黑丸嫩仙草觀光工廠及黑丸DIY教室，位於新北市樹林區俊英街，黑丸嫩仙草是台灣甜品的知名品牌，方形的芋圓創造出上億台幣的營業額，讓台灣芋圓跨海搖身變成國際化甜點，芋圓DIY親子活動，在仙草店體驗做芋圓，大手小手捏捏捏，像在玩黏土，做好了可以品嚐，很棒的親子廚藝教室，讓孩子認識食材，動手操作，仙草好嫩，芋圓、地瓜圓真材實料！
黑丸嫩仙草觀光工廠及黑丸DIY教室，位於新北市樹林區俊英街，
Carrie和小恩恩是搭火車到樹林火車站，
從後站出口走出來，往馬路的右邊搭公車858，
於「大安變電所」站牌下車，
下車後是要往回頭走，會先看到左手邊的廣和科技，
從廣和科技旁邊的巷子直走到底就可抵達，
很多朋友說這裡不大好找，導航也導不到，
重點就是要從新莊大安路11號，廣和科技及新北汽車旁巷子進來。
上課囉！
黑丸嫩仙草觀光工廠的外觀有著繽紛可愛彩繪，
看起來就像是公車下站後，來到這裡上學去！
一走進黑丸嫩仙草觀光工廠，
左手邊牆面是黑丸的光陰故事，
創辦人唐英偉先生，曾品嚐到新竹關西當地的傳統嫩仙草，
被如此天然美味的嫩仙草深深感動，
決定將仙草的美味發揚光大，與哥哥唐克偉一起研發，
下重本地採用天然食材來製作理想的美好滋味！
2006年第一間黑丸嫩仙草誕生，不但在台灣開設多家據點，
自2011年開始拓展海外市場，
馬來西亞、新加破、印尼、澳洲、上海、美國等地都有黑丸。
右手邊這兩大捆仙草乾是仙草的原料，
仙草與紅酒一樣越陳越香，放愈久會愈值錢，
黑丸嚴選關西愈沉愈香的仙草乾，黃金比例慢火熬煮，
這兩大捆仙草乾可以煮出塞滿整間教室那麼多的仙草喔！
黑丸嫩仙草DIY教室的票券，
DIY行程收費一個人250元含DIY，
含150元的商品抵用卷，可折抵買產品，超划算！
首先放映影片和PPT，
專人解說仙草的好處及仙草的製作過程，
關於仙草傳說很有趣，
相傳是神仙給的草，古時候某處村人都生病了，
仙人化身為老先生，賜予一把雜草，
將雜草熬出果汁之後喝下，村人紛紛康復，原來村人是中暑了，
仙草正是清涼退火的聖品。
這一小瓶是仙草的種子，
一公斤仙草種子的價值可是比一公斤白銀還高！
種植仙草需有一定空間，以新竹關西為主要種植地，
仙草其實是1年開1次花，但開花後生命也到了盡頭，
因此通常在開花前就被砍下，因此仙草花難得賞到。
導覽及解說後就是大小朋友最愛的芋圓DIY囉！
要先戴上乳膠手套、帽子，注意衛生。
芋圓DIY親子活動
芋圓DIY的材料很天然單純，
芋頭、糖、地瓜粉、太白粉、二砂、造型模具，
在家也可以輕鬆做出好吃的芋Q，
黑丸的芋頭是來自大甲，重量大約75~80克，
比例：芋頭90%，地瓜粉+二砂占10％。
新鮮芋頭先壓碎，在手上搓揉圓形，
再將地瓜粉和糖粉加進去，地瓜粉7克，糖是11克，
要用力揉到看不見糖粉，用手掌溫度融化糖粉，
接著沾上太白粉，在芋頭丸上裹薄薄一層，
然後用桿麵棍將芋泥壓平，
再運用模型做成各種可愛形狀，
可挑選自己喜歡的模型來做，其中矽膠模型很難操作，
但是做出來的芋園有個厚度，吃起來口感更棒喔！
來看看有趣的芋圓DIY親子活動影片→
芋圓完成後，現場就開始煮了，
小恩恩親自撈起自己的心血結晶。
因為仙草煮要花8個小時，所以這裡沒有仙草DIY，
店家會準備一碗仙草，上面擺放自己做的芋園，
獨一無二的美味甜品！
黑丸嫩仙草
黑丸嫩仙草是招牌甜品，
黑丸對食材很講究，注意每個細節，
採用台灣仙草，將人工添加物降到最低，
可以由顏色，香氣，來分辨是否為天然香草，
天然的仙草，在陽光下是深咖啡色，沒那麼香。
還有加入的黑糖，也是有學問的，
好的黑糖，愈醜，坑坑疤疤，
黑丸黑糖色澤自然，完全溶解後，呈現深咖啡色。
黑丸Q嫩雙寶
黑丸Q嫩雙寶更是料多味美，
九成原料都是大甲芋頭的芋Q，台灣好物的地瓜Q，
不管是哪一種圓仔，都是Q彈綿密口感，
招牌黑丸嫩仙草，滑溜甘甜，嫩到爆炸，又清涼退火。
鮮奶仙草凍飲
鮮奶仙草凍飲用吸管輕輕一吸，
嫩仙草咕嚕一下就滑進喉嚨深處，
加上鮮奶濃濃的奶香味，
黑丸嫩仙草的所有食材配料都是用心製作，
吃進嘴裡的口感真的很不一樣。
大桶的仙草和愛玉，可以外帶。
黑丸嫩仙草的芋圓DIY親子活動，
在仙草店體驗做芋圓，大手小手捏捏捏，像在玩黏土，
做好了可以品嚐，很棒的親子廚藝教室，
讓孩子認識食材，動手操作，
是一個讓大家更了解黑丸仙草的地方，
仙草好嫩，芋圓、地瓜圓真材實料，
服務人員都很親切，DIY過程玩得很開心，
會想再去的親子互動地點，歡迎爸爸媽媽帶家裡寶貝一起來體驗！
◎黑丸嫩仙草觀光工廠‧黑丸DIY教室
地址：新北市樹林區俊英街56-7號(請從大安路11號進入)
預約專線：02-2208-2299 分機22 胡小姐
週一至週五 09:00~17:00，每週六日開放散客預約
粉絲團：https://www.facebook.com/blackball.tw/?ref=br_rs&qsefr=1
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