的新口味嗎?到「波斯天堂」體驗一下中東風情吧!「波斯天堂」由伊朗主廚親自坐鎮,老闆是來台從事貿易的伊朗人莫憲.安明寧,當時很思念家鄉菜卻在台北找不到伊朗餐廳,於是發想開了台灣空前第一家伊朗餐廳,還力邀自己的兩個兒子及一幫中東師傅一起經營。

餐廳內部的裝潢充滿濃濃的中東異國風味,抽水煙的漂亮玻璃瓶、伊朗擺飾和古蹟圖片、變形蟲圖案的桌巾、麻雀雖小五臟俱全的吧台,稱不上富麗堂皇,但確實和道地伊朗家常菜蠻搭配的,都有一種質樸的在家感覺。

點了套餐之後,首先上來的開胃菜「伊朗西拉吉沙拉」,用新鮮的蕃茄、小黃瓜、洋蔥,切成丁再淋上酸酸甜甜的醬汁,吃了之後讓Carrie的味蕾甦醒了,此道沙拉單點40元。

接著是「濃湯」,嘗起來像是鹹的優酪乳,濃稠中有一股特殊的香草味,只能說真的很特別。

再來一份點心「伊朗餅皮」,烤得微焦香脆的,包一些「伊朗西拉吉沙拉」一起吃,是最正港的伊朗吃法,一定要試試看,「伊朗餅皮」單點50元。

特殊風味的「香料粉」,蠻像台灣的酸梅粉,可以加在沙拉、烤肉上面,讓菜餚的味道更上一層樓,Carrie一吃就上癮了,加了好多在沙拉裡喔!

Carrie點的是「珠著喀巴」套餐,主菜是以「番紅花」調味的雞腿肉BBQ肉串,注意喔!「番紅花」可是珍貴香料,加了它,菜餚就有漂亮的黃色和特殊香味,雞腿肉有彈性好吃,套餐包括飯、湯、時蔬、沙拉、飲料,價格320元。

店裡的豐盛招牌套餐「三喜喀巴」,如果不曉得要吃什麼肉,點這道就對了,內容包括雞、羊、牛肉BBQ肉串,伊朗烤肉真的很香很好吃,加上飯、湯、時蔬、沙拉、飲料,讓人吃得飽嘟嘟,價格450元。

伊朗的燉菜也相當有特色,這道「塔司喀巴」,內容是燉羊肉塊配馬鈴薯泥,羊肉塊燉的很爛很入味,馬鈴薯泥口感綿綿軟軟,還有花椰菜、湯、沙拉、飲料,價格400元。

再來是頗有氣勢的「切洛瑪伊切」,這道燉羊腿肉,光看就覺得充滿中東魄力和活力,適合男生大口吃肉,大快朵頤,加上飯、湯、沙拉、飲料,價格400元。

甜點是「米布丁」,為中東式的傳統布丁,奶味香濃,還吃得到米粒的口感,滑潤順口,非點不可喔!

「波斯天堂」的服務生有一位相當顯眼,擁有一雙迷人波斯大眼、約莫20出頭的年輕人,就是老闆的大兒子亞歷,會熱情和客人打招呼。中午的特餐價格更實惠,在每星期一至星期五11:30至14:00供應,下午茶時間為每天下午2點至5點,酒吧時間為每天晚上10點至12點。但是每天晚餐時間來店享用套餐,就可以免費觀賞「中東肚皮舞」的表演,正是Carrie要挑晚餐去的主要原因!

晚餐時間的肚皮舞秀,一共有兩場,訂位時記得問清楚時間。由2位肚皮舞孃輪流上陣,其中這位綠衣舞者,功夫真是了得,只見她肚皮隨著音樂,做出種種高難度的律動,讓賓客看得目瞪口呆,來這裡吃飯真是好吃又好玩,大夥兒和高挑美麗,舞藝精湛的肚皮舞孃合影。

◎波斯天堂
地址:台北市合江街61巷1號
電話:02-25171603

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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