2024南庄中秋佳節絕妙旅遊提案!玩轉南庄國際慢城,來南庄住特色民宿,樂享獨家山水早餐,「南庄山水餐桌 吃早餐是一件很chill的事」!【苗栗南庄旅遊】

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住宿和美食是旅遊體驗中非常重要的一環,特別是一天中的第一頓飯必須是完整而營養均衡的新健康理念,就讓「南庄山水餐桌 吃早餐是一件很chill的事」格外受人矚目,2024年8月28日,苗栗縣南庄鄉觀光產業協會邀集在地的民宿等業者,舉辦這場「南庄山水餐桌」民宿特色早餐聯合發表會,使得南庄的好山好水與有故事真功夫的早餐料理互相輝映,榮獲國際慢城認證的南庄,搭配特色住宿的早餐美食,讓南庄美食文化之旅更顯璀璨珍貴,成為2024南庄中秋佳節絕妙旅遊提案!9月份整個月最好遊苗栗南庄,手刀報名「南江休閒農業區體驗遊程」,加贈一杯原住民風味的馬告蜜茶,更多細節請洽詢「Holiday in 南庄-南庄鄉觀光產業協會」粉專!

目次

2024苗栗南庄山水餐桌聯合發表會精彩內容

Carrie超開心能夠來參加「南庄山水餐桌」睽違10年之後的聯合發表會,
因為自己本身真的很愛玩轉「南庄」這座國際慢城,
熟悉的客家庄、桂花巷、老街、桐花、客家料理,好山好水,肯定必遊必吃,
通過南庄象徵性地標「康濟吊橋」,可以串連十三間老街和南江村老街,
漫步吊橋上飽覽南庄山城風貌,品味寬闊寧靜的溪流景色,
甚至在2016年還特別來苗栗南庄向天湖祭場參加賽夏族「巴斯達隘」矮靈祭10年大祭典!
現在經過10年醞釀的南庄民宿特色早餐聯合發表會,
為迎接即將到來的中秋佳節,
以說故事的料理方式,展現網美級的拍照早餐,
每家民宿透過「美味廚師團」的專業交流,
在早餐的食材選取、烹調技巧、展現擺設等各方面,誘人美味更加升級!
不但更加養生,品嚐時更能深刻體會南庄美食背後的歷史與文化意涵!

在「南江休閒農業區旅遊中心」(小東河14鄰8-3號)舉辦,
「南庄山水餐桌-民宿特色早餐聯合發表會」,主舞台佈置相當用心。

主舞台鮮黃色桌面上的南庄民宿特色早餐真是惹人垂涎,
集結所有到現場參與早餐發表民宿的美食精髓,色香味俱全啊!

會場更展示出一道道融合南庄風情與民宿本身特色的精緻早餐,
以及南庄老街商圈和桂花釀等特色產品業者所推出的伴手禮。。
「南庄山水餐桌-民宿特色早餐聯合發表會」參展店家:
普羅旺斯、米堤園、紅磚屋、山行寄野、星宿民宿、格拉斯行館、蔓森活、七分醉、東村宿舍、燕子陶。
單品展示:
南苑-藍帶學院派糕點、曲中居-桂啡蛋、黃金傳說-窯烤麵包、桂花品-桂花釀、豆腐乳。
每一道民宿早餐都讓與會貴賓仔細欣賞,品味讚嘆!

「南庄山水餐桌-民宿特色早餐聯合發表會」,
以悠揚風雅的小提琴現場演奏揭開序幕,
台下貴賓雲集,大家聽得如癡如醉。

貴賓們依序上台致詞,勉勵指導,
南庄鄉觀光產業協會理事長黃良智表示,
南庄鄉以觀光產業為主,境內特色民宿擁有多元風格,可以免出國也能秒入的人間仙境,
山水景致、步道、溫泉、湧泉、烘豆、捏陶、和服體驗、K歌烤肉等等,
苗栗南庄的休閒功能真是擁有無限的可能!

苗栗縣副縣長邱俐俐分享日前考察新加坡心得指出,
苗栗觀光休閒產業的精緻與細膩度,南庄地區的山水之美,
比起新加坡是更加厲害進步,非常令人驕傲,
新加坡觀光休閒軟硬體雖不如苗栗,但照樣大賺英磅、美金和歐元,
因此我們需向新加坡學習,補強國際友善指標措施,
同時要加強推廣力道,並由公部門協助業者將產業國際化再升級,累積更雄厚的國際潛力和籌碼,
讓苗栗南庄的觀光休閒產業,不只拚國旅,更能吸引具前瞻也是「錢」瞻性的國際旅客!

