新北都會館注重食材新鮮安全，以無味精健康養生的烹調方式，端出道道經濟實惠又超級美味的菜餚，特別是老酒鮮蝦鍋，馬祖老酒+特選麻油+老薑，爆出難忘好滋味，港式飲茶部分有好喝菊普茶，各式精緻港點。
新北都會館位於捷運府中站旁邊，
捷運府中站1號出口一走出來對面就是了，
全家隔壁、板橋農會樓上，交通非常方便。
餐廳空間占地寬廣，
裝潢風格帶點中國及台式的混搭風，
大圓桌、小方桌、包廂通通都有，
不論是幾個人來，
都可以坐得舒適，
在輕鬆優雅的空間大快朵頤。
可以容納20人的超大包廂，
連餐具都是漂亮金花，
給客人尊貴禮遇的感覺。
新北都會館的老闆本身是個美食家兼養生家，
對食材原料的來源非常講究要求，
強調無味精、無毒、健康養生的烹調方式，
提供多樣化的港式點心及豐盛大菜，
這裡超特別的是，
菜系以廣東菜為主軸，
結合台菜，以及很受歡迎的港式飲茶，
更是禮聘了法國藍帶主廚來職掌廚房，
所以這裡還推出法國藍帶套餐喔！
注重食安，希望客人吃到美食，還贏得健康，
這麼猴賽雷的店家，
一定是要來這裡大啖美食的啦！
不吃對不起自己啦^^
新北都會館 菜單
這裡即使是只想吃點港式點心，
都是現點現做，非常新鮮，
三五好友，一大家子，甚至是辦喜宴壽宴，
都可以依照需求來決定最對「胃」的菜單。
大夥兒坐定之後，
服務人員倒上菊普茶，
這裡的菊花是採用中藥行等級的菊花，
不是添加香精，或是恐怖的農藥菊花，
茶湯顏色稍深而帶點清新的菊花味道。
蜜汁小番茄
蕃茄炸過之後帶出茄紅素，
脫皮醃漬得相當入味，
微微酸甜好似初戀的感覺，
這道前菜相當開胃。
法式鵝肝卷
既然這裡有法國藍帶主廚，
那麼法國名菜鵝肝醬與港點做個結合，
外皮炸得酥脆，
裡面的鵝肝醬散發出一種深邃濃郁鹹味。
金沙排骨
排骨肉炸的火侯控制得很棒，
外層香酥，裡頭軟嫩，
再裹上綿綿密密份量足夠的鹹蛋黃，
一上桌那蛋黃因熱油帶出的香味席捲而來，
連不餓的人都喊：來一碗飯！
鹹香肥嫩的排骨，只能一口又一口地解決它^^
Carrie大推這款金沙排骨喔！
梅汁排骨
南投信義紫蘇梅的梅汁，
就是多了那麼一點純淨山林的好味道，
甜甜鹹鹹又酸酸梅汁排骨，
真的非常下飯。
韭黃油泡魚球
好嫩的韭黃，吃得到春天的氣息，
魚球的魚肉肉質軟嫩，
豐富的蛋白質，感覺特別適合老人和小孩。
紹興豆腐煲
滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐，
炸過處理好之後，
放入砂鍋中，蓋好鍋蓋，
在邊緣倒上一些紹興酒，
酒香與豆腐的豆香完美融合。
泡菜炒牛肉
為什麼新北都會館會出這道泡菜牛肉？
原來這有段溫馨小故事，
想念家鄉味的韓國客人，
來到餐廳想吃這道菜，
大廚二話不說就做出了洋溢著泡菜獨有的酸香！
白灼肥牛肉
這道白酌肥牛肉是新北都會館的經典菜色，
上等牛肉肉質油花恰到好處，
稍微川燙之後，不油不膩，不乾不柴，
真的是好滑嫩，好好吃喔，
新北都會館的牛肉怎會這麼嫩這麼好吃？
原來這裡是以鳳梨酵素來讓肉質變得更好，
取代瘦肉精等可怕人工添加物，
牛肉保持著原有的肉汁及風味，
店家特調的沾醬也非常好吃。
清炒油菜
油菜擁有很豐富的鈣質及維生素，
