嘉義縣梅山鄉瑞峰社區，嘉義縣梅山鄉太和社區，
以及嘉義縣阿里山鄉茶山社區一帶，
生產高品質，友善健康的在地食材，
現代人逐漸注重「食農教育」，
在生產端，鼓勵農民以友善大地農法來耕作，
無毒，有機，追求食材的安全與健康，
在消費端，人們除了選購認證過的食材，
更可以透過來到食材生產區的小旅行，
深入了解食材的生產過程，
藉著參與各種類型的體驗活動，
親自來到產地遊逛，放鬆身心，品嚐美食，
讓自己與大地食材有更深刻的連結。
此次Carrie來到嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖，
參加一場別開生面的「茶園饗宴」活動，
在茶園青山的環繞下，
品味茶席，創作便當的野餐體驗，
在古箏演奏，樂團悠揚的歌聲中，
感受到自己好放鬆，好享受，好幸福^^
嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖一帶，
漂亮的茶園景觀，
Carrie覺得最棒的是空氣超級清新，
居高臨下，是滿眼的綠，是遍野的茶香。
嘉義縣瑞峰太和休閒農業區，
位處於大阿里山地區的西北方，
海拔從90公尺到1,815公尺，
是台灣寶島食材的寶庫，
高山地區的農特產品，依照時序盛產供應，
主要農作物以高海拔精緻茶為主，
春茶、夏茶、秋茶、冬茶都有，
水果有柑桔，龍眼，蓮霧，高冷蔬菜，
特別是糖蔥(高山蔗糖)，梅子，轎篙筍，
愛玉子，甜柿，明日葉，
都是阿里山地區很棒的農特產品。
遠方群山環繞，氣勢磅礡，
照片右側的大塊山頭，正是鄒族的聖山：大塔山，
偏中間較小尖銳的是：小塔山，
上回去來吉部落，聽好朋友鄒族勇士阿發夷說，
族人去逝後，好靈魂到大塔山，
壞靈魂到小塔山，不知道是不是真的，哈哈^^
往遠方山頭望過去，
有兩塊白白的建築物，
是阿里山高山火車的祝山車站，
天氣好的時候，
周圍景物可以清晰映入眼底。
「花石溪步道」，
此地隸屬於阿里山國家風景區，
嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖一帶，
周遭圍繞著滿滿茶樹，
更遠一些是保護太和村的大象山，
會稱作大象山是因為山形好像一頭坐著的大象，
然後她的屁股處還有一頭小象，
像天然屏障一樣護衛著村裡的安寧和樂。
2015年11月21日於瑞太休閒農業區舉辦的「茶園饗宴」，
以「慢活．輕食」的野餐活動為主軸，
讓大家能夠來到瑞峰、太和及茶山休閒農業區，
進行一場別開生面的食材旅行。
在步道附近布置了典雅的露天茶席，
Carrie可是第1次參與露天茶席耶！
藍天白雲，爽颯空氣，在天寬地闊之間，
由精通茶道的師傅，帶來茶的藝術饗宴，
此區生產的高山茶，烏龍茶，紅茶味道都很棒，
茶色翠綠透黃，香氣淡雅清幽，
喝起來滑軟厚重，滋味甘醇，喉韻回甘。
還有小小茶道師，從小就沉浸茶藝世界，
雖然還是國小學童，卻感覺比一般孩子穩重成熟。
茶園饗宴的場地，
就設在「田媽媽友茶居」前面的大廣場上，
鄰近田媽媽友茶居的景點有太平農業休閒園區（太平風景區）、
梅問屋梅子元氣館、瑞太遊客服務中心、
瑞里風景區、燕子崖、雙溪吊橋、千年蝙蝠洞、
太和風景區、梅山生活藝術村等等。
茶山、瑞峰與太和農特產品展示，
此地農特產品，
有高山茶、甜柿、烏龍茶梅、牛蕃茄、苦茶油、蜂蜜等等。
這天的野餐體驗，
是享用「太和田媽媽野餐便當」，
將在地食材盛放在木製便當盒裡，
炸茶葉、溪蝦、野菜等凸顯茶主題的菜色，
不但賞心悅目，重點是好新鮮好好吃，
還搭配當季在地農民種植的牛番茄與柑橘，
與太和村「草中間手作」窯烤手工麵包。
邊品嘗美味的創作便當，
邊欣賞別致的茶田音樂會，
有美女老師演奏古箏雙重奏，
以及嘉義縣在地音樂團體—米多里樂團，
樂音悠揚，表演精彩。
木製便當盒在用完餐之後，
還可以帶回家當紀念品。
嘉義縣縣長張花冠蒞臨指導。
嘉義縣茶山及瑞峰太和休閒農業區舉辦「茶園饗宴」活動，
茶席品茶、茶園巡禮、生態步道體驗、
茶園音樂會、茶園野餐等一系列的活動，
讓大家喝到滋味深厚的茶湯，
舒展活動筋骨，呼吸新鮮空氣，
品嘗最健康最得時的佳餚，
不但身體增進健康，性靈也因為茶藝術而提升不少，
山中無甲子，寒盡不知年的山居歲月，
值得每個人親自來體驗。
◎嘉義縣茶山及瑞峰太和休閒農業區–茶園饗宴
https://www.facebook.com/嘉義縣茶山及瑞峰太和休閒農業區–茶園饗宴-1493411124293218/
◎田媽媽友茶居(田園料理 住宿) 太和田媽媽野餐便當
地址：嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖1鄰5號
電話：05-2562307 , 05-2561827
嘉義縣瑞峰太和休閒農業區 2天1日專家體驗試遊
指導單位：行政院農業委員會
主辦單位：嘉義縣政府
承辦單位：坤澤科技顧問有限公司
協辦單位：嘉義縣梅山鄉農會、瑞太休閒農業區管理委員會、嘉義縣阿里山鄉茶山休閒農業區管理委員會、嘉義縣梅山鄉瑞峰社區發展協會、嘉義縣梅山鄉太和社區發展協會、嘉義縣阿里山鄉茶山社區發展協會
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