「1尾阿～1尾，我2尾！」，大武鄉是南迴台九線進入臺東的第一站，也是最後一站，大武村因位居臺灣東西來往交通入口要道，早期建有公路客運轉運站，在60年代因伐木業興盛，聚集許多伐木工人，曾經繁榮一時，有南台東最大的戲院，6～7家旅社開業，還有南台東最大的戲院、大武神社、碾米廠、魚苗批發產業等，後來隨著伐木業式微，加上台9線開通，大武村才逐漸沒落。現在「大武社區」再度發光發熱，「眺村．跳村」啟動特色農遊，一起來參加部落好吃好玩的在地遊程，體會與自然共生的生活美學！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜大武老街巡禮
大武老街必訪景點：
彩虹牆(橋)、福安宮、石頭伯的家、大武氣象站、楊家碾米廠。
「大武社區」因昔日位處交通中繼樞紐，
加上山區發展林業，伐木就業人潮大量湧入，
還有捕撈虱目魚苗，每到秋季有大批的本地和外地漁民，
為了因應眾多往來旅客、伐木工人、捕撈魚苗漁民的民生需求，
旅社、雜貨店、小吃店、麵包店、碾米廠、藥局、理髮店、戲院、書局一間間開業，
當年的大武街上可是人潮洶湧，熱鬧繁榮。
福安宮，
大武鄉大武街110號，為大武第一座廟宇！
有百年廟宇文化和帥氣墨鏡鐵拐李。
「石頭伯的家」位於大武老街上，
是虱目魚苗收購商董石頭的老厝，
屋子保留了早年的牆面、老窗、八卦鏡，二樓的水泥磚牆古樸雅致。
進屋左側有一道彩繪牆，展現昔日村內蒐購魚苗的畫面，
原來台東大武曾是全台灣虱目魚苗收購的主要產地之一，
當年漁民們搭乘「竹排仔車」出海捕撈虱目魚苗，
然後再將魚苗賣給批發商，打入氧氣後趁新鮮趕緊轉運至西部，
從早到晚漁夫聚集在「石頭伯的家」買賣魚苗，是很重要的地方經濟。
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店
「台東大武山海旬味南迴風土物產3天2夜小旅行」進入DAY 2，
在台東大武社區舉辦了「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店開幕活動，
台東大武位於台九線上，是進出南迴公路的重要休息點，
來往過路旅人的很多，卻很少停下腳步來欣賞小村古色風貌，
其實台東大武有故事、有信仰，也有漁業，人文底蘊和自然風光相當豐富，
Carrie很推薦大家多安排一些時間停留這裡，
遠離都市的喧囂，進入鄉村的寧靜，放鬆自己、沉澱，來台東大武深呼吸！
「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店位於「大武體驗教室」，
台東縣大武鄉大武村大武街91號（焚風實驗室），
這座建築物以前是腳踏車店，承載著村民的歷史生活記憶，
現在老屋新生，搖身一變成為舉辦展覽、手作體驗教室等多功能場域。
「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店1F，
首先看見大大海報展示這裡豐富多彩的手作DIY體驗課程，
多彩豐富的手作體驗課程：
魚你簍在一起、回加蒸蛋糕、焙炒新化咖啡、9420富貴（粉粿）、
聞（蚊）香下馬、網住幸福、洛神蜜餞、釋好時光DIY、
紅藜脫殼秀、小米祝福吊飾，每個活動都好有趣，傳承文化深具意義！
「眺村．跳村」特色農遊體驗活動將南迴社區／部落好吃的、好玩的在地遊程濃縮成1.5小時體驗，
為喜愛旅遊的朋友們啟動探索的熱情，
邀請大家一起透過 DIY體驗過程來感受南迴村落的文化底蘊及多元物產，
學習草本蚊香製作、咖啡烘焙及魚網／魚簍編織等技藝，
品嚐在地好滋味，如新化有機無毒林下咖啡、尚武兒時點心粉粿等，
