【中和美食】山羊城全羊館羊肉爐-中和莒光店~火鍋/宵夜/冬令進補‧蔬菜羊大鍋新鮮

最近時序進入秋冬天氣轉涼,最適合來山羊城吃羊肉溫補一下!山羊城全羊館羊肉爐-中和莒光店,蔬菜羊、紅燒羊的帶皮羊肉,Q彈噴香,沒有羊騷味,湯頭以多種蔬菜,加米酒熬煮而成,不用大骨,不油膩更清爽,用餐環境寬敞舒適,備有果汁、汽水、好酒,這家羊肉爐真的超讚,大家吃到鍋底朝天,欲罷不能啊!!

 

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店,

從遠處就可以看見,好寬大的店面,

招牌閃亮亮的,讓人一定會注意到這家店!

這天Carrie帶著小恩恩和好朋友們,

從捷運新埔站,搭環球購物中心的接駁車,

抵達環球之後,再走路約15分鐘可以抵達山羊城。

 

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店 用餐環境

季節轉換的時候,來一鍋溫補的「羊肉爐」絕對讓人活力滿滿,

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店,




用餐環境超級寬敞舒服的,


牆面上有菜名及價位,讓人一目瞭然,



還有宋詞的風雅意境,及《本草綱目》裡的羊肉功效,

無論是家族聚餐、同事小酌、朋友宴飲都很適合,

重點是空調好強,吃起羊肉爐來不會熱得冒汗,

即使是夏天來品嘗羊肉爐都很OK

 

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店 菜單

紅燒羊300元、蔬菜羊500元,所以起鍋是300元,

蔬菜類、手作類單點都是銅板價50元,

所以消費上來說是很實惠的,

一般羊肉爐比較常吃紅燒羊口味,

所以這次想品嘗蔬菜羊的獨特口味,

Carrie和好友小孩一共31小,

老闆就建議,點「蔬菜羊肉鍋 三人特餐」NTD.1770


內容包括:

蔬菜羊*2、鍋底*1、肉類任選*4、菜類任選*4

另外再加點一些單點品項,

以及兩份羊油麵線。


一上桌,大家都驚喜了!

蔬菜羊+鍋底,已經滿滿一大鍋了,

再加上一些其他食材單品,

真是澎派到爆炸!


湯頭以蘋果、洋蔥,甘蔗等多種蔬菜,

熬煮3.4小時以上,再加些中藥材及米酒而成,

不用大骨來熬湯,讓湯汁更清爽不油膩,

喝起來是會回甘的,

愛美實的朋友給了很高評價,說這個湯真的很讚!

 

除了湯頭,裡面的好料更多,

以大量白菜作底,蒟蒻、鳥蛋、豆腐、豆皮、

竹輪、大黃瓜、玉米、青菜等等,

飽吸了湯汁的精華,

吃起來清爽又帶點羊肉香味。

 

蔬菜羊所採用的羊肉,是帶皮羊肉,

口感吃起來Q彈有嚼勁,

軟硬恰到好處,不會太有韌性,

重點是沒有羊羶味,吃得到新鮮滋味,

老闆說,如果是點紅燒羊,裡面則是羊肋排。

 



另外這個必點的「羔羊肉片」,

只要在熱湯裡稍微涮一下,注意把握時間,

這個涮羊肉片可是柔嫩滑順,軟Q多汁!

 

豆皮是吃火鍋必點,

傳統單樸的豆皮,

能夠吸收如此美味的湯汁精華,

煮好之後,吃起來會一口接一口,好涮嘴。


 

金針菇,好大一盤,

50元真是太超值,

金針菇纖維質很豐富,

吃很多肉的時候搭配一些幫助消化。


花椰菜,

用羊肉湯去煮,

別有一番滋味。

 

玉米,

煮了以後會吸取湯汁鮮味,

加上玉米本身就很甜,

甜上加甜的美味!

 

羊油麵線,

麵線端上來的時候,小恩恩最興奮了,

說這味道好香好香啊!肚子好餓!

幾乎一大盤都被他吃光了,

拌入些許羊油,芹菜及紅蔥,

調味單純,滋味雋永的必點主食。

 
店家的特調豆瓣醬,

吃羊肉爐一定要這一味調味料啦!

 

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店,

還提供多品牌啤酒,無酒精飲料等等。

酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒

 

冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身,

山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店

非常適合宵夜、火鍋、冬令進補,

蔬菜羊,大鍋新鮮,湯頭甘甜回味,沒有羊羶味,

是很適合全家大小的好味道,

快點跟家人朋友一起到山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店聚餐喔!

◎山羊城全羊館羊肉爐中和莒光店

地址:新北市中和區莒光路175-1
電話:02-8982-8986

營業時間:周一~周日16:00~02:00

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9 Comments

  1. Annie

    祝您有個快樂的星期天~http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/hastart/m181.gif

  2. 夏季星空

    ⇨祝福好友,天天開心舒暢,一生一世都幸福安康!⇦

  3. 詩心媽咪

    可惜,我不敢吃羊肉~
    105/11/2深夜11:11我自日本回台灣啦!br /忙著整理帳單和洗滌九天旅遊衣物,好忙!br /要過幾天才能整理日本自由行照片~

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