每次去宜蘭羅東夜市必吃的甜點就是包心粉圓了,但是路途遙遠,塞車怕怕,
現在吃〔魏姐包心粉圓〕不必這麼辛苦,在新北市‧永和區開了一家永和保平加盟門市喔!
原本是宜蘭羅東夜市裡的人氣小吃,從夜市到加盟多家的專賣店,名氣和口碑自是不用多說,
魏姐夫妻離異之後,包心粉圓分家,Carrie是特別支持〔魏姐包心粉圓〕,
實是因為知曉魏姐多年來一個人努力持家顧店,婚變後還提供很多工作機會給有相同遭遇的婦女,
非常佩服魏姐堅強的勇氣,希望能給經歷婚變的婦女們正向的榜樣和力量,
現在Carrie品嘗〔魏姐包心粉圓〕,感覺甜蜜之中帶有堅強的味道,從這碗粉圓裡嚐得到人生的真滋味啊!
〔魏姐包心粉圓〕對於粉圓有著超高的標準,
一粒粒包心粉圓裡面包著整顆紅豆,紅豆煮得鬆綿但粉圓卻不會過爛,
而且考量到粉圓遇冷會變硬,口感會不好,所以貼心的將包心粉圓與其他配料分開盛裝,
要開始享用時,才由客人自己將熱騰騰的粉圓倒入配料碗中,
這時包心粉圓彷彿一顆顆透亮的黑珍珠,在口齒之間翻滾Q彈,這麼美妙的滋味一定要親自來試一試才知道。
Carrie此次品嘗的第一種甜點:包心綜合燒仙草(熱)。
冬天就是要吃些暖胃溫補的美食啦!
〔魏姐包心粉圓〕的包心綜合燒仙草,堅持每一個步驟的原則,不添加任何的化學添加物,
裡面加了有大紅豆、紅豆、紫米、綠豆仁、花生,配料真的很多很豐富,
仙草是自家採用天然素材去熬製,
加上以小三角碗裝盛的包心粉圓,
一口吃下去,能吃到人類味蕾最原始最甜蜜的感動,
包心綜合燒仙草口味是偏甜的,特別適合愛吃甜的朋友^^
Carrie此次品嘗的第二種甜點:包心綜合豆花(熱)。
〔魏姐包心粉圓〕的包心粉圓之所以好吃,
還有一個重量級的秘密武器,就是包心粉圓的糖漿是有特別調過的,
老闆娘說,這是自家運用桂圓慢火熬煮而成,所以吃起來有股淡淡的桂圓香氣,
Carrie在冬天很愛泡桂圓紅棗茶,難怪〔魏姐包心粉圓〕那麼對味^^
包心綜合豆花裡面加了有大紅豆、紅豆、紫米、綠豆仁、花生,配料真的很多很豐富,
豆花軟嫩綿密,黃豆味道濃郁,令人一口接一口的柔滑,整碗搭配得恰到好處,真是讓人超滿足的啦!
◎魏姐包心粉圓‧永和保平加盟門市
分店地址:新北市永和區保平路19號(近樂華夜市)
聯絡電話:02-2231-8887
營業時間:11:00-21:30永和店