牧島燒肉-台北微風店【台北美食】~石島雙人特餐高檔豬肉+海鮮‧台中知名排隊燒肉店推出2017年全新菜單【文末有抽獎活動】

台中知名排隊燒肉店「牧島燒肉」推出2017年全新菜單囉!牧島燒肉-台北微風店位於捷運市政府站3號出口,燒肉鐵粉Carrie母子檔立馬嚐鮮,菜單特別貼心有「石島雙人特餐」主菜:全豬+海鮮,在台灣有很多宗教信仰、印度朋友等不吃牛肉,不吃牛的直接點這款就對啦!高檔的伊比利豬、盤克夏豬、雞腿肉、大草蝦、巨干貝、主廚沙拉、越光米飯等等,最後還有哈根達斯冰淇淋畫下完美句點!

 


牧島燒肉台北微風店位於捷運市政府站3號出口,

就是在微風信義4樓唷,



餐廳裝潢走工業風,現代俐落的感覺,

溫暖的木質,沉穩的黑色,藍色玻璃窗格,綠色植栽造景,

每張桌都配備很棒的烤爐及除煙機,

吃完燒烤後,身上完全沒有油煙味,深得Carrie的心。


座位有獨立4人座,

也有以隔板隔開成2人及4人座,

雖然桌和桌是連在一起,但因有隔板,不會有直接與別人併桌的感覺。

 

牧島燒肉2017年全新菜單


石島、


森島、


埼島、


宮島、



群島,

5款雙人特餐,

菜單做得好有質感,每種看起來都好美味喔,

套餐包括:

湯品、前菜、沙拉、米飯、禽、豚、牛、海、飲料、醋飲、甜點,

套餐價位從$1580-2480,這是雙人價格。











單點品項 

由於小恩恩成長過程中歷經很多凶險,

連鐵齒的Carrie也只好帶他去算命,

算命師說,小恩恩不能吃牛,保平安啦!

所以這回牧島燒肉推出的2017年全新菜單,

裡面居然有主菜是全豬的「石島雙人特餐」,

Carrie感覺超貼心的

其實在台灣有很多宗教信仰、印度朋友等不吃牛肉,

不吃牛的直接點這款就對啦!

 

鮮燉雞湯

暖胃的鮮燉雞湯,

是一大壺湯裝在保溫壺裡自己倒,

小恩恩超愛的香甜雞湯,自己一連喝了好幾碗^^

 

時令前菜 滷土豆

滷得相當入味的花生,

吃起來顆顆飽滿,味道適中。

 

玉子燒裡包裹著黑松露,

上面可愛的哈密瓜、鳳梨球球點綴,

只是前菜,就讓人感受到牧島在用料上真奢華!

 

主廚沙拉 凱薩初榨檸檬油醋

這道凱薩沙拉裡面有伊比利豬煙燻火腿、地瓜、番茄、美生菜,

微鹹的伊比利豬煙燻火腿,搭配美生菜一起吃,


加上超健康的綿密地瓜,酸甜番茄,

淋上初榨檸檬油醋,口感相當多層次,營養蠻均衡!


type%3D%22text%2Fjavascript%22+%0A%20%20%20%20google_ad_region%3D%20%22test%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_client%20%3D%20%22ca-pub-6428827847878499%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_host%20%3D%20%22ca-host-pub-7449992691305813%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_host_channel%20%3D%20%222996497655%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_slot%20%3D%20%227696662565%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_width%20%3D%20336%3B%0A%20%20%20%20google_ad_height%20%3D%20280%3B%0A size: 13.0pt;”>

 

越光米飯

越光米煮的飯,粒粒Q彈好吃喔!

 


奶油青蔥 無骨雞腿肉

無骨雞腿肉以奶油青蔥妥善醃製之後,

放上烤網真是太誘人啦!

烤這個雞腿肉可是有撇步的,

因為肉比較厚,所以烤時要放在烤網旁邊,

避免外焦內生,還有雞皮朝下比較不會烤焦喔!

 

烤好的無骨雞腿肉真是鮮甜柔滑,

雞皮部分烤得脆脆的,奶油青蔥的香氣整個冒出來,

超棒的口感,十足的香氣,讓人想直接來個3XD

 

匈牙利松阪豬 伊比利豬梅花 松阪豬香腸 盤克夏豬五花

主菜上場啦!

匈牙利松阪豬、伊比利豬梅花、松阪豬香腸、盤克夏豬五花,

要怎麼烤,怎麼吃最地道?

Carrie要來分享更美味的小心機,

就是從油花少的吃到油花多的,

匈牙利松阪豬→盤克夏豬五花→松阪豬香腸→伊比利豬梅花,

這樣能品嘗到豬肉的多元風味,愈吃口味愈豐厚!




還有烤前在肉上塗些胡麻油,灑點調味粉,可以吃到另種風味,

牧島的肉品因為用料很頂級,

吃原味,或是稍微調味,都很好吃。

 


匈牙利松阪豬,

松阪豬是豬肉最軟嫩的部位,精華中的精華!

不但數量稀少,更棒的是烤來嫩中帶脆,肥而不膩,

吃起來真的很涮嘴,越吃越上癮,老饕最愛!