這裡的油菜是採用埔里原住民栽種有機油菜，
店家特別與菜農契作而來，
確保了油菜的高品質，
加上新北都的無味精烹煮清炒，
吃得更補吃的更健康。
杏菇扒油菜
埔里原住民栽種有機油菜，
加上杏菇的菇類風味，
也是道健康又美味的蔬食。
老酒鮮蝦鍋
帶著滄勁風味的馬祖老酒，
新鮮Q彈的鮮蝦，
肉質軟嫩有嚼勁的松阪豬肉，
馬祖老酒+特選麻油+老薑，爆出難忘好滋味，
湯頭真的不是蓋的，好好喝喔，
大桌轉個一圈，鍋子就見底了！
Carrie超推這道的，吃過的都說讚！
海鮮米粉
滿滿的口感滑嫩的魚片，
好多不怕客人吃的爆漿蚵仔，
蝦子、蛤蜊、菇菇，
還有超肥嫩的螃蟹蟹腳，
加上台灣手工米粉，
那滋味之鮮美，真讓人一碗接一碗。
叉燒包
新北都會館的王牌點心，
一個是蜜汁叉燒包，一個是黃金叉燒酥，
靈魂餡料—叉燒肉，
絕對不用紅得很假的食用色素，
只選用上好的梅花肉，
以蔥、蒜、糖、醬油、沙茶、米酒，
醃製1天入味之後，再文火烤，
呈現些許紅麴的紅色，
天然色澤，吃得健康，味道更是香喔！
黃金流沙包
熱騰騰可愛小圓包子，一籠3小顆，
用手一掰開，
鹹蛋黃與奶油結合起來的黃金流沙，
就這樣直接爆漿流淌下來，
內餡很燙口，吃的時候要小心喔！
蝦仁腸粉
光滑透白的薄皮，
裡面包了鮮美肥滋的大顆蝦仁，
腸粉剛蒸出來那滑溜的口感超棒，
蝦仁腸粉蝦子新鮮不泡藥，
喜愛腸粉的朋友絕對不可錯過這道。
炸兩腸粉
腸粉裡面包裹著油條，
上面還灑些青蔥，
油條香脆的口感與滑溜腸粉真的很搭。
香煎韭菜餅
韭菜刀工切得很細，
裡面蝦仁泥也毫不含糊，
煎得香噴噴的，保留了鮮甜的肉汁。
芹香鮮蝦餅
這道餅裡塞滿了蝦子泥，
散發著淡淡的芹菜香氣。
豆沙芝麻球
可愛的芝麻圓球，
炸得恰到好處，
裡面的豆沙不會太甜。
香酥馬蹄條
馬蹄條就愛吃裡面綿密滑嫩的內餡，
酥脆的外皮，內餡卻軟嫩，
簡直令人無法抗拒。
黃金蘋果酥
是用真蘋果去做，
不是坊間那種用蘋果醬加蘋果香精的，
給孩子吃很健康又好吃。
桂花相思糕
新北都會館必點的甜點，
一出場就讓大家驚艷，好漂亮！
上層是晶瑩剔透，淡雅清香的桂花凍，
下層是鬆軟甜蜜，韻味深厚的紅豆糕，
這桂花可是中藥等級，不加香精的，
嚴選萬丹有機紅豆，
紅豆的口感真的很好，
吃的時候，先吃桂花層再吃紅豆層，
有機手工，色、香、味俱全的健康甜點！
杏仁豆腐花
千萬不要嫌新北都會館杏仁豆腐沒味道，
店家拿出一罐便宜的化學杏仁香精讓人聞聞看，
那種恐怖的杏仁香精味道，誰還敢吃？
真正的杏仁不會有那刺鼻的味道，
杏仁有分南杏、北杏，
南杏味甘，北杏味苦有毒，
白嫩軟Q有彈性的杏仁豆腐，
獻給愛健康愛養生的你！
炸紅豆年糕
隱藏版的點心，
一樣是採用嚴選萬丹有機紅豆，
紅豆年糕外面包裹春捲皮，
炸得外面香酥，裡面軟嫩，
炸紅豆年糕為特別招待，無供應販售。
◎新北都會館
營業電話：(02)2966-6888
營業地址：新北市板橋區府中路29-1號2樓
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
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