哪裡買好茶?品茗推薦,茶葉送禮 — 芯茶濃|台灣凍頂烏龍茶專賣店:香水冬片、春芽烏龍、炭焙烏龍、蘭韻紅茶,茶葉禮盒/中秋禮盒,鹿谷鄉茶農世家凍頂茶飄香!

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Carrie一直有喝原片茶習慣,因為要喝茶就要喝好茶,眼睛看得到的茶葉喝起來更加安心健康!最近喝到「芯茶濃」茶葉禮盒的茶款,驚為天人,一定要來和親朋好友分享,「芯茶濃」是位於凍頂茶故鄉「鹿谷鄉」的樸實茶農世家,40年以上的茶園管理、製茶、烘茶經驗,嚴選鹿谷茶園,專注凍頂烏龍,茶香層次豐富,推薦茶款:凸顯香氣層次的「香水冬片」、清新自然風格的「春芽烏龍」、強調文化底蘊的「炭焙烏龍」、追求時尚優雅的「蘭韻紅茶」,無論春芽清甜或炭焙厚韻皆耐人尋味,包裝雅緻,適合自飲亦宜送禮送茶葉,展現台灣茶的純粹與質感,能夠讓人品味出烏龍茶及紅茶的精緻性,「芯茶濃」為烏龍茶推薦紅茶推薦的品牌,滋味飽滿,重底醇厚,具代表性的風土品牌,別緻的口感更加適合年輕族群,可用來調製烏龍茶冰飲、紅茶冰、奶茶……等飲品也很時髦喔!

華人世界重視送禮文化,俗話說送禮要送到心坎裡,
「芯茶濃」的頂級茶葉禮盒是非常推薦的首選,
茶葉環保包則是送禮自用兩相宜,特別是自己喝買這個就對了,
因為茶這種飲品相當豐富特別,
即使是同一款茶,會因為茶葉在不同年代、時節的氣溫、溼度、小綠葉蟬、土壤等影響下,以及製作過程、沖泡方法、沖泡時間等等變因,
呈現出千變萬化的細緻茶味,
送茶葉哪裡買好茶?Carrie買茶葉推薦,鹿谷茶葉送禮就選「芯茶濃」!

目次

芯茶濃|茶葉品牌理念與特色介紹

「芯茶濃」的企業理念是「一份愛茶的心,成就對茶的專業」,
來自鹿谷鄉,是茶農世家,具有40年以上的茶園管理、製茶與烘茶經驗,
雖然說自己在這古老行業裡不算資深,
但「芯茶濃」重視持續學習與精進,
是愛茶與專業相結合的優良茶廠,鹿谷茶葉的代表翹楚。

「芯茶濃」的茶葉全部來自台灣茶區,
尤其凍頂烏龍的主產地鹿谷鄉,堅持在地與品質,
通過產地認證與 SGS 農藥殘留檢驗,確保安全、乾淨,讓消費者喝得安心。

「芯茶濃」保持傳統工藝,不輕易妥協在品質或製作環節上,
強調「視茶做茶,看茶焙茶」,
意思是根據不同茶菁的特性來決定發酵、焙火、炒菁等加工方式,
不用固定公式,而是看原料的狀況、氣候、濕度等來調整,
非常用心專業於控制時間與溫度、濕度,
在製茶過程中的每一步,例如消水階段、攪拌與靜置,
是要讓茶菁逐步去除菁味,轉出香氣,
焙火與烘焙是「芯茶濃」非常重視的步驟,
用以增加茶湯的層次、圓滑與香氣。

「芯茶濃」期許自己推廣凍頂烏龍這個深具歷史文化與特色的茶類,
透過鹿谷茶葉讓更多人認識凍頂烏龍的美好,
因此重視「誠實為本,品質至上」,
不只是在原料、製作過程上特別用心,
更是講求合理價格與真誠對待消費者,
雖然製作過程繁複,但在包裝、出貨與價格上努力做到平實,
讓茶友能夠買得開心,喝得順口,感受到真正高CP值!

