暑假過完緊接著就迎來中秋節囉，
之前看到很多朋友推薦台中一間知名伴手禮店－
鴻鼎菓子/官方網站：http://idodo.com.tw 的禮盒，
鴻鼎菓子的夏威夷豆堅果塔、綜合堅果塔等等更是有口皆碑，
也就想來試吃看看，今年的中秋節禮盒是否有不同選擇，
此次試吃的是鴻鼎菓子 秋節桃喜 的 臻典風華 禮盒，
宅配美食，訂購非常方便，送來的禮盒也完好無缺。
鴻鼎菓子的老闆曾經待過知名科技大廠，
後來選擇放棄高薪，回到豐原老家投入烘焙業，
鴻鼎菓子以滿懷父愛的手作堅果塔出發，
憑藉著符合時代觀念的健康訴求
以及用「做給女兒吃的心意」來做每一道甜品，
鴻鼎菓子強調真誠經營，食品安全，全程以手工製作，
只挑選當季的新鮮堅果，
堅果品質非常好，營養價值很高，
不添加化學物、沒有使用香料提味，
所以製作出來的堅果塔、桃喜酥等點心式的美食，
吃起來很好吃，健康又美味，
鴻鼎菓子有出的其中3款禮盒，
菓然桃喜禮盒、臻典風華禮盒、悅滿真情禮盒，
超適合做為中秋禮盒，或是結婚禮盒，
不但包裝漂亮，內容物更讓人愛不釋手，
超適合做為中秋禮盒，或是結婚禮盒，
看起來是一份很精緻禮盒，
充滿送禮人濃濃誠摯的心意！
臻典風華禮盒12入 495元
(堅果塔*8 /桃喜酥*4)
外包裝是描金邊的茶花和蝴蝶，
運用紅色作為主體色系，相當地喜氣洋洋，
提袋也非常漂亮。
裡面每個產品都以密封袋包裝得好好，
包裝裡面均附有乾燥劑，
密封袋包裝上有詳細的營養標示，保存期限，
還附有DM，訂購單，
內容有各種豆塔口味、用料的介紹，
選來當中秋禮盒與結婚禮盒，
不論是配色或內容物感覺都蠻超值的。
鴻鼎菓子的腰果豆塔，
腰果非常飽滿大顆，
採用當季頂級的新鮮食材，
吃得到天然的豆香，
經過2、300次的配方改良，
腰果搭配蔓越莓，
口味又有微酸甜的豐富感受。
鴻鼎菓子的夏威夷豆塔，
夏威夷豆非常飽滿大顆，
採用低溫烘焙，而非一般以油高溫炒過的，
夏威夷豆用低溫烘焙的方式處理，
能將夏威夷豆本身的營養成分鎖住不留失，
堅果裡還保有些水份，
吃起來不會乾乾澀澀，
夏威夷豆塔帶些焦糖，吃起來微甜而不膩，
吃得到新鮮、香甜的口感，
鴻鼎菓子的綜合堅果塔，
有夏威夷豆、杏仁堅果、胡桃堅果、蔓越莓4種堅果，
各類堅果一樣是飽滿大顆，
每一種都加一點，感覺營養更均衡，
料多實在，嚐起來的口感真是超讚，
餅皮薄薄帶點微酥感，
不同堅果搭配起來，每吃一口，口味就有變化，
Carrie最推薦綜合堅果豆塔，
可說是第一名的人氣下午茶點呢！
鴻鼎菓子的胡桃堅果塔，
嚴選美國胡桃，採用低溫烘焙，
愛心塔的美味健康元素，
選用紐西蘭天然發酵奶油，
融入杏仁粉與紐西蘭奶粉調配出精緻餅皮，
香脆可口的餅皮，
愈吃愈涮嘴啦！
鴻鼎菓子的桃喜酥，
每一個桃喜酥背面都有產品的成分、營養標示等等資訊，
撕開包裝後，就聞得到小肉餅的香氣，
這桃喜酥是改良自傳統肉餅，
是傳統肉餅加核桃酥的感覺，
桃喜酥以2：8皮餡比例，
融入豬肉豆沙、核桃仁、鹹香伍仁蛋黃融入10多種天然原料，
改良候的桃喜酥低糖低油更養生，
上頭滿滿的白芝麻香氣很誘人，
微微的豬油香氣，是傳統古早味的好滋味，
將平常大肉餅的份量改成小份量，
外型小巧討喜可愛，吃起來也很方便，
而且不會擔心吃太多，健康滿點喔^^
中秋禮盒推薦，伴手禮推薦，
吃起來味道很有層次的桃喜酥、堅果塔，
用料紮實健康好吃，
鴻鼎中秋禮盒，一定會擄獲親朋好友的芳心^^
鴻鼎菓子官方網站 網址：http://idodo.com.tw/
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