在學習農業相關知識之餘，
也能體會與自然共生的生活美學、享受無窮的手作樂趣。
以三輪車承載著南迴社區／部落的特色商品。
其中有：大武隨森慢走漫遊–四悟淨品～伴手禮禮盒，
採用咸豐草、大風草、艾草蚊香、左手香，
製作出純天然的蚊香、手工皂、沐浴包、足浴包，
能夠好好淨化呵護身心靈喔，Carrie立馬買了一盒帶回家送給老媽！
「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店2F，
「眺村.跳村」以南迴地區3個各具特色村落：大武村、尚武村、加羅板部落，
展現村落的漫活慢活，多樣化農耕文化，自然共存生活智慧等，
提供大家來深度探索散落在南迴角落裡頭那些美好的人、事、景。
這次檔期展覽以「消逝中漁業文化」作為主題，
重現過去繁華的漁村生活記憶與技藝的軌跡，
認識先人兼具海洋智慧與環境生態的捕魚技術。
有關「加羅板部落」排灣族漁獵智慧，請延伸閱讀：
https://carrieok.com/blog/post/90891
台東大武社區媽媽運用在地食材製作特色美食
鳳梨粉粿青茶、樹豆奶酪、粉紅甜米糕捲、酥炸假酸漿葉、
青青杏鮑菇、芋頭糕、雪花糕、野草麻糬、小米雞尾酒，
滿滿一大桌美食，讓人看了口水直流啊！
鳳梨粉粿青茶
運用在地種植的鳳梨製作成青茶，
再搭配口味Q彈的粉粿，喝起來微酸微甜，咀嚼有味。
樹豆奶酪
樹豆是在地農產，與奶酪結合，
味道香甜，奶味十足。
粉紅甜米糕捲
採用小農生產在地水果製作的鳳梨、芒果、芭樂3種果乾，
加上洛神原汁、紅龍果汁，讓這些食材味道完美融合，
使得米糕內餡呈現天然的粉紅色澤，
粉粉嫩嫩，讓人少女心噴發，很有戀愛的感覺，
外層則是以豆腐皮包裹好之後蒸熟。
酥炸假酸漿葉
將原本包裹在吉拿富裡面的假酸漿葉（ljavilu）拿來油炸，
吃起來有點像餅乾，酥酥脆脆，非常涮嘴。
青青杏鮑菇
由加羅板部落媽媽獨門秘方的刺蔥青醬，
讓平凡的烤杏鮑菇，變成非常好吃、深具部落色彩的菇類菜餚。
芋頭糕
芋頭糕外型很像雞排肉，非常具有媽媽的味道，
採用的是普通芋頭來製作，不是小芋頭，因為小芋頭口感太黏不適合製作。
野草麻糬
野草麻糬運用了大花咸豐草等野草來製作麻糬外皮，
內餡是在地的地瓜，吃起來風味特別清香，又很飽足的咸豐草麻糬。
雪花糕
由於大武是個很熱很乾旱的地方，適合種植耐旱作物，
如火龍果、鳳梨等，
上層運用紅龍果，下層是鮮奶，製作成雪花糕。
小米雞尾酒
超好喝的小米酒，香甜微醺的滋味，忍不住多喝一杯。
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜大武觀海步道 動植物導覽
「大武觀海步道」是全台灣最短的國家森林步道，全長僅約1.3公里，
跟著導覽老師的腳步，串過社區信仰中心的福安宮廟埕往上走，
向右登上昔時日治時期大武神社遺址留下來的長長階梯，
階梯盡頭是林業保育署臺東分署大武工作站，
再走一下下就抵達大武社區發展協會工作站旁的大武觀海步道口。
這條步道相當平坦好走，老少咸宜，是當地居民的後花園，
邊走邊欣賞太平洋壯麗景色，大武特有三色海，
看海吹風，享受山林紓壓，景色超美！
走上觀景台，映入眼簾的是無敵海景。
還可以聆聽動植物導覽，認識植物、聽故事的森林健行，
相思樹、血桐、棋盤腳、黃荊等海岸闊葉林，
構樹、黃荊、雞屎藤、海津沙、酸藤、生態相當豐富！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜草本蚊香DIY手作體驗
台東大武偏鄉依山傍海，雖景色優美，卻生活機能不便，
在醫療資源有限下，大武媽媽們身懷祖傳養身茶配方，