 

盤克夏豬五花,

色澤紅白鮮明,有著美麗的霜降油花,

放上烤盤後滋滋作響,

肉質鮮甜細緻,油脂豐厚繁密,

富有濃郁的肉汁,並且在口中瞬間化開,

濃郁的風味令人垂涎!

 

松阪豬香腸,

以松阪豬來灌香腸,這也太奢華了吧!

看著香腸亮亮的油光,這色澤也太犯規了,

香腸吃起來很彈牙,香氣更是誘人。

 

伊比利豬梅花,

伊比利豬西班牙語為Cerdo Iberico

生長在西班牙南部、西南部的氣候和環境,

當秋天橡樹結實時,野放的伊比利豬會大量食用橡子,

橡子讓伊比利豬肉蘊含著特有的榛子芳香,

正港的勞斯萊斯頂級豬肉,只要烤八九分熟就可以吃囉,

烤起來更有那份特別的風味,非吃不可!

 

頂級大草蝦 北海道巨干貝




草蝦趴在烤網上,好似在做伸展操,超可愛,

鮮蝦烤好後,用剪刀剝殼,真是肥美彈牙!

 

北海道巨干貝是可以生吃的等級,

加上雞湯去煮,非常新鮮甜美!

 

特調飲品

飲料是蜂蜜檸檬水,

酸酸的檸檬,甜甜的蜂蜜,去油解膩的組合。

 

季節風味醋飲

冰沙富含著微微的醋味,吃烤肉吃一陣子之後,

喝杯醋飲讓口感均衡一下,蠻不錯的!

 

哈根達斯

哈根達斯冰淇淋有3種口味可以選擇,

以冰冰涼涼的冰淇淋來做完美的句點^^

 

地瓜起司燒

單點品項,焗烤過的地瓜,

起絲可是牽絲牽~~~,超香甜的! 



牧島燒肉台北微風店,食材與環境都超優,

調合了日本大和民族的嚴謹,與西方歐洲的浪漫創意,

油花如雪般平均分佈於肉間的高質感燒肉,

松阪豬、醬燒雞腿、海陸大總匯,

一生一定要吃一次的豪華饗宴,讓人一吃就回不去了XD

牧島燒肉

官網:http://www.mo-tto.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/motto.yakiniku/

全台資訊:

【台北微風店】

電話:02-2722-6982

地址:台北市信義區忠孝東路5684

營業時間:

週日~– 11:00-21:30

週四~– 11:00-22:00

【台中大墩店】

電話:04-2329-0366

地址:台中市南屯區大墩路689

營業時間:11:30-24:00

【台中豐原店】

電話:04-2526-8999

地址:台中市豐原區陽明街99

營業時間:平日:17:00-23:00

假日:11:30-23:30

【台中大里店】

電話:04-2485-1023

地址:台中市大里區中興路二段932

營業時間:平日:17:00-23:00

假日:11:30-23:30

【台中老虎城店】

電話:04-22595915

地址:台中市河南路三段1201

營業時間:11:00-2400

【嘉義秀泰店】

電話:05-2237888

地址:嘉義市西區國華里文化路2993

營業時間:

週一~週日-11:00-22:00

週六-11:00-22:30

【高雄大魯閣草衙道】

電話:07-7919197

地址:高市前鎮區中山四路1001-26

營業時間:11:00-22:00

歡迎大家加入粉絲團,互相交流吃喝玩樂情報!

您的支持是我發文的動力,請不吝嗇給個讚和推囉~感激^0^

旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel  

【文末有抽獎活動,分享本篇文章抽森島套餐貴賓兌換券,價值$1780,活動時間1/16–1/19只有四天】快衝啊!

抽獎活動【牧島燒肉台中知名排隊燒肉店推出2017年全新菜單】
◎結束時間:2017/01/19 
 ◎獎品:森島套餐貴賓兌換券 價值$1780 
 名額:2位 (1人中獎,兩人同行)
◎活動辦法:到【旅人Carrie愛漫遊粉絲團】按讚留言分享
【旅人Carrie愛漫遊粉絲團】https://www.facebook.com/carriewu0925travel
【台北美食】牧島燒肉-台北微風店~石島雙人特餐高檔豬肉+海鮮‧台中知名排隊燒肉店推出2017年全新菜單
http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/480451631
新菜單的上市時間是:1/17 台北,1/20 台中,1/23 高雄/嘉義

28 Comments

  1. 羅賴把

    好友晚安!br / 新的一周 順心如意!br / 祝福您 心想事成 夢想成真~

  2. 夏季星空

    看望好朋友!道一聲真誠的祝福,願您天天都是好心情,快樂幸福安康!

  3. LEE

    晚安 朋友,好棒的吃喝玩樂資訊..,謝謝分享!
    祝 朋友 週二愉悅、活力滿滿、日日安好。http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/hastart/m3.gif alt= border=0 /

  4. 麥寮農夫

    ☆早安!好友!☆
    送去一份誠心祝福,
    ☆快樂人生…吉祥如意☆┊┊
    祝福好友週三愉悅、平安幸福。

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.