「Cape Town」開普敦最吸引Carrie的是它同時擁有絕佳的自然景觀和人文景觀。在自然景觀方面，「Cape Town」背山面海，背後是被譽為「上帝之餐桌」的「Table Mountain」桌山，面對著印度洋和大西洋的交匯點好望角，景色既壯闊又鮮麗，果然不愧為「世界最美麗的城市之一」。
在人文景觀方面，「Cape Town」最初是環繞碼頭發展的，由荷蘭開往東非、印度和亞洲的商船，在此地補給資源與燃料，形成了歐洲人在「sub-Saharan Africa」撒哈拉以南非洲地區的第一個據點，後來又建立「Castle of Good Hope」好望堡軍事基地，各國移民紛紛來此的結果，使市區有許多美麗的歷史建築，和豐富的人文遺產。
從「Durban」德班機場搭國內飛機飛到「Cape Town」開普敦約2小時，不料抵達時天氣不好，滿天烏雲還下起傾盆大雨，讓Carrie一度很擔憂會影響遊程，所以決定先玩室內景點，到「Groot Constantia」康斯坦提亞農園酒莊參觀。
南非出產美味葡萄酒的「大康斯坦夏葡萄酒莊園」，位於開普敦市南半島區康斯坦夏谷地的中央地帶，是南非最古老的葡萄酒莊園，距今已有300多年歷史。最早是1685年開普敦第一任荷蘭總督「Simon van der Stel」史戴爾選定此處建園並命名為康斯坦夏，1705年開始出產優質紅酒。此區最有名的兩處酒鄉分別是 Stellenbosch和Paarl，離開普敦市區約2小時行車時間可達；而最著名的品酒地方正是Carrie去的「Groot Constantia」康斯坦提亞農園，這座號稱最豪華的開普荷蘭式家園距離「Table Mountain」桌山不遠，也曾經是開普葡萄栽培創始人「史戴爾總督」的家。
先去酒窖參觀，只見大桶、中桶、小桶滿屋子，還有各種製酒的槽具。
接下來是品酒，總共品嚐了5種，Carrie發現其中一種紅酒相當甜美香醇，在這裡盡情領略西方的酒文化。
「Kirstenbosch National Botanical Gardens」科斯坦博斯國家植物園是世界上排名數一數二的植物園，同樣是在「Table Mountain」附近，所以遊完酒莊之後，順道來此欣賞「南非國花」：「Protea」普羅緹亞。
這座植物園建於1913年，特色是園區和大自然融合一體，走在佔地528公頃的園裡，各種主題公園均有指標標示。
可以親近「Fynbos」高山硬葉灌木群落這種南非本土植物、天然森林，南非國花「Protea」普羅緹亞分為幾十個變種，花朵在冬季和春季時最為壯觀。
在植物園裏巧遇在傾盆大雨中，情緒還相當High，四處流竄、邊跑邊叫的「Helmeted Guineafowl」，這種鳥長得像雉雞之類的，身上有珍珠斑點的羽毛。
到「Victoria and Alfred Water Front」維多利亞&阿弗烈德水門已經是晚餐時間，先到處逛逛。
這裡的豪華購物中心東西琳瑯滿目，各種名牌精品當然不缺，最特別是有販賣非洲風格藝品和紀念品的專賣店，例如：一樓的「Out of Africa」（機場內也有這家），這家的東西很棒，但是不便宜，Carrie在這裡敗了一顆彩繪鴕鳥蛋、長頸鹿木雕。
又殺到二樓的另一家店，敗了許多手工蠟燭，這家還有賣鴕鳥蛋燈罩，真的很漂亮，但是太貴了出不了手，到現在還在懷念中。晚餐在水門購物中心的中國餐廳吃飯，餐廳外的視野很好，港灣的夜景迷迷濛濛，背景是雲霧繚繞的桌山，異國風情滿點。
※「Groot Constantia」酒莊網址：http://www.grootconstantia.co.za/
※「Kirstenbosch National Botanical Gardens」科斯坦博斯國家植物園
http://www.sanbi.org/frames/kirstfram.htm
http://www.aboutcapetown.com/kirstenbosch.htm
※「Victoria and Alfred Water Front」水門網址：http://www.waterfront.co.za/
※St. George’s Hotel
地址：P.O. Box 5616 Cape Town 8000, Cape Town South Africa
電話：27-21-4190808