芯茶濃|香水冬片

Carrie覺得「芯茶濃」鹿谷茶葉最讚的地方之一,
是茶葉有通過藥檢合格、國產茶追溯條碼等認證,
因為現在大家都非常重視食安問題,
選擇來源清楚,來自南投縣鹿谷鄉,有通過認證的茶葉,
採用真空鋁袋包裝的保存方式,茶葉更能妥善保存不易變質,
包裝上有QR Code 掃描可查詢生產履歷,食材透明化,讓大家喝的更加安心!

這款「芯茶濃–香水冬片」為手採凍頂烏龍茶,
是屬於清香型的烏龍茶,
原本節氣已進入寒冷休眠期的茶樹,遇到暖冬氣溫的催化,
誤以為春天來了,開始萌發新芽,
造成茶葉香氣格外清新,滋味甘甜,普遍被稱做「冬片仔茶」,
茶樹是因被氣候矇騙而生長,又被戲稱做「冬騙茶」。

由於冬片茶生長於冬天,茶農在茶園管理、施肥、灌溉、產期調節上,
更需要耗費心血和時間,才能採收到優質的茶菁,
得來不易的茶菁,以特別細緻手法做好它的前置發酵處理,
後段再採極淺烘焙方式,將茶葉再乾燥,以利保存,
茶葉呈現揉捻過後的球狀。

由於「芯茶濃」這樣用心製作,
才使得「香水冬片」沖泡後聞起來香氣特別清芬,
還帶著如同梔子花的馥郁花香,
烏龍茶茶湯的色澤溫潤輕柔,喝起來相當細緻風雅,
這款高山烏龍茶很耐泡,久泡也不會苦澀,喝起來也很順口的,
鹿谷產地不是高海拔,居然還有如此清香的烏龍茶茶款,是很讚的烏龍茶推薦!

「芯茶濃」環保包系列 -【香水冬片】基本資訊:
*香型:清香
*認證:藥檢合格、國產茶追溯條碼
*產地:南投縣鹿谷鄉
*重量:150克 (g)
*包裝:真空鋁袋包裝
*內容物:手採凍頂烏龍茶
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芯茶濃|春芽

這款「芯茶濃–春芽」屬於半熟香的鹿谷紅水烏龍,
採用紅水烏龍工藝製程,
其發酵程度較重一些,比輕發酵烏龍更靠近中等發酵的感覺,
工藝上採用傳統凍頂烏龍作法,重度發酵,
茶葉呈現「青蒂、綠腹、紅鑲邊」的特徵,還聞得到淡淡堅果甜香。

茶壺注入熱水後,茶湯呈偏紅的色澤,
部分焙火及發酵,讓香氣帶點荔枝、龍眼花的熟果香氣,
加上經過焙火調整處理,形成穀香及烘香調性,
使得這款茶葉喝起來融合了果香與焙火糙米香,香氣更有鮮活感。

入口開始帶一點微苦,尾段滋味鮮甜、甘潤,
並且回甘餘味比較持久,映出焙火與熟果香調,越冷茶湯越香,
有一定的耐泡性,可以多次沖泡仍能有不錯表現,
是很棒的古早凍頂茶的滋味!

由於「春芽」甜度與甘潤感好,比較容易讓人接受,
可以日常飲用,用來醒腦、解膩、放鬆都不錯,
特別適合喜歡香氣與甘甜兼具、但不想要過於強烈發酵或過重焙火味的茶友,
Carrie必定要來烏龍茶推薦,「春芽」買茶葉好選擇,
大家一起來品味「春芽」的「甘」與「甜」,
讓半熟香的「春芽」品茗幫助大家放鬆身心靈,滋養美好的日常!

