【宅配美食】大宴小廚‧極盛海味優質海鮮讓中秋烤肉團圓盛宴更加彭湃美味

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大宴小廚,

這家宅配美食店家,

真的可以叫他 海鮮王,海鮮的專家!

全台最大的海鮮盤商,

其實Carrie認為食品首重安全,

食材品質有保障,才能吃得更安心健康,

大宴小廚擁有專業水產鑑識團隊,

-18C急凍藏鮮,以及新鮮無汙染保證,

讓顧客吃到把關過的各種海鮮,

而且送貨速度超快的,今天下單,明天下鍋,

價格更是親民的絕對便宜,

今年中秋節,就訂購大宴小廚的極盛海味優質海鮮,

讓中秋烤肉團圓盛宴更加彭湃美味!

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此次大宴小廚的食材,

訂購之後1天立即送達,

開箱之後,一字排開真是超壯觀的,

這是一個適合中秋烤肉1600元的組合,

內容包含:

特大帆立貝2L等級 1 產地 日本 6 重量約330g

半殼扇貝 1 產地 中國 6 重量約420g

鮮美大草蝦 1 產地 越南 10 重量約450g

煙燻鮪魚肉串1 產地 泰國 10 重量約400g

公香魚1 產地 南澳 4 重量約440g

秋刀魚1 產地 台灣 3 重量約500g

軟絲1 產地 菲律賓 1 重量約250~300g

原味香腸1 產地 台灣 6 重量約300g

野生扇海老1 產地 斯里蘭卡 2 重量約80~100g/1

分量超級足夠,

這天Carrie邀集家人總共8人來分享,

搭配自己另煮的白飯,每個人都吃得飽嘟嘟的^^

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因為Carrie家人都覺得新鮮海鮮就是要用蒸的,

才能吃出海鮮的原汁原味,

所以選擇了清蒸、快炒、油炸的方式來料理。

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特大帆立貝,

2L等級的超大顆,

產地來自日本,16顆,重量約330g

非常實在的巨無霸帆立貝,

清蒸之後,顆粒絲毫不縮水,

貝肉吃起來彈性很夠,

非常鮮美的北海味道。

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半殼扇貝,

產地來自中國,

16顆,重量約420g

扇貝料理很重視時間,

如果稍微煮久一些,肉質就會不好吃,

所以蒸的時候要控制火侯和時間。

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鮮美大草蝦,

產地來自越南,

110隻,重量約450g

這款草蝦真的很大隻,

看起來就已經很肥很好吃了,

海水粗放養殖,潮汐淬鍊出的緊實肉質無可取代,

新鮮的蝦子用清蒸是最優的,

清蒸之後,吃得到草蝦的肉質Q彈,

最能吃出蝦子的鮮甜及紮實的口感。

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煙燻鮪魚肉串,

產地來自泰國,

110 重量約400g

這款鮪魚肉串不但適合用烤的,用油炸的也很好吃,

稍微帶點煙燻味,

鮪魚的肉質很厚實,

吃起來真的有點豬肉串的口感,

但是比豬肉更健康,更清爽。

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公香魚,

產地來自台灣宜蘭南澳,

1 4尾,重量約440g

正宗宜蘭優良品質,

肉質鮮嫩有彈性,

炸過之後,散發出一股類似瓜類的香味氣息,

一直以來都是外銷日本最受歡迎的搶手貨,

因為香魚只能生長在零汙染的水質裡,

可說是鼎鼎有名的「淡水魚之王」,

公香魚不論油炸、鹽烤都很棒。

放入口中輕輕一咬,

口感彈牙有嚼勁,

濃郁的香甜是最難以忘懷的滋味!

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秋刀魚,

產地來自台灣,

13尾,重量約500g

秋刀魚是營養價值很高,價格又很實惠的好魚,

特別是在秋天,秋刀魚可說是秋味的王者魚,

炭烤鹽燒最美味,

肥美的秋刀魚在鐵網上被烤得滋滋作響,

不斷滲出油脂,滴入下方的炭火,

傳出陣陣的特殊香氣,

誰都不能抗拒這麼美味的誘惑啦!

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軟絲,

產地來自菲律賓,

11隻,重量約250~300g

軟絲也是在中秋前後是最肥美的,

大火快炒,千里飄香,彷彿現撈的海鮮味,

料理方法很方便,咬勁Q彈,肉質鮮甜,

軟絲是軟體家族最貴的,

圓圓的軟絲,非常值錢,

比章魚、小卷、透抽、花枝價錢都還高喔。

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原味香腸,

產地來自台灣,

16顆,重量約300g

嚴選國產豬肉,長時間醃漬入味,

不含防腐劑,不含色素,不含味素,

肉質的彈性非常好,口感紮實,

味道是偏甜的南部口味,

看包裝是來自屏東,

不論是用烤的,用炸的,都是非常棒的一道。

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野生扇海老,

產地來自斯里蘭卡,

12尾,重量約80~100g/1尾,

這款應該是一種蝦類,

因為日本稱呼蝦子叫做海老,

清蒸之後,不會有太重的腥味,

肉厚結實,吃起來類似小龍蝦的口感,

重點是外型很好看,擺在餐桌上感覺很奢華很頂級。

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新鮮的海鮮專家大宴小廚,

產品來自各國生產製造,

新鮮魚貨急速冷凍保存,安全衛生,

提供產品購買安心保證,

適合煎、烤、蒸、炸等各種烹調方法,

清蒸乾煎油炸之後,風味更是酥香迷人,

海鮮的新鮮與肉質鮮彈感,

彷彿感受到海水的波浪擺動與魚兒們動感跳躍,

大宴小廚,中秋烤肉的佳品,

海鮮、牛排、公香魚都很優質,

極盛海味優質海鮮讓中秋烤肉團圓盛宴更加彭湃美味

◎大宴小廚網址:www.gah.com.tw

訂購專線【(06) 200-2332

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