母親節前夕Carrie帶著老媽和小鈞鈞，
來到位於永春捷運站附近的MR.PAPA WAFFLE & CAFE比利時鬆餅咖啡專賣店來個小慶祝，
週六的鬆餅店人潮真是洶湧，
現點現做的鬆餅發出陣陣香氣，烤好之後用大量的新鮮水果來妝點，
無論哪個口味都好誘人喔！
而且價格非常的平實，
在原汁原味的歐洲小店裡，品嘗剛出爐熱騰騰的美味鬆餅，
還有好喝的咖啡熱飲，以及口味超讚的雪鹽奶酪抹茶霜淇淋，真是個完美的假日午後啊！
MR.PAPA WAFFLE & CAFÉ的店面外觀，招牌好可愛。
店內的品項招牌、菜單都很用心製作，讓人一目瞭然。
帶餐盒也很可愛，連盛裝飲料的馬克杯都有在販售。
店裡有台頂級咖啡機，可以製作出濃郁香醇的咖啡，
還有台霜淇淋機，可以製作出超美味的雪鹽奶酪抹茶霜淇淋。
有著明星簽名的三個盤子，有黃嘉千和夏克立的簽名喔。
這裡的鬆餅是小巧巴掌大的比利時列日鬆餅，和一般的大鬆餅不一樣喔^^
還沒走進店內就聞到烤鬆餅的香味，
這裡所有的鬆餅都是現點現做，客人點完餐點後馬上開始烤，
店裡有兩台烤鬆餅的機器，
只見店員俐落的身手，將白色鬆餅團以兩支鏟匙壓在鬆餅機的模型裡，
蓋上蓋子稍等一下，熱騰騰的美味鬆餅就出爐囉！
鬆餅烤好之後用大量的新鮮水果來妝點，食材相當新鮮也很衛生，難怪人潮洶湧啊XD
心動草莓冰淇淋鬆餅，NT.100，
鬆餅上面堆疊著滿滿新鮮草莓，淋上草莓醬，
再來一球大大的草莓冰淇淋，擠上鮮奶油，再妝點新鮮草莓，
還灑了巧克力碎片，插上比利時小國旗，
看起來真的超美的，吃起來酸酸甜甜，這就是幸福的口感吧^^
微風香草冰淇淋鬆餅，NT.100，
以豪爽的新鮮香蕉裝飾，大份量的鮮奶油，鮮奶油甜度剛剛好，完全不膩口，
然後是一球大大的香草冰淇淋，灑了巧克力碎片，淋上巧克力醬，夢幻甜點！
比利時列日鬆餅的口感很特別，外皮酥酥脆脆，內裡鬆鬆軟軟，
原來這種鬆餅的製作程序相當費工，
和市面上一般鬆餅最大不同處，就在於以甜菜提煉的珍珠糖取代蔗糖，
珍珠糖獨特的結晶方式，在烘烤過程中不會完全融化而形成鬆脆糖粒，
融化部分則會包覆鬆餅表面形成香甜糖衣，讓鬆餅外脆內軟，甜而不膩，有多層次的口感！
可可摩卡，NT.70，
口感相當溫潤，好喝的熱飲。
焦糖瑪奇朵，NT.70，
上層泡沫非常柔滑，口感濃醇，不會太甜。
雪鹽奶酪抹茶霜淇淋，NT.70，
由奶酪和海鹽組成的白色霜淇淋，甜中帶點淡淡鹹味，
令人驚喜的味覺新體驗，甜與鹹居然一點都不衝突，
日本抹茶的綠色霜淇淋，帶點微微的苦味，
兩種口味組成的雙色霜淇淋最好吃了，小鈞鈞一口接一口欲罷不能。
MR.PAPA WAFFLE & CAFE比利時列日鬆餅咖啡專賣店，
雖然店面小小的，但牆面上有充滿濃濃歐洲風情的手繪壁畫，
吧檯店員相當忙碌且服務態度親切，有在歐洲咖啡座喝下午茶的Fu，
而且價格有夠平實的，每一樣餐點最貴是100元就能吃到了啦！
有著鬆餅、咖啡、霜淇淋交織的幸福好滋味，
MR.PAPA WAFFLE & CAFE比利時列日鬆餅咖啡專賣店，
讓Carrie一行老小嘗到了絕妙的好滋味！
◎MR.PAPA WAFFLE & CAFE比利時列日鬆餅咖啡專賣店
地址：台北市信義區松山路467號（永春捷運站4號出口）
電話：02-2759-3568
營業時間：12：00AM.～10：00PM.