「芯茶濃」環保包系列 -【春芽】基本資訊:
*香型:半青熟
*認證:藥檢合格、國產茶追溯條碼
*產地:南投縣鹿谷鄉
*重量:150克 (g)
*包裝:真空鋁袋包裝
*內容物:手採凍頂烏龍茶
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芯茶濃|炭焙烏龍

這款「芯茶濃–炭焙烏龍」是「芯茶濃」的3款熟香烏龍茶中,
滋味最濃郁,茶香層次也更多元的茶款,
精緻過的茶乾,外型略顯油光,帶有自然炭香、茶香。

「芯茶濃」的「炭焙烏龍」追求碳焙與茶香平衡,
強調炭香只是讓茶葉多帶一層香氣,而不是弄得整個炭味太濃重,
從選炭、擊實、點火、生火,到覆灰調溫等過程都很講究,
因為每一環節都有可能影響最終炭香或烘焙香是否「焦」或太厚,
也影響炭香與茶香的融合程度,
以繁複與細膩的製程工藝讓茶香與碳焙味並重,
能感受到炭火帶來的煙燻感,同時保有烏龍原本的茶香風土味。

「炭焙烏龍」茶湯顏色呈現深琥珀紅褐色,質感較為厚重,
喝起來有著厚實與圓潤的口感,
尾韻的甜感與回甘更加明顯,
即使泡較久或多泡,也不容易苦澀,
喝完之後的杯底香餘韻裊裊,即泡完茶後杯子裡仍留有香氣,讓人再三回味!

「芯茶濃–炭焙烏龍」因為炭焙較重,
如果泡水太熱或泡得太久,容易壓過茶葉本身的清香或產地風味,
建議水溫稍微調低些,或第一次沖泡時間稍短些,
第一泡較為呈現出炭焙香與厚度,後面會慢慢顯出茶香與回甘,
多次沖泡能夠帶出不同層次,也是這款茶葉有趣的地方。

「芯茶濃–炭焙烏龍」喝起來厚實又帶點黏稠感,
油脂香、炭香明顯,有如糖漿般質感,茶湯甜度高,
適合在飯後、稍微冷氣涼的空間喝或在需要暖胃、暖身的時候飲用。

市面上的炭焙烏龍,炭味都比較重,
但是「芯茶濃」的「炭焙烏龍」的炭焙,香氣是一層一層的堆疊上去,
焙火香、茶香、炭香兼具,喝起來更能品味到多元層次和豐富趣味,
保留住茶湯原始的風土風味,重質、底韻強,特別收到資深茶友的喜愛,
使用傳統碳焙工法,茶葉相當耐泡,泡到6~7泡之後,茶湯都還是甜的,很耐喝!

而且Carrie還有一種更讚的喝法,
炎炎夏日,「炭焙烏龍」可以熱泡後,再兌入冰塊,
因為滋味濃厚,味道不容易被冰塊稀釋,
如果喜歡加料茶飲,自己也可以在家製作手搖飲,比店家賣得更好喝!

「芯茶濃–炭焙烏龍」特別適合喜歡鹿谷凍頂烏龍茶獨特焙火香氣及重韻回甘滋味,重視茶湯喉韻,愛喝濃茶的茶友,
絕對要大推的烏龍茶推薦,買茶葉送給年紀稍長者的見面禮品也是最佳首選。

「芯茶濃」環保包系列 -【炭焙烏龍】
*香型:熟香
*認證:藥檢合格、國產茶追溯條碼
*產地:南投縣鹿谷鄉
*重量:150克 (g)
*包裝:真空鋁袋包裝
*內容物:手採凍頂烏龍茶
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芯茶濃|蘭韻紅茶

「芯茶濃–蘭韻紅茶」原料選自海拔1600公尺杉林溪龍鳳峽茶區新栽青心烏龍,
特別聘請採茶師傅完全人工採摘,且採摘最適中嫩葉,
搭配特有小葉種紅茶的製程工藝,
細心萎凋、揉捻、發酵、精製出的此款高山小葉種紅茶,
使得蘭韻紅茶的茶乾外觀呈現金芽細索密集而完整。

