開業3年多的台北「串場」，是燒烤界的知名店家，
除了 串場 – 大安店 、忠孝店、林森店
還有 燒肉一筋 三重 自強店 、上海 虹梅店
及新開的 漁串場 光復店，
滿足饕客不同的美食需求。
「串場」這個店名頗有意思，
反映以客為尊的理念，
店內服務生都把自己視為串場的角色，
而主角正是客人，
以熱情周到的服務，讓客人到串場都能尊榮禮遇，賓至如歸。
Carrie此次領著老媽和小恩恩，
來到串場居酒屋–林森店，
一同來領略一下日式居酒屋的氣氛，
這家店的位置很好，接近捷運中山站
就在晶華酒店旁邊的巷弄裡。
串場居酒屋–林森店外觀，
有2層樓，
1F有吧檯，靠窗的雅座，
一開始營業沒多久，就整間滿滿的人了。
2F有大樹的造景，還有個小而美的吧檯，
小巧的吧檯可以容納4個人，
這裡是我們今晚享用美味串燒和飲品的座位^^
肚子餓餓，趕快來看菜單吧！
豚、雞、牛、海鮮、野菜、冷菜、料理，
品項應有盡有，
想吃什麼盡量點囉！
就坐之後，服務人員立刻來奉茶，
還招待一盤毛豆。
飲品
梅酒沙瓦
微酒精的飲料，
清清涼涼的酸甜滋味。
可爾必思
不能喝酒的人，
推薦這一味，增添用餐的日式感覺。
生啤酒
是串場主推的飲品，
吃串燒就是要搭啤酒啦！
最對味了！！
提醒您 喝酒不開車
「飲酒過量，有害健康」
接下來上菜囉！
象拔蚌
這道吃得到大海的鮮味喔！
象拔蚌因為牠長長的虹管形狀像象鼻而得名，
這根象鼻又大又多肉，
原產地在北美洲西海岸北太平洋沿海，
尤其以華盛頓州及溫哥華海岸盛產，
象拔蚌可是為一種受華人及日本人崇尚食用的高級海鮮，
吃起來肉質QQ脆脆的。
松板豬
松阪豬屬於豬頰肉部位，
富含豐富的油花，類似松阪牛肉的紋理，又稱為雪紋豬，
串場的松板豬，
烤好之後，肉質口感吃起來不澀，脆脆有彈性，
肉質相當鮮嫩，淋上一些金桔汁更加提味。
蔥蔥雞
超夯的新品項，
滿滿的蔥花，好爽脆，好新鮮，
雞肉本身多汁和甜味，通通鎖在裏頭，
蔥花搭配雞肉吃起來，口味更加豐富。
龍蝦沙拉捲
爽脆新鮮的生菜，
包裹著肉質超鮮甜的龍蝦肉，
而且分量很足夠，3人享用，每人還可吃2個呢，
龍蝦肉Q彈的口感，和脆脆生菜真的很搭。
串烤冬筍
選擇質地細緻的冬筍，
加上特調醬料來烤，
最後撒上芝麻、美乃滋，
蔬菜也能烤得好入味，讓人一口接一口。
海鮮蔬菜餅
炸得相當酥脆卻不會過油，
裡面包裹得滿滿誠意，
外酥內軟，
海鮮與蔬菜的雙重奏。
明太子柳葉魚
柳葉魚事先去除了魚頭，
再將魚肚子塞滿明太子，
烤得火侯恰到好處，
搭配白芝麻和金金桔汁，
整支都可以吃，而且口味濃郁相當棒，
Carrie推薦這一品喔^^
橘醋劍先鳥賊
大隻烏賊分量足夠，
以水稍微川燙，
保持了滑細有彈性的肉質，
搭配五味醬來享用，
夏天吃超合適的清涼海鮮。
鹽烤雞翅
這道好適合下酒，
雞翅雖然小小的，但意外的很有肉喔，
烤得外皮脆脆，雞翅肉卻滑嫩多汁。
鮮活青口貝
喜愛貝類的朋友可以點這一道，
一大盤總共有8顆，分量足夠，
每一顆都是肉質肥厚的。
巨無霸干貝堡
真的是好大一顆干貝，光看就震撼囉，
店家超貼心，
上桌時海苔是另外擺的，避免海苔潮了不好吃，
要吃再取海苔包裹干貝，
干貝烤得軟軟嫩嫩，
上頭還搭配魚子、青蔥，
大口滿滿享用干貝，真是太過癮了！
藍鑽蝦串燒
其實蝦子要烤得恰到好處真不容易，
但串場的蝦子也很推喔，
藍鑽蝦肉質肥厚，保留了原本的甜味，
而且已經去殼去腳，吃起來很方便。
招待水果醋冰沙
水果醋冰沙去油解膩，
讓豐富的味覺饗宴有個一個美好的尾聲。
串場居酒屋–林森店的交通方便，
常常晚上一開店就是高朋滿座，
三五好友、家族聚會，
點杯小酒，讓店家送上道道精彩燒烤料理，
居酒屋的氣氛好嗨好濃厚，
菜單選擇不但多元，價格約在50~250之間合理，
師傅用心烹調，烤功了得，
推薦給好朋友們，一訂要記得先訂位喔^^
◎串場
https://www.facebook.com/kushibar
林森店 02-2523 1022 台北市中山北路二段39巷22號( 18:00 ~ 00:30)
https://www.facebook.com/pages/串場居酒屋 – 林森店/572884972788695
忠孝店 02-2771 9693 台北市忠孝東路四段223巷52號 (18:30 ~01:00)
大安店 02- 2711 9481 台北市大安路一段31巷44號( 18:00 ~ 00:30)
◎漁串場
光復店 02-2731 9755 光復南路280巷29號 (捷運 國父紀念館站 2號出口)( 11:00 ~ 00:00)
◎燒肉一筋
三重 自強店 (11:30~13:30) (18:00~01:00)
02-2986 9916 新北市三重區自強路一段252號
上海 虹梅店 (17:30 ~ 01:00)
021 -3450 0837
上海市閔行區虹梅路3338弄老外街38號
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