【新北三芝】大坑溪三生步道‧櫻芝戀‧2013新北群櫻會~花草手工書DIY‧謝家古厝


2013年新北群櫻會三芝賞櫻漫步遊,

漫步於「大坑溪三生步道」(舊台二線17號橋旁)這條山明水秀、空氣清新的賞櫻步道,

吉野櫻的粉色櫻花襯著白雲藍天,溪畔田間波光倒影,

加上筊白筍田、謝家古厝、在地社區農夫市集、樂活藝術市集,

傳統農家與藝術美學等元素完美融合,共同形成了一幅獨特的三芝農村風情!

在這裡以花草汁液拓印DIY了一本手工書,很有成就感喔^^

 

「大坑溪三生步道」位於新庄里淡金道路上,在17號橋旁,全長2公里,

是經濟部水利局整治大坑溪之後,以安山岩所闢建的沿溪步道。

為何叫作「三生步道」呢?

Carrie乍聽之下,以為來這裡散步有這麼好,可以體驗穿梭前世、今生、來世的奧妙感受(大誤)XD

原來步道兩旁種植吉野櫻和山櫻花,可以提供旅人遊憩健身,還是當地農家及農產品出入的道路,

兼顧「生產」、「生活」、「生態」三種功能,所以就叫作「三生步道」囉!

 





「大坑溪三生步道」的起點,就在橋頭的道路旁,步道口橋下正是大坑溪,

水質清澈水量豐沛,河岸邊圍繞著水泥木頭形狀護欄,

另一側的櫻花樹已經盛開,步道沿著河岸緜延向前。

河床上的攔砂壩兩旁都加設兩道魚梯,貼心方便魚兒往上游洄游,

因為溪床較深,溪旁綠色植物濃密,Carrie倒沒親眼看見溪裡的魚。

 



「大坑溪三生步道」沿途種滿櫻花樹,數量多長得好,有緋寒櫻、吉野櫻、八重櫻等不同品種,

可賞櫻的時段也因品種開花時間不同而拉長。

話說三芝自民國85年起陸續在道路旁栽種櫻花,至今據說有2萬株了,

擁有總長綿延70公里長的環狀賞櫻路線,為北臺灣最早盛開的櫻花,又稱為「三芝早櫻」,

每逢23月,三芝不僅山頭有花,青山道路兩旁,芝柏山莊、興華國小、各休閒農園到處都看得到,

櫻木花道上紅的、粉紅的、白的……各色品種櫻花競相綻放,

漫天紅粉櫻雨翩翩飄落,輝映出最極緻的浪漫氛圍,

趁著「櫻芝戀」活動之際,趕快來三芝品嚐紅粉浪漫的幸福滋味!

 





這天剛到「大坑溪三生步道」時,天空陰霾沉沉,所以拍攝到沾著雨滴,薄墨色彩般的昭和櫻,

後來藍天出現,昭和櫻就轉變為漂亮的粉紅色。

如何分辨昭和櫻和吉野櫻?感謝三芝超級導覽志工吳芳盆大姊,用櫻花花瓣放在手上示範辨認方式^^

其實這兩種櫻花長得很像,昭和櫻顏色較偏粉紅,是「笑口大開」的櫻花,

擁有5枚花瓣,花朵向上形態綻放,花瓣形狀長,開花時花瓣會分離得很明顯,

感覺「三生步道」現在開的櫻花大宗是昭和櫻。

 





接下來欣賞到吉野櫻,吉野櫻,白色中帶著淡粉,一樣是5枚花瓣,但花瓣之間有些微重疊,

花瓣晶瑩剔透、薄如蟬翼,白得格外純淨。

櫻花之所以震撼人心,在於柔美花朵瞬間開滿整樹整林,又瞬間凋謝淒美落幕,

全力綻放的武士精神,只為一搏春季壯麗的恆久聲名。

 

櫻花樹上還有螞蟻窩、鳥巢等等,形成多樣的生態。

 

在步道旁有各種田地農園,這個「蟹蟹生態農場」非常特別,

以半生態工法養殖大閘蟹的飼養池,運用三芝特產筊白筍,和大閘蟹養在一起,

大閘蟹會吃掉筊白筍上的害蟲福壽螺,蠻有意思的。

 


另一處水塘,天光雲影共徘徊,非常美麗。

 

這個就是三芝特產筊白筍田囉,現在筊白筍還只是一棵棵小苗而已,長在清澈平靜的水田裡,

它的正式名稱叫做「菰」,是禾本科多年生的草本植物,跟稻、麥、玉米等是表親,

吳姐說「菰」可以食用它所結出來的穀粒,叫作「菰米」,

而當夏季高溫期,菰的新芽生長最為旺盛時,會有一種名叫「菰黑穗菌」的寄生菌侵入到幼莖中,

讓幼莖在成長後變得粗短,將這種畸型生長的菰莖收割下來,剝去外殼後,就是肥嫩潔白的茭白筍了。

將茭白筍作縱切時,切口處會顯出菰黑穗菌的寄生部位,

如果筊白筍很年輕,那斑點就呈現白色,

如果筊白筍比較老,就會有許多黑點,雖然不好看,但對人體並無任何傷害,可以放心食用。

茭白筍含有大量的維他命AC及鈣、鐵等礦物元素,蛋白質及醣類也不少,

多吃可促進新陳代謝,並能清血、幫助消化等,熱量很低,是減肥聖品呢!




