【新北市‧永和區】魏姐包心粉圓‧永和保平加盟門市~甜蜜而堅強的滋味

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每次去宜蘭羅東夜市必吃的甜點就是包心粉圓了,但是路途遙遠,塞車怕怕,

現在吃魏姐包心粉圓〕不必這麼辛苦,新北市‧永和區開了一家永和保平加盟門市喔

















原本是宜蘭羅東夜市裡的人氣小吃,從夜市到加盟多家的專賣店,名氣和口碑自是不用多說,

魏姐夫妻離異之後,包心粉圓分家,Carrie是特別支持魏姐包心粉圓〕,

實是因為知曉魏姐多年來一個人努力持家顧店,婚變後還提供很多工作機會給有相同遭遇的婦女,

非常佩服魏姐堅強的勇氣,希望能給經歷婚變的婦女們正向的榜樣和力量,

現在Carrie品嘗魏姐包心粉圓〕,感覺甜蜜之中帶有堅強的味道,從這碗粉圓裡嚐得到人生的真滋味啊!

 

魏姐包心粉圓對於粉圓有著超高的標準,

一粒粒包心粉圓裡面包著整顆紅豆,紅豆煮得鬆綿但粉圓卻不會過爛,

而且考量到粉圓遇冷會變硬,口感會不好,所以貼心的將包心粉圓與其他配料分開盛裝,

要開始享用時,才由客人自己將熱騰騰的粉圓倒入配料碗中,

這時包心粉圓彷彿一顆顆透亮的黑珍珠,在口齒之間翻滾Q彈,這麼美妙的滋味一定要親自來試一試才知道。

 


Carrie此次品嘗的第一種甜點:包心綜合燒仙草()。

冬天就是要吃些暖胃溫補的美食啦!

魏姐包心粉圓〕的包心綜合燒仙草,堅持每一個步驟的原則,不添加任何的化學添加物,

裡面加了有大紅豆、紅豆、紫米、綠豆仁、花生,配料真的很多很豐富,

仙草是自家採用天然素材去熬製,

加上以小三角碗裝盛的包心粉圓,

一口吃下去,能吃到人類味蕾最原始最甜蜜的感動,

包心綜合燒仙草口味是偏甜的,特別適合愛吃甜的朋友^^

 









Carrie此次品嘗的第二種甜點:包心綜合豆花)。

魏姐包心粉圓〕的包心粉圓之所以好吃,

還有一個重量級的秘密武器,就是包心粉圓的糖漿是有特別調過的,

老闆娘說,這是自家運用桂圓慢火熬煮而成,所以吃起來有股淡淡的桂圓香氣,

Carrie在冬天很愛泡桂圓紅棗茶,難怪魏姐包心粉圓〕那麼對味^^

包心綜合豆花裡面加了有大紅豆、紅豆、紫米、綠豆仁、花生,配料真的很多很豐富,

豆花軟嫩綿密,黃豆味道濃郁,令人一口接一口的柔滑,整碗搭配得恰到好處,真是讓人超滿足的啦 

魏姐包心粉圓永和保平加盟門市

分店地址:新北市永和區保平路19(近樂華夜市)

聯絡電話:02-2231-8887

營業時間:11:00-21:30永和店

 

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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