「大武社區發展協會」將之應用在草本蚊香製作上，
善用全台最熱門的大武鄉地產草本植物，
做出最具大武特色的天然蚊香。
草本蚊香DIY手作體驗，
以大風草、艾草、左手香、咸豐草，加上檀香粉、艾草絨、楠木黏粉、植物精油、水，
水一定要用RO水或礦泉水，可視喜好加入香氛精油，
將這些材料攪拌、揉團、壓模、烘乾，
如同製作手感麵包般搓揉捏，再塑型成各種形狀的草本蚊香，
就是一片片用於驅蚊的蚊香，
製作時，沈浸在艾草、檀香的自然香氣中，相當療癒。
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜大武彩虹御便當
大武彩虹御便當，以在地時令食材入饌，
取蝶豆花、樹豆、紫米、紅麴、薑黃等製成5種顏色的彩虹飯糰，
以小米酒、酒糟醃漬後香烤的酒釀烤五花，
搭配山菊葉、山A菜等健康野菜，
大武媽媽巧手烹飪，色香味俱全，兼顧養生健康！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜大武漁村及漁事解說
大武是昔日臺灣尚未有繁殖魚苗技術時，捕撈虱目魚苗的重要據點，
入秋後，眾多漁民聚集，在海邊搭建魚寮，駕著竹筏出海捕魚苗，
漁民從大武太平洋海裡捕獲的魚苗，會送給收購魚苗的石頭伯換取現金，
接著魚苗就被打包送上魚苗批發商的貨車，運往臺灣西部的魚塭飼養。
超有趣的大武魚音繞梁遊戲，
大家一起來搶撈超可愛的玩具魚苗，
還現學現賣，哼唱數魚歌–一邊數魚一邊唱的歌，
一邊算魚苗數量一邊唱出「1尾阿～1尾，我2尾！」
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜網住幸福三角櫓網體驗
臺東南迴大武村過去為地方漁業的主要集貨地，
漁村仍保留有許多的風華回憶與生活故事，
漁事職人現場教學，網住幸福手作DIY，製作迷你版的三角櫓網，
大家一起來學習捕撈魚苗的三角櫓網編織技藝，
認識三角櫓網的故事，
了解生活在溪裡的日本禿頭鯊的一生，
是農村體驗超夯新玩法，一起來《網住幸福》！
大武之心南迴驛，
位於大武漁港旁，是台東最大的休息站，
打造出燈塔意象，擁有現代感的曲線造型，
內部設置賣場、景觀餐廳、海景咖啡廳等設施，
是旅人途經南迴公路必定要停留之處，
正好在展出山海旬味南迴風土物產展覽，是買伴手禮的好去處。
大武之心南迴驛
地址：臺東縣大武鄉環港路56號
電話：089-790075
開放時間：星期一~星期日08:00 – 20:00
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜體驗心得
台東旅遊新提案：「山海旬味南迴風土物產小旅行」，
旅遊地點〜加羅板村、大武村、新化村、尚武村、大武鄉＋達仁鄉地區，
西倚大武山、東濱太平洋的臺東大武，是一處山海之間的狹長平地，
為臺灣西部穿越南迴山區、進入東部的臺東門戶，
100多年來，從清代的浸水營古道，日治時期的南迴公路，
再到近年拓寬的臺九線新南迴，
大武都是非常重要的中繼站，期許南迴一帶再度發光發熱！
漫遊「大武觀海步道」，步道健行、大武淺山植物導覽解說，
草本蚊香DIY手作體驗，善用全台最熱的大武鄉地產草本植物，做出最具大武特色的天然蚊香，
網住幸福三角櫓網體驗，必須非常有耐心，大武社區最紓壓的手作體驗，
一起來遊逛大武老街，品嚐大武美食，體驗大武手作，一起愛上大武吧！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜店家資訊
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