【高雄美食】慾望城市美食餐酒Bar~法國廚藝混搭美式異國風‧氣氛輕鬆調酒微醺‧法式油封鴨\酥炸軟殼蟹\鮮藍莓香氛\慾望三部曲

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慾望城市美食餐酒Bar位於高雄市苓雅區,提供美食、音樂、沙發、小酌空間給每一位懂生活的旅人,走進酒吧,燈光昏黃,音樂流洩,正妹調酒師的吧檯調酒服務,法國廚藝混搭美式異國風的料理,帶來放鬆周末夜!

 


慾望城市美食餐酒Bar位於高雄市苓雅區四維四路172號,

是家提供異國料理,以及精采調酒的餐酒館,

附近有聯合醫院,以及成功派出所,

所以晚上蠻安靜的,治安良好。

營業時間分成2個時段,

用餐時段,以及Lounge時段,

用餐時段為晚上7:00~10:00

適合下班後的晚餐、家庭聚餐、朋友歡聚、慶生、約會、小包場,

Lounge時段則是晚上10:00~凌晨4:00

10:00過後沒有禁煙限制,不適合小朋友。


進場有面板顯示人數,

以維持餐酒館裡面的用餐品質,

這天到來時大約7點多,現場客人就很多囉!









慾望城市美食餐酒Bar 用餐環境

慾望城市美食酒Bar裝潢走工業風格,

木質桌,黑色長沙發,搖曳的燈影,

角落一座鐵製的樓梯,梯上爬滿威士忌等美酒,

牆上以鋼筋結構的大酒櫃,麻布袋等等,

偏藍調風格的音樂,帶來慵懶的氣息,

燈光昏黃,音樂流洩,

正妹調酒師正在吧檯忙碌著,

來這裡偷一點時間給自己,放鬆一下心情,

來享受美食,來聽一首好歌,

享受酒Bar一晚的美酒佳餚,保證讓人壓力全消!

 


慾望城市美食餐酒Bar菜單

MENU菜單很多元化,

主廚擁有法國廚藝證書,

不過料理屬於混搭美式異國風,

無酒精飲料,調酒都很厲害,

整個吧檯,及牆面上都擺滿了各式各樣的酒款,

感覺這裡的調酒一定很威啊!

開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒

 

萊姆凍飲冰茶

基底是甘甜的紅茶,搭配蜂蜜與檸檬,

喝一口,非常驚喜裡面還有蘆薈顆粒,

蜂蜜的芳香,檸檬的微酸,蜂蜜檸檬蘆薈凍的概念,

是一款大人小孩都愛的酸甜清涼飲品。

 

鮮藍莓香氛

使用100%新鮮藍莓,現點現打,

藍莓的新鮮漿果濃稠滑順,

獨特的酸甜滋味,喝一口就感到天然無添加,

滿滿藍莓富含維他命,讓身心放輕鬆,

非常好喝的冰沙,Carrie推薦必點!

 

酥炸綜合拼盤

酥炸綜合拼盤裡面有薯條、薯片、熱狗、天婦羅,

滿滿一盤,很適合大家一起分享,

也很適合配飲料或下酒。

 

煙燻鮭魚佐馬芝瑞拉起司

鮭魚的微鹹,搭配馬芝瑞拉起司的香醇,

以及番茄的酸甜,

真的是絕配耶,

這晚吃到非常不錯的下酒小菜。

 

南洋多利魚炒飯

多利魚肉質比較偏鬆軟,以油炸來處理過,

炒飯米粒軟度Q彈,粒粒分明,散發香氣,

加上多利魚炸魚的酥脆口感,

調味上比較偏鹹,應該是走比較下酒的路線,

份量來說很足夠,女生2人一起享用比較剛好耶!

 

豆腐鐵板燒

豆腐鐵板燒可就神奇了,是採用臭豆腐,

炸得相當酥脆,然後再上鐵板,

端上桌的時候滋滋作響,散發的香味很特殊。

 


法式油封鴨

法式油封鴨是慾望城市美食餐酒Bar的必點熱門菜色,

主廚擁有法國廚藝證書,

而這道料理可是最具有法國風情的,

保留鴨肉原汁原味的軟嫩口感,

搭配的醬汁,以檸檬、油醋等調味而成,

醬汁淋上鴨肉之後,搭配清爽的酸菜,

料理細緻的感覺,只等你自己來品嚐囉!

 

酥炸軟殼蟹

這道料理最適合喜歡海味又不愛剝殼的朋友,

軟殼蟹酥炸之後,一整隻都可以吃下肚,

外層是金黃酥脆的的麵衣,

內裡是綿軟細嫩的蟹肉,

再搭配特調的白醬,讓人一口接一口。

 

濃情馬鈴薯

慾望城市美食餐酒Bar的另一道必點熱門菜色,

超好吃的「它」擁有超高人氣,

使用新鮮現削現炸的馬鈴薯,

條狀炸得金黃酥脆後,

搭配以整顆牛番茄熬煮的醬汁,

最後在上面點綴兩顆水波蛋,

吃的時候,將水波蛋濃稠的蛋汁與薯條拌勻,

就完成濃情馬鈴薯啦,

酥酥脆脆馬鈴薯條,酸甜濃郁的番茄醬汁,

以及香氣逼人的蛋汁,

口感層次多元豐富的一道料理。




 

美食享用到差不多的時候,就要來點調酒啦,

 

識途老馬都知道,要坐在吧檯欣賞美麗的正妹調酒,

 

慾望城市的調酒很豐富,

 

還有一些特別珍藏的紅、白酒與威士忌,

 

酒類警語 開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒!

 

 

威士忌騷耳

威士忌騷耳是以威士忌為基底,

看起來和喝起來都是基本好喝的酒款。

 

偷咬蘋果

伏特加為基底,上面點綴新鮮蘋果,

這款調酒喝起來很清爽,帶著蘋果的香甜。

 



慾望三部曲

慾望城市美食餐酒Bar的招牌調酒,非點不可!

3杯慾望三部曲的酒精濃度比較高,

喝之前要自己先評估一下,或是與朋友一起共飲也不錯,

3杯美酒一起端上桌時,

每一杯杯口覆蓋一片檸檬片,檸檬片上灑著些許細糖,

3杯酒旁邊還附上一杯淡綠色小酒,

這一小杯酒是艾碧斯,即俗稱的苦艾酒,

是一種具備茴香味的烈酒,

慾望三部曲最棒的是喝之前可以欣賞特別的調酒表演,

先將苦艾酒淋上每杯的檸檬片,然後點火,

就可以欣賞到漂亮的藍色甚至紅色火焰,

燃燒速度大約10秒完成,感覺超酷的啦!

品嚐慾望三部曲的小技巧,

先拿起檸檬片吸咬一下,然後一口乾掉慾望三部曲,

酒量好的人可以來挑戰看看^^

◎慾望城市美食餐酒Bar

地址:高雄市苓雅區四維四路172

電話:07-2695503

粉絲團 https://www.facebook.com/yuxiafan760904/

營業時間:用餐餐段:19:00-22:00 Lounge時段:22:00-04:00

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誰寫了這篇文章

Carrie Wuのアバター Carrie Wu 部落客及教育工作者

2023食尚玩家、2022食尚玩家、2021-2020隨意窩Xuite金選獎-年度旅遊人氣獎第一名、2020汶萊+馬來西亞採訪、2019納米比亞採訪、2018Xuite金選獎入選…

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