更建議參山國家風景區管理處等部門,
能爭取更多經費和助力,擴大辦理南庄賽夏族的矮靈祭活動,
因為賽夏族「巴斯達隘」矮靈祭是文化部指定國家重要民俗文化資產,
具備非常深厚的藝文內涵和民俗特色,
值得擴大成為國際矚目的焦點,進而與觀光發展相輔相成。

南庄鄉觀光產業協會、南江休閒農業區發展協會、桂花巷商圈發展協會,
三大南庄觀光發展協會,共好創生。

「南庄山水餐桌-民宿特色早餐聯合發表會」,
苗栗縣副縣長邱俐俐、參山國家風景區管理處副處長廖錫標、
立委邱鎮軍、南庄鄉長羅春蓮、
苗縣觀光協會副理事長劉月梅、總幹事蔡秉毅、南庄鄉觀光產業協會理事長黃良智都出席盛會,
和在地十多家民宿業者,與會貴賓開心大合照。

普羅旺斯鄉村民宿

「普羅旺斯鄉村民宿」的特色早餐主題是糰團饌,
以讓西方人驚豔的「東方美人茶」入菜,
特別是【東方美人茶水煮蛋】,
客家人愛惜物資,將煮完的東方美人茶茶葉再利用,繼續拿茶葉水煮蛋,
採用茶葉水、肉桂葉、滷包等來調味,
還細心將蛋殼敲出裂痕,煮成的茶葉蛋,冰箱冷藏一晚,更加入味,
圓圓的飯糰、圓圓的茶水煮蛋,啜一口東方美人,與自然團聚的美好早餐!

普羅旺斯鄉村民宿
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村9鄰42份8-35號
電話:0911 811 835
官網:https://www.provence-villa.tw/tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/NanZhuangPuLuoWangSiXiangCunMinSu/?locale=zh_TW

米堤園民宿

「米堤園民宿」的門前種滿了整排的桂花樹,
引領新生代回鄉青年,為自己的家鄉和幸福來打拚,
特色早餐主題正是以桂花入菜,
【客庄味的濃湯】採用南富村的新鮮玉米和老街的乾燥桂花,
以洋蔥、洋菇、馬鈴薯、南瓜、牛奶、鮮奶油、培根、火腿等炒香,增添濃郁底味,
最後再將南庄的乾燥桂花輕灑在熱湯上,讓香氣更上一層樓!

米堤園民宿
地址:苗栗縣南庄鄉里金館40號
電話:03 782 4558
官網:https://www.metiyuan.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/p/南庄米堤園民宿-100063499676508/

紅磚屋特色民宿

「紅磚屋特色民宿」妙用英式花瓷下午茶茶架來盛裝客家米食,
特色早餐主題正是引爆客庄裡的歐風文藝復興,
【火龍果沙拉盅】採用在地生產的菩澄農場有機火龍果,
火龍果洗淨切半,將果肉挖出後再切成小塊,
以火龍果外殼當成盛放果肉、雞肉、有口感蔬果等沙拉的容器,
還有南庄的紅妃木瓜、甜柿、三寶柑等,都能作為菜品的容器使用,
成為餐桌上最驚豔的一道菜!

紅磚屋特色民宿
地址:苗栗縣南庄鄉32之3號9鄰里金館
電話:03 782 4877
官網:http://www.rbvillas.com.tw/tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/redbrickvillas

山行寄野民宿

「山行寄野民宿」如同在南庄山城裡,小王子獨一無二的玫瑰,
特色早餐主題正是以「玫瑰」入菜的創意菜色,
【小王子的玫瑰紅藜粥】採用去殼紅藜麥、大南埔的白米,
混入東河之水,煮熟後放上少許玫瑰花瓣增添香氣,
獨特的客家玫瑰風味餐,讓人在南庄也可感受歐洲山野的氛圍!

「山行寄野民宿」有著青翠群山環繞,晨昏雲霧繚繞有如仙境,
滿眼是舒服的綠色,蟲鳴鳥叫,蝴蝶紛飛,
民宿很重視細節,房間寬敞挑高,充滿實木天然香氣,
獨立小陽台可以仰望星空,早餐和晚餐更是美味,值得一住!

