台中知名排隊燒肉店「牧島燒肉」推出2017年全新菜單囉！牧島燒肉-台北微風店位於捷運市政府站3號出口，燒肉鐵粉Carrie母子檔立馬嚐鮮，菜單特別貼心有「石島雙人特餐」主菜：全豬+海鮮，在台灣有很多宗教信仰、印度朋友等不吃牛肉，不吃牛的直接點這款就對啦！高檔的伊比利豬、盤克夏豬、雞腿肉、大草蝦、巨干貝、主廚沙拉、越光米飯等等，最後還有哈根達斯冰淇淋畫下完美句點！
牧島燒肉–台北微風店位於捷運市政府站3號出口，
就是在微風信義4樓唷，
餐廳裝潢走工業風，現代俐落的感覺，
溫暖的木質，沉穩的黑色，藍色玻璃窗格，綠色植栽造景，
每張桌都配備很棒的烤爐及除煙機，
吃完燒烤後，身上完全沒有油煙味，深得Carrie的心。
座位有獨立4人座，
也有以隔板隔開成2人及4人座，
雖然桌和桌是連在一起，但因有隔板，不會有直接與別人併桌的感覺。
牧島燒肉2017年全新菜單
石島、
森島、
埼島、
宮島、
群島，
5款雙人特餐，
菜單做得好有質感，每種看起來都好美味喔，
套餐包括：
湯品、前菜、沙拉、米飯、禽、豚、牛、海、飲料、醋飲、甜點，
套餐價位從$1580-2480，這是雙人價格。
單點品項
由於小恩恩成長過程中歷經很多凶險，
連鐵齒的Carrie也只好帶他去算命，
算命師說，小恩恩不能吃牛，保平安啦！
所以這回牧島燒肉推出的2017年全新菜單，
裡面居然有主菜是全豬的「石島雙人特餐」，
讓Carrie感覺超貼心的！
其實在台灣有很多宗教信仰、印度朋友等不吃牛肉，
不吃牛的直接點這款就對啦！
暖 鮮燉雞湯
暖胃的鮮燉雞湯，
是一大壺湯裝在保溫壺裡自己倒，
小恩恩超愛的香甜雞湯，自己一連喝了好幾碗^^
序 時令前菜 滷土豆
滷得相當入味的花生，
吃起來顆顆飽滿，味道適中。
玉子燒裡包裹著黑松露，
上面可愛的哈密瓜、鳳梨球球點綴，
只是前菜，就讓人感受到牧島在用料上真奢華！
冷 主廚沙拉 凱薩＆初榨檸檬油醋
這道凱薩沙拉裡面有伊比利豬煙燻火腿、地瓜、番茄、美生菜，
微鹹的伊比利豬煙燻火腿，搭配美生菜一起吃，
加上超健康的綿密地瓜，酸甜番茄，
淋上初榨檸檬油醋，口感相當多層次，營養蠻均衡！
米 越光米飯
越光米煮的飯，粒粒Q彈好吃喔！
禽 奶油青蔥 無骨雞腿肉
無骨雞腿肉以奶油青蔥妥善醃製之後，
放上烤網真是太誘人啦！
烤這個雞腿肉可是有撇步的，
因為肉比較厚，所以烤時要放在烤網旁邊，
避免外焦內生，還有雞皮朝下比較不會烤焦喔！
烤好的無骨雞腿肉真是鮮甜柔滑，
雞皮部分烤得脆脆的，奶油青蔥的香氣整個冒出來，
超棒的口感，十足的香氣，讓人想直接來個3份XD
豚 匈牙利松阪豬 伊比利豬梅花 松阪豬香腸 盤克夏豬五花
主菜上場啦！
匈牙利松阪豬、伊比利豬梅花、松阪豬香腸、盤克夏豬五花，
要怎麼烤，怎麼吃最地道？
Carrie要來分享更美味的小心機，
就是從油花少的吃到油花多的，
匈牙利松阪豬→盤克夏豬五花→松阪豬香腸→伊比利豬梅花，
這樣能品嘗到豬肉的多元風味，愈吃口味愈豐厚！
還有烤前在肉上塗些胡麻油，灑點調味粉，可以吃到另種風味，
牧島的肉品因為用料很頂級，
吃原味，或是稍微調味，都很好吃。
匈牙利松阪豬，
松阪豬是豬肉最軟嫩的部位，精華中的精華！
不但數量稀少，更棒的是烤來嫩中帶脆，肥而不膩，
吃起來真的很涮嘴，越吃越上癮，老饕最愛！
盤克夏豬五花，
色澤紅白鮮明，有著美麗的霜降油花，
放上烤盤後滋滋作響，
肉質鮮甜細緻，油脂豐厚繁密，
富有濃郁的肉汁，並且在口中瞬間化開，
濃郁的風味令人垂涎！
松阪豬香腸，
以松阪豬來灌香腸，這也太奢華了吧！
看著香腸亮亮的油光，這色澤也太犯規了，
香腸吃起來很彈牙，香氣更是誘人。
伊比利豬梅花，
伊比利豬西班牙語為Cerdo Iberico，