  

「大坑溪三生步道」沿途的生態非常豐富,這是男女有別的鹿仔樹「構樹」,

構樹整株都有利用價值,早期嫩葉是養鹿人家的飼料,

樹皮富含纖維是印製宣紙、棉紙及鈔票的好原料,所以又稱為鹿仔樹、穀木、紙木、鈔票樹、楮木等。

植株整棵會分泌乳汁,可製成糊料,乾燥後加工可製成金漆,也稱為奶樹。

心材可做木板、炭薪,稱為構木。 

「構樹」的雄株,具有條狀的葇荑花絮,

在春風媒婆的吹拂之下,放出一陣陣的白色輕煙,原來這是花粉噴射而出,非常的神奇。



 

「構樹」的雌株,具有小圓球般的頭狀花絮,

等著接受雄株的花粉,來孕育滿樹圓綠的球形寶寶果實,

據說到了7月,便會有一顆顆橙紅圓形草莓般的熟果,聖誕燈泡似地掛滿整棵樹上,到時更是另一番自然美景。

 
 

這是「窄葉澤潟」(Alisma),是台灣原生種的濕地植物,

主要分佈在台灣北部低海拔山區,生長在水邊或水位較淺的地方,如沼澤、溝渠及水田溼地中,

其根固定在土裡,葉片則挺立露在水面上,

由於近年來大量使用除草劑的結果,在野外或水田已經很難見到,是非常稀有的濕地植物,

三芝這裡的田間水溝居然有窄葉澤潟,可見這裡的田地無汙染好健康!

我們要繼續推動無毒有機栽種,讓台灣田地及農產品更健康更安全!

對「窄葉澤潟」有興趣的朋友,可參考台灣大百科全書 http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=25502

 



這是「楊梅」,三生步道這裡種了一整排楊梅樹,

現在有些小花,結些小果,楊梅非常酸甜好吃。




 

這是「柳丁花」,住在三生步道旁的阿婆擁有一大片柳丁田,現在正值開花季節,

柳丁花色白很香,想像滿樹黃澄澄的柳丁,Carrie又要流口水了,

阿婆非常熱情,還叮嚀我筊白筍收成時,記得找她買筊白筍^^




 

這是「木瓜花」,木瓜花長得好可愛,木瓜更是美味營養,打成木瓜牛奶更讚。

 


這是「含笑花」,取其吉祥之意而成為結婚嫁妝之一。

 




步道旁出現一座拱橋,拱橋頭有座可愛的石獅子,原來是指引大家,跨越河面到對岸有座土地公廟,

這座大坑溪畔的福德宮非常特別,新廟是包覆著舊廟而建起,築了新拜亭及廟牆,稱之為廟中廟,

從廟的側面斜坡上去,可以看到在新廟後方古老石砌的小土地公廟舊廟。

 



「大坑溪三生步道」沿途還有杜鵑花盛開,真是非常燦爛,

還有遊人蕙質蘭心,將掉落的杜鵑串成花環,好浪漫ㄟ。

 












今天的在地社區農夫市集、樂活藝術市集,販賣很多三芝農特產品,櫻花酒好好喝,

Carrie體驗了手工書DIY手工書DIY的步驟:

將封面和布面以白膠妥善黏好,重點是書軸部分,要確實壓出線來

接著黏好整個封面,注意白膠要輕薄,才會黏得美觀

→然後黏上書本紙頁部分,注意書軸不可以塗白膠,只能黏貼兩個封面

→將選好的花草材料放上封面,覆蓋一層紗布,以石頭隔著紗布敲擊,讓花草汁液自然染色在書本封面上,

要注意控制力道,花草才能均勻染色

→這項DIY非常好,可以同時完成手工書和紗布巾兩個作品,

Carrie發現原來花草可以直接染出天然美麗的色彩,製作很簡單,大家可以自己在家裡試試看喔^^

 

黃色的小花是芥菜花。

白色的小花是蘿蔔花。

 



謝家古厝,門牌是:三芝鄉新庄子115號,這古厝好特別,居然是兩層樓的喔!

謝家在康熙年間就已經開墾新庄子地區,八連溪、大坑溪沖積之平地肥沃,有名的梯田曾帶來龐大財富,

謝家古厝裡面陳列許多古農具,廚房還有傳統大灶,

古厝前大稻埕有北管演奏團,充分展現農村社區的文化與藝術,值得前來細細品味。

 



櫻芝戀幸福步道,活動圓滿成功^^

 

◎如何去大坑溪三生步道?

捷運淡水站下車後,轉乘公車:淡水客運862 or 863 ,「新庄子」站下車

2013新北群櫻會」官網http://www.cherry-blossoms-ntpc.com/

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