◎瑞記碾米工廠~幸福契作(台稉9號)
來自嘉義縣大林鎮的「幸福契作」，最大特色就是米粒飽滿圓潤，是可以當壽司米的超高檔好米！在嘉南平原這得天獨厚的地理環境下所孕育出來的，瑞記碾米廠成立契作專業區，與農家契約協定，由瑞記提供技術，農家專注栽植培育出幸福的碩果。瑞記碾米廠還首創採用日本鑽石研削精米技術，全程低溫控管、輕削米糠，讓米的營養與原味完整保留下來，造就出鑽石等級的口感。
◎宜蘭縣五結鄉農會~夢田越光米
宜蘭縣五結鄉的夢田米，在日據時代也是進貢給天皇的極品米之一。這款米的最大特色就是白米的心腹白（俗稱白肚）甚少，這是高級米的特徵之一，使得米粒感覺晶瑩剔透，口感及Q度均比一般米還要高，即使是放冷後口感還和剛煮出來的一樣好吃，所以它是目前全世界高品質稻米的代表，很適合拿來做壽司及日式料理喔！
◎東遠碾米工廠~好田米之好田香米
這是之前介紹過的東遠碾米工廠另一款產品，紫色包裝感覺很浪漫。
◎聯發碾米工廠~上水香米(益全香米)
台南後壁鄉的上水香米，來自有五十年歷史的聯發碾米廠，有通過CAS優良食品認證〔041601號〕，因此在包裝上有CAS標誌和「台灣好米」字樣。這款米的米粒比較短圓飽滿，米飯黏性與彈性都很好，還有類似芋頭的香味。
◎宏田碾米廠~献納米
「宏田碾米工廠」位於雲林縣莿桐鄉與西螺鎮的交界處，這一帶是濁水溪流域良質米適栽區，這款米製作過程真不簡單，嚴格篩選後的每顆米，還要經過逆滲透水高壓清洗，再真空裝袋且貼上回溯編號，能夠查詢稻米完整的生產過程，讓人在大飽口福之餘，更感受到安心，細心，用心。
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