鶯山溫泉民宿是大夥兒來去鄉下住一晚的好所在，非常驚豔在嘉義中埔山區居然有這麼優質的住宿地點，海拔400公尺居高臨下視野非常遼闊，四周沒有其他人家靜謐程度破表，傍晚抵達正好可以賞夕陽和夜景，民宿的大涼亭裡有搖椅鞦韆，躺在搖椅上清風徐來，悠閒地欣賞遠方燈火閃爍，來到這裡真正有度假的Fu！還不只如此喔，這裡有嘉義中埔唯二的溫泉，在巨大溫泉池裡享受火熱滑溜水質，保證洗去整身的疲憊，特別是夏天時值野薑花季，可以親自體驗採野薑花，享用野薑花料理美食，真的是太優太優了，Carrie現在想到在〔鶯山溫泉民宿〕的日子，嘴角忍不住一直微微上揚^^
〔鶯山溫泉民宿〕庭園的大涼亭裡有搖椅鞦韆，
這裡所欣賞到的嘉義市區夜景，據說是最優最美的！
白天也可以遠眺美景，心曠神怡。
〔鶯山溫泉民宿〕的櫃台，來這裡check in，
櫃台上擺放著自家生產的土雞蛋、香蕉，白天還會有野薑花，都是可以購買的優質產品。
〔鶯山溫泉民宿〕由原本的農地，開挖改建成民宿時，
意外挖出「阿公ㄟ土鏟ㄚ」，這是阿公當年開墾此地所使用的工具喔！
民宿主人說，「阿公ㄟ土鏟ㄚ」在開墾這塊土地有用過，但後來不見了，
一直到跟家族裡的一位長輩買了橄欖樹，要移植橄欖樹時，在根部發現這個消失很久的土鏟，真是有趣又溫馨！
〔鶯山溫泉民宿〕老闆葉仁智先生，
在庭園的大涼亭裡擺起好多點心來歡迎大家，
品種特殊的香蕉、蜂蜜檸檬愛玉、西瓜，還以野薑花來陪襯，
愛玉好滑嫩好清涼，香蕉有的偏酸、有的口感厚實，西瓜超級甜的。
一邊品嚐健康優質的點心，一邊聽著民宿老闆講古，
才知道鶯山一開始是造紙場，接著改種柳丁椪柑，然後又改種檳榔，
漸漸地了解水土保持的重要又改種山蘇，需要更多灌溉水源，因此雇用鑿井技師來開鑿。
原本只是要挖水井，結果不小心挖到溫泉^^
當時第一口井出水量較少，但水質混濁似有溫泉味，
所以老闆再雇請南投專門挖泉井達人，花了150萬元開第二口井，
結果在堅厚的岩層底下，湧出了品質絕佳的碳酸溫泉，
水量非常大源源不絕湧出，嘉義鶯山溫泉就此成了新興觀光景點！
接著就進房間啦！
Carrie今晚和部落客好友Pony住303四人房，
鑰匙環是以木頭製作的，民宿建築外牆和門牌都有很可愛的彩繪。
房間相當寬敞，原木地板踩起來好舒服，
上面擺放一張大大的雙人床，
梳妝台前的鏡子以原木雕刻，
注意事項和各種備品都很齊全。
房間採樓中樓的設計，從旁邊的木質樓梯走上去，是另一張雙人床墊，燈影輝映感覺很美很放鬆。
接著就走到後面半露天的盥洗區，
〔鶯山溫泉民宿〕的每個房間內都有半露天溫泉池設備，
不論是白天或是夜晚泡湯，都有絕讚的享受，聽蟲鳴鳥叫、欣賞夜景，不限次數的泡湯。
溫泉水質非常良好，呈現淺灰色半透明狀沒有味道，洗起來有柔滑咕溜的感覺，
經由台糖環境檢測中心檢測，其溫度達31.5度，碳酸氫根離子每公升達3950毫克，
是標準的碳酸溫泉，酸鹼度8.5、溶解固體量1000單位，是會讓人愈泡愈美麗的「美人湯」。
盥洗區更是優，將廁所和淋浴分開成兩間。
還有個超大原木陽台，泡好湯之後躺在躺椅上納涼賞夜景，身心都滌淨放鬆啦！
講了這麼多比不上自己來體驗，Carrie很迅速洗好澡澡，
打開水龍頭一邊放冷湯，一邊放熱湯，溫度可以自己調控，沉浸在溫泉的暖暖懷抱裡。
第二天清晨，早點起床呼吸新鮮空氣，
好奇往5字頭的客房方向走，
發現木質樓梯居然搭建在小溪壺穴地形上，太神奇了！
經過5字頭的客房，然後抵達「微風亭」，這個涼亭平台一樣可以遠眺美景。
接著往下走到民宿主建築前，一間一間的湯屋區參觀，
ㄇ字型的湯屋區，中央花圃種滿各種美麗的花卉，
台灣百合、扶桑花、還有紫紅色的小花紫薇。
如果來這裡不住宿，一日遊的湯屋之旅照樣可以享受然的碳酸氫鈉泉，
裡面的設備很齊全，備品、注意事項、椅子、服務燈、礦泉水，通風裝置良好，
透明屋頂可以賞藍天看星星，一樣很優ㄟ！
大夥兒七點半集合，跟著老闆一起去採野薑花。
我們順著「鶯山步道」走，約五分鐘的路程就抵達大片野薑花園。
老闆教大家採花的撇步，就是只採含苞待放的野薑花苞，這是最好吃最乾淨的。
野薑花還是野外求生的利器，如果找不到水，將野薑花苞一倒，就會溢出很多甜淨的水喔！
還遇到專業採野薑花的農夫，專家果然就是不一樣！
「鶯山步道」旁的野薑花超美超香的，這裡的岩石還可以看見貝殼化石。
採好了野薑花，接著來參觀〔鶯山溫泉民宿〕放養土雞的地方，
健康成長的土雞，不但肉質好吃，所生產的土雞蛋，加上野薑花來炒，滋味一級棒。
〔鶯山溫泉民宿〕超豐盛的早餐，以早上採的戰利品入菜，
地瓜絲粥、野薑花煎蛋、土雞蛋鹹蛋、野薑花炒肉絲、豆腐乳、龍鬚菜、高麗菜、肉鬆，
果然是帝王級的饗宴，早餐就在濃濃花香和健康美味中開心度過^^
〔鶯山溫泉民宿〕優質伴手禮，乾燥野薑花，可以拿來煮排骨湯喔。
◎鶯山溫泉民宿
地址：606嘉義縣中埔鄉石弄村14鄰36-23號
電話：05-2531150
※101年嘉義中埔養生休閒2天1夜部落客試遊團 嘉義線中埔鄉養生蔬食特色產業發展計畫
感謝經濟部中小企業處 暨嘉義縣中埔鄉公所 中國生產力中心 舉辦此次活動
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嘉義中埔旅遊 http://606.tw.tranews.com
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