全發酵無焙火的「蘭韻紅茶」沖泡之後,看得到完整厚實的葉片,
發酵完全的茶葉,讓茶湯呈現艷紅透亮的色澤,
這款用小葉種所製作的紅茶,和大葉種的阿薩姆、紅玉紅茶相當不同,
特別強調與放大青心烏龍茶種本身的品種香,
清雅幽遠的蘭花香混合著香甜的荔枝果香,聞起來非常宜人,

茶湯喝起來帶著花果蜜甜味,更為柔和清甜,尾韻更品味出層次感,
花香濃郁,果香鮮明,微蜜糖的細膩口感,
有別於厚重焦炭或濃強紅茶,
相當耐泡而且多泡幾次也不會苦澀,
還能喝到帶花香果香與蜜甜感的順口茶湯。

「芯茶濃–蘭韻紅茶」適合特別重視紅茶的香氣與甜度,喜歡花果香調的茶友,
下午茶時刻,邊聊天邊享用茶點時,
搭配一壺「蘭韻紅茶」,午茶質感立刻提升!

如果想茶葉送禮但又不知道對方喜好,
「蘭韻紅茶」的顏色,口感溫潤,香氣雅致,
送這款當禮品茶不會踩雷,可以說是老少咸宜的茶品,紅茶推薦!

環保包系列 -【蘭韻紅茶】
*香型:蘭花、荔枝、蜜香
*認證:SGS藥檢合格
*產地:南投縣鹿谷鄉
*重量:60克 (g)
*包裝:鋁袋包裝
*內容物:手採烏龍紅茶
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芯茶濃|茶葉禮盒及買茶葉推薦

來自凍頂茶故鄉「鹿谷鄉」的「芯茶濃」,
也有推出多款茶葉禮盒,非常適合年節送禮。

香水冬片,
這款低溫採收的冬片茶,
擁有高冷清香、似蘭似桂的香水感,
茶湯甘潤帶蜜香,喉韻悠長,
適合搭配甜點的下午茶,
香氣宜人的高雅氣質茶,送禮體面,自飲也紓壓,
送禮給上司、商務場合贈禮,「香水冬片」最合適,
名貴冬片茶,香氣高冷淡雅,象徵尊貴與誠意,包裝體面,用於正式場合最得體。

春芽烏龍,
屬於凍頂烏龍春茶,帶有清新花香、嫩芽香,
爽朗淡雅,清甜爽口、茶韻清透,帶鮮活感,
適合春日輕飲、日常解膩,喜歡清爽口感的人,自飲很讚,
送給年輕茶友、文青親友,「春芽烏龍」最合適,
春日嫩芽採收,茶香清新爽口,適合年輕人口味清淡、喜歡自然氣息的風格。

炭焙烏龍,
傳承炭焙工藝的傳統凍頂烏龍,
濃厚的炭焙香、熟果香,
醇厚濃郁又圓潤,尾韻厚實帶著焦糖感,
適合餐後品飲,或是寒冷天氣來飲用,
送給長輩、父母、資深茶友,「炭焙烏龍」最合適,
因為很耐泡也適合茶道聚會分享。
傳統炭焙工藝,茶香厚實溫潤,耐泡耐藏,符合長輩對「茶要有味」的偏好。

蘭韻紅茶,
採用青心烏龍製紅茶,
完美的蘭花香+果香+蜜甜,
茶湯紅艷清澈、甘甜不澀,
適合佐糕點的悠閒午茶,
「蘭韻紅茶」花果蜜甜最適合送給女性朋友、伴侶,
蘭花香與果蜜香柔雅,茶湯紅潤清澈,入口甘甜順口,氣質高雅,
特別適合女性,輕盈送禮,自飲療癒感強,
另外,送給外國朋友,「蘭韻紅茶」、「香水冬片」都合適,
因為紅茶容易被接受,且蘭韻紅茶香氣柔和;
若想展現台灣高山茶特色,則推薦香水冬片。


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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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