夏日炎炎，想吃大餐卻又不想增加肚子上的肥油，想要在吃的時候很清爽，吃完之後很健康，好友嬌嬌和安琪拉一致推薦：【寬心園】。
【寬心園】板橋店就在台北縣政府的對面，板橋遠東百貨的隔壁，離我們居家最近，就相約這家啦！這家餐廳的裝潢和菜色，結合了中國禪風與日本美學，板橋這家是獨棟建築，佔地蠻廣的，進入室內前會先經過室外露天座區，綠樹庭園、水霧清風、瀑布魚池，宛如都市沙漠中的綠洲，欣賞欣賞人就涼快了一大半。
店內古樸溫馨，瀰漫著古銅般的和諧氣息，果然符合【寬心園】的開店三大原則：一、提供優雅的用餐環境、中國禪風調性、結合現代美學概念，讓顧客感受舒適自在。二、嚴選食材，堅持天然、健康、不用化學加工品，讓人能享受最好的品質。三、堅持創意，任何餐點皆是廚師們的心血結晶，經過不斷嘗試、改良，保證獨一無二，堪稱無國界的創意料理。
Carrie和安琪拉今天都點夏日新品：「蕃茄美容鍋」套餐，套餐售價450元，另加一成服務費。首先上來的是「和風蔬菜沙拉」，蘆薈、蘆筍、蕃茄、玉米、石蓮花、生菜、黃豆、黑豆，淋上日式和風沙拉醬汁，用料真的很實在。
餐前飲料「精力蔬菜汁」，如果不敢喝精力湯，可以加價換成「蘆薈果醋」，一杯120元。
主菜「蕃茄美容鍋」，以桂花加蕃茄的湯底，熬煮蘆筍、金菇、杏鮑、甜豆、竹笙、蕃茄、春雨冬粉……等蔬食，搭配一碗四寶飯，份量真的很足夠，又體現寬心園一貫堅持天然、健康、美味、創意、精緻的五大訴求。蕃茄湯汁酸酸甜甜，四寶飯有嚼勁，香味很夠。
飯後有甜點：「綠豆仁甜湯」，熬煮得很濃稠，口味不會很甜。
飯後的水果包括：西瓜、鳳梨、蘋果、奇異果。
嬌嬌點的是「松露炒飯」套餐，有餐前湯、餐前飲料。
「松露炒飯」這是一道寬心園人氣長紅的經典炒飯，製作耗時講究，先選取義大利進口的高級松露醬與泰國香米，使用獨家配方，直接把生米煮成松露飯，佐以台灣雪針、高級菇菌、蘆筍、枸杞等快炒而成，口感鬆軟，香氣濃郁，炒飯過程完全不加油、不加蛋，堪稱色、香、味俱全的養生主食。
寬心園提供三種套餐：寬心、如意、喜悅，共有18道主食。包括陶鍋菜、創意飯麵主食、火鍋等不同選擇。除了現場用餐外，寬心園設計了18種精緻外帶餐盒、和風醬、與精力蔬果汁供外帶使用。寬心園板橋店還榮獲～台北縣觀光護照優良評鑑第一名喔！
◎各店資訊：
台北安和店–台北市仁愛路四段３４５巷４弄５１號（０２）２７２１８３２６
台北天母店–台北市天母西路９號２樓（０２）２８７４５９６７
板橋中山店–板橋市中山路一段１５８號（０２）８９５３２９８３
新竹竹北店–竹北市莊敬二街８號（０３）５５０９７１６
台中大業店–台中市大業路２８７號（０４）２３１０７５７１
台中漢口店–台中市漢口路四段３９３號（０４）２２３８１６３６
高雄愛河店–高雄市河西路３號（０７）５６１２６３１
營業時間皆為ＡＭ１１：３０～ＰＭ２１：３０
網址：http://www.easyhouse.tw/html/news_title.asp