山行寄野
地址:苗栗縣南庄鄉東河村 12 鄰橫屏背 25-1 號
電話:+886 37 825438
官網:http://www.rosecoffee.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/山行玫瑰與山行寄野-121425807932926/

星宿景觀咖啡民宿

「星宿景觀咖啡民宿」特色早餐主題是匠人級手作的各式客家醬菜,
在這裡夜晚能夠抬頭欣賞滿天星斗,
清晨能夠品嚐星光般的美味醬菜,
【月桃葉擺盤法】善用中港溪邊的月桃葉,
洗淨後泡水,保持葉片的柔韌度,
巧妙地彎曲成圓,折成可以在底部放置料理的小菜之小窩。

星宿景觀咖啡民宿
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村紅毛館4鄰53之1號
電話:0928 747 946
官網:https://www.starcoffee.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/NanZhuangShanQuanShuiMinSu

格拉斯行館

「格拉斯行館」是苗栗唯一入選全球奢華精品酒店SLH〈Small Luxury Hotels〉,
為哥德建築香水民宿,擁有法式私廚景觀教堂餐廳,
是很夯的苗栗網美南庄美食打卡景點,熱門親子渡假民宿推薦,

特色早餐主題是奢華的歐陸法式風情,
善用【米其林的舒肥法】,
珍惜客人健康的無麩質皮塔餅,夾入舒肥薩索雞佐椴木香菇煎,
雞胸肉以鹽水醃製1小時,使雞肉增嫩,
電鍋烹調溫度穩定在63°以上,並烹調1小時以上,
保留食材的原汁原味,
清蔬淋上松露,搭配明蝦等,成為米其林級山水早餐!

格拉斯行館
地址:南庄鄉南江村東江80號
電話:+886 3 782 3636
官網:https://www.grassegraceinn.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/GrasseGraceManor/

南庄蔓森活民宿

「南庄蔓森活民宿」特色早餐主題是慢漫享受這大自然的美好,
在南庄42份湧泉的懷抱裡,在童話森林裡與麵包香中,
享用從產地到餐桌的自然美味,
【湧泉南庄黑木耳拌】,黑木耳用湧泉煮水燙2分鐘,撈起後冰鎮,
以洋蔥、薑、蒜頭、辣椒、糖、鹽、檸檬汁等製作成醬汁,
將醬汁拌黑木耳42下,冷藏約1小時後入味,
富含膠質與膳食纖維,有機又養生的早餐美饌!

南庄蔓森活民宿
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村42份9鄰7-3號
電話:0910 433 853
官網:https://www.njh.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100095533153031

七分醉

「七分醉」特色早餐主題是神仙的饗宴,
酒鬼廚娘善用馬告、構樹果等自然香料,
烹調出森林系的泰山美食,讓人飽餐之後擁有一天滿滿活力!

七分醉
地址:苗栗縣南庄鄉東河村鹿場27號
電話:+886 3 782 3713
粉絲團:https://www.facebook.com/p/七分醉原住民主題音樂餐廳-神仙谷店-100063865335908/

東村宿舍

「東村宿舍」特色早餐主題是鎧「夏」見張-窗花晃眼,像極了嬌嫩欲滴的花蕊,
【鮭魚花塔捲法】將長條狀煙燻鮭魚切片,
添加酸豆橄欖油,微酸的口感能夠清除鮭魚過多的油脂,
捲成浪漫的玫瑰花型,
盤子再點綴大師的靈魂醬汁,
以鮭魚玫瑰花帶出昭和的和風洋食樣態,
以防雨建築「鎧下見張」來命名,期待秋天的涼意款款而來!

這家民宿還可以進行和服體驗。

東村宿舍
地址:苗栗縣南庄鄉東村75號
電話:0975 095 883
粉絲團:https://www.facebook.com/南庄東村宿舍-100075885293993/

燕子陶 陶藝咖啡民宿

「燕子陶 陶藝咖啡民宿」特色早餐主題是樂陶陶~充滿人文關懷之地食與咖啡,
早餐餐盤是自家燒製的「南庄貓裏盤」,真是太可愛了!

