最近時序進入秋冬天氣轉涼，最適合來山羊城吃羊肉溫補一下！山羊城全羊館羊肉爐-中和莒光店，蔬菜羊、紅燒羊的帶皮羊肉，Q彈噴香，沒有羊騷味，湯頭以多種蔬菜，加米酒熬煮而成，不用大骨，不油膩更清爽，用餐環境寬敞舒適，備有果汁、汽水、好酒，這家羊肉爐真的超讚，大家吃到鍋底朝天，欲罷不能啊！！
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店，
從遠處就可以看見，好寬大的店面，
招牌閃亮亮的，讓人一定會注意到這家店！
這天Carrie帶著小恩恩和好朋友們，
從捷運新埔站，搭環球購物中心的接駁車，
抵達環球之後，再走路約15分鐘可以抵達山羊城。
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店 用餐環境
季節轉換的時候，來一鍋溫補的「羊肉爐」絕對讓人活力滿滿，
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店，
用餐環境超級寬敞舒服的，
牆面上有菜名及價位，讓人一目瞭然，
還有宋詞的風雅意境，及《本草綱目》裡的羊肉功效，
無論是家族聚餐、同事小酌、朋友宴飲都很適合，
重點是空調好強，吃起羊肉爐來不會熱得冒汗，
即使是夏天來品嘗羊肉爐都很OK！
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店 菜單
紅燒羊300元、蔬菜羊500元，所以起鍋是300元，
蔬菜類、手作類單點都是銅板價50元，
所以消費上來說是很實惠的，
一般羊肉爐比較常吃紅燒羊口味，
所以這次想品嘗蔬菜羊的獨特口味，
Carrie和好友小孩一共3大1小，
老闆就建議，點「蔬菜羊肉鍋 三人特餐」NTD.1770，
內容包括：
蔬菜羊*2、鍋底*1、肉類任選*4、菜類任選*4，
另外再加點一些單點品項，
以及兩份羊油麵線。
一上桌，大家都驚喜了！
蔬菜羊+鍋底，已經滿滿一大鍋了，
再加上一些其他食材單品，
真是澎派到爆炸！
湯頭以蘋果、洋蔥，甘蔗等多種蔬菜，
熬煮3.4小時以上，再加些中藥材及米酒而成，
不用大骨來熬湯，讓湯汁更清爽不油膩，
喝起來是會回甘的，
愛美實的朋友給了很高評價，說這個湯真的很讚！
除了湯頭，裡面的好料更多，
以大量白菜作底，蒟蒻、鳥蛋、豆腐、豆皮、
竹輪、大黃瓜、玉米、青菜等等，
飽吸了湯汁的精華，
吃起來清爽又帶點羊肉香味。
蔬菜羊所採用的羊肉，是帶皮羊肉，
口感吃起來Q彈有嚼勁，
軟硬恰到好處，不會太有韌性，
重點是沒有羊羶味，吃得到新鮮滋味，
老闆說，如果是點紅燒羊，裡面則是羊肋排。
另外這個必點的「羔羊肉片」，
只要在熱湯裡稍微涮一下，注意把握時間，
這個涮羊肉片可是柔嫩滑順，軟Q多汁！
豆皮是吃火鍋必點，
傳統單樸的豆皮，
能夠吸收如此美味的湯汁精華，
煮好之後，吃起來會一口接一口，好涮嘴。
金針菇，好大一盤，
50元真是太超值，
金針菇纖維質很豐富，
吃很多肉的時候搭配一些幫助消化。
花椰菜，
用羊肉湯去煮，
別有一番滋味。
玉米，
煮了以後會吸取湯汁鮮味，
加上玉米本身就很甜，
甜上加甜的美味！
羊油麵線，
麵線端上來的時候，小恩恩最興奮了，
說這味道好香好香啊！肚子好餓！
幾乎一大盤都被他吃光了，
拌入些許羊油，芹菜及紅蔥，
調味單純，滋味雋永的必點主食。
店家的特調豆瓣醬，
吃羊肉爐一定要這一味調味料啦！
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店，
還提供多品牌啤酒，無酒精飲料等等。
酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒
冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身，
山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店，
非常適合宵夜、火鍋、冬令進補，
蔬菜羊，大鍋新鮮，湯頭甘甜回味，沒有羊羶味，
是很適合全家大小的好味道，
快點跟家人朋友一起到山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店聚餐喔！
◎山羊城全羊館羊肉爐–中和莒光店
地址：新北市中和區莒光路175-1號
電話：02-8982-8986
營業時間：周一~周日16:00~02:00
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