◎店家資訊
八錢鍋物料理
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04-23191768
營業時間：中午11點至凌晨2點 （供餐至凌晨1點）
官方網站：http://www.hassen.com.tw/
〔八錢火鍋專賣店〕位於台中市公益路上，
旅日建築師所打造的建築外觀，以一種特殊的清水模工法，
非常精準地呈現出水、空氣、聲音、綠意等自然元素緊密結合，
灰色的牆面現代感十足，建築和裝潢真的是很別出心裁呢^^
建築物的左側，有很讚的無障礙坡道，
直接從綠意圍牆旁的透明扶手斜坡上去，就是餐廳的二樓，
設計超級貼心超級人性化，而這坡道立刻成了小鈞鈞最愛的活動場域XD
〔八錢火鍋專賣店〕桌面採用一座一爐的個人鍋型式，內嵌式微波爐更清爽安全。
桌邊飲料是冰麥茶，冰涼消暑微甜清香。
火鍋調味料是讓客人自行取用，
沙茶醬、日式醬油、芝麻醬、果醋、蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒片……等等，依自己喜好斟酌囉。
一人份火鍋的套餐內容：火鍋湯底+野菜缽+主餐+米飯主食+土雞蛋+醋冰沙，
一份250~420元之間，要加一成服務費。
八錢日本式鍋物，有濃濃的柴魚及香菇香味的湯頭，甘甜淡雅，以這個湯頭來煮食材，讓食材原味更加提升。
番茄風味鍋，番茄味道好濃郁，還加上香茅等香草提味，讚！
孜然風味鍋物，新疆風的孜然香氣，搭配小羔羊最適合^^
小羔羊肉，煮好以後蠻鮮嫩的。
地瓜飯，以地瓜混合白米蒸煮，飯粒相當Q甜。
寬麵，非常有嚼勁的麵條。附餐醋冰沙，冰冰涼涼，微酸微甜，飯後喝一杯可以去油解膩。
〔八錢火鍋專賣店〕，建築獨特，空間寬敞，氣氛輕鬆，份量讓人吃得飽嘟嘟，很適合大人小孩同往的聚餐好點。