生長在西班牙南部、西南部的氣候和環境，
當秋天橡樹結實時，野放的伊比利豬會大量食用橡子，
橡子讓伊比利豬肉蘊含著特有的榛子芳香，
正港的勞斯萊斯頂級豬肉，只要烤八九分熟就可以吃囉，
烤起來更有那份特別的風味，非吃不可！
海 頂級大草蝦 北海道巨干貝
草蝦趴在烤網上，好似在做伸展操，超可愛，
鮮蝦烤好後，用剪刀剝殼，真是肥美彈牙！
北海道巨干貝是可以生吃的等級，
加上雞湯去煮，非常新鮮甜美！
飲 特調飲品
飲料是蜂蜜檸檬水，
酸酸的檸檬，甜甜的蜂蜜，去油解膩的組合。
雪 季節風味醋飲
冰沙富含著微微的醋味，吃烤肉吃一陣子之後，
喝杯醋飲讓口感均衡一下，蠻不錯的！
甘 哈根達斯
哈根達斯冰淇淋有3種口味可以選擇，
以冰冰涼涼的冰淇淋來做完美的句點^^
地瓜起司燒
單點品項，焗烤過的地瓜，
起絲可是牽絲牽~牽~牽~，超香甜的！
牧島燒肉–台北微風店，食材與環境都超優，
調合了日本大和民族的嚴謹，與西方歐洲的浪漫創意，
油花如雪般平均分佈於肉間的高質感燒肉，
松阪豬、醬燒雞腿、海陸大總匯，
一生一定要吃一次的豪華饗宴，讓人一吃就回不去了XD
◎牧島燒肉
臉書：https://www.facebook.com/motto.yakiniku/
全台資訊：
【台北微風店】
電話：02-2722-6982
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號4樓
營業時間：
週日~三– 11:00-21:30
週四~六– 11:00-22:00
【台中大墩店】
電話：04-2329-0366
地址：台中市南屯區大墩路689號
營業時間：11:30-24:00
【台中豐原店】
電話：04-2526-8999
地址：台中市豐原區陽明街99號
營業時間：平日:17:00-23:00
假日：11:30-23:30
【台中大里店】
電話：04-2485-1023
地址：台中市大里區中興路二段93之2號
營業時間：平日:17:00-23:00
假日：11:30-23:30
【台中老虎城店】
電話：04-22595915
地址：台中市河南路三段120號1樓
營業時間：11:00-2400
【嘉義秀泰店】
電話：05-2237888
地址：嘉義市西區國華里文化路299號3樓
營業時間：
週一~週日-11:00-22:00
週六-11:00-22:30
【高雄大魯閣草衙道】
電話：07-7919197
地址：高市前鎮區中山四路100號1樓-26
營業時間：11:00-22:00
★歡迎大家加入粉絲團，互相交流吃喝玩樂情報！
您的支持是我發文的動力，請不吝嗇給個讚和推囉～感激^0^
旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel
【文末有抽獎活動，分享本篇文章抽森島套餐貴賓兌換券，價值$1780，活動時間1/16–1/19只有四天】快衝啊！
抽獎活動【牧島燒肉台中知名排隊燒肉店推出2017年全新菜單】
◎結束時間：2017/01/19
◎獎品：森島套餐貴賓兌換券 價值$1780
名額：2位 （1人中獎，兩人同行）
◎活動辦法：到【旅人Carrie愛漫遊粉絲團】按讚留言分享
【旅人Carrie愛漫遊粉絲團】https://www.facebook.com/carriewu0925travel
【台北美食】牧島燒肉-台北微風店～石島雙人特餐高檔豬肉+海鮮‧台中知名排隊燒肉店推出2017年全新菜單
http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/480451631
新菜單的上市時間是：1/17 台北，1/20 台中，1/23 高雄/嘉義