還有特製的燕回巢咖啡杯,讓人愛不釋手。

【貓盤子裡的蜜地瓜】採用南庄的地瓜,
切成約1.5公分厚片,火將地瓜煎出兩面焦黃色,加入砂糖,
等待砂糖稍微融化後,加入水並蓋上鍋蓋蒸煮,
當糖漿湯汁快要收乾時即可起鍋,
記得糖漿湯汁不要全收乾,留一點淋在地瓜上更水潤好吃,
將早餐以燕子陶有故事的手作盤來盛裝,就是一場視覺與味覺的獨特饗宴!

燕子陶 陶藝咖啡民宿
地址:苗栗縣南庄鄉6之3號
電話:0933 715 427
官網:https://yanzitao.weebly.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/yanzitao/?locale=zh_TW

南苑渡假莊園

「南苑渡假莊園」推出的南苑-藍帶學院派糕點,
【復刻皇家手做司康】,是相當費時費工的歐式糕點,
吃得到美麗老闆娘,漂洋過海定居於小東河,愛上南庄的用心!

南苑渡假莊園
地址:苗栗縣南庄鄉21號
電話:0958 762 057
官網:https://nanyuanmanor.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/nanyuanholidaymanor/?locale=hi_IN

曲中居音樂民宿

「曲中居音樂民宿」的老闆娘是廚藝老師,深知怎麼做菜更美味的秘密,
【桂啡蛋–玩珈找碴蛋】採用白煮蛋、咖啡豆、馬告、茶葉、水,
融合南島原住民香料和源自非洲咖啡文化,精心調配滷汁來煮雞蛋,
將白煮蛋敲出裂縫,倒入滷汁再煮2小時,成就出闆娘的導遊料理!

曲中居音樂民宿
地址:苗栗縣南庄鄉中山路96-3號
電話:0933 516 253
粉絲團:https://www.facebook.com/p/曲中居音樂民宿-100076595692354/

桂花品

來到苗栗山城除感受濃濃客家情外,
在春、秋季節家家戶戶總瀰漫著且清新且濃郁的桂花香,
出身山城的廣告人,蒐羅了各式客家媽媽的私房美味,
以改良傳統工法顛覆醃漬重鹹味,嚴選健康食材,重視製作過程,
「桂花品」的桂花釀、豆腐乳,是南庄伴手禮推薦!

桂花品
地址:苗栗縣頭份市中正路311號
電話:+886 3 768 3411
官網:https://www.osmanthus-shop.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/twhandgiftcom/?locale=zh_TW

南庄伴手禮~花巷手作坊。

這天欣賞到這麼精彩美味的「南庄山水餐桌」各家南庄民宿早餐,
有強調由產地到餐桌的在地健康食材,
有呈現米其林星級料理的精緻奢華,
有復刻昭和風喫茶店的經典美食,
有凸顯客家硬頸精神,或是原住民原汁風味,
有以手作童趣陶盤盛裝,有客庄文藝復興風情,
還有精心加入桂花與玫瑰等天然香料的特殊調味,

Carrie當天也品嘗到由南江休閒農業區員工自製,
向民宿早餐學習並精選而出的菜色,道道都超級好吃。

除了南庄美食,活動期間,旅客還可預約南庄老街、桂花巷的早餐導覽活動,
這項導覽不僅讓您品嚐老街上、市場裡的經典小吃,
更讓您透過故事了解每道美食背後的歷史與文化意涵,
專業導覽員將帶領您走訪南庄老街的特色早餐店鋪,
講述這些美食的起源與背後的故事,
讓您的早餐時光充滿人文知識與尋找美食地圖的樂趣。
此外,若您預約參加南江休區的體驗遊程,還將獲贈一杯原住民風味的馬告
蜜茶,
這款由賽夏族為您特調的茶飲將為您的旅程增添更多的風味與回憶,
這麼多精彩好康的活動內容,趕快帶親朋好友,在今年的中秋節來參加這場南庄美食與文化的盛宴!

南江休閒農業區體驗遊程資訊

活動期間:2024 年 9 月 1 日-2024 年 9 月 30 日
活動地點:南庄鄉聯合宣傳民宿、南江休區、南庄老街
聯絡方式:南庄鄉觀光產業協會
客服專線:0935-292827 (導遊孟波為您服務)
粉專:Holiday in 南庄-南庄鄉觀光產業協會 https://www.facebook.com/profile.php?id=100057448089907

活動主辦單位:苗栗縣南庄鄉觀光產業協會
地址:苗栗縣南庄鄉文化路5號(南庄老郵局)
電話:037824